ANO ANG TSART NG SAMAHAN NG ISANG HOTEL? (AT ANG MGA FUNCTION NITO) - JOB - 2025

Ang tsart ng samahan ng isang hotel ay kumakatawan sa mga trabaho na kailangan ng isang hotel upang maisagawa ang mga proseso ng trabaho, misyon, pangitain at mga halaga. Ang bawat hotel, maging maliit, daluyan o malaki, ay nangangailangan ng istraktura ng organisasyon upang maisagawa ang pang-araw-araw na operasyon nito.

Ginagamit ang tsart ng samahan upang makatulong na hatiin ang mga gawain, tukuyin ang trabaho para sa bawat departamento, at mag-delegate ng awtoridad sa loob at sa pagitan ng mga kagawaran. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagtatrabaho sa samahan, ngunit din para sa mga kandidato, mga bagong empleyado, mamumuhunan, nakikipagtulungan at iba pa.

Ang tsart sa itaas ng organisasyon ay tipikal ng isang 5-star hotel, bagaman ang isang 4-star hotel ay maaaring magkaroon ng parehong bilang ng mga kagawaran o higit pa. Ang bilang ng mga bituin ay maaaring ibaba o itataas nang nakapag-iisa sa bilang ng mga kagawaran.

Halimbawa, ang hotel ng "NY King" ay maaaring mapanatili ang lahat ng mga kagawaran at mag-upgrade mula 4 hanggang 5 bituin. O kabaligtaran; pagbagsak mula 5 hanggang 4 na bituin at panatilihin ang lahat ng mga kagawaran.

Ang bilang ng mga apartment ay magkakaiba depende sa mga serbisyo na inaalok ng hotel. Ang isang luho na hotel -5 na bituin - ay maaaring magkaroon ng mga serbisyo sa turista para sa mga kliyente, gym, swimming pool, tennis court, SPA, disco … Ang isa pang mas maliit na hotel ay hindi magkakaroon ng mga karagdagang serbisyo at samakatuwid ay hindi kakailanganin ng maraming mga empleyado, na mabawasan ang bilang ng mga kagawaran.

Ang pinaka-karaniwang mga posisyon ng senior sa isang hotel ay: manager, marketing manager, accounting manager, personnel manager, engineering manager, pagbili manager, room manager, at restaurant manager.

Mula sa mga posisyon na ito, ang iba ay nabuo na mas mababa kahit na hindi gaanong kahalagahan upang matupad ang pangunahing pag-andar ng hotel; mapaunlakan ang mga panauhin na nagbibigay ng pinakamataas na posibleng kalidad, depende sa bilang ng mga bituin ng bawat hotel.

Sino ang namamahala sa paggawa ng tsart ng samahan ng isang hotel?

Karaniwan, ang taong namamahala sa pagsasagawa ng tsart ng samahan sa isang kumpanya ay direktor ng Human Resources.

Bilang karagdagan sa tsart ng samahan, kakailanganin mong magkaroon ng mga trabaho na mahusay na tinukoy sa "paglalarawan ng trabaho" upang ang mga pag-andar ng bawat empleyado ay mahusay na tinukoy. Mahalaga ito para sa pagkuha ng mga bagong empleyado at para sa bawat empleyado na malaman kung ano ang gagawin.

Sa kabilang banda, may mga hotel na may mga pag-andar ng mapagkukunang pantao, lalo na ang mga maliliit na hotel na hindi bahagi ng mga kadena ng hotel.

Karaniwang mga trabaho sa isang hotel at ang kanilang mga function

1- General Manager / Direktor ng Hotel

Ito ang posisyon ng pinakadakilang responsibilidad:

• Siya ang namamahala sa pangangasiwa, kontrol at pag-unlad ng hotel, na nagpapatunay na ang lahat ng iba pang mga kagawaran ng lugar ay nagtatrabaho sa pinakamahusay na paraan.
• Tukuyin ang mga patakaran at layunin ng kumpanya na matugunan.
• Patunayan na ang bawat departamento ay nakakatugon sa mga layunin na itinakda, na nagbibigay ng mahusay na kalidad ng serbisyo.
• Pinamamahalaan nito ang pamamahala ng mga mapagkukunan ng tao, marketing, seguridad, kalidad at koordinasyon ng lahat ng kinakailangang aspeto para sa tamang operasyon ng hotel.

