BASIL: MGA KATANGIAN, TIRAHAN, MGA KATANGIAN, PAGLILINANG, PANGANGALAGA - BIOLOGY - 2025

Ang basil (Ocimum basilicum) ay isang pangmatagalan na aromatic herbs na kabilang sa pamilya Lamiaceae. Kilala bilang puting basil, alfábega, alhábega, basilico, damo ng mga hari o harianong damo, ito ay isang katutubong species ng Gitnang Silangan at tropikal na mga rehiyon ng Asya.

Ito ay isang mala-damo na species na may isang erect at branched stem na maaaring umabot sa 50-80 cm ang taas. Ang mga dahon ng ovate ay 5 cm ang haba, ay bahagyang matagumpay na may isang velvety na ibabaw, maliwanag na berdeng kulay at malakas na mabango.

Basil (Ocimum basilicum). Pinagmulan: pixabay.com

Ang mga puti o lavender na bulaklak ay pinagsama sa mga terminal ng tubular inflorescences at regular na namumulaklak sa panahon ng tag-araw. Ang prutas ay isang hindi pantay na tuyo na kapsula na naglalaman ng maraming maliit, madilim na kayumanggi, payat, hugis-itlog na buto.

Lumalaki ito bilang isang hortikultural na pananim sa mayabong, hindi masyadong siksik at mahalumigmig na mga lupa, sa buong pagkakalantad ng araw sa panahon ng taglamig at bahagyang lilim sa tag-araw. Ito ay umaangkop sa mga mainit na klima, na napaka-pangkaraniwan sa basin sa Mediterranean kung saan ito ay inihasik sa mga hardin ng bahay bilang isang aromatic o nakapagpapagaling na halamang gamot.

Sa gastronomy, ang mga sariwang dahon ay ginagamit bilang isang pampalasa sa mga salad, mga sarsa ng kamatis at sopas, pati na rin ang mga recipe batay sa karne o isda. Ang aktibong prinsipyo ay binubuo ng lubos na pabagu-bago ng mga mahahalagang langis tulad ng camphor, estragole, linalol at lineol, kung kaya't idinagdag ang mga ito bilang isang dressing pagkatapos matapos ang pagluluto.

Sa mga nakapagpapagaling na katangian ay nagtatampok ng kakayahan nito upang gamutin ang karaniwang sipon, sakit sa pagtunaw, pagduduwal, sobrang sakit ng balat at mga problema sa balat. Bilang karagdagan, dahil sa mga prinsipyong panterapeutika na ginagamit ito sa aromatherapy o bilang isang hilaw na materyal sa industriya ng kosmetiko at pabango.

Pangkalahatang katangian

Hitsura

Ito ay isang mala-halamang halaman na may isang tuktok na tangkay, mataas na branched at tatsulok sa seksyon, na maaaring umabot sa 30-130 cm ang taas. Taunang o biennial cycle ng halaman na maaaring linangin bilang isang pangmatagalan kung ang mga kondisyon ay kanais-nais, dahil ang mga buto na nahuhulog ay patuloy na tumubo.

Mga dahon

Ang kabaligtaran ng maliwanag na berdeng dahon ay ovo-lanceolate, petiolate, silky sa texture at malakas na mabango. Ang mga ito ay 2-6 cm ang lapad ng 4-10 cm ang haba, na may matalim na mga apisyon, glabrous na ibabaw, bahagyang serrated margin at kulot na hitsura.

bulaklak

Ang maraming mga puti, rosas o purplish na lipped bulaklak ay 10-12 cm ang haba at pinagsama-sama sa mga whorled terminal spike. Ang bawat whorl ay nasa base ang isang pares ng mga maliliit na dahon na nabago sa mga bract na nagpoprotekta sa hinaharap na mga buto.

Ang calyx ay pentalobular, mayroon itong isang buong itaas na labi at isang mas mababang isa nahahati sa apat na maliit na lobes. Sa kabilang banda, ang corolla ay may itaas na labi na nahahati sa apat na lobes at ang mas mababang isa ay nananatiling buo.

Ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng apat na puting stamens at ang pistil na nakapatong sa ibabang labi ng corolla. Ang pamumulaklak ay nangyayari sa pagitan ng mga buwan ng Mayo at Setyembre.

