ANO ANG PARA SA TUBIG NG PEREHIL? 10 MALUSOG NA KATANGIAN - NUTRISYON - 2025

Ang mga katangian ng kalusugan ng tubig ng perehil ay dapat na iba-iba; ang nakapagpapalakas na mga katangian para sa mga sakit sa balat at balat, nakakatulong sa pagkawala ng timbang o bilang isang lunas para sa sakit sa bato o regla.

Una sa lahat, tandaan na ang perehil mismo ay malakas, ngunit sa tubig nakakatulong ito upang mapagbuti ang pagsipsip ng mga sustansya at pinapayagan itong magamit nang higit pa kaysa sa karaniwan nating bilang pagkain, dahil maaari tayong magdagdag ng maraming dami at / o dalhin ito nang mas madalas.

Ang perehil ay isang halaman ng biennial, na nangangahulugang nakumpleto nito ang ikot ng buhay sa loob ng dalawang taon. Ang salitang perehil ay nagmula sa Greek gas na nangangahulugang bato, dahil madalas itong matagpuan sa mga bato.

Mayroong dalawang pangunahing uri ng perehil na naiiba sa panlasa at morpolohiya ng mga dahon. Ang kulot na perehil ay mapait at ang perehil ng Italya ay may malakas na lasa at flat-leaved.

10 mga katangian ng pag-inom ng tubig ng perehil

1- Labanan ang mga cells sa cancer

Ayon sa isang pag-aaral mula sa University of Missouri-Columbia, ang isang tambalan ng perehil at iba pang mga produkto na nakabatay sa halaman, kasama ang mga prutas at mani, ay maaaring ihinto ang ilang mga selula ng kanser sa suso mula sa pagpaparami at paglaki.

Ang pag-aaral ay nai-publish sa journal na Pag-iwas sa Pananaliksik, at sinabi ng mga may-akda na ang susunod na yugto ng pag-aaral ay dapat magsama ng mga klinikal na pagsubok ng tao upang matukoy ang naaangkop na halaga ng dosis. Habang isinasagawa ang mga pag-aaral na ito, hindi masaktan uminom ng ilang baso ng tubig na perehil sa buong linggo.

2- Tumutulong sa chemotherapy

Ang pananaliksik mula sa New Zealand Institute for Plants and Food Research ay natukoy na ang ilang mga compound na naroroon sa perehil at karot ay maaaring maging epektibo sa mga paggamot sa chemotherapy. Maaari kang magtanong sa iyong doktor kung maaari mong samahan ang iyong chemotherapy na may mga pag-shot ng tubig ng perehil.

3- Pinipigilan ang mga sakit sa bakterya

Ang isang nakakapreskong baso ng tubig na perehil ay makalayo sa iyo mula sa maraming mga sakit. Ayon sa isang pag-aaral ng Kagawaran ng Pagkain, Nutrisyon at Kalusugan, ng University of British Columbia sa Canada, ang perehil ay may mga katangian ng antibacterial, na ginagawang isang kaalyado upang maiwasan ang mga impeksyon at bakterya mula sa ating katawan.

4- Pinipigilan at tinatanggal ang pagkasira ng cell

Ito ay dahil sa napatunayan na mga katangian ng antioxidant, kaya ang paggamit nito ay binabawasan ang panganib ng mga talamak na sakit na naglilimita o nagbabawas sa pag-asa sa buhay.

Sa isang pag-aaral mula sa Copenhagen Institute para sa Kaligtasan ng Pagkain at Toxicology, ang mga kalahok ay una nang binigyan ng diyeta nang walang mapagkukunan ng mga antioxidant at ang kanilang mga oxidative stress marker ay nadagdagan. Pagkatapos ay idinagdag nila ang perehil sa diyeta sa ikalawang kalahati ng pag-aaral upang makita na binaligt ng perehil ang mga palatandaan ng stress ng oxidative, na talaga.

5- Nagpapabuti sa kalusugan ng buto

Ang kakulangan ng bitamina K ay nauugnay sa isang pagtaas ng panganib ng bali ng buto. Mula sa pagsusuri ng USDA National Nutrient Database, maaari nating kalkulahin na ang inuming tubig na may humigit-kumulang na 10 sprigs ng perehil ay nagbibigay ng 205% ng bitamina K na kinakailangan bawat araw.

6- Tumutulong upang mawala ang labis na kilo

Mayroong katibayan ng diuretic na epekto ng perehil. Sa isang pag-aaral, natagpuan ni Kreydiyyeh at ng kanyang mga kasamahan na ang pagkain ng perehil ay sanhi sa amin na walang laman ang aming mga pantog nang madalas kaysa sa pag-inom ng tubig lamang.

