ANG 10 PINAKA KILALANG MGA KATANGIAN NG LIPID - BIOLOGY - 2025

Kabilang sa mga pangunahing katangian ng lipid ay ang kanilang mahahalagang papel sa pangangalaga ng mga selula, sa pagsipsip ng mga bitamina na kinakailangan para sa wastong paggana ng katawan o sa proporsyon ng mahahalagang fatty acid para sa iba't ibang mga proseso na isinagawa ng katawan.

Bagaman karaniwan na isaalang-alang ang mga lipid bilang mga nakakapinsalang elemento, ang katotohanan ay marami sa kanila ang gumaganap ng isang kanais-nais na papel sa mga mahahalagang pisikal na proseso, tulad ng metabolismo o sekswal na pagpaparami.

Totoo rin na, nang hindi natupok nang tama, maaari silang makabuo ng mga seryosong komplikasyon sa kalusugan na maaaring humantong sa mga malubhang sakit o kahit na kamatayan.

Mahalaga na maging napakalinaw tungkol sa mga katangian ng mga lipid upang makilala ang pinakamahusay na paraan upang ubusin ang mga ito at, kasama nito, pinapayagan ang iba't ibang mga proseso ng katawan na bumuo nang maayos at may pinakamalaking pakinabang.

Karamihan sa mga mahahalagang katangian ng lipid

1- Ang mga lipid at taba ay hindi magkasingkahulugan

Ang mga salitang "lipid" at "taba" ay madalas na ginagamit nang palitan, na para bang mayroon silang parehong kahulugan. Hindi talaga sila pareho.

Ang mga lipid ay maaaring maging pinagmulan ng halaman o hayop. Ang mga taba ay isa lamang sa mga uri ng lipid na pinagmulan ng hayop.

2- Sabado at hindi puspos

Batay sa mga katangian ng lipids, ang isang pag-uuri ay karaniwang ginawa na may kasamang dalawang uri: puspos at hindi puspos.

- Mga tinik na lipid

Ang mga tinadtad na lipid ay itinuturing na nakakapinsala. Dagdagan nila ang mga antas ng mga low-density lipoproteins, na maaaring makaipon sa mga arterya, hadlangan ang normal na daloy ng dugo at dagdagan ang panganib ng pagdurusa sa pag-atake sa puso o sakit sa puso.

Ang mga lipid na ito ay matatagpuan lalo na sa mga produktong nagmula sa karne, tulad ng baboy.

- Di-puspos na mga lipid

Ang di-natukoy na mga lipid, sa kabilang banda, ay nagdaragdag ng mga antas ng high-density na lipoprotein at itinuturing na kapaki-pakinabang.

Ang mga lipid na ito ay nag-aalis ng labis na puspos na taba at nagsusulong ng wastong paggana ng puso. Ang hindi natukoy na mga lipid ay matatagpuan sa mga mani, abukado, at isda.

3- Hindi matutunaw sa tubig

Ang pangunahing katangian ng mga lipid ay hindi sila natutunaw sa tubig. Ito ang produkto ng karakter ng apolar, na tinatawag ding hydrophobic, na kung saan ay may karamihan sa mga lipid, at kung saan ay sumasalungat sa polar na katangian ng tubig, na nagiging sanhi ng pagtataboy sa bawat isa.

Ang mga Ampid na lipid (ang mga naglalaman ng isang bahagi na natutunaw sa tubig at ang isa pa ay hindi, tulad ng mga itlog ng pula, mga almendras o mga walnut na halimbawa) ay ang mga lamang na hindi ganap na hydrophobic. Maliban sa amphipathics, ang lahat ng mga lipid ay hindi matutunaw sa tubig.

4- Natutunaw sa mga organikong solvent

Hindi tulad ng tubig, mayroong ilang mga organikong solvent na apolar din, tulad ng lipid. Kaya, sa ilalim ng sitwasyong iyon, ang mga lipid ay maaaring matunaw.

Ang ilang mga kanais-nais na organikong solvent para sa pagtunaw ng mga lipid ay eter, gasolina, at chloroform.

5- Naglalaan sila ng enerhiya

Ang mga lipid ay ang pinakamahalagang reserba ng enerhiya sa mga hayop, dahil mayroon silang medyo mataas na antas ng caloric.

Ang isang gramo ng taba ay naglalabas ng 9.4 calories sa katawan sa pamamagitan ng isang proseso ng oksihenasyon. Ang halagang ito ay makabuluhang mas mataas kaysa sa nabuo mula sa protina, glucose, o alkohol.

Tulad ng kaunting mga karbohidrat sa katawan, kukuha ito ng enerhiya na kakailanganin mula sa mga taba na nakaimbak sa katawan. Ang mga triglyceride ay ang pangunahing uri ng lipid na tumutupad sa pagpapaandar ng enerhiya na ito.

At kapag ang katawan ay hindi nangangailangan ng lakas na ito, ang labis na triglyceride ay nakaimbak sa mga selula na bumubuo ng mga adipose tisyu (tinatawag na adipocytes o lipocytes).

6 - Pinagpalit nila ng thermally

Mayroong mga biological membran na pumapalibot sa mga cell at nagtutupad ng isang proteksiyon na pagpapaandar, sapagkat ibubukod nila ang mga organismo mula sa kapaligiran na pumapalibot sa kanila at pinoprotektahan sila mula sa bawat isa.