2- Sales manager

Bilang karagdagan sa pagpuno ng iba pang mga pangunahing kagawaran, ang pangunahing pagpapaandar nito ay upang ilaan ang sarili sa mga benta at advertising:

• Maghanap ng mga kliyente.
• Ipakita sa kumpanya.
• Alok ang mga serbisyo.
• Isara ang mga deal sa mga kliyente.
• Bumuo ng mga diskarte sa advertising.
• Itaguyod ang mga serbisyo sa hotel.
• Maghanap ng mga potensyal na kliyente.
• Iulat ang mga resulta ng benta sa departamento ng accounting at finance.

Katulong sa pagbebenta

Ang pangunahing layunin ng posisyon na ito ay upang suportahan ang gawain ng iyong superyor, ang boss at / o sales manager, kontrol, pag-uri-uriin at mag-order ng mga benta na ginawa, bilang karagdagan sa pagkolekta ng mga invoice upang maisagawa ang angkop na proseso sa pagkakasunud-sunod ng administrasyon.

Ang departamento ng mga silid ay ang isa na namamahala sa pagkuha ng mga kahilingan sa reservation at serbisyo sa customer para sa hangaring ito, bilang karagdagan sa pagkontrol sa mga tseke at pagbabayad para sa kanila.

Dapat mo ring pangasiwaan na malinis ang mga silid, nagtatrabaho malapit sa mga receptionist at mga kasambahay.

Tungkulin sila sa pagtukoy ng pagkakaroon ng silid at pagkuha at pagkumpirma ng reserbasyon.

Ang tagapangasiwa ng reserbasyon o tagapamahala ay namamahala sa pamamahala ng mahusay na pagganap ng kagawaran at ang mga ahente ng reserbasyon ay gumaganap ng mga function ng pagdalo sa mga reserbasyon sa pamamagitan ng lahat ng iba't ibang mga paraan na dumating (media, reserbasyon ng grupo, online, mga paglilibot, mga operator, atbp.,, pamahalaan ang pera mula sa kaukulang mga deposito at ginagarantiyahan ang mga reserbasyon na ginawa.

Sales executive

Ito ay isa sa pinakamahalagang trabaho sapagkat namamahala ka sa isang portfolio ng mga nagbebenta na dapat mong sabihin sa kanila kung ano ang gagawin.

Siya ang may pananagutan sa ginagawa ng bawat isa sa kanyang mga empleyado, dapat niyang malaman ang paggalaw ng lahat ng mga account at kung mayroong anumang problema sa kanila, dapat siyang kumuha ng responsibilidad para dito.

Dapat kang magbigay ng isang detalyadong index ng mga pahayag ng account, magkaroon ng inisyatibo upang makakuha ng mahalagang mga account para sa iyong kumpanya.

Ang tagumpay o pagkabigo ng kumpanya ay nakasalalay sa kanila, ito ay isang napaka-kumplikadong posisyon na nangangailangan ng isang matinding antas ng pangako at responsibilidad.

3- Tagapamahala ng serbisyo

Siya ang namamahala sa pangangasiwa ng departamento ng serbisyo:

• Mga gastos sa control.
• Kumuha ng isang tapat na kliyente.
• Itaguyod ang magandang relasyon sa pagitan ng mga empleyado.
• Malutas ang mga pagdududa at alalahanin ng mga serbisyo ng lahat ng mga kliyente.
• Makamit ang mga target sa pagbebenta.
• Humantong sa pamamagitan ng halimbawa sa pamamagitan ng pagsunod sa pamantayang etikal.
• Tiyaking isang mataas na antas ng kalidad ang inaalok at na ang negosyo ay kumikita.

Pamamahala at pananalapi

Ito ay isang mahalagang posisyon dahil sa pagkontrol sa mga bagay na pang-administratibo, dapat itong sumang-ayon sa Direktor Heneral kung paano ibinahagi ang mga bagay at ipaalam sa kanya ang tungkol sa iba't ibang yugto at mga kaganapan na may kaugnayan sa kanila.