Mga bulaklak ng Basil (Ocimum basilicum). Pinagmulan: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/18/2006-10-16-Ocimum01.jpg

Prutas

Matapos ang pollom ng entomophilic, ang corolla detaches at apat na madilim na kulay na oval achenes ay nabuo sa loob ng bilabiate calyx. Ang maliliit na buto ay bubuo sa loob na gagamitin para sa kanilang pagpaparami.

Komposisyong kemikal

Ang Basil ay may mataas na nilalaman ng mga organikong compound o terpenoids tulad ng camphor, b-caryophyllene, citronellol, estragole, eugenol, linalool, lineol, myrcene at tannins. Ang B-caryophyllene ay isang likas na sangkap na nagpapasigla sa mga receptor ng cannabinoid ng katawan, na kapaki-pakinabang para sa paggamot ng mga sakit sa buto o bituka.

Taxonomy

- Kaharian: Plantae

- Dibisyon: Magnoliophyta

- Klase: Magnoliopsida

- Subclass: Asteridae

- Order: Lamiales

- Pamilya: Lamiaceae

- Subfamily: Nepetoideae

- Tribe: Ocimeae

- Genus: Ocimum

- Mga species: Ocimum basilicum L.

Mga Sanggunian

- Ocimum basilicum var. Purpurascens

- Ocimum basilicum var. minimum

Etimolohiya

- Ocimum: ang pangalan ng genus ay nagmula sa sinaunang Griyego «Ωκἰμον» (okimon), na tumutukoy sa pangalang ginamit upang matukoy ang «basil» na halaman.

- basilicum: ang tukoy na pang-uri ay nagmula sa sinaunang Griyego «βασιλικόσ» (Basilikos) na nangangahulugang «marilag» o «karapat-dapat ng isang hari»

Mga dahon ng Basil (Ocimum basilicum). Pinagmulan: FASTILY

Iba-iba

- Ocimum basilicum var. album Benth.

- Ocimum basilicum var. anisatum Benth.

- Ocimum basilicum var. densiflorum Benth.

- Ocimum basilicum var. difforme Benth.

- Ocimum basilicum var. glabratum Benth.

- Ocimum basilicum var. majus Benth.

- Ocimum basilicum var. pilosum (Willd.) Benth.

- Ocimum basilicum var. purpurascens Benth.

- Ocimum basilicum var. thyrsiflorum (L.) Benth.

Synonymy

- Ocimum majus Garsault, Fig. Pl. Méd. (1764).

- Ocimum na minus Garsault, Fig. Pl. Méd. (1764).

- Ocimum album L., Mant. (1767).

- Ocimum thyrsiflorum L., Mant. (1767).

- Ocimum medium na Mill., Gard. (1768).

- Ocimum bullatum Lam., Encycl. (1785).

- Ocimum na herpidum Lam., Encycl. (1785).

- Ocimum na dentatum Moench. (1794).

- Ocimum odorum Salisb. (1796).

- Ocimum integerrimum na Willd. (1800).

- Ocimum cochleatum Desf. (1804).

- Ocimum ciliatum Hornem. (1815).

- Ocimum na barrelieri Roth. (1821).

- Plectranthus barrelieri (Roth) Spreng. (1825).

- Ocimum lanceolatum Schumach. & Thonn. sa CF Schumacher, Beskr. (1827).

- Ocimum anisatum Benth., Labiat. Gen. (1832).

- Ocimum caryophyllatum Roxb., Fl. Ind. (1832).

- Ocimum laxum Vahl ex Benth., Labiat. Gen. (1832).

- Ocimum nigrum Thyars ex Benth., Labiat. Gen. (1832).

- Ocimum urticifolium Benth., Labiat. Gen. (1832).

- Ocimum citrodorum Blanco, Fl. Filip. (1845).

- Ocimum ciliare B. Heyne ex Hook. (1885).

- Ocimum scabrum Wight ex Hook. (1885).

- Ocimum simile NEBr. sa WH Harvey (1910).

- Ocimum chevalieri Briq. (1917).

