15 HINDI KAPANI-PANIWALA NA MGA PAKINABANG NG KALUSUGAN NG LIKAS NA YOGURT - NUTRISYON - 2025

Ang natural na yogurt ay isang functional na pagkain, na kilala sa mahabang panahon sa pamamagitan ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na epekto at mga katangian na may kalusugan, lalo na sa gat.

Ang regular na pagkonsumo ng derivative ng pagawaan ng gatas na ito ay nakapagpapalakas ng immune system, nagpapabuti sa bituka ng flora, maiwasan ang pagtatae at kahit na maiwasan ang cancer, salamat sa lactobacilli na naroroon.

Ang resipe ng yogurt kasama ang kiwi at mga strawberry

Kung nais mong malaman ang 10 sa pinakamahalagang benepisyo ng pag-inom ng yogurt , na napatunayan ng pananaliksik na pang-agham, bigyang pansin ang artikulong ito.

1-Kinokontrol ang bituka microflora

Ang bakterya na naroroon sa bituka ay mahalaga sa maraming paraan. Nakikipagtulungan sila sa mga proseso ng panunaw, tinutulungan ang pagsipsip ng ilang mga pagkain, pinasisigla ang immune system at pinipigilan ang paglaganap ng mga pathogen bacteria.

Ang bitamina microflora (hanay ng mga bakterya na karaniwang naninirahan sa bituka) ay maaaring mabago ng iba't ibang mga kadahilanan, tulad ng stress, pagbabago sa diyeta, paggamot sa antibiotic, pagkonsumo ng alkohol, atbp.

Ang probiotics na naroroon sa natural na yogurt ay nakapagpabalik ng balanse sa mga bituka ng bituka, na pumipigil sa paglaganap ng mga nakakapinsalang bakterya na maaaring magdulot ng iba't ibang mga sakit.

2-Bawasan ang kolesterol

Ang resipe ng yogurt na may granada, cookie at orange

Kung mayroon kang mataas na kolesterol at gusto mo ang yogurt, kung gayon mayroong napakahusay na balita para sa iyo.

Ang isang pag-aaral kamakailan na inilabas ng American Heart Association ay nagpakita na ang dalawang araw-araw na dosis ng ilang mga probiotics na naroroon sa ilang mga uri ng yogurt ay maaaring magpababa ng kolesterol ng dugo.

Ang pananaliksik ay isinasagawa sa McGill University sa Canada at ipinakita na ang mga taong nakatanggap ng probiotics sa loob ng 9 na linggo na tumagal ng pag-aaral ay nabawasan ang kanilang antas ng "masamang" kolesterol ng 11%, kumpara sa grupo ng kontrol.

3-Iwasan ang pagtatae

Ayon sa datos ng WHO, tinatayang mayroong higit sa 800 milyong mga yugto ng pagtatae sa buong mundo taun-taon, na nagdudulot ng mga pagbisita sa pedyatrisyan, ospital at sa ilang mga kaso ang pagkamatay ng mga bata at kabataan, maging sa mga binuo bansa.

Isinasagawa ang mga pag-aaral na nagpapakita na ang ilan sa mga bakterya na naroroon sa pag-ferment ng pagawaan ng gatas ay may kakayahang malaki ang pagbabawas ng panganib ng pagtatae sa mga sanggol.

Ang mga siyentipiko sa Canada mula sa isang programa ng pananaliksik sa Unibersidad ng Alberta, Edmonton, ay nagsagawa ng isang pag-aaral tungkol sa epekto ng pag-iwas sa mga bata. Napagpasyahan niya na pagkatapos ng paggamot sa mga antibiotics, ang lactobacilli at iba pang mga bakterya na naroroon sa yogurt ay maaaring mabawasan ang panganib ng pagtatae.

4-Pinoprotektahan ang tiyan

Kabilang sa mga pinaka-karaniwang kondisyon ng tiyan sa populasyon ay ang gastritis at tiyan o duodenal ulcers.

Sa maraming mga kaso, ang mga sakit na ito ay nauugnay sa pagkakaroon sa tiyan ng isang bakterya na tinatawag na Helicobacter pylori.

Ang ilang mga pananaliksik na pang-agham ay nagpakita na ang lactobacilli sa yogurt ay may kakayahang pigilan ang kolonisasyon sa pamamagitan ng bacterium na ito, pati na rin ang pagkakaroon ng proteksiyon na epekto sa gastric mucosa.

Sa kabuuan, kung mayroon kang gastritis, ang pagkakaroon ng isang tasa ng yogurt bawat araw ay makakatulong na mapawi ang mga sintomas.

5-Tumutulong sa pagpigil sa cancer

Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa gatas na may fermment ay maaari ring bawasan ang iyong panganib ng iba't ibang uri ng kanser.

Tila, ang regulasyon ng bituka flora na itinaguyod ng mga bakterya na ito at ang pampasigla na ginagawa nila sa immune system ay ang mga mekanismo na nakakamit ang epekto ng antitumor.

Sa iba't ibang mga pagsubok sa laboratoryo, ang probiotics ay nakapagpababa ng panganib ng kanser sa colon, kanser sa suso, at kanser sa pantog.

6-Nagpapawi ng mga alerdyi

Sa malas, ang sikat na probiotics ay maaari ring magpagaling o hindi bababa sa maibsan ang mga alerdyi. Ang lymphoid tissue na naroroon sa bituka ay kilala na gumaganap ng isang napakahalagang papel sa pag-unlad ng mga kundisyong ito.

Binabawasan ng Probiotics ang pamamaga ng bituka, balansehin ang populasyon ng lymphocyte, at ayusin ang pagtatago ng cytokine, na lahat ay makakatulong na mabawasan ang paglitaw ng mga alerdyi.

