11 MGA KALAMANGAN NG PAGIGING ISANG VEGETARIAN PARA SA KALUSUGAN AT KAGALINGAN - NUTRISYON - 2025

Ang pagiging isang vegetarian ay nangangahulugang pagbabago ng mga gawi sa pagkain, pagtigil sa pagkonsumo ng karne at kasama na lamang ang mga produktong nakabatay sa halaman sa diyeta, pagkatapos ay sumusunod sa tinatawag na isang vegetarian diet (ang ilan ay may kasamang gatas at itlog, ang mga ito ay mga ovo-lacto-vegetarians).

Sa artikulong ito ay ipapakita ko sa iyo ang mga benepisyo sa kalusugan ng pagiging isang vegetarian na napatunayan sa agham. Kung isinasaalang-alang mo ang pagbabago ng iyong diyeta at pagsisimula ng isang pagkaing walang karne, suriin ang mga sumusunod na pakinabang na makukuha mo.

Siyempre, ang mga kadahilanan sa pagiging isang vegetarian ay hindi lamang bumababa sa pagkawala ng timbang o pag-iwas sa mga negatibong kahihinatnan ng pagkain ng sobrang karne. Ang ilang mga tao ay sumusunod sa kaugalian na ito upang maiwasan ang pagdurusa ng mga hayop.

Ano ang mga pakinabang ng pagiging isang vegetarian

1-Bawasan ang panganib ng kanser sa colon

Ang isang vegetarian diet ay maaaring mabawasan ang panganib ng colon at rectal cancer hanggang sa 20%, ayon sa mga resulta ng isang kamakailang pag-aaral sa agham. Ang benepisyo na ito ay maaaring makuha kahit na sa pamamagitan ng pagsasama ng mga isda sa diyeta.

Ang pag-aaral ay isinasagawa sa Loma Linda University sa California at higit sa 77 libong matatanda ang lumahok, na ang mga tala sa medikal ay kinokontrol sa loob ng pitong taon.

Napansin na sa mga taong sumunod sa isang pagkaing vegetarian, ang panganib ng pagbuo ng kanser sa colon ay higit na mababa kaysa sa pangkat na sumunod sa isang nakamamanghang diyeta.

Ang mga nakakuha ng benepisyo na ito ay hindi lamang maiwasan ang pagkain ng karne, ngunit din nabawasan ang pagkonsumo ng mga Matamis, matamis na inuming inumin at pinong mga butil, habang kasama ang higit pang mga prutas, gulay, buong butil at legume sa kanilang diyeta.

Bagaman ang eksaktong mekanismo na kung saan ang diyeta ng vegetarian ay tumutulong sa pagbaba ng panganib ng kanser sa colon ay hindi kilala, pinaniniwalaan na ang pag-iwas sa pulang karne at pagdaragdag ng paggamit ng hibla ay maaaring maging pangunahing mga kadahilanan sa pag-aani ng benepisyo.

2-Pagbabawas ng presyon ng dugo

Maraming mga pang-agham na pag-aaral ang iminungkahi na ang mga sumusunod sa isang pagkaing vegetarian ay may posibilidad na magkaroon ng mas mababang presyon ng dugo, kumpara sa mga nagsasama ng karne sa kanilang diyeta.

Bagaman hindi alam ang eksaktong mekanismo ng pagkilos, ang mga pag-aaral na ito ay nagtapos na ang isang pagkaing vegetarian ay maaaring maging isang kapaki-pakinabang na tool upang mabawasan ang mataas na presyon ng dugo nang hindi nangangailangan ng gamot, o bilang isang pandagdag sa therapy sa droga.

3-Tumataas ang pag-asa sa buhay

Alam mo bang ang mga vegetarian ay maaaring mabuhay nang mas mahaba? Pinahayag ng pananaliksik na ang isang vegetarian diyeta ay maaaring dagdagan ang pag-asa sa buhay sa pamamagitan ng pagbabawas ng panganib ng iba't ibang mga sakit, habang binababa ang rate ng kamatayan.

Tulad ng sinasabi, namatay ang isda sa pamamagitan ng bibig. Ang kalusugan, kagalingan at diyeta na sinusunod mo ay malapit na nauugnay. Ang parehong mga siyentipiko na natagpuan na ang vegetarian diyeta ay maaaring mabawasan ang panganib ng kanser sa colon din natagpuan ang diyeta na ito ay nabawasan ang dami ng namamatay sa 12%, kumpara sa mga omnivores.

