19 MGA BENEPISYO SA KALUSUGAN NG LUYA - NUTRISYON - 2025

J engibre maramihang nag-aalok ng mga benepisyo sa kalusugan at ginamit sa tradisyonal na gamot sa iba't ibang paraan upang makamit ang iba't ibang mga epekto sa katawan. Ang ilan sa mga pinaka-pambihirang katangian nito ay: ito ay anticancer, pinasisigla ang immune system, binabawasan ang pananakit ng ulo, pinapabuti ang panunaw at tumutulong sa paggamot sa mga alerdyi.

Ang luya ay isang pangkaraniwang sangkap sa pagkain ng India at Asyano at kamakailan lamang na pinasok ang aming pang-araw-araw na diyeta. Bilang karagdagan sa partikular na maanghang na lasa nito, ang mga katangian ng panggamot na ito ay kilala nang maraming siglo, na tinutugunan ang paggamot ng mga sipon, pagduduwal, vertigo, kawalan ng gana at iba't ibang mga sakit.

Pangunahing ginagamit ng halaman ng luya ang ugat nito, na kilala bilang isang rhizome. Ito ay mula sa pamilya ng iba pang kilalang mga ugat tulad ng turmeric at cardamom. Kapag inani, nagbibigay ito ng isang mabango at mainit-init na pampalasa na maaaring maubos ng sariwa para sa mga pagbubuhos, sweets at kahit na alak.

Ngunit ang karamihan sa mga gamit nito ay kapag ang rhizome ay medyo tuyo. Narito ang texture nito ay mahibla at maaari itong magamit sa mga juice bilang isang sangkap sa maraming mga recipe ng Asyano. Ang pulbos na luya ay malawakang ginagamit sa confectionery upang maghanda ng mga cookies, cake, tinapay at carbonated na inumin.

19 mga benepisyo sa kalusugan ng pagkuha ng luya

Ilan lamang ang ilan sa mga kamangha-manghang benepisyo nito. Inaanyayahan ka naming makilala ang mga ito at isama ito sa iyong gawain sa pagkain:

1- Pinasisigla ang paggawa ng laway

Ang luya ay may mga phenolic compound na nagpapataas ng daloy ng laway sa bibig. Binabawasan nito ang pandamdam ng pagkatuyo, bilang karagdagan sa pagtaguyod ng mga epekto ng antibacterial ng laway, binabawasan ang tsansa ng pagkabulok ng ngipin at protektahan ang enamel ng ngipin mula sa demineralization.

Ang isa pa sa mga katangian ng laway ay upang maiwasan ang mga oral fungi, halimbawa ang mga nagdudulot ng kandidiasis.

2- Ito ay anticancer

Ang luya ay mataas sa mga phenol, na tinatawag na mga luya. Ang isa sa mga molekula na bahagi ng mga compound ng luya, na kilala bilang 6-shogaol, ay ipinakita na magkaroon ng mga katangian ng anti-cancer, kapag ang ugat ay pinakuluan.

Ang mga compound ng luya ay anti-namumula, antioxidant at antiproliferative, kaya ang pagkilos ng anticancer na ito ay matatagpuan sa iba't ibang uri ng cancer, na pumipigil sa paglaki ng mga cells sa cancer at pumipigil sa pagbuo ng mga bagong bukol.

3- Ito ay epektibo laban sa dysmenorrhea

Ang analgesic at anti-namumula mga katangian ng luya ay matagal nang nakilala sa tradisyonal na gamot sa paggamot ng dysmenorrhea at iba pang sakit na nauugnay sa panregla.

Maraming mga pag-aaral na isinagawa ng mga unibersidad sa Iran at India, ay nagpakita na ang paggamit ng raw luya pulbos para sa tatlo hanggang limang araw sa panahon ng panregla ay makabuluhang nabawasan ang kakulangan sa ginhawa ng mga kababaihan, kumpara sa iba pang mga placebos.

4- Tumutulong na mabawasan ang pagduduwal

Epektibo kahit sa panahon ng pagbubuntis, ang luya ay isang mahusay na alternatibo upang mabawasan ang pagduduwal at pagsusuka pinabalik.

Napakahusay na maaari itong magamit kahit na sa matinding mga kaso, tulad ng hyperemesis gravidarum, na may magagandang resulta at walang mga seryosong epekto na maaaring dalhin ng iba pang mga teratogenic na antiemetic na gamot.

Upang makamit ito, kailangan mo lamang ubusin ang mga maliliit na dosis at tangkilikin ang kaluwagan.