7-Labanan ang labis na timbang at labis na katabaan

Alam mo ba na ang yogurt ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang?

Ang isang pag-aaral na nai-publish sa International Journal of Obesity, ay nagpakita na ang paghahalili ng ilang mga pagkain para sa yogurt (na may parehong caloric content), nakatulong sa isang grupo ng mga taong napakataba ang nawalan ng maraming kilo.

Ang mga taong kumain ng yogurt, bilang bahagi ng isang hypocaloric diet, nawala ang 22% na higit pang kabuuang timbang ng katawan at nabawas din ang 80% na higit pang taba sa tiyan, kumpara sa mga taong hindi kasama ang pagkain na ito sa kanilang mga diyeta.

Ang mga numero ay nagsasalita para sa kanilang sarili, hindi ba sa palagay mo?

8-Bawasan ang panganib ng diabetes

Ang isang pang-araw-araw na tasa ng yogurt ay maaaring mabawasan ang panganib ng type 2 diabetes, ay kung ano ang mga resulta ng isang pag-aaral na isinasagawa sa Harvard University iminumungkahi.

Ang pananaliksik ay batay sa impormasyon mula sa mga diyeta na isinasagawa ng higit sa 200 libong mga propesyonal sa kalusugan.

Sinundan ng mga siyentipiko ang diyeta ng mga taong ito sa loob ng 30 taon, nang makita na ang mga nagsama ng isang paghahatid ng yogurt sa kanilang pang-araw-araw na diyeta ay may 18% na mas mababang panganib ng pagbuo ng type 2 na diyabetis.

9-Relaks lactose hindi pagpaparaan

Maraming mga tao sa buong mundo ang nagdurusa sa hindi pagpaparaan ng lactose. Sa maraming mga kaso, ang hindi pagpaparaan ay dahil sa kakulangan ng isang enzyme na tinatawag na lactase, na responsable para sa pagtunaw ng lactose (isang asukal), na naroroon sa gatas at iba pang mga derivatives ng pagawaan.

Gayunpaman, ang iba't ibang mga pagsisiyasat sa agham ay nagpahayag na ang ilang mga lactobacilli na naroroon sa yogurt ay may kakayahang digesting lactose, mapadali ang pantunaw ng asukal na ito sa mga taong hindi mapagpapakyas.

10-Iwasan ang mga impeksyon sa vaginal

Ang Candidiasis ay ang pinaka-karaniwang impeksyon sa vaginal. Ito ay isang lebadura (fungus) na kolonisado at proliferates sa lugar na nagdudulot ng pangangati at pagkasunog, bukod sa iba pang mga pagkadismaya.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang pagkonsumo ng isang bahagi ng yogurt araw-araw ay maaaring mabawasan ang saklaw ng ganitong uri ng impeksyon, dahil ang lactobacilli na naroroon sa pagbuburo ay madaling kolonahin ang rehiyon, na pumipigil sa paglaganap ng fungus.

Tulad ng nakikita mo, ang pagkakaroon ng isang tasa ng yogurt araw-araw ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa iyong kalusugan. Ang buong o nonfat na yogurt, na ginawa mula sa gatas ng mga baka na pinapakain ng damo, ay inirerekomenda.

11-Nagpapabuti ng hitsura ng balat

Hindi mo kailangang gumastos ng maraming pera sa mga paggamot sa dermatological. Ang yogurt ay naglalaman ng lactic acid, na makakatulong sa pag-exfoliate sa itaas na mga layer ng epidermis, nagpapagaan ng mga mantsa at pagkabulok, at kahit na mabawasan ang mga wrinkles.

12-Pinagmulan ng mga bitamina

Ang yogurt ay isang mahalagang mapagkukunan ng potasa, posporus, riboflavin, yodo, zinc, at bitamina B5. Naglalaman din ito ng bitamina B12, na nagpapanatili ng mga pulang selula ng dugo at tumutulong nang maayos ang sistema ng nerbiyos.

13-Tumutulong upang mabawi pagkatapos mag-ehersisyo

Sa tamang ratio ng protina at karbohidrat, ang yogurt, lalo na ang mga mataas na protina tulad ng Greek, ay isang mahusay na pagpipilian upang kumain pagkatapos ng ehersisyo.

Ang mga protina ay naglalaman ng mga amino acid na kailangan ng kalamnan upang ayusin ang kanilang sarili, at pinalitan ng mga karbohidrat ang nakaimbak na enerhiya.

Pinipigilan ang 14-colds

Ayon sa isang pag-aaral mula sa University of Vienna, ang mga kababaihan na kumakain ng isang paghahatid ng yogurt sa isang araw ay may mas aktibo at mas malakas na mga T T, na lumalaban sa sakit at impeksyon.

Ang malusog na bakterya na natagpuan sa yogurt ay tumutulong na magpadala ng mga signal sa mga cell na nagpapasigla ng immune upang labanan ang mga nakakapinsalang mga virus o bakterya.

Ang mga taong Allergic, na karaniwang may mababang antas ng mga cell T, ay maaaring mabawasan ang kanilang mga sintomas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng yogurt sa kanilang mga diyeta. Sa isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Nutrisyon, ang mga taong kumakain ng isang paglilingkod sa isang araw ay may mas kaunting mga sintomas kaysa sa mga walang kinuha.

15-Makatutulong ito sa iyo na magkaroon ng isang mas mahusay na ngiti

Sinuri ng mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng Turkia ang mga mababang taba at may lasa na yogurts, at natagpuan na alinman ay hindi sumabog ng enamel ng ngipin, ang pangunahing sanhi ng mga lukab. Ang lactic acid sa yogurt ay lilitaw na protektahan din ang mga gilagid.