CAPSICUM ANNUUM: MGA KATANGIAN, PAGLILINANG, PESTE, MGA KATANGIAN - BIOLOGY - 2025

Ang Capsicum annuum ay isang species ng mala-halamang halaman na kabilang sa pamilyang Solanaceae, na nagmula sa South America at malawak na nilinang sa buong mundo. Karaniwan itong kilala bilang matamis na sili, pandekorasyon na sili, sili, sili, kampanilya paminta, paprika, kampanilya paminta, kampanilya ng paminta, garnish peppers, dwarf peppers o ornamental pepper.

Ang maraming mga sukat, hugis, lasa at kulay ng mga prutas na ipinahiwatig ng tanyag na kultura, ay tunay na kabilang sa mga species ng Capsicum annuum. Ang mga prutas ay ginagamit sa tradisyonal na lutuin ng maraming mga bansa, na natupok sa iba't ibang paraan; hilaw, lutong at naproseso sa industriya.

Capsicum annuum. Pinagmulan: pixabay.com

Ang paminta ay isang medium-sized na halaman na hindi hihigit sa kalahating metro ang taas, na may kahaliling dahon ng lanceolate at maliit na puting bulaklak. Ang mga guwang at laman na prutas ay may mataas na kakayahang umangkop, ang mga ito ay may iba't ibang laki at kulay, ang pula ay lubos na pinahahalagahan.

Ang genetic na kayamanan ng Capsicum annuum ay higit sa lahat dahil sa pagiging kumplikado ng mga climates at soils kung saan ito lumaki. Pati na rin ang tradisyunal na pamamahala na isinasagawa ng mga magsasaka na gumagamit ng mga napiling mga binhi ng mga katutubong halaman.

Pangkalahatang katangian

Morpolohiya

Ang Capsicum annuum ay isang medium-sized na pangmatagalang halaman na mala-halamang halaman na nakakatugon sa isang taunang siklo ng produksyon. Mayroon itong bahagyang lignified erect at branched glabrescent stem na umabot sa isang average na taas na 0.5-1.5 m.

Ang sistema ng ugat ay uri ng pivoting, ang pangunahing ugat ay tumagos sa pagitan ng 70-120 cm. Gayundin, bubuo ito ng isang malaking dami ng pangalawang at mapaghimala mga ugat.

Ang mga simpleng dahon ay makintab na madilim na berde, ovate, lanceolate o hugis-itlog na hugis, na may tuwid na mga gilid, isang talamak na tuktok at isang mahabang petiole. Ang mga puti, erect at pedunculated na bulaklak ay lumilitaw na nag-iisa o sa mga maliliit na grupo sa mga foliar axils.

Ang prutas ay isang semi-cartilaginous guwang na berry ng isang maliwanag na dilaw o pulang kulay, ng mga variable na hugis at sukat. Ang berry ay nahahati sa 4 na mga seksyon kung saan matatagpuan ang maliit na buto -3-5 mm-, bilugan at dilaw na kulay.

Prutas ng Capsicum annuum. Pinagmulan: pixabay.com

Ang species na ito ay namumulaklak sa mga buwan ng Mayo at Agosto, at namumunga sa pagitan ng Hulyo at Nobyembre. Ang self-pollination ay maaaring mangyari sa Capsicum annuum bulaklak.

Pag-uugali at pamamahagi

Ang Capsicum annuum ay katutubong sa Mesoamerica kung saan natagpuan pa rin ang mga ligaw na varieties, kung saan ang mga kasalukuyang cultivars ay na-domesticated. Bilang isang nakakain na pananim, ang iba't ibang mga lahi na inangkop sa mga partikular na kondisyon ay binuo sa buong mundo.

Ang likas na tirahan na ito ay matatagpuan sa understory ng mga halumaw na kagubatan ng gallery sa mga antas ng taas sa pagitan ng 0-2,400 metro sa ibabaw ng antas ng dagat. Bilang isang komersyal na ani, umaangkop ito sa iba't ibang mga kondisyon sa tropikal at subtropikal na mga rehiyon ng planeta.