7 Nakikinabang ito sa mga panlaban sa immune

Ang tubig ng perehil ay mayaman sa bitamina C, at ayon sa pag-aaral ng Bayer Consumer Care sa Switzerland, ang bitamina na ito-marami pang ibang benepisyo - nagpapabuti sa ating immune system.

8- Nagpapabuti ng paningin

Ang isang tasa ng perehil ay naglalaman ng 30% ng kinakailangang pang-araw-araw na paggamit ng bitamina A, at tulad ng alam natin na ito ang bitamina na responsable sa paggawa ng mga pigment sa retina ng mata na pumapabor sa aming paningin, lalo na kung may kaunting ilaw. Kaya sa pamamagitan ng pag-inom ng tubig ng perehil ay isusulong natin ang mabuting kalusugan ng ating mga mata.

9- Pinoprotektahan ang tissue sa atay

Ang isang pag-aaral mula sa Istanbul University ay sinisiyasat ang morphological at biochemical effects ng perehil sa tisyu ng atay sa daga ng diabetes. Sa kanilang mga konklusyon na iminumungkahi nila na ang perehil ay nagpakita ng isang makabuluhang epekto sa hepatoprotective.

10- Anti-namumula

Ang Parsley ay naglalaman ng myristicin, isang asset na ayon sa pananaliksik na isinagawa ng Kagawaran ng Patolohiya sa Kyungwon University noong 2011, ay may mga anti-namumula na katangian.

Paano maghanda ng tubig ng perehil?

Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng tubig ng perehil at maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga prutas tulad ng lemon sa inumin na ito.

Recipe 1

Hugasan ang 4 sprigs ng perehil, magdagdag ng 1 hanggang 2 litro ng tubig at ihalo sa isang blender. Ibuhos ito sa isang pitsel at takpan ito ng isang tela. Palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag. Ang tubig ay maaaring mapanatili hanggang sa tatlong araw o hanggang sa ang mga sangkap na kasama mo ay manatiling sariwa.

Recipe 2

Pakuluan ang isang dakot ng perehil sa 1 litro ng tubig sa loob ng 10 minuto. Pilitin ang tubig sa isang botelya o banga. Maghiwa ng 1 o 2 lemon at 1 o 2 kutsara ng natural honey. Palamig hanggang sa sobrang lamig.

Recipe 3

I-chop ang ilang mga dahon ng perehil, isang pipino at isang berdeng lemon sa mga piraso. Ilagay ang mga ito sa isang garapon ng tubig. Hayaan itong umupo nang magdamag.

Ang balanse ay gumagawa ng pagkakaiba

Tulad ng matalinong sinabi, "lahat ng labis ay masama." Ang susi ay ang pagsasama ng tubig ng perehil na huwag palitan ang mga baso ng tubig na dapat nating inumin araw-araw bilang mapagkukunan ng mabuting kalusugan, ngunit bilang isang inumin na maaari nating idagdag sa ating mga pag-aayuno o sa ating pagkain.

Mula sa nakita natin, walang mga pag-aaral na nagpapahiwatig ng inirekumendang dosis o dalas sa ingest na tubig ng perehil, kaya ang aming rekomendasyon ay maiwasan ang mga diyeta na ang ilan ay nagpapalaganap sa online.

Ang pagkain ng isang "iba't-ibang" diyeta ay ang pinakamahalagang pangkalahatang pattern ng pagkain sa pag-iwas sa sakit at pagkamit ng mabuting kalusugan.

Isaalang-alang

• Ang mga buntis na kababaihan ay dapat iwasan ang pag-ubos ng perehil sa dami dahil hindi ito itinuturing na ligtas.
• Naglalaman din ang Parsley ng isang maliit na halaga ng mga natural na nagaganap na mga oxalates, na kung minsan ay maaaring maging problema para sa mga taong may mga bato sa bato.
• Kung umiinom ka ng mga payat ng dugo tulad ng Coumadin (warfarin), mahalaga na hindi ka kumain ng mga pagkaing naglalaman ng bitamina K.
• Maging maingat kung napansin mo ang anumang mga sintomas na mas masahol sa pamamagitan ng pag-ubos ng tubig ng perehil.

