15 MAHUSAY NA PAKINABANG NG LEMON PARA SA IYONG KALUSUGAN - NUTRISYON - 2025

Ang lemon ay isang napaka-tanyag na nakakain ng fruit acid at mabangong lasa sa halos buong mundo. Katutubong sa India at Timog Silangang Asya, kabilang ito sa citrus genus ng pamilya Rutaceae.

Ang mga benepisyo ng lemon ay maraming. Ang isang malakas na antioxidant sitrus na tumutulong sa paglilinis ng katawan o protektahan ang puso, bukod sa iba pang mga kontribusyon, na ipapakita namin sa iyo sa ibaba.

Sa Kanluran ipinakilala matapos ang pananakop ng Arabe sa Espanya at mula roon ay kumalat ang kahabaan ng baybayin ng Mediterranean. Ngayon ito ay ginawa sa iba't ibang bahagi ng mundo at umaayon sa iba't ibang mga kondisyon ng lupain.

Ang Lemon ay ginagamit upang bihisan ang ilang mga pagkain tulad ng mga isda o salad, pati na rin ang magagandang kasiyahan sa anyo ng isang nakakapreskong juice, sa pamamagitan ng sapal na tumutok sa tubig.

15 mga katangian ng lemon para sa kalusugan

Tulad ng itinuturo ng mga espesyalista, ang mga antioxidant ay mga compound na neutralisahin ang mga libreng radikal, nakakasira ng mga cell at tisyu at sa gayon ay pinapataas ang panganib ng paghihirap mula sa mga sakit.

Kaya, ayon sa isang artikulo na inilathala ng Journal of the Science of Food and Agriculture noong 2011, ang pag-inom ng lemon lemon ay magpapataas ng pagkakaroon ng mga antioxidant na kinakailangan para sa kalusugan.

Sa kahulugan na ito, marami ang mga gawaing pananaliksik kung saan itinatag na ang flavonoid -ipapahayag sa prutas na ito ay nagsasagawa ng isang mahusay na iba't ibang mga aksyon na biological, kabilang ang mga aktibidad na antioxidant at anti-namumula.

Pinipigilan ang mga karamdaman sa pagkain

Upang mabawasan ang panganib ng mga sakit na ipinadala ng bakterya na naroroon sa pagkain, ang isang mahusay na pagpipilian ay ang pag-atsara ang mga ito ng lemon juice, tulad ng natagpuan sa isang pagsisiyasat sa pagkonsumo ng hilaw na karne.

Raw o bahagyang lutong karne (isda at karne ng baka) na pinalamanan ng lemon juice bilang paghahanda, malaki ang pagbawas ng mga pagsiklab ng mga sakit na ipinadala ng mga pagkaing ito.

"Ang pagiging epektibo ng lemon juice sa pagbabawas ng bilang ng Escherichia coli O157: H7, Salmonella enteritis at Listeria monocytogenes sa nakatigil na yugto sa panahon ng marinating ay sinisiyasat at ang mga positibong resulta ay nakita, bagaman hindi ganap na pagkakasundo", sinabi ng pananaliksik ng Amerikano.

Tumutulong upang mawala ang timbang

Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Clinical Biochemistry and Nutrisyon noong 2008, ang mga kemikal sa mga halaman ng lemon na tinatawag na polyphenols ay tumutulong na maalis ang pagtaas ng taba ng katawan.

Ang mataas na pagkakaroon ng potasa - 49 milligrams sa juice ng isang lemon -, ay tumutulong sa metabolismo at pantunaw. Bilang karagdagan, ang katas na ito ay naglalaman ng halos isang-kapat ng bitamina C, na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.

Ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Nutrisyon at Metabolismo noong 2006, ang mga taong may mababang bitamina C sa kanilang mga tisyu ay hindi nagsusunog ng taba nang mahusay sa panahon ng ehersisyo. Habang ang mas maraming pananaliksik ay kinakailangan, "ang pagtaas ng iyong bitamina C intake na may lemon water ay mabuti para sa pangkalahatang kalusugan."

Tinataya ang katawan

Ang Lemon ay isa sa mga pinaka alkalizing prutas na umiiral. Ang pagiging malinis sa katawan ay mahalaga upang maiwasan ang sakit.

Inirerekomenda na uminom ng lemon juice sa isang walang laman na tiyan o maligamgam na tubig na may lemon unang bagay sa araw, sapagkat iyon ay kapag ang ating katawan ay pinakamahusay na sumipsip ng lemon.