Taxonomy

Ang genus Capsicum ay kabilang sa pamilyang Solanaceae ng pagkakasunud-sunod ng Solanales. Kasama dito ang ilang mga species ng interes sa agrikultura, kabilang ang mga: C. annuum, C. baccatum, C. chinense., C. frutescens at C. pubescens.

• Kaharian: Plantae
• Dibisyon: Magnoliophyta
• Klase: Magnoliopsida
• Subclass: Asteridae
• Order: Solanales
• Pamilya: Solanaceae
• Subfamily: Solanoideae
• Tribe: Capsiceae
• Genus: Capsicum
• Mga species: Capsicum annuum L., 1753.

Kultura

Ang paglilinang ng Capsicum annuum ay nangangailangan ng isang average na taunang temperatura ng ambient na 20º C, nang walang matinding pagkakaiba-iba at isang average na rate ng kahalumigmigan. Sa panahon ng yugto ng pagtatatag, ang mataas na solar radiation ay kinakailangan upang maisulong ang paglago pagkatapos ng pagtubo.

Mga capsicum annuum bulaklak. Pinagmulan: Shizhao

Ang pinakamainam na mga lupa para sa paglilinang ay dapat magkaroon ng isang mataas na nilalaman ng organikong bagay, isang mabuhangin na texture ng loam at mahusay na kanal. Ang paglilinang ng Greenhouse ay mainam para sa pagkontrol sa mga kondisyon ng kapaligiran na kinakailangan para sa malakihang produksyon, higit sa lahat matamis na mga varieties.

Ang pamamahala ng genetic ay nagawa upang lumikha ng mga varieties na lumalaban sa pag-atake ng mga peste at mga sakit kung saan ang mga antifungal gen na nagsusulong ng paglaban sa intervene. Gayundin, ang genetic engineering ay pinapaboran ang paglilipat ng mga partikular na gen na kumokontrol sa paglaban sa mga droughts, insekto, fungi o mga virus.

Mga salot at sakit

White spider (

Ang mga sintomas ay nahahalata bilang curving ng mga dahon o curling ng mga veins ng mga shoots at apical leaf. Ang matinding pag-atake ay nagdudulot ng dwarfism at isang matinding berdeng hue ng halaman; ang pinakamataas na saklaw ay nangyayari sa mga greenhouse na may mataas na temperatura.

Red spider (

Ang insekto sa mga kondisyon ng mataas na temperatura at tuyo na kapaligiran ay nagdudulot ng pagkabulok at madilaw-dilaw na mga spot sa ilalim ng mga dahon. Ang mataas na antas ng infestation ay gumagawa ng desiccation at defoliation ng halaman.

Aphid (

Sa panahon ng mga cool na buwan ito ay bubuo ng mga malalaking kolonya na pagsuso ng dagta mula sa mga batang shoots. Ang isang paraan ng kontrol sa ekolohiya ay ang intercrop ng basil sa loob ng plantasyon ng paprika.

Aphids Pinagmulan: MedievalRich

White fly (

Ang pangunahing pinsala ay ipinakita bilang isang pangkalahatang pagdidilim at pagpapahina ng halaman. Ang pinsala ay sanhi ng mga puting larvae at ang mga matatanda na sumisipsip ng katas mula sa mga dahon.

Mga uod

Ang mga larvae o uod ng iba't ibang mga species ng Coleoptera o Lepidoptera ay nagdudulot ng pinsala sa mga ugat, stem at foliar area. Kabilang sa mga ito: itim na donut (Spodoptera sp.), Green worm (Plusia sp.), Uod ng tabako ng tabako (Manduca sexta), mga cutworms (sa ilalim ng lupa Feltia at Agrotis repleta).

Mga biyahe (

Ang pinsala ay lilitaw bilang isang lugar sa underside ng mga dahon, na sanhi ng mga larvae at matatanda kapag nagpapakain. Sa mga prutas ang pagkasira ay katulad, na nagiging sanhi ng pagkasira ng mga tisyu, nekrosis at kalidad ng komersyo.