Mga kapaki-pakinabang na tip tungkol sa perehil

Kapag bumibili

Ang sariwang perehil ay madilim na berde at malulutong, iwasan ang pagbili ng mga bunches na may mga dahon na mukhang dilaw o wilted, sapagkat ito ay nagpapahiwatig na malapit na itong masira. Subukang bilhin ang mga organikong lumaki at organic upang mas sigurado ka na ito ay mabuti para sa iyong kalusugan.

Kapag nag-iimbak

Ang pagiging bago ng perehil ay karaniwang maaaring tumagal ng isang linggo, kung bago dalhin ito sa ref ay ibalot namin ito sa isang mamasa-masa na tuwalya ng papel at pagkatapos ay sa isang plastic bag.

Kapag naghuhugas

Maipapayo na huwag hugasan ito hanggang sa sandali na magamit. Ilagay ito sa isang lalagyan na may malamig na tubig at swish gamit ang iyong mga kamay na pinapayagan ang dumi (mga labi ng buhangin o lupa) na lumabas. Alisan ng laman ang lalagyan, punan ito ng malinis na tubig, at ulitin ang prosesong ito hanggang sa wala nang dumi sa tubig.

Nakakatuwang kaalaman

• Ang mga sinaunang Greeks ay naniniwala na ang perehil ay lumitaw mula sa dugo ng bida na si Achilles matapos ang pagpatay sa isang dragon.
• Noong ika-1 siglo AD, isinulat ni Pliny na walang salad o sarsa na hindi pinaglilingkuran ng perehil.
• Ginamit ng mga Greeks ang perehil para sa mga wreath at garland para sa mga nagwagi ng Nemena at mga larong pampalakasan ng Isthmus.
• May isang sinaunang paniniwala na ang pag-aagaw ng isang sanga ng perehil habang sinasabi ang pangalan ng isang kaaway ay magiging sanhi ng pagkamatay ng nasabing kaaway.
• Ang mga bansa at rehiyon tulad ng timog Italya, Algeria at Tunisia ay ilan sa mga unang gumagawa ng perehil.
• Ang mga binhing peras ay tradisyonal na ginagamit sa mga bansang Asyano at sa India para sa sakit sa panregla.
• Ang mga hardinero ay tila gustong magtanim ng perehil malapit sa mga rosas upang mapanatili itong malusog at upang mapahusay ang kanilang amoy. Malapit din sa mga kamatis dahil ang perehil ay nakakaakit ng mga bubuyog na siyang pangunahing pollinator ng mga kamatis.
• Ang pag-iyak ng perehil ay makakatulong sa pagtanggal ng masamang hininga, lalo na pagkatapos ng pagkonsumo ng bawang.
• Ginagamit ang perehil sa industriya ng kosmetiko para sa paghahanda ng mga sabon at mga lotion sa katawan, na lalong mabuti para sa tuyong balat.
• Kapag ang mga buto ng perehil ay tumagal ng mahabang panahon upang tumubo, mayroong isang pamahiin na kung ang isang babae ay nakatanim sa kanila ay mas mabilis itong lalago.

Paano maghasik ng perehil sa bahay

Maaari itong maihasik sa halos anumang oras ng taon, pag-iwas sa sobrang init o labis na malamig na araw.

Dapat kang maging mapagpasensya dahil maaaring tumagal ng isang buwan para simulan mong makita ang paglitaw ng mga perehil na punla. Kung nakatanim ka sa taglamig kailangan mong maghintay ng 3 buwan upang lumago ito, habang sa tag-araw ay humigit-kumulang 2 buwan.

Kailangan mong

• 1 palayok ng hindi bababa sa 20 cm ang lalim at may mga butas sa base
• Mga buto ng kamatis
• Lupa / substrate / pag-aabono
• Tubig
• Liwanag ng araw

Mga tagubilin

1. Maghanap ng isang lugar kung saan may patuloy na temperatura na halos 25 ° C at kung saan natatanggap ito ng hindi bababa sa 4 na oras ng ilaw.
2. Punan ang palayok na may pag-aabono at itanim ang mga buto ng perehil na halos 2 cm ang lalim.
3. Dapat mong tubig ito nang madalas ngunit walang masyadong maraming tubig. Ang lupa ay dapat na mamasa-masa ngunit hindi malabo, dahil ang fungus ay maaaring lumago.
4. Gupitin ang mga dahon na nakadikit. Ang pinakamagandang bagay ay ang magkaroon ng ilang at kumuha ng dahon ng bawat isa sa isang staggered na paraan.
5. Inirerekomenda na i-cut ang perehil sa umaga bago magsimulang madama ng halaman ang mga epekto ng araw.