Lila iba't ibang basil. Pinagmulan: Goldlocki

Mga Cultivars

Ang Basil ay may mahusay na pagkakaiba-iba ng genetic dahil sa kanyang likas na katangian sa angkop na mga kapaligiran. Mahigit sa 40 na mga cultivars ang nakilala na may magkakaibang mga katangian na inangkop sa iba't ibang mga kondisyon sa kapaligiran.

Sa Europa ang pinakakaraniwan ay:

- Genovesa: halaman na may maliit na napaka-mabangong dahon.

- Napolitana: halaman na may malalaking dahon at minty aroma.

- Fine basil: compact na halaman na may mababang sukat at berdeng dahon.

- Mammoth: pinahabang at mabango na dahon, na ginagamit sa pamilihan bilang isang tuyong dahon.

- Pula o lila na basil: dahon na may mapula-pula o lila na mga tono at mga marahas na margin.

- Opal basil: iba't-ibang ginamit bilang isang pandekorasyon na halaman.

Pag-uugali at pamamahagi

Ang Ocimum na basilicum species ay isang halamang halaman ng halaman na nagmula sa sinaunang Persia, Pakistan, at India, pati na rin ang iba pang mga rehiyon ng tropikal na Asya. Sa kasalukuyan ito ay isang pag-crop ng kosmopolitan, dahil sa madaling pagpapalaganap bilang mabangong halamang-singaw sa mga kaldero, kama ng bulaklak, patio o mga bakod.

Sa mga tropical tropical na ito ay kumikilos bilang isang pangmatagalan sa loob ng ilang taon, sa mapagtimpi umakyat ay kumikilos ito bilang isang taunang dahil hindi nito pinahihintulutan ang hamog na nagyelo. Mas pinipili nito ang mayabong at maayos na mga lupa, sa buong paglantad ng araw o bahagyang lilim sa sobrang init at tuyo na mga klima.

Ari-arian

Ang Basil ay isang mabangong halaman na naglalaman ng iba't ibang mga prinsipyo ng bioactive na nagbibigay nito sa ilang mga katangian ng panggagamot at therapeutic. Bilang karagdagan, ito ay isang lubos na pinahahalagahan na species sa gastronomy dahil sa kaaya-ayang lasa at aroma na ibinibigay nito sa pagkain.

Mga katangian ng gamot

Ang aktibong prinsipyo sa basil ay isang mahalagang langis na binubuo ng iba't ibang mga organikong compound. Binibigyan ito ng prinsipyong ito ng iba't ibang mga pag-aari, kabilang ang antiseptic, antispasmodic, digestive, diuretic, emmenagogue, febrifuge at tonic action.

Nakikipaglaban din ito sa pagkapagod, naglulumbay na estado, sakit ng ulo o migraines at kawalan ng tulog o hindi pagkakatulog. Katulad nito, ito ay epektibo sa pag-relieving ng mga inis ng balat at maaaring kumilos bilang isang analgesic, antiseptic at pagpapagaling.

Sa kabilang banda, pinapaboran nito ang panunaw at kinokontrol ang mga posibleng gastric spasms, na ipinapahiwatig sa mga kaso ng gastritis, flatus o hiatal hernia. Ang aroma ng basil ay nagpapasigla sa ganang kumain at nagtataguyod ng paggawa ng gatas sa mga ina ng pag-aalaga.

Ito ay epektibo upang maiwasan ang pagsusuka o kakulangan sa ginhawa sa bituka, pati na rin ang pag-iwas sa mga pamamaga o ulser sa bibig at pagkontrol sa masamang paghinga. Ang pagkakaroon ng eugenol ay nagbibigay ito ng isang anticoagulant na epekto, pagpapabuti ng sirkulasyon, pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos at pagpapabuti ng mga sintomas ng "sakit sa taas".

Bilang karagdagan, ang basil ay pinasisigla ang immune system at kinokontrol ang nilalaman ng uric acid na responsable para sa sakit sa buto o gout. Sa parehong paraan, maaari itong magamit upang mapawi ang sakit at pamamaga na sanhi ng sakit sa buto.

Gastronomic na paggamit ng basil. Pinagmulan: pixabay.com

Mga katangian ng Gastronomic

Ang mga dahon ng Basil ay ginagamit sa pagluluto bilang isang pampalasa o pagbibihis sa iba't ibang mga tradisyonal na mga recipe. Ang mga katangian ng pagluluto nito ay lubos na pinahahalagahan lalo na sa lutuing Italyano, na pangunahing pangunahing sangkap sa sikat na "pesto" na sarsa.