Nematodes (

Ang mga mikroskopikong bulate na gumagawa ng mga galls sa root system. Binabawasan nila ang pagsipsip ng tubig at nutrisyon na nagdudulot ng pangkalahatang pagkabulok ng halaman na naipakita bilang wilting, chlorosis at dwarfism.

Mga slug at snails

Ang mga mollusk na nakakaapekto sa halaman sa pamamagitan ng pagkagat sa mga tisyu ng mga dahon at prutas, na nagiging sanhi ng pagkabulok dahil sa pagkawala ng tubig.

Mga sakit

Ang crop ng paminta ay madaling kapitan ng pinsala na dulot ng biotic at non-abiotic factor sa iba't ibang yugto ng pag-unlad nito. Ang mga pinsala sa biotic ay mga sakit na dulot ng fungi, bakterya o mga virus; at ang mga abiotics ay sanhi ng mga kaguluhan sa kapaligiran.

Anthracnose sa paprika (

Ang sakit na sanhi ng isang pathogenic fungus na nagdudulot ng mga necrotic lesyon sa antas ng mga tangkay, dahon at hinog na prutas. Ang mga sintomas ay lilitaw bilang isang hindi tiyak na kayumanggi lesyon, sa mga prutas ang lesyon ay pabilog na may maitim na mga marka.

Kulay abo (

Mga pathogen fungus na nagdudulot ng mga sugat sa mga dahon at bulaklak; sa mga prutas ay nagdudulot ito ng isang puting mabulok na natatakpan ng kulay-abo na mycelium ng fungus. Ang sakit ay sanhi ng akumulasyon ng kahalumigmigan o patak ng tubig sa halaman mula sa patubig o ulan.

Puting mabulok (

Ang patuloy na sakit sa mga pananim sa greenhouse na nagpapakita bilang isang walang amoy puting mabulok sa mga apektadong bahagi. Ang sugat ay kasunod na natatakpan ng isang puting cottony mycelium na may maraming sclerotia, na naging sanhi ng pagkamatay ng halaman sa matinding impeksyon.

Oidiopsis, abo o blanquilla (

Ang pangunahing sintomas ay nahayag bilang madilaw-dilaw na mga spot na may isang necrotic center sa buong ibabaw ng mga dahon. Sa underside, ang isang maputi na pulbos ay sinusunod; sa matinding pag-atake ang mga dahon ay natuyo at nagaganap ang pagalugi.

Kalungkutan o tuyo

Ang halaman ay nagpapakita ng isang pangkalahatang wilting ng lugar ng dahon nang walang nakaraang pag-yellowing ng mga dahon. Ang mga sintomas ay hindi maibabalik at madalas na nagkakamali na nauugnay sa mga problema sa sistema ng ugat.

Mga sakit na dulot ng bakterya at mga virus

Malambot na mabulok (

Karaniwang sinasalakay ng bakterya ang halaman sa pamamagitan ng mga sugat na sanhi sa antas ng tangkay, na nagiging sanhi ng wet rot na may masamang amoy. Lumilitaw ang madilim at basa-basa na mga paligid sa mga sugat na nagtatapos sa pagkasira ng mga panloob na tisyu at nagiging sanhi ng kamatayan.

Scab o bakterya scabies (

Sa mga dahon mayroong maliit na translucent wet spot ng isang pabilog o irregular na hugis na may dilaw na margin at isang madilim na sentro ng pergamino. Sa tangkay may mga madilim at nakaumbok na mga pustule; ang impeksyon ay pinapaboran ng kontaminadong binhi at pagkalat ng hangin o ulan.

Virus

Ang mga virus na pangunahing nakakaapekto sa paprika ay: paminta banayad na virus na may pekeng virus (PMMV), mosaic virus (CMV) at patatas na virus Y (PVY). Gayundin, ang tabako striatum virus (TSV), tomato tan virus (TSWV), tabing mosaic virus (TMV) at tomato mosaic virus (TOMV).

Capsicum annuum culture. Pinagmulan: pixabay.com

Mga karamdaman sa abiotic

Asphyxia ng radikal na sistema

Ang paminta ay isang bunga na madaling kapitan ng pagbaha sa lupa na dulot ng labis na patubig o hindi magandang pag-agos ng lupa. Ang halaman ay namatay dahil sa pagkabulok ng sistema ng ugat na dulot ng labis na kahalumigmigan.