Dapat mong pamahalaan ang mga mapagkukunan sa pananalapi, badyet, gastos, gastos at pamumuhunan kasabay ng mga Direktor at Mga Yunit ng kumpanya.

Pinangangasiwaan nito ang pamamahala ng mga mapagkukunan sa pananalapi, coordinates ang mga tiwala na kinokontrol ng pamahalaan, pinangangasiwaan ang mga proseso na may kaugnayan sa pangangasiwa ng mga tauhan.

Binabanggit at pinapanatili ang supply at pagkuha ng mga materyal na mapagkukunan, mga ari-arian at pangkalahatang serbisyo ng korporasyon.

Mga diskarte sa negosyo

Tulad ng sinasabi ng pangalan nito, responsable para sa paglikha ng mga estratehiya at plano na magpasok ng mga bagong merkado at mapahusay ang mga kalakasan ng kumpanya, pati na rin pagpapabuti ng karanasan at kaalaman ng bawat miyembro ng asosasyon o samahan.

Ang kanyang pangunahing pag-andar ay nakatuon sa direktang responsibilidad para sa mga aktibidad ng benta ng kumpanya, pamamahala sa marketing, promosyon at pamamahagi, pagbebenta ng pagpaplano, pag-aayos ng iba't ibang mga pamamahagi.

Magtalaga ng mga layunin na matugunan nang may paggalang sa mga benta ayon sa mga produkto at lugar, lumikha ng mga estratehikong plano upang mapagbuti ang tagumpay ng kumpanya, pag-aralan ang mga customer at lokasyon na maaaring mas angkop upang maisulong.

Pinagmumulan nito ang isang kapaligiran ng pagtutulungan ng magkakasama sa pamamagitan ng pagtaguyod ng espiritu ng benta ng mga tauhan na namamahala.

Suriin ang mga posibleng sanhi ng mga problema at reklamo ng customer.

Ang mga patakaran sa disenyo upang matukoy ang mga presyo at kundisyon ng pagbebenta.

Lumikha ng mga plano upang madagdagan ang pagsulong ng pagsasanay ng mga tao sa iyong kagawaran.

Ito ay namamahala sa pagtanggap, pagsala at pamamahagi ng iba't ibang mga pamamaraan at pagpapabuti tungkol sa kalidad ng serbisyo.

Comptroller at accounting

Kagawaran na namamahala sa pagsusuri at pagkontrol sa mga operasyon sa pananalapi at accounting.

Nakatuon din ito sa paghahanda ng taunang badyet, mga pagtataya ng kita, mga pahayag sa pananalapi, paglikha ng mga ulat sa sitwasyon sa pananalapi, dumalo sa mga pag-awdit ng comptroller, atbp.

Mga Pagbili

Ito ay isang napakahalagang posisyon para sa tamang pag-unlad ng trabaho sa kumpanya sapagkat sila ang namamahala sa supply chain at pagbili ng lahat ng kinakailangang kalakal para sa pagtatatag upang gumana nang epektibo.

Maaari itong pagbili para sa paggamit ng kumpanya tulad ng para sa muling pagbebenta at / o hilaw na materyal para sa paggawa ng sarili nitong mga produkto.

Kasama rin sa singil na ito ang pagbili ng mga serbisyo na may kaugnayan sa transportasyon o marketing.

May pananagutan sila sa paggamit ng mga impormasyon at sistema ng computer para sa pamamahala ng samahan.

Plano nila at idirekta ang lahat ng mga aktibidad na may kaugnayan sa teknolohiya ng impormasyon at teknolohiya sa kumpanya kung saan sila nagtatrabaho.

Natutukoy nila ang mga layunin ng negosyo para sa disenyo ng mga plano upang makamit ang dating nakasaad na mga layunin.

4- Assistant manager

Siya ang namamahala sa pagtupad ng lahat ng mga tungkulin ng tagapamahala kapag wala ang huli.