Ang mga sarsa na inihanda ng basil, bawang, kamatis at langis ng oliba ay ginagamit upang magbihis ng mga pizza o sinamahan ang mga pagkaing batay sa pasta. Mas mabuti itong ginagamit sariwang bilang isang pampalasa para sa mga salad, sarsa, sopas, sinigang o karne, manok, isda at pinggan ng itlog.

Ang katanyagan ng paglilinang nito sa mga kaldero ay dahil sa katotohanan na kinakailangan na gumamit ng mga sariwang dahon upang mapakinabangan nang husto ang lasa at aroma nito. Sa katunayan, sa maraming mga tirahan ang pagkakaroon ng isang basil na halaman ay karaniwan upang i-cut ang mga dahon na ginagamit sa kusina.

Iba pang mga pag-aari

- Panlasang: ang pinatuyong dahon na idinagdag sa tubig na paliguan ay may lasa, deodorizing at toning effect.

- Kosmetolohiya: ang mga dahon ay ginagamit upang gumawa ng moisturizing creams para sa balat.

- Mga Toniks: iba't ibang mga liqueurs na may mga epekto ng pagtunaw ay may mga basil dahon bilang isang sangkap.

- Insecticide: ang mahahalagang langis na nakuha mula sa mga dahon ng basil ay isang mabisang repellent na insekto.

Kultura

Mga Kinakailangan

Ang Basil ay isang maliit na aromatic herbs na nangangailangan ng buong pagkakalantad ng araw, isang mainit-init na kapaligiran at proteksyon laban sa malakas na hangin. Kapag lumalaki sa panloob na kaldero, ang halaman ay dapat makatanggap ng maraming ilaw at mahusay na bentilasyon.

Ang mga lilim na kapaligiran o may kaunting saklaw ng sikat ng araw ay nagiging sanhi ng halaman at mamatay. Ang perpektong lumalagong temperatura saklaw sa pagitan ng 15-25 ºC, pagiging lubos na madaling kapitan ng hamog na nagyelo, kahit gaano kadali.

Ang substrate upang maitaguyod ang seedbed ay dapat na prangkado, maluwag, mayaman sa organikong bagay, pH 5.7-6.2 at elektrikal na kondaktibiti ng 2-2.5. Sa tiyak na site, kung ito ay isang plot ng paglilinang o isang hardin, ito ay maginhawa upang magtanim ng lupa, pagpapakilos ito nang masigla bago ang paglipat.

Ang Basil ay isang halaman na maaaring itago sa isang palayok nang maraming buwan at kalaunan ay nailipat sa isang bukas na site. Karaniwan itong maingatan sa mga kaldero nang isang buwan at kalahati hanggang dalawang buwan bago maging handa sa paglipat.

Basil potted paglilinang. Pinagmulan: pixabay.com

Pagpaparami

Ang Basil ay isang pana-panahong halaman ng aromatic, ang paglilinang nito ay nagaganap mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa kalagitnaan ng taglagas. Ang paghahasik ay maaaring maitatag mula sa mga buto, mula sa mga batang pinagputulan o kahit na bilang isang punla sa na-usbong na kaldero.

Mula sa binhi, ang paghahasik ay naganap sa kalagitnaan ng Abril, kapag ang mga panganib ng hamog na nagyelo ay lumipas. Ang mga buto ay dapat na kumalat sa ibabaw ng substrate, dahil mas mahusay na tumubo sila sa buong solar radiation.

Sa panahon ng yugto ng pagtubo kinakailangan na mapanatili ang patuloy na kahalumigmigan ng substrate. Kapag ang punla ay umabot sa taas na 10 cm maaari silang mailipat sa panghuling site o isang mas malaking palayok.

Kapag naitatag ang plantasyon, isinasagawa ang isang pruning ng pormasyon, na nag-iiwan lamang ng 3-4 na masiglang dahon upang maisulong ang paglabas ng mga shoots. Ang pangwakas na sukat ng isang nakapaso na halaman ay 15-20 cm, depende sa iba't, dahil may mga maikli o matangkad na halaman.