Ang mga lamad na ito ay binubuo pangunahin ng mga lipid, partikular na ang mga phospholipid at sterol.

7 Mga mapagkukunan ng mga mahahalagang fatty acid

Ang paggamit ng mga lipid ay kinakailangan upang makamit ang isang malusog at balanseng diyeta. Ang pangunahing dahilan kung bakit inirerekomenda ang kanilang paggamit ay dahil ang katawan ng tao ay nangangailangan ng mga ito para sa hindi mabilang na mga pag-andar, at hindi may kakayahang gumawa ng mga ito sa pamamagitan ng kanyang sarili, kaya ang mga lipid ay dapat magmula sa labas.

Tinatayang na sa pagitan ng 25 at 30% ng paggamit ng calorie ng mga tao ay dapat na binubuo ng mga lipid.

Ang sapat na pagkonsumo ay nagdudulot ng malawak na benepisyo para sa paggamot ng diyabetis, pinapaboran ang tamang paggana ng utak, binabawasan ang pamamaga, at maaari ring mag-ambag sa pag-iwas sa sakit sa puso.

8- Pinapaboran nila ang pagsipsip ng mga bitamina

Mayroong ilang mga bitamina na kailangang matunaw sa mga matambok na yugto upang mahuli, dalhin at maiimbak sa katawan. Ang ilan sa mga bitamina na ito ay: A, E, K at D, na mahalaga para sa maraming mga proseso:

• magsulong ng dugo
• pagbutihin ang paningin
• palakasin ang immune system
• panatilihing malakas ang mga buto
• magsulong ng mga proseso ng antioxidant
• mapadali ang pag-renew ng cell ng balat, bukod sa iba pa.

Ang mga bitamina na ito ay kinakailangang mangailangan ng mga lipid na mahihigop ng katawan.

Kung sakupin ang higit pa sa mga bitamina na maaaring makuha ng anumang oras, mga lipid, bilang mga elemento na pabor sa reserba, itabi ang labis na mga bitamina na ito sa mga tisyu at sa atay, para sa kasunod na pagsipsip.

9- Itinataguyod nila ang synthesis ng mga steroid hormone

Progesterone

Ang katawan ng tao ay may isang hanay ng mga hormone na tinatawag na mga steroid, na mahalaga para sa iba't ibang mga proseso ng katawan, at ang mga hormone na ito ay synthesized sa pamamagitan ng kolesterol, isang lipid mula sa pamilya na sterol.

Ang mga pangunahing steroid hormone ay testosterone, progesterone, androgens, at estrogen, bukod sa iba pa. Kung walang pagkakasangkot ng kolesterol, ang mga hormone na ito ay hindi maayos na synthesized.

10- Pinadali nila ang transportasyon

Kailangang maglakbay ang mga lipid mula sa bituka patungo sa patutunguhan, at nakamit ito sa pamamagitan ng lipoproteins, kumplikadong mga molekular na lipid na matatagpuan sa dugo.

Kung hindi ito para sa mga lipoproteins, ang paggalaw ng mga lipid mula sa isang organ patungo sa isa pa ay maaantala, pati na rin ang iba pang mga pangunahing pag-andar ng katawan, tulad ng regulasyon ng metabolismo.

Mga Sanggunian

1. "Lipids: mga katangian, pag-uuri at pag-andar" (Nobyembre 26, 2014) sa mga Cosmetologist. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Cosmetologists: cosmetologas.com.
2. Cancela, M. "Mga katangian ng lipid" sa Innatia. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Innatia: innatia.com.
3. Cancela, M. "Mga katangian at kahalagahan ng mga lipid sa pagkain" sa Innatia. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Innatia: innatia.com.
4. "Mga Katangian ng Lipids" sa SF Gate. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa SF Gate: healthyeating.sfgate.com.
5. Lingohr-Smith, M. "Ano ang Mga Pangkatang Katangian ng Lipids?" (Agosto 16, 2013) sa Livestrong. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Livestrong: livestrong.com.
6. Gaughan, R. "Pagtukoy sa Katangian ng Lipid Molecules" (Abril 25, 2017) sa Sciencing. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Sciencing: sciencing.com.
7. "Lipid" sa Encyclopedia Britannica. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Encyclopedia Britannica: britannica.com.
8. Pino, F. "Ang lipid: enerhiya reserve ng mga hayop" sa Vix. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Vix: vix.com.
9. Cancela, M. "Ano ang mga phospholipids: function at mga uri ng mahahalagang phospholipids" sa Innatia. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Innatia: innatia.com.
10. Kannall, E. "Ano ang mga pakinabang ng lipid?" sa Muy Fitness. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Muy Fitness: muyfitness.com.
11. Cancela, M. "Mga lipid sa pagkain: saan matatagpuan ang mga lipid at kung paano makuha ang mga ito?" sa Innatia. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Innatia: innatia.com.
12. Severson, D. "Sinusunod Vs. Hindi Pinahayag na Mga Puso sa Lipids" (Agosto 31, 2015) sa Livestrong. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Livestrong: livestrong.com.
13. McEvoy, M. "Cholesterol: Ang Iyong Katawan ay Hindi Makakagawa ng Paglikha ng mga Hormones na Walang Ito" (Abril 11, 2011) sa Metabolic Healing. Nakuha noong Hulyo 27, 2017 mula sa Metabolic Healing: metabolichealing.com.