Protektor ng cardiovascular

Ang mga lemon juice ay nag-uulat din ng isang maliwanag na kakayahang protektahan ang sistema ng sirkulasyon.

Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, makakatulong ang prutas na protektahan ang puso at makontrol din ang mataas na presyon ng dugo. Ang mga benepisyo nito ay maaaring mapalawak pa sa utak, dahil makakatulong ito na mapawi ang pagkahilo, pagkapagod, at pagkalungkot, magbigay ng pagpapahinga, at kumilos bilang isang sedative.

Nagpapabuti ng metabolismo

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa metabolismo, ang ibig sabihin namin ang rate kung saan sinusunog ng katawan ang gasolina para sa enerhiya. Ang kadahilanan na tumutukoy sa bilis na ito ay hindi kung ano ang iyong kinakain - bagaman nakakaimpluwensya ito - ngunit sa halip ang dami ng mass ng kalamnan na ginawa ng katawan, na tinutukoy ng dami ng ehersisyo na isinasagawa.

Ang pag-inom ng tubig na lemon ay isang malusog na paraan upang manatiling hydrated, lalo na habang nag-eehersisyo, dahil naglalaman ito ng mga bitamina at electrolyte, na nagdaragdag din ng metabolismo.

Ang isang pag-aaral na nai-publish sa "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" noong 2003 ay nagtapos na ang metabolic rate ng malusog na kalalakihan at kababaihan ay nadagdagan ng 30% pagkatapos uminom ng 2 tasa ng tubig tuwing dalawang oras. Ang pag-inom ng lemon juice araw-araw ay tataas ang epekto.

Lumaban sa cancer

Tulad ng nai-publish ng Medical News Ngayon, ang lemon ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, na isang antioxidant na tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng mga libreng radikal.

Sa anumang kaso, ang pag-iingat ay dapat gamitin gamit ito, dahil ang iba't ibang mga pag-aaral ay nagpapatunay na ang mga benepisyo ng mga antioxidant upang labanan ang kanser ay hindi eksaktong kilala.

Pag-iwas sa hika

Ayon sa Medical News Ngayon, ang mga taong kumonsumo ng mas maraming bitamina C ay may mas mababang panganib ng hika, bagaman mas maraming pag-aaral ang kinakailangan upang kumpirmahin ito.

Pagpapasigla ng system ng immune

Ang mga pagkaing tulad ng lemon na isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C ay maaaring makatulong na palakasin ang immune system at labanan ang mga sipon, trangkaso, o iba pang mga karaniwang sakit na dala ng mikrobyo.

Tinukoy ng gamot na ang mga pagkaing mayaman sa bitamina C at iba pang mga antioxidant ay makakatulong sa immune system na labanan ang mga mikrobyo na nagdudulot ng sipon at trangkaso.

Sa kabilang banda, ang bitamina C sa mga limon ay tumutulong sa pag-neutralize ng mga libreng radikal na nauugnay sa pag-iipon at iba't ibang uri ng sakit.

Samakatuwid, inirerekumenda ng mga doktor ang pagpapanatili ng isang malusog na diyeta na mataas sa mga prutas at gulay, lalo na sa taglamig.

Nagpapalakas ng balat

Ang prutas ng sitrus na ito ay binabawasan ang pagtanda, dahil ang mga antioxidant na natagpuan sa bitamina C ay lumalaban sa pinsala na dulot ng mga libreng radikal, kaya pinapanatili ang balat na mukhang sariwa at bata.

Ayon kay Dr. Ax, ang pagkuha ng sapat na bitamina C mula sa isang diyeta na nakabatay sa lemon juice ay nagbibigay-daan sa katawan na makagawa ng collagen, mahalaga para sa mga nagpapalamuting linya sa mukha.

Sa isang kamakailang pag-aaral na nai-publish sa American Journal of Clinical Nutrisyon, ang pag-ubos ng bitamina C ay humantong sa mas bata na balat at mas kaunting mga wrinkles.

Dagdagan ang enerhiya at kalooban

Ayon kay Dr. Ax, ang pag-inom ng mainit na limonada ay maaaring mapalakas ang mga antas ng enerhiya.

Ang katawan ay nakakakuha ng enerhiya mula sa mga atomo at molekula sa pagkain. Kapag negatibong sisingilin ang mga ion, tulad ng mga matatagpuan sa mga limon, ipasok ang digestive tract, ang resulta ay isang pagtaas sa mga antas ng enerhiya.