5- Anti-namumula at binabawasan ang sakit sa arthritis

Ang luya ay may iba't ibang mga compound, kabilang sa mga ito ang mga jingerol, na may malakas na pagkilos na anti-namumula. Kaya, maraming mga pasyente na nagdurusa mula sa osteoarthritis, sakit sa buto at pinsala sa kanilang tuhod ay nag-ulat ng mga pagpapabuti sa kanilang mga sintomas pagkatapos na kumonsumo ng luya sa isang regular na batayan.

Sa isang pag-aaral na isinasagawa sa higit sa 500 mga pasyente, isang makabuluhang pagbawas sa sakit, nadagdagan ang kadaliang kumilos, at nabawasan ang pamamaga sa paligid ng mga kasukasuan tulad ng mga tuhod o pulso.

Kabilang sa mga jingerol, ang taong responsable para sa mga positibong epekto ay ang 6-jingerol, na makabuluhang bawasan ang paggawa ng nitric oxide, na puminsala sa mga libreng radikal.

Bilang karagdagan, natagpuan ang mga sangkap ng luya upang sugpuin ang ilang mga protina na nagtataguyod ng pamamaga sa katawan, tulad ng mga cytokine at chemokines na ginawa ng immune system.

6- Pinasisigla ang immune system

Alam nating lahat ang nakakaaliw na sensasyon ng pag-ubos ng luya sa isang malamig na araw, ang nadagdagan na init ng katawan at pagpapawis na nagpapahintulot sa mga toxin na mapalaya tulad ng kaso ng sipon.

Ipinakita ng mga nagdaang pag-aaral na ang pawis ay kapaki-pakinabang para sa aming kaligtasan sa sakit dahil nakakatulong ito sa paglaban sa impeksyon. Nangyayari ito dahil ang mga glandula ng pawis ay nagtatago ng dermicidin, isang antimicrobial peptide na katumbas ng isang likas na antibiotic na ginawa ng balat.

Kapag kumalat ang pawis sa buong balat, ang dermicidin ay kumakalat sa lahat ng mga pores at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga nakakapinsalang microorganism na matatagpuan sa kapaligiran, tulad ng Staphylococcus aureus, Eschericcia Coli at Mycobacterium tuberculosis, na nagpapadala ng sakit na ito.

7- Pinapaboran nito ang pagtanggal ng mga gas

Ang luya ay isang carminative compound, iyon ay, binabawasan nito ang gas sa digestive tract at kasama nito, colic at flatulence.

Sa ganitong paraan, ang luya ay gumagawa ng isang antispasmodic effect, nagpapahinga sa makinis na kalamnan ng bituka at binabawasan ang intensity ng pananakit at pananakit.

8- Ito ay kapaki-pakinabang para sa lahat ng mga karamdaman sa paggalaw

Ang sakit sa paggalaw ay ang pangalan na ibinigay sa lahat ng uri ng mga karamdaman sa paggalaw, maging pagkahilo, paggalaw ng isang bangka o isang kotse, vertigo, bukod sa iba pa. Ang luya ay ipinakita na maging epektibo sa paggamot sa mga reklamo na ito.

Sa mga pag-aaral ipinakita na ang pagkonsumo ng luya ay epektibo bilang dimenhydrinate, isang gamot na antihistamine na karaniwang ginagamit para sa mga ganitong uri ng mga sintomas kabilang ang pagduduwal, pagkahilo, pagsusuka, malamig na pawis at vertigo; at walang epekto.

9- Pinipigilan ang hitsura ng colorectal cancer

Ang mga gengiroles ay anticancer at maaaring pagbawalan ang paglaki ng mga selula ng kanser sa bituka at tumbong.

Sa mga pagsusuri sa mga daga, natagpuan ang 6-jengirol upang maantala ang pagbuo ng tumor, na nagbibigay ng pag-asa para sa mga pasyente na may mga hindi gumagana na mga bukol at potensyal na mapabagal ang metastasis ng mga carcinoma.

10- Pinipigilan ang paglaki ng cancer sa prostate

Ang pagkonsumo ng luya ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bioactive phenol, tulad ng mga gingers, na may mahalagang antioxidant, anti-namumula at antiproliferative na katangian, na ginagawang mga ahente ng anticancer.

Sa kaso ng kanser sa prostate, ang pagkonsumo ng bibig ng 100 mg ng luya ay ipinakita upang mapigilan ang paglaki ng tumor at dami sa mga pag-aaral na may mga daga. Binabawasan ng katas ng luya ang kakayahan ng mga cell ng cancer na magparami, na may kalamangan na hindi magkaroon ng mga side effects o toxicity sa immune system ng mga pasyente.