Pangangalaga

Kung ang mga kondisyon sa kapaligiran ay sapat, ang pangangalaga na kinakailangan para sa paglilinang nito ay minimal. Bukod dito, dahil sa kakayahang maitaboy ang mga insekto, nauugnay ito sa iba pang mga gulay upang mapabuti ang kalusugan ng ani.

Ang lokasyon, kapwa sa mga plots at sa mga kaldero, ay nangangailangan ng buong pagkakalantad sa araw at proteksyon mula sa malakas na hangin. Nangangailangan ito ng magaan, maluwag at maayos na lupa, hindi masyadong madaling kapitan ng compaction at may mataas na nilalaman ng organikong bagay.

Paglilinang ng plot ng Basil. Pinagmulan: pixabay.com

Ang patubig ay dapat na katamtaman, lamang kapag ang substrate ay ganap na tuyo, dahil ito ay madaling kapitan ng waterlogging. Ang maluwag at mahalumigmig na substrate nang hindi nabaha sa baha ang paglaki at paglaki ng ugat.

Ang application ng mga organikong pataba o kemikal na pataba na may mataas na nilalaman ng nitrogen ay inirerekumenda na pabor sa paglaki ng mass foliar. Ang ideal ay mag-aplay ng mga mababang dosis ng isang foliar na pataba sa tuwing nangangailangan ng halaman ang patubig.

Ilang sandali pagkatapos itanim ito ay nagpapalabas ng mga unang mga shoots, maaari itong mai-prun upang mapaboran ang pagbuo ng mga bagong shoots. Mahalagang tandaan na mas maraming apikal na mga shoots ay masusuka, mas maraming bulaklak ang naantala.

Ang pinakakaraniwang mga peste na maaaring makaapekto sa basil ay mga thrips, whitefly, at leaf miner. Ang mga sakit ay hindi gaanong madalas, ngunit sa ilalim ng masamang kondisyon sa kapaligiran o substrate Pythium, Phytoptora, Rhizoctonia at Thielaviopsis ay maaaring mangyari.

Ang pag-aani ng mga dahon ay isinasagawa sa buong taon, sa taunang pananim na nangyayari sa pagitan ng Mayo at Setyembre. Ito ay maginhawa upang mapunit ang mga dahon nang may pag-aalaga, nang hindi nasisira ang halaman upang pahabain ang ikot ng buhay nito.

Mga Sanggunian

1. Bashaca (2019) Rehiyon ng Murcia Digital. Nabawi sa: regmurcia.com
2. Basil - Ocimum basilicum L. (2018) Tradisyonal na Herbal na Gamot. Ministry of Health, Social Protection Network. Chile.
3. Longoni, T., Alonso Esteban, J., Ciappellano, S., Matallana González, M., & Torija Isasa, ME (2015). Interes ng basil (Ocimum basilicum) bilang pagkain: halaga ng nutrisyon at pagganap na mga katangian. Sa Pambansang Kongreso ng Hortikultural na Agham, Lipunan ng Espanya ng Hortikultural na Agham (Vol. 71, p. 429-432).
4. Marrero, VG, Escandón, MC, Soto, R., & Mendoza, A. (2005). Teknikal na mga tagubilin para sa paglilinang ng basil (Ocimum basilicum L.) sa Cuba. Eksperimentong Station ng Mga Mahahalagang Oils.
5. Ocimum basilicum. (2019). Wikipedia, Ang Malayang Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
6. Reyes Pérez, JJ, Murillo Amador, B., Nieto Garibay, A., Troyo Diéguez, E., Reynaldo Escobar, IM, Rueda Puente, EO & Cuervo Andrade, JL (2014). Paglago at pagbuo ng mga uri ng basil (Ocumum basilicum L.) sa ilalim ng mga kondisyon ng kaasinan. Terra Latinoamericana, 32 (1), 35-45.
7. Sánchez Govín, E., Leal López, IM, Fuentes Hernández, L., & Rodríguez Ferrada, CA (2000). Ang pag-aaral ng Pharmacognostic ng ocimum basilicum l. (puting basil). Cuban Journal of Pharmacy, 34 (3), 187-195.