15 MGA PAKINABANG NG LANGIS NG OLIBA PARA SA KALUSUGAN SA PISIKAL AT KAISIPAN - NUTRISYON - 2025

Ang langis ng oliba ay isang sangkap na ginagamit sa pagluluto na ginagamit sa libu - libong taon kapwa para sa panlasa nito at para sa mga positibong katangian para sa katawan. Noong unang panahon, ang sangkap na ito ay kilala bilang "likidong ginto"; at ang paggamit nito ay napakalawak pa rin sa ilang kultura, lalo na sa basin ng Mediterranean.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng oliba ay higit sa lahat sa kadalisayan nito. Ang kadahilanan na ito ay nag-iiba depende sa kung paano ito nakuha mula sa mga olibo. Kaya, ang pinakamahusay na mga langis ay yaong sa paghahanda lamang ang mga proseso ng mekanikal na ginamit, na may katalogo ng label na "Extra Virgin".

Pinagmulan: pexels.com

Gayunpaman, kahit na ang mga langis ng oliba na isinasaalang-alang ng mas mababang kalidad ay may isang serye ng mga napaka-kagiliw-giliw na mga katangian para sa kalusugan, kapwa pisikal at kaisipan. Salamat sa mataas na nilalaman nito sa saturated at unsaturated fats, ang paggamit nito ay naka-link sa mga benepisyo tulad ng pagbabawas ng panganib ng ilang mga sakit o mas mahabang kahabaan ng buhay.

Kasama sa diyeta ng Mediterranean ang medyo mataas na halaga ng sangkap na ito. Gayunpaman, madalas itong maging kapaki-pakinabang upang higit na madagdagan ang dosis ng langis ng oliba na natupok sa diyeta. Sa artikulong ito makikita natin kung ano ang pangunahing pakinabang nito para sa katawan at isip.

Pangunahing benepisyo at katangian ng langis ng oliba

Maraming mga uri ng langis ng oliba

1- Binabawasan ang pagkakataong paghihirap mula sa type II diabetes

Ilang taon na ang nakalilipas, ang mga diyeta na may mababang taba ay naisip na pinaka epektibo sa pagpigil sa pagsisimula ng lahat ng mga uri ng sakit, higit na kapansin-pansin ang diyabetis. Ang ideyang ito ay nagmula sa isang serye ng mga pag-aaral na isinagawa noong 1960s, na tila nagpapahiwatig na ang taba ay labis na nakakapinsala sa kalusugan.

Gayunpaman, ang mas kamakailang pananaliksik ay nagpakita na ang taba mismo ay hindi masama. Sa katunayan, ang ilang mga uri ng taba (lalo na ang monounsaturated) ay maaaring maglaro ng isang pangunahing papel sa pag-iwas sa kawalan ng timbang sa mga antas ng asukal sa katawan.

Ang isang pag-aaral na nai-publish sa pang-agham na journal Diabetes Care ay nagpakita na ang pagsunod sa isang diyeta sa Mediterranean na mataas sa langis ng oliba ay maaaring mabawasan ang paglitaw ng type II diabetes hanggang sa 50%, kumpara sa iba pang mga istilo ng pagkain na may mababang taba. Kaya, ang pagdaragdag ng sangkap na ito sa aming mga pagkain ay maiiwasan ang sakit na ito na magmula.

2- Tumutulong na mabawasan ang pamamaga

Ang isa sa mga kadahilanan na pinaka-nakakaimpluwensya sa hitsura ng lahat ng mga uri ng mga problema sa kalusugan ay pamamaga ng katawan. Ang estado na ito ay pinaniniwalaan na responsable para sa hitsura ng isang iba't ibang mga sakit, tulad ng cancer, atake sa puso, Alzheimer, arthritis, type II diabetes, at metabolikong paghihirap.

Dahil dito, ang paglaban sa pamamaga ay isa sa mga pinaka hinahangad na layunin ng medikal na komunidad; at langis ng oliba ay may mahalagang papel sa pagsasaalang-alang na ito. Salamat sa iba't ibang mga sangkap nito, ang pag-ubos ng mataas na halaga ng sangkap na ito ay makakatulong upang mabawasan ang hitsura ng pagbabagong ito sa katawan.