11- Ito ay isang ligtas at pantulong na alternatibo sa chemotherapy

Sa pamamagitan ng isang napakahusay na katibayan para sa mga katangian ng anti-cancer na luya, maaari itong magamit bilang isang paraan ng pag-iwas at din upang mapigilan ang paglaki ng mga cells sa cancer.

Ang pinakamalaking kalamangan nito ay ang pagkonsumo ng luya ay hindi nagsasalakay. Hindi tulad ng kemoterapiya, ang mga compound sa luya ay umaatake sa mga tisyu ng mga selula ng kanser, naiiwan ang natitirang mga cell na walang malusog o mga epekto. Gayundin, ang luya ay hindi nakakalason.

12- Nagtataguyod ng pagkasira ng mga selula ng kanser sa kanser sa ovarian

Ang kanser sa matris ay isa pang lugar ng pag-aaral kung saan inilapat ang mga katangian ng luya. Sa mga pag-aaral sa laboratoryo, napatunayan na ang mga sangkap ng luya ay pumapatay ng mga cell ng cancer sa ovarian sa pamamagitan ng pagtaguyod ng cellular apoptosis, autophagocytosis at pagharang sa proseso ng vascularization ng mga bukol.

Napakahalaga ang pagtuklas na ito, dahil ang ganitong uri ng cancer ay hindi karaniwang lilitaw hanggang sa nagkalat ang sakit, samakatuwid ang pag-iwas ay mahalaga.

13- Tumutulong sa pagpapagamot ng reflux at heartburn

Ang luya ay ipinakita na maging epektibo sa mga kaso ng kati. Ang mga katangian ng antibacterial nito ay nagbabawas sa pag-unlad ng Helicobacter Pylori, isang bakterya na natural na nabubuhay sa tiyan at proliferates kapag ang mga acidic na kondisyon ay hindi angkop.

Nagagawa ang luya upang mabawasan ang kaasiman dahil sa epekto ng anti-namumula at antioxidant enzymes. Karamihan sa mas mahusay na paggamot kumpara sa mga epekto ng mga gamot na karaniwang inireseta para sa mga sintomas na ito, tulad ng Lansoprazole, na mayroon ding maraming mga side effects tulad ng malabsorption ng mga nutrisyon, nadagdagan ang panganib ng mga bali at posibleng paglaganap ng iba pang mga baterya tulad ng Clostridum difficile.

Ayon sa isang pag-aaral na inilathala ng Molecular Research and Food Nutrisyon, ang paggamit ng luya ay nabawasan ang kakulangan sa ginhawa dahil sa heartburn sa pagitan ng anim hanggang walong beses sa mga pasyente na gumagamit nito araw-araw.

14- Bawasan ang sakit ng ulo

Ang luya, tulad ng iba pang mga halamang gamot, ay tumutulong sa pagpapagamot ng mga sintomas tulad ng sakit ng ulo at migraine.

Ang mga anti-namumula na compound na humaharang sa mga prostaglandin - mga neuroreceptor ng sakit na naisaaktibo sa panahon ng pananakit ng ulo - nakamit ang mabilis na kaluwagan mula sa kakulangan sa ginhawa.

Upang makakuha ng kaluwagan, ang luya ay maaaring kunin bilang isang pagbubuhos, inhaled singaw nito at kahit na ginagamit ang mga sariwang luya compresses sa lugar ng sakit.

15- Nagbabawas ng namamagang lalamunan at ubo

Kilala ang luya para sa pagiging epektibo nito sa pagpapagamot ng mga lamig at trangkaso. Ang mga pag-aari nito ay marami: nagdaragdag ito ng temperatura ng katawan, gumagawa ng mga antibacterial compound na ipinamamahagi sa katawan sa pamamagitan ng pawis, pinapahusay ang ating immune system at mayroon ding mga anti-namumula na epekto.

Ang pinaghalong mga katangian na ito ay nagbibigay-daan upang makabuluhang bawasan ang kakulangan sa ginhawa sa respiratory tract, paalisin ang uhog nang mas mabilis at makamit ang isang mabilis na pagbawi. Makakatulong din ito na limasin ang isang puno na puno ng ilong.

16- Tumutulong sa paggamot ng mga alerdyi

Ang luya ay may mga antihistamine at anti-namumula na katangian. Binabawasan nito ang kakulangan sa ginhawa ng mga namamaga na tubo ng bronchial at isang maselan na ilong na karaniwang nangyayari sa mga alerdyi sa paghinga at hika.