Napakahusay na mapagkukunan ng potasa

Tulad ng nabanggit na, ang mga limon ay mayaman sa bitamina C, ngunit din - tulad ng saging - ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng potasa.

Ayon sa Life Hack, positibo ito, dahil ang potasa ay tumutulong na mapabuti ang kalusugan ng puso, pati na rin ang pag-andar ng utak at nerve. Ginagamit din ito para sa pamamaga at pananakit ng kalamnan.

Tumutulong na mabawasan ang pagkonsumo ng caffeine

Iminumungkahi ng mga eksperto na ang pagpapalit ng kape sa umaga na may isang tasa ng mainit na tubig na may lemon ay may parehong nagbibigay lakas at muling pagdadagdag ng epekto bilang caffeine, na nag-aambag sa pagbabawas ng labis na pagkonsumo nito, na maaaring makapinsala sa katawan.

Gayundin, ang lemon ay mas nakakarelaks kaysa sa caffeine, na nagpapabilis sa mga nerbiyos at maaaring magtaas ng mga antas ng pagkabalisa.

Proteksyon laban sa rheumatoid arthritis

Ang mga pagkaing mayaman sa bitamina C, tulad ng mga limon, ay nagbibigay ng proteksyon sa mga tao laban sa nagpapaalab na polyarthritis, isang anyo ng rheumatoid arthritis na nagsasangkot ng dalawa o higit pang mga kasukasuan.

Nililinis ang mga bituka

Ang prutas na ito ay nagdaragdag ng peristalsis ng mga bituka (kilusan ng bituka), na nag-aambag sa pag-alis ng mga bituka, kaya't inaalis ang basura mula sa katawan upang mas mahusay na mag-regulate at mag-evacuate ng basura nang mas mahusay.

Ang site ng Real Food For Life ay nagmumungkahi ng pagdaragdag ng lemon juice sa maligamgam na tubig at pagkatapos uminom ng dalawa hanggang tatlong tasa ng tubig unang bagay sa umaga.

Paano gumawa ng lemon juice

Mga sangkap

-1/2 lemon.

-1/4 litro ng maligamgam na tubig.

-1/3 ng isang litro ng tubig na kumukulo.

Mga tagubilin

Sa isang baso, pisilin ang juice sa isang juicer, ihagis ang mga buto kung kinakailangan.

Magdagdag ng tubig na kumukulo, iling at uminom habang mainit.

Pagkasira ng nutrisyon ng mga limon

Ayon sa USDA National Nutrient Database, isang raw lemon, na walang alisan ng balat (mga 58 gramo) ay nag-aalok:

• 5.4 gramo ng karbohidrat (kabilang ang 1.6 gramo ng hibla at 1.5 gramo ng asukal).
• 51% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina C.
• 0.2 gramo ng taba.
• 17 kaloriya.
• 0.6 gramo ng protina.
• Naglalaman din ang mga limon ng maliit na halaga ng thiamine, riboflavin, bitamina B-6, pantothenic acid, calcium, iron, magnesium, posporus, potasa, tanso, at mangganeso.

Ang isang tuluy-tuloy na onsa ng lemon juice ay nagbibigay ng:

• 7 calories
• 0.1 gramo ng protina
• 0.1 gramo ng taba
• 2.1 gramo ng karbohidrat (kabilang ang 0.1 gramo ng hibla at 0.1 gramo ng asukal)
• 23% ng pang-araw-araw na pangangailangan para sa bitamina C.

Mga Sanggunian

1. "ANG LEMON AT ITS BIOACTIVE CompONENTS" (2003), García Lidón, Del Río Conesa, Porras Castillo, Fuster Soler at Ortuño Tomás. Murcian Institute for Agricultural and Food Research and Development (IMIDA). Kagawaran ng Plant Biology (Plant Physiology), Faculty of Biology, University of Murcia.
2. Mga katotohanan sa nutrisyon ng lemon, na kinuha mula sa nutrisyon-and-you.com.
3. Ang tubig ba ng lemon ay naglalaman ng mga antioxidant? Kinuha mula sa livestrong.com.
4. Hindi aktibo sa pamamagitan ng lemon juice ng Escherichia coli O157: H7, Salmonella Enteritidis, at Listeria monocytogenes sa karne ng baka na marinating para sa mga pagkaing etniko. Kinuha mula sa ncbi.nlm.nih.gov.
5. Antixidants at Pag-iwas sa cancer Kinuha mula sa cancer.gov
6. Paano makikinabang ang mga limon sa iyong kalusugan? Kinuha mula sa medicalnewstoday.com