Ngunit paano eksaktong binabawasan ang langis ng oliba? Ang isa sa pinakamahalagang dahilan ay ang balanse sa pagitan ng Omega 3 at Omega 6 na fatty acid na kasama dito. Ang pagkakaroon ng isang hindi balanseng profile ng lipid ay isa sa mga pangunahing sanhi ng hitsura ng problemang multi-organ na ito.

Bilang karagdagan sa ito, ang langis ng oliba ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, tulad ng oleocanthal (isang natural na anti-namumula), oleic acid (na binabawasan ang mga antas ng ilan sa mga pangunahing sanhi ng pamamaga) at iba't ibang mga antioxidant na may isang mabisang epekto. positibo sa bagay na ito.

3- Nagpapabuti sa kalusugan ng balat

Ang langis ng oliba ay hindi lamang nagiging sanhi ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa loob ng ating katawan, ngunit kapaki-pakinabang din ito para sa pagpapabuti ng kalusugan at hitsura ng balat. Sa katunayan, parami nang parami ang mga produktong kosmetiko ang isinasama ang sangkap na ito sa kanilang komposisyon, dahil sa pagpapabuti na ginawa nito at ang kawalan ng mga epekto na nauugnay sa paggamit nito.

Sa kahulugan na ito, ang pinakamahalagang sangkap ng langis ng oliba ay ang Vitamin E. Ito ay nakakatulong na mabawasan ang pamamaga ng balat, nag-aalis ng acne, moistens ang epidermis at maaari ring magtapos sa mga pantal at inis na lugar. Sa mahabang panahon, pinipigilan din ang hitsura ng mga wrinkles at iba pang mga karaniwang sintomas ng pag-iipon.

4- Bawasan ang mga pagkakataon na magdusa ng isang stroke

Ang mga stroke ay ang pangalawang pinakakaraniwang sanhi ng kamatayan sa mga binuo na bansa, sa likod lamang ng sakit sa puso. Nangyayari ito dahil sa isang kaguluhan sa daloy ng dugo sa utak, kadalasan dahil sa isang naka-block na ugat o arterya.

Ang pagkonsumo ng langis ng oliba ay ipinakita na isa sa mga pinaka-epektibong paraan upang mabawasan ang iyong panganib sa stroke. Maraming mga pag-aaral ang iminumungkahi na ang pagdaragdag ng sangkap na ito sa aming diyeta ay maaaring mapabuti ang kalusugan ng tserebral na sirkulasyon, na may pagkakaiba-iba ng hanggang sa 41% na mas kaunting pagkakataon na magdusa mula sa problemang ito.

5- Nagpapabuti sa kalusugan ng puso

Nakita na natin iyon, hanggang sa ilang taon na ang nakalilipas, ang pagkonsumo ng mataas na antas ng taba sa diyeta ay nauugnay sa hitsura ng mga sakit tulad ng diabetes. Ang isang katulad na nangyari sa mga problema sa puso: naisip na ang pag-ubos ng macronutrient na ito ay tumaas ng kolesterol at maaaring makapinsala sa puso.

Gayunpaman, ang mga kamakailang pag-aaral ay nagpakita na ang puspos at hindi puspos na mga taba sa ilang mga likas na pagkain ay hindi lamang nagpapalala sa panganib ng sakit sa puso, ngunit maaaring mabawasan ito. Ang langis ng oliba, ayon sa maraming pagsisiyasat, ay napatunayan na isa sa mga pinaka-epektibo sa bagay na ito.

Kabilang sa iba pang mga kadahilanan, binabawasan nito ang hitsura ng LDL o "masamang kolesterol", ay tumutulong sa pagbaba ng presyon ng dugo, pinapabuti ang lakas ng kalamnan ng puso at binabawasan ang pamamaga ng sistema ng sirkulasyon.

6- Nagpapataas ng mga antas ng testosterone

Ang Testosteron ay isa sa pinakamahalagang hormones para sa tamang paggana ng katawan, para sa kapwa lalaki at kababaihan. Ang mataas na antas ng sangkap na ito sa katawan ay tumutulong upang palakasin ang mga kalamnan at buto, mapabuti ang kalusugan ng iba't ibang mga organo, at positibong nakakaapekto sa mood.

Dahil ang isa sa mga pangunahing sangkap ng testosterone ay taba, ang pag-ubos ng mataas na antas ng macronutrient na ito ay nagiging sanhi ng mga antas ng hormon na ito na maging regular. Ang langis ng oliba ay isa sa mga pinaka-epektibong sangkap pagdating sa pagtaas ng paggawa nito.