Ito ay dahil sa nabawasan na peligro ng mga sakit sa cardiovascular, sakit sa bato at hormonal. Ang benepisyo na ito ay naging mas minarkahan para sa mga kalalakihan kaysa sa mga kababaihan.

4-Tumutulong upang mawala ang timbang

Ang isang pagkaing vegetarian ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang ilang mga kamakailang pananaliksik na ang mga resulta ay nai-publish sa Mga Review ng Nutrisyon ay napansin na ang mga vegetarian diet ay maaaring maging epektibo sa pagkamit ng pagbaba ng timbang.

Ang pagkawala na ito ay hindi nakasalalay sa dami ng ehersisyo na isinagawa o ang bilang ng calorie. Ang pagtigil lamang ng karne ay makakatulong sa iyo na mawalan ng hanggang sa 2 kilo bawat linggo.

Gayunpaman, kailangan mong mag-ingat. Habang ang mga vegetarian diet ay karaniwang mababa sa mga calorie, may mga eksepsyon. Ang mga pumili ng isang diyeta na kasama ang maraming prutas at gulay at hindi kasama ang mga karne ay malamang na mawalan ng timbang.

Ngunit ang mga vegetarian na pinili kumain ng maraming mga simpleng karbohidrat (tulad ng puting tinapay, patatas, puting bigas, atbp.), Mga asukal na inumin, pinirito na pagkain, atbp, ay maaaring hindi mawalan ng timbang, dahil sa caloric intake ng mga pagkaing ito at mga taluktok sa mga antas ng glucose sa dugo na nagagawa nilang makabuo, na maaaring maging sanhi ng akumulasyon ng mataba na tisyu.

5-Bawasan ang panganib ng pagdurusa ng type 2 diabetes

Ang isa pang mahusay na benepisyo ng isang vegetarian diet ay ang kakayahang mabawasan ang panganib ng type 2 diabetes.

Sa isang pag-aaral na isinasagawa sa isang sentro ng kalusugan ng Adventista sa North America, kung saan higit sa 22,000 kalalakihan at higit sa 38,000 kababaihan ang lumahok, napag-alaman na ang diyeta ng vegetarian ay may kakayahang mabawasan ang panganib ng type 2 diabetes, salamat sa na tumutulong upang maiwasan ang labis na katabaan dahil sa pangkalahatan ito ay bahagi ng isang malusog na pamumuhay.

Ang pinakadakilang benepisyo ay nakukuha sa pamamagitan ng pagsunod sa isang diyeta na vegan, kahit na ang mga ovo-lacto-vegetarians ay nagpakita rin ng isang katamtamang pakinabang. Sa mga taong sumunod sa isang semi-vegetarian o pagkain sa isda, ang benepisyo ay mas kaunti.

6-Bawasan ang antas ng kolesterol at triglycerides

Ang mga nais na babaan ang kanilang mga antas ng kolesterol at triglyceride ay maaari ring pumili para sa isang pagkaing vegetarian.

Sa pamamagitan ng pag-alis ng mga produktong hayop mula sa diyeta, ang mga vegetarian ay may mas mababang antas ng triglycerides, kabuuang kolesterol at LDL kolesterol (ito ay tinatawag na "masamang" kolesterol) kumpara sa mga sumusunod sa isang nakasanayang diyeta.

7-Taasan ang dami ng mga antioxidant sa iyong katawan

Ang benepisyo na ito ay higit sa lahat nakuha ng mga taong sumunod sa isang vegetarian diyeta sa loob ng mahabang panahon.

Ang mga pag-aaral na pang-agham na isinasagawa sa paksang ito ay nagpapakita na ang mga vegetarian ay may mas mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant sa kanilang mga tisyu at samakatuwid, nagdurusa sila ng mas kaunting pagkapagod ng stress, hindi gaanong pamamaga at dahil dito ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular ay nabawasan, kumpara sa walang kilalang tao.

8-Tumutulong sa pagkontrol sa diyabetis

Kung mayroon ka nang diabetes, isang vegetarian diyeta marahil ay hindi pagagalingin ang iyong sakit, ngunit makakatulong ito sa iyo na makontrol ito sa pinakamahusay na posibleng paraan.

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang diyeta ng vegetarian ay nakakatulong upang mawalan ng timbang, na napakahalaga sa mga pasyente ng diabetes. Bilang karagdagan, ang pag-ubos ng mas maraming prutas at gulay habang pag-iwas sa mga karne ay binabawasan ang panganib ng mga komplikasyon na nauugnay sa diyabetis at posible na ang ganitong uri ng diyeta ay nakakatulong sa iyong katawan na maging mas sensitibo sa insulin.