17- Nagpapabuti ng panunaw

Ang mga compound ng luya ay tumutulong na mapabuti ang pagsipsip ng mga sustansya sa digestive tract, sa pamamagitan ng pagbabawas ng produksyon ng gas at pagpapahinga sa makinis na kalamnan ng mga bituka.

Itinataguyod din ng luya ang pagtatago ng uhog sa tiyan, kaya pinoprotektahan ang mga dingding ng digestive tract mula sa mga inis na sanhi ng kaasiman.

18- Binabawasan ang sakit ng ngipin

Ito ay isang lunas sa bahay kung sakaling may sakit sa ngipin o ngipin. Ang pagiging anti-namumula, binabawasan nito ang kakulangan sa ginhawa at sakit na dulot ng pamamaga ng mga gilagid o nerbiyos ng ngipin. Bilang karagdagan, ang mga epekto ng antibacterial nito ay makakatulong na protektahan ang lugar mula sa isang posibleng impeksyon na dulot ng mga lukab.

Ang ugat ng luya ay maaaring chewed raw o pinakuluang at ginamit bilang isang toothpaste sa apektadong lugar.

19- Tumutulong sa paggamot sa diyabetis

Ang maraming mga katangian nito ay hindi lamang makakatulong sa mga sakit tulad ng cancer, kundi pati na rin sa iba pang mga talamak na karamdaman tulad ng diabetes.

Ang mga sangkap nito ay tumutulong upang mapagbuti ang metabolismo ng katawan, na nagreresulta sa isang pagpapabuti sa pagpapalabas ng insulin, ang pagsipsip ng mga karbohidrat at ang metabolismo ng lipids.

Sa pamamagitan ng pagpapalakas ng immune system, pinipigilan ang posibilidad ng mga impeksyon at pinoprotektahan ang iba pang mga panloob na organo na madalas na masugatan sa diyabetis tulad ng atay, mata at bato.

Iba pang mga kagiliw-giliw na katotohanan

Paano ubusin ang luya

Maaari mong gamitin ang masarap na maanghang na lasa ng luya upang matikman ang iyong pagkain, pagbubuhos, tsaa o lupa para sa paghahanda ng pastry.

Ang inirekumendang dosis ng luya ay 4 gramo sa isang araw, maliban sa mga buntis na kababaihan, na dapat limitahan ang kanilang pagkonsumo sa 1 gramo araw-araw.

Ang ilang mga masarap na ideya

• Pagsamahin ang luya sa lupa na may bigas upang bigyan ang paghahanda ng isang ugnay sa Asyano.
• Paghaluin ito ng toyo, langis ng oliba, at bawang para sa isang rich salad dressing.
• Gumawa ng isang nakakapreskong lemonade na may mga sariwang hiwa ng luya. Pabango ito ng honey.
• Magluto ng mga gulay na nilaga ng gadgad na luya.

Impormasyon sa nutrisyon

Ang luya ay may mataas na nilalaman ng tubig at ilang mahahalagang sustansya, lalo na ang mangganeso, napakahalaga sa pagbuo ng mga bagong silang.

Ang iba pang mga katangian nito ay ang synthesis ng kolesterol, tumutulong sa mga pag-andar ng insulin at pag-activate ng iba't ibang mga enzim. Ang kakulangan nito sa katawan ay maaaring maging sanhi ng mabagal na paglaki, humina na mga buto at pagbaba ng tolerance ng glucose.

Iminumungkahi namin na isama mo ito sa iyong diyeta upang magkaroon ng mahalagang nutrient na ito.

Mga epekto

Ang luya ay nasa ligtas na listahan ng USFDA (Pamamahala ng Pagkain at Gamot ng Estados Unidos), dahil halos walang epekto ito.

Kung ang mga negatibong pakikipag-ugnayan ay ipinakita sa ilang mga anticoagulant tulad ng warfarin at ilang mga cardiovascular na gamot tulad ng nifedipine.

Ang mga alerdyi ay inilarawan din, lalo na sa anyo ng pantal sa balat o heartburn kapag naubos ito sa pulbos. Sa pangkalahatan, ang labis na sariwang luya ay maaaring magdulot ng kakulangan sa ginhawa sa mga taong nagdurusa ng mga ulser, magagalitin magbunot ng bituka, bababag sa bituka at mga bato sa gallbladder, kaya inirerekomenda sa mga kasong ito upang ubusin ito sa pag-moderate.