7- Nagpapabuti ng mood

Ang mga pakinabang ng langis ng oliba ay hindi lamang limitado sa katawan, ngunit nakakaapekto rin sa isip. Ang pagkonsumo ng mababang antas ng taba, o hindi malusog na taba (tulad ng mga trans fats) ay nauugnay sa isang nadagdagang panganib ng binagong mga mood at kahit na mga sakit tulad ng pagkalumbay.

Hindi ito kilala nang eksakto kung paano gumagawa ang langis ng oliba ng kapaki-pakinabang na epekto na ito; ngunit pinaniniwalaan na kailangang gawin ito sa isang banda na may pagtaas ng testosterone na nakita lamang natin, at sa kabilang banda na may mas malaking paggawa ng mga neurotransmitters tulad ng serotonin. Ang pagbabawas ng organikong pamamaga ay maaari ding maging isang mahalagang kadahilanan.

8- Tumutulong na mapanatili ang malusog na antas ng kolesterol

Ang kolesterol ay karaniwang pinag-uusapan sa pangkalahatang paraan; Ngunit sa katotohanan, mayroong dalawang magkakaibang uri ng sangkap na ito na ginawa ng katawan. Ang LDL, na kilala bilang "masamang kolesterol," ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng pag-atake sa puso, diabetes, o cancer; Ngunit ang HDL ay may lahat ng mga uri ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan.

Ang langis ng oliba ay tumutulong hindi lamang upang mabawasan ang mga antas ng LDL sa katawan, ngunit pinatataas din ang mga antas ng HDL. Ito ang kabaligtaran ng kung ano ang nangyayari sa iba pang mas malusog na taba, tulad ng mga matatagpuan sa karamihan sa mga naproseso na pagkain.

9- Binabawasan ang panganib ng kanser

Bagaman ang pagkonsumo ng mga taba ay karaniwang nauugnay sa isang mas malaking panganib ng paghihirap mula sa kanser, ang katotohanan ay ang langis ng oliba ay maaaring maglaro ng isang pangunahing papel bilang isang tagapagtanggol laban sa sakit na ito. Ito ay totoo lalo na kung tumutukoy sa ilang mga tiyak na uri, tulad ng kanser sa suso, isa sa mga pinaka-karaniwang.

Bakit ginawa ang positibong epekto na ito? Ang langis ng oliba, bilang karagdagan sa naglalaman ng mataas na antas ng malusog na taba, ay may ilang mga sangkap na maaaring direktang makakaapekto sa hitsura ng kanser. Kabilang sa mga ito ay mga antioxidant, na nagpapabuti sa kalusugan ng mga selula, at oleic acid, na binabawasan ang organikong pamamaga.

10- Tumutulong sa pagbaba ng timbang

Sa isipan ng karamihan sa mga tao, ang isang diyeta na may mababang taba ay tila ang pinaka-epektibong paraan upang mawala ang timbang. Gayunpaman, ipinakita ng mga kamakailang pag-aaral na ang ganitong uri ng diyeta ay talagang counterproductive sa pagbaba ng index ng mass ng katawan.

Ang pananaliksik sa pagsasaalang-alang na ito ay nagpapahiwatig na, sa pamamagitan ng pag-ubos ng mataas na antas ng malusog na taba tulad ng langis ng oliba, ang katawan ay nagsisimulang magsunog ng higit pang mga kaloriya, tataas ang ating basal metabolismo. Bilang karagdagan, ito ay isa sa mga pinakamahalagang kadahilanan sa pag-aalis ng metabolic syndrome, na nauugnay sa lahat ng mga uri ng sakit.

11- Bawasan ang pagkakataon na magdusa mula sa Alzheimer

Ang Alzheimer, isa sa mga pinaka-karaniwang sakit ng mga matatanda, ay kilala sa mga medikal na bilog bilang "type III diabetes." Ito ay dahil ang isa sa mga pinaka-karaniwang sanhi ng problemang ito ay ang mataas na asukal sa dugo sa napakatagal na panahon.

Dahil sa epekto nito sa regulasyon sa mga antas ng glucose sa dugo, ang langis ng oliba ay maaaring mabawasan ang posibilidad ng Alzheimer sa pagtanda.