Ang pagkain ng mas maraming gulay, prutas, buong butil, mani, at legume ay makakatulong na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo at babaan ang resistensya ng insulin sa mga pasyente na may type 2 diabetes, na nangangahulugang mas kaunting mga gamot at mas mababang panganib komplikasyon

Ngunit mag-ingat, ang isang vegetarian diyeta ay maaari ring magkaroon ng kabaligtaran epekto, pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo, kung puno ito ng simpleng karbohidrat, tulad ng puting tinapay, cake, puting kanin at patatas.

Samakatuwid, hindi lamang isang katanungan ang pagiging isang vegetarian, ngunit ang paggawa ng isang sapat na pagpipilian ng mga pagkaing natupok, upang makuha ang lahat ng mga benepisyo.

9-Bawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular

Lokasyon ng puso

Bilang karagdagan sa pagtaas ng mga antioxidant sa iyong katawan, ang isang pagkaing vegetarian ay binabawasan din ang panganib ng atake sa puso, atherosclerosis, at iba pang mga sakit sa cardiovascular sa pamamagitan ng iba pang mga mekanismo.

Dahil hindi nila isinasama ang karne, ang mga vegetarian diet ay mababa sa puspos na taba at kolesterol, at sa pangkalahatan ay nagsasama ng magagandang halaga ng natutunaw na hibla, na lahat ay nakakatulong sa sakit sa puso at sakit sa daluyan ng dugo.

Pinipigilan ang 10-kidney at biliary lithiasis

Napagmasdan na ang diyeta ng vegetarian ay maaaring maiwasan ang pagbuo ng mga bato at gallstones.

Ang mga diyeta na mayaman sa karne, at samakatuwid ay mayaman sa protina ng hayop, dagdagan ang pag-aalis ng calcium, uric acid at mga oxalates sa ihi. Ang mga sangkap na ito ay pangunahing sangkap sa karamihan ng mga bato sa bato.

Inirerekomenda ng ilang mga doktor sa Ingles na sumusunod sa isang vegetarian diet para sa mga pasyente na madaling kapitan ng mga bato sa bato, upang maiwasan ang akumulasyon ng calcium, oxalates at uric acid sa mga bato.

Katulad nito, ang isang ugnayan ay natagpuan din sa pagitan ng pagkonsumo ng maraming mga taba at kolesterol (tipikal sa mga nakikilalang diyeta) at ang pagbuo ng mga gallstones. Kaya ang vegetarian diet, sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang mababang halaga ng puspos na taba at kolesterol, ay nakakatulong din upang maiwasan ang mga gallstones.

Ang Lithiasis ay isang bihirang sakit sa mga bansa kung saan namamayani ang vegetarianism.

11-Tumutulong sa pagpigil sa kanser sa suso

Ang iba't ibang mga pag-aaral ng epidemiological at klinikal ay nagpakita na ang mga babaeng vegetarian ay may mas mahusay na peligro ng kanser sa suso.

Sa mga bansang tulad ng Tsina, kung saan ang pagkonsumo ng karne ay mababa, ang saklaw ng kanser sa suso ay mas mababa kumpara sa mga bansa tulad ng Estados Unidos, kung saan ang karamihan sa populasyon ay kumokonsumo ng karne halos araw-araw.

At ito ay hindi lamang isang sangkap na genetic, dahil sa mga kababaihan na pinagmulan ng mga Tsino na nanirahan sa mga bansa sa Kanluran sa pamamagitan ng pagbabago ng kanilang diyeta at pagtaas ng dami ng karne na kanilang natupok, isang walong beses na mas mataas na peligro ng kanser sa suso ay napansin, kumpara sa mga nakatira pa sa kanilang bansa na pinagmulan kasunod ng isang pangunahing pagkain sa vegetarian.

Kung isinasaalang-alang mo ang isang vegetarian diet, dapat mo munang kumunsulta sa isang propesyonal sa kalusugan na isang dalubhasa sa nutrisyon upang matulungan kang lumikha ng isang plano sa pagkain na angkop para sa iyong mga pangangailangan.

Upang ang iyong diyeta ay hindi kakulangan ng mga calorie, mahahalagang amino acid, bitamina o mineral, ang iyong plano sa pagkain ay dapat na balanse at maayos na makontrol, at sa gayon maiiwasan mo ang posibleng pangmatagalang kakulangan sa nutrisyon.

At anong mga benepisyo ang iyong napagmasdan kapag naging isang vegetarian ka?