Sa pangkalahatan, hindi siya gumagawa ng mahahalagang pagpapasya nang hindi unang kumunsulta sa manager, ngunit mayroon siyang desisyon sa mga gawain at karaniwang mga bagay na maaaring lumabas sa normal na operasyon ng hotel.

Dapat kang sanayin kasama ang lahat ng impormasyon at kaalaman na kinakailangan upang maipalagay ang isang mahalagang posisyon, alamin ang lahat ng mga function, mga tauhan, kanilang mga gawain, kapalit, atbp.

Bilang karagdagan, ang kaalaman sa mga ligal na kaugalian ay isang bagay na hindi maaaring kulang upang maiwasan ang pagkakaroon ng problema sa batas.

Kailangan mong malutas nang mabilis at magkaroon ng isang plano B para sa lahat kung sakaling ang mga bagay ay hindi pupunta sa inaasahan.

Quarter Division Manager

Ang kanyang trabaho ay binubuo ng pagpaplano, pangangasiwa at pagkontrol na ang bawat isa sa bawat patakaran ng operating na may kaugnayan sa kanyang lugar ay isinasagawa:

• Plano at pangasiwaan ang pagpapatakbo ng mga pangkat at kombensyon.
• Suriin ang buwanang mga istatistika.
• Magtatag ng mga pamantayan at pamantayan para sa pagkakaloob ng mga serbisyo sa iyong lugar.
• Tumanggap ng mga reklamo na may kaugnayan sa iyong lugar.
• Nakikipag-ugnay sa maintenance manager ang tamang pagganap ng kanilang mga gawain.

Ulo ng pagtanggap

Ayusin at kontrolin ang mga gawain ng departamento ng pagtanggap:

• Lumikha ng iskedyul ng mga kawani sa iyong singil.
• Pamahalaan ang mga reklamo.
• Nakikipag-usap ito sa iba pang mga kagawaran kung kinakailangan.
• Inaalagaan nila ang serbisyo sa customer at lutasin ang anumang mga katanungan o alalahanin.
• Siya ang pangunahing namamahala sa pakikipag-ugnay sa kliyente.

Tagapangalaga ng bahay

Ang kagawaran na ito ang isa na may pinakamalaking bilang ng mga empleyado na namamahala sa buong hotel at pangunahing responsable para sa paglilinis ng buong pagtatatag: parehong mga karaniwang lugar ng hotel at ang mga pasilyo, tanggapan, silid, atbp.

Napakahalaga ng posisyon na ito dahil ang kalinisan ay ang calling card ng isang hotel, ang isang malaking bahagi ng tagumpay o pagkabigo ay nakasalalay dito.

Dapat kang makatanggap ng pagsasanay, ang mga empleyado ay dapat maging palakaibigan at magpadala ng init sa mga panauhin.

Tagapamahala ng pagkain at inumin

Siya ang namamahala sa pangangasiwa ng paghahanda at palamuti ng bawat isa sa mga pinggan at inumin na inihanda sa lugar ng kusina ng hotel, na sumusunod sa mga recipe at pamantayan na itinatag ng hotel.

Tiyakin ang tamang pagganap ng mga pag-andar ng iba pang mga empleyado, mahusay na pamamahala ng mga supply, maiwasan ang pag-aaksaya ng materyal, ihanda ang menu, pangasiwaan ang lugar ng mga dessert, likido, pangkalahatang imbentaryo, atbp.

Dapat kang gumawa ng mga kinakailangang pagbili at kontrolin ang mga bodega.

Maging kontrol sa lahat ng mga tauhan sa ilalim ng iyong singil.

Kapitan ng serbisyo sa customer

May pananagutan sa manager para sa tamang operasyon ng mga serbisyong inaalok ng restawran o cafeteria.

• Tumanggap ng customer.
• Sinamahan niya siya sa lamesa.
• Kumuha ng mga mungkahi.
• Iwaksi ang kainan.
• Suriin na ang lahat ay gumagawa ng kanilang mga trabaho.
• Suriin ang mga gamit.
• Tulungan ang mga waiter kung kinakailangan.