12- Nagpapalakas ng mga buto

Ang isa sa mga pinaka-karaniwang problema sa gitna at matatanda ay ang pagkawala ng density sa tisyu ng buto. Dahil sa iba't ibang mga kadahilanan, tulad ng pagkakaroon ng isang mataas na halaga ng mga lason sa katawan at mababang antas ng testosterone, ang mga buto ay nagiging marupok na may edad.

Sa kanilang pagtatangka upang maiwasan ang osteoporosis at pagkawala ng lakas sa mga buto, natagpuan ng mga siyentipiko na ang langis ng oliba ay may napaka-kapaki-pakinabang na epekto sa bagay na ito. Ang mga pag-aaral na nagpapahiwatig ng isang pandagdag sa pagkain na ito ay iminungkahi na may kakayahang madagdagan nang malaki ang density ng buto.

13- Nagpapalakas ng ilang mga pag-andar sa utak

Ang isa sa mga pangunahing sangkap ng mga istruktura ng utak ay taba. Dahil dito, ang sapat na antas ng macronutrient sa katawan ay nauugnay sa isang pagpapabuti sa lahat ng uri ng mga pag-andar ng cognitive, kabilang ang memorya, atensyon at konsentrasyon. Bukod dito, pinatataas din ang liksi ng kaisipan at kakayahan sa pagdadahilan.

Gayunpaman, hindi lahat ng pandiyeta taba ay may pantay na positibong epekto sa ating utak. Ang langis ng oliba, dahil sa partikular na komposisyon nito, ay isa sa mga pagkain na pinaka positibong nakakaapekto sa aming mga pag-andar ng nagbibigay-malay.

14- Binabawasan ang mga epekto ng pag-iipon

Ngayon, hindi pa rin natin alam kung ano ang eksaktong mga sanhi ng pag-iipon. Gayunpaman, ang iba't ibang mga punto ng pananaliksik sa katotohanan na ang ilan sa mga salik na gumaganap ng isang mas mahalagang papel sa prosesong ito ay ang oksihenasyon at pagkasira ng mga cell, at ang pagkakaroon ng mga toxin sa ating katawan.

Ang langis ng oliba, salamat sa mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant, ay maaaring makatulong na maiwasan o maantala ang marami sa mga pinaka-karaniwang sintomas ng pagtanda. Bilang karagdagan, salamat sa positibong epekto nito sa mga nakakalason na ahente sa ating katawan, pinapahusay nito ang pag-andar ng lahat ng mga sangkap ng ating katawan, kahit na sa mga advanced na edad.

15- Nagpapabuti ng mga function ng digestive system

Ang digestive system ay isa sa pinaka kumplikado sa ating buong katawan. Ang isang malaking bilang ng mga organo ay kasangkot sa proseso ng panunaw, tulad ng mga bituka, tiyan, pancreas at atay; At ang pagkasira ng alinman sa mga ito ay maaaring magkaroon ng isang napaka negatibong epekto sa aming pangkalahatang kalusugan.

Maraming mga pag-aaral ang nagpapakita na ang pag-ubos ng isang diyeta na mayaman sa langis ng oliba ay makakatulong na maprotektahan ang lahat ng mga organo na kasangkot sa panunaw, bilang karagdagan sa pagbabawas ng kanilang pamamaga at pagkuha ng mga ito upang maisagawa nang maayos ang kanilang mga pag-andar. Ito ay may isang napaka positibong epekto sa parehong pantunaw at ang aming estado ng kalusugan.

Mga Sanggunian

1. "11 napatunayan na benepisyo ng langis ng oliba" sa: Healthline. Nakuha noong: Abril 05, 2019 mula sa Healthline: healthline.com.
2. "Mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng Olibo" sa: Olive Oil Times. Nakuha noong: Abril 05, 2019 mula sa Olive Oil Times: oliveoiltimes.com.
3. "Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng oliba?" sa: Medikal na Balita Ngayon. Nakuha: Abril 05, 2019 mula sa Medical News Ngayon: medicalnewstoday.com.
4. "11 nakakagulat na mga benepisyo sa langis ng oliba" sa: Organic Facts. Nakuha noong: Abril 05, 2019 mula sa Organic Facts: organicfacts.net.
5. "Mga Pakinabang ng Olive Oil para sa Iyong Puso at Utak" sa: Dr Ax. Nakuha noong: Abril 05, 2019 mula kay Dr. Ax: draxe.com.