Mga mababang temperatura

Ang mga mababang temperatura o frosts ay nakakaimpluwensya sa mababang sukat at kalidad ng mga prutas. Bukod dito, mayroong mga deformations ng prutas, ang kakayahang umangkop sa pollen ay nabawasan at ang parthenocarpy ng mga prutas ay na-impluwensya.

Paglamas ng prutas

Ito ay nangyayari dahil sa mataas na nilalaman ng kahalumigmigan sa mga prutas, alinman sa sanhi ng labis na pagtutubig o mataas na kamag-anak na kahalumigmigan. Ang mga swells ng prutas, sinira ang epidermis, binabawasan ang kalidad ng komersyal ng produkto.

Phytotoxicity

Ang aplikasyon ng mga mataas na dosis ng mga pestisidyo ay maaaring maging sanhi ng mga pagbabago sa physiological sa crop ng paminta. Ang mga sintomas ay makikita sa madilaw-dilaw na mga spot, pagpapapangit ng prutas, defoliation, wilting, nekrosis at pagkamatay ng halaman.

Mga apical nekrosis

Nagpapakita ito bilang pinsala sa necrotic sa base ng prutas na sanhi ng kakulangan ng calcium sa ani. Ang pinsala ay nauugnay sa biglaang mga pagbabago sa temperatura, hydric o thermal stress, at mataas na asin sa lupa.

Nag-burn ang mga prutas

Nagpapakita ito ng sarili bilang mga spot na dulot ng pag-aalis ng tubig ng bunga bilang isang resulta ng malakas na sikat ng araw.

Mga katangian ng gamot

- Ang paminta ay nakatayo para sa mga katangian ng antioxidant mula sa compound na tinatawag na lycopene.

- Mataas na nilalaman ng bitamina dahil sa mga kontribusyon nito ng bitamina A o b-karotina, bitamina B o riboflavin at ilang halaga ng bakal.

- Ang kemikal na compound capsaicin o capsaicin ay nagbibigay ng mga katangian ng panggamot, dahil pinapaboran nito ang panunaw at sirkulasyon ng dugo.

- Ang regular na pagkonsumo ng paprika ay nag-aambag sa regulasyon ng mga antas ng kolesterol at triglyceride.

- Mga pangkasalukuyan na aplikasyon ng maceration ng halaman at prutas ay nagbibigay-daan upang mapawi ang sakit sa rayuma.

Mga Sanggunian

1. Aguirre Hernández, E. at Muñoz Ocotero, V. (2015) Chile bilang pagkain. Science Magazine. pp 16-23.
2. Mga benepisyo at pag-aari ng paprika (2016) mula sa Murcia. Nabawi sa: pimentondemurcia.es
3. Capsicum annuum (2018) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
4. Capsicum (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
5. Greenhouse paglilinang ng paprika (Capsicum annuum L) (2015) Buwanang Bulletin. Mga input at mga kadahilanan na nauugnay sa paggawa ng agrikultura. DANE. Hindi. 37.
6. Hanan Alipi, Ana María at Mondragón Pichardo, Juana (2009) Conabio. Solanaceae. Capsicum annuum L. Chile piquín. Nabawi sa: conabio.gob.mx
7. Montes Hernández, S., López, P., Hernández Verduzco, S. & Ramírez Meraz, M. (2018) Koleksyon at pagsusuri ng umiiral na impormasyon sa mga species ng genus Capsicum na lumago at nilinang sa Mexico. CONABIO Pambansang Konseho para sa Kaalaman at Paggamit ng Biodiversity. 41 p.
8. Ramos-Gourcy F. at De Luna-Jiménez A. (2006) Pagsusuri ng tatlong Uri ng Chile (Capsicum annuum L.) sa apat na Konsentrasyon ng isang solusyon na hydroponic sa ilalim ng isang greenhouse. Pananaliksik at Agham ng Autonomous University of Aguascalientes. Nº 34. pp 6-11. ISBN 1665-4412