Siya ang namamahala sa pagkontrol sa mga tauhan, lumilikha ng mga menu, pagsubaybay sa makatwirang paggamit ng mga hilaw na materyales at iba pang mga kalakal, pagkontrol sa output at kalidad ng pinggan, tinutukoy ang mga oras ng pagtatrabaho ng iba pang mga manggagawa sa kanyang singil.

Pangkalahatang manager ng serbisyo

Siya ang namamahala sa pagbuo ng isang taunang programa para sa pagpapanatili at pag-iwas sa mga makinarya at kagamitan.

Gawin ang lahat ng mga kinakailangang hakbang upang mapanatili at mapabuti ang mga kondisyon ng arkitektura ng pag-aari.

Ang pangangasiwa ng mga pangunahing serbisyo, suportahan ang mga lugar na bumubuo dito, pangalagaan ang seguridad ng mga pag-aari at mga naninirahan, pinatatakbo ang komisyon ng kaligtasan at kalinisan.

Maintenance manager

• Dapat mong ayusin ang lahat ng mga problema sa oras ng tala upang ang produksyon ay hindi makagambala.
• Dapat mong ayusin at ayusin ang mga order sa pagpapanatili ng pagpapanatili para sa lahat ng mga tauhan sa iyong singil.
• I-coordinate ang paghahatid at pagtanggap ng mga materyales na kinakailangan upang maisagawa ang gawain sa pagpapanatili.
• Patunayan ang pagkakasunud-sunod at kalidad ng gawaing isinasagawa.
• Pahintulutan ang pag-alis ng mga materyales na nakaimbak sa bodega.
• Kung kinakailangan, dapat magbigay ng pagsasanay sa kagamitan, materyales at tool na naroroon sa mga pasilidad.

Security boss

Ito ay responsable para sa pag-iwas sa mga peligro sa trabaho.

• Suriin ang mga posibleng sitwasyon sa peligro.
• Gumawa ng mga plano sa kaligtasan.
• Suriin ang pangkat.
• Monitor system.
• Tinitiyak ang kaligtasan ng mga customer at empleyado.
• Maghanda ng mga ulat sa lahat ng nagawa at nangyari.
• Kontrol ng paradahan.

Tagapamahala ng Hardin

Sa singil ng lahat ng may kaugnayan sa hardin at pagpapanatili nito.

Tagapamahala ng tagapamahala

Ang pagpapaandar nito ay upang planuhin at pamunuan ang pamamahala ng pamamahala ng kumpanya.

• Pamahalaan ang mga relasyon sa mga supplier.
• Pagkontrol sa disiplina ng mga tauhan.
• Lumikha ng mga diskarte sa produksiyon, atbp.

Pinuno ng mga mapagkukunan ng tao

Siya ang may pananagutan sa lahat ng bagay na may kaugnayan sa kontrol ng mga mapagkukunan ng tao at gumagana sa direktang pakikipag-ugnay sa Pangkalahatang Pamamahala at iba pang mga tagapamahala.

• Dapat kang mapanatili ang isang kanais-nais na kapaligiran sa trabaho.
• Ayusin ang mga subsystem ng HR.
• Ang mga mediate na salungatan sa pagitan ng mga empleyado.
• Tiyakin ang kapakanan ng relasyon ng empleyado-kumpanya.

Tagapangasiwa ng bodega

Kinokontrol nito ang mga input at output ng lahat ng mga materyales, kagamitan, produkto, tool at sa pangkalahatan lahat ng pag-aari ng kumpanya.

Nagdadala din ito ng mga pag-audit at imbentaryo para sa tama at epektibong kontrol.

Katulong ng accounting

Ang kanyang gawain ay nauugnay sa mga gawain sa accounting, bukod sa ilan sa maraming mga function na maaari nating makita:

• Pamamahala ng imbentaryo.
• Bayad ang mga serbisyo.
• Nagbabalik ang buwis.

Administratibong Katulong

Ang pangunahing mga pag-andar nito ay:

• Pagproseso ng mga sulat, pagtanggap ng mga dokumento, pagsagot sa mga tawag, pagbisita, pag-file ng mga dokumento, pagproseso ng mga file, pinapanatili ang agenda hanggang sa kasalukuyan, atbp.

Ang isa pang pamamaraan ay: