10 HINDI KAPANI-PANIWALANG KATANGIAN NG MGA PETSA PARA SA KALUSUGAN - NUTRISYON - 2025

Ang mga katangian ng kalusugan ng mga petsa ay marami: makakatulong sila sa mga buntis na kababaihan, mas mababa ang kolesterol, mapawi ang tibi, pagbutihin ang kalusugan ng buto at cardiovascular, dagdagan ang pagkamayabong ng lalaki, pagbutihin ang mga sakit sa balat at iba pa na ipapaliwanag ko sa ibaba.

Ang mga petsa ay isang prutas na puno ng mga nutrisyon, mineral, bitamina, antioxidant at hibla, kung kaya't bakit nagkaroon ng malaking interes sa pag-aaral ng kanilang mga benepisyo para sa kalusugan ng katawan.

At ito ay tulad ng sinabi ni propetang Muhammad: "Siya na nagsisimula sa araw na may pitong mga petsa, ni ang mahika o ang lason ay maaaring makapinsala sa araw na iyon."

1- Mabuti sila para sa mga buntis

Ang Quran, ang banal na aklat ng Islam, ay nagsabi na ang Birheng Maria ay kumonsumo ng mga petsa bago ipanganak si Jesus, at tila higit sa dalawang libong taon mamaya natuklasan ang pang-agham na dahilan.

Ang pananaliksik na inilathala sa Journal of Obstetrics at Gynecology noong 2011, ay naglunsad upang siyasatin ang epekto ng pag-ubos ng mga petsa sa paggawa. Sa paglipas ng 11 buwan sa Jordan University of Science and Technology, dalawang grupo ng mga kababaihan ang na-enrol sa isang prospect na pag-aaral kung saan ang kalahati ay kinakailangan na ubusin ang anim na mga petsa bawat araw para sa 4 na linggo bago ang inaasahang petsa ng paghahatid, at ang 45 iba pang mga kababaihan ang hindi kumonsumo.

Ang mga resulta ay nagpakita na sa pagpasok ay may isang makabuluhang mas mahusay na pagpapabuti sa paglabas ng cervix sa mga taong kumunsumo ng mga petsa kumpara sa mga hindi.

Bilang karagdagan sa mga ito, napagpasyahan nila na ang grupo ng mga buntis na kumonsumo ng mga petsa ay may 83% na mas kaunting pinsala sa kanilang mga lamad na may kaugnayan sa 60% ng mga hindi kumonsumo; ang kanyang paggawa ay mas kusang, ang tagal ay mas maikli, at mas kaunting mga gamot ang kinakailangan sa proseso.

Gayunpaman, dapat mong tanungin ang iyong doktor bago magpasya na kumonsumo ng ibang dami at dalas ng mga petsa kaysa sa dati mong.

2- Tumutulong sila sa pagbaba ng kolesterol

Ayon sa isang artikulo na inilathala ng Harvard School of Public Health, ang mga antas ng kolesterol sa dugo ay malakas na nauugnay sa isang pagtaas ng panganib ng sakit sa puso.

Ang Research and Development Center, MP Hevel Eliot, Israel, ay nagsagawa ng isang pag-aaral kung saan nahanap nila na ang mga petsa ay pinasisigla ang pag-alis ng kolesterol, kung bakit ito ay itinuturing na isang mahusay na pagpipilian upang mapanatili ang malusog na antas.

Sa artikulong ito maaari mong malaman ang tungkol sa iba pang mga pagkain upang mas mababa ang kolesterol.

3- Pinipigilan at mapawi ang tibi

Ayon sa isang lathala mula sa Harvard School of Public Health, ang hibla ay isang uri ng karbohidrat na tumutulong na mapanatili ang pagkagutom at asukal sa dugo, ngunit maaari ring mabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga sakit tulad ng pagkadumi, isa sa pinaka-karaniwang problema sa mga bansa tulad ng Estados Unidos.

Ang isang may sapat na gulang sa pangkalahatan ay nangangailangan ng 25 hanggang 30 gramo ng hibla sa isang araw upang maiwasan ang tibi, at ang mga petsa ay naglalaman ng 6.7 gramo ng hibla, na katumbas ng 27 porsyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga.

Sa artikulong ito maaari mong malaman ang tungkol sa iba pang mga pagkain para sa tibi.

4- Bawasan ang mga antas ng triglyceride

Ayon sa Mayo Clinic, ang triglycerides ay isang uri ng taba (lipid) na matatagpuan sa dugo, at kapag kinakain mo ang iyong katawan ay agad na nagko-convert ang mga calories na hindi na kailangan nito sa mga triglycerides, kaya ang mga ito ay nakaimbak sa mga cell cells. Kung regular kang kumakain ng mas maraming calorie kaysa sa nasusunog, maaari kang magkaroon ng mataas na triglycerides, at hindi ito mabuti para sa iyong kalusugan.

Ang isang pag-aaral mula sa School of Medicine at ang Rappaport Family Institute sa Israel ay natagpuan na sampung malusog na paksa ang kumonsumo ng 100 gramo ng mga petsa bawat araw para sa apat na linggo at pagkatapos ng panahong ito ang kanilang mga antas ng triglyceride ng dugo ay nabawasan ng walong porsyento , sa kabila ng asukal na naglalaman ng mga ito.

5- Pinagbubuti nila ang kalusugan ng buto

Ang calcium ay ang pinaka-masaganang mineral sa katawan. Ang katawan ay nangangailangan ng iba pang mga sustansya upang maaari itong masipsip, kabilang ang posporus.

Ang mga petsa ay mayaman sa calcium at posporus, at ayon sa isang lathala mula sa University of Maryland ang mineral na ito ay susi sa kalusugan at pagpapanatili ng mga ngipin at mga buto, ngunit din upang maiwasan ang osteoporosis, premenstrual syndrome, mataas na presyon ng dugo, mataas na kolesterol, bukod sa iba pang mga sakit.

6- Pinipigilan nila ang anemia

Ang anemia ay isang kondisyon kung saan ang katawan ay walang sapat na mga pulang selula ng dugo, at ito ay madalas na resulta ng isang hindi magandang diyeta.

Ang mga petsa ay tumutulong na maiwasan at labanan ang kondisyon dahil naglalaman sila ng bitamina B9 (folic acid folate), iron, at bitamina C.

Ang folic acid ay kinakailangan para sa mga pulang selula ng dugo upang mabuo at palaguin. Ang aming katawan ay hindi nag-iimbak ng folate sa maraming halaga. Kaya kinakailangan na kumain ng isang malaking halaga ng mga pagkaing mayaman sa folate upang mapanatili ang normal na antas ng bitamina na ito sa ating katawan.

Ang mga petsa ay isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, at ang bakal ay isang sangkap ng hemoglobin sa loob ng mga pulang selula na tinutukoy ang kapasidad na nagdadala ng oxygen, kaya pinatataas ang lakas at lakas, binabawasan ang pakiramdam ng pagkapagod. nagiging sanhi ng anemia.

Sa wakas, ang bitamina C na naroroon sa mga petsa ay tumutulong sa katawan na sumipsip ng bakal at sa parehong oras ay gumaganap ng isang mahalagang papel bilang isang antioxidant, sa gayon pinoprotektahan ang mga tisyu ng katawan mula sa pagkasira ng oxidative.

7- Ang mga ito ay mabuti para sa puso

Ang mga petsa ay nakakatulong sa pagpapanatili ng isang malusog na puso, sapagkat naglalaman sila ng hibla, potasa, magnesiyo, at bitamina B6.

Ang isang diyeta na mayaman sa hibla ay binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa katawan; Kinontra ng potasa ang epekto ng sodium sa pamamagitan ng pagbaba ng presyon ng dugo; Ginagawa ng magnesiyo ang mga kalamnan at mga daluyan ng dugo ng puso; at tinatanggal ng bitamina B6 ang amino acid homocysteine ​​mula sa dugo, na nauugnay sa isang pagtaas ng panganib ng sakit sa cardiovascular.

8- Pinipigilan nila ang mga sakit ng balat, ang digestive system at ang nervous system

Ang mga petsa ay naglalaman ng niacin, isang uri ng bitamina B at makakatulong ito sa wastong paggana ng sistema ng pagtunaw, nerbiyos at balat. Bilang karagdagan sa ito, nakakatulong ito sa pag-convert ng pagkain sa enerhiya.

Ang huling yugto ng malubhang kakulangan ng niacin ay pellagra, na ayon sa isang publication mula sa University of Oregon ay isang sakit na kilala bilang 3 "D": dermatitis, pagtatae at demensya. Kadalasan ang kakulangan na ito ay nauugnay sa mga taong may problema sa malnutrisyon.

Samakatuwid, ang niacin na naroroon sa mga petsa ay nakakatulong upang maiwasan ang sakit na ito.

9- Pinatataas nila ang pagkamayabong ng lalaki

Ang Kagawaran ng Anatomical Sciences ng University of Medical Sciences ng Iran, ay nagsagawa ng isang pag-aaral sa pollen mula sa palad ng petsa, kung saan napagpasyahan nila na tila nagpapagaling sa male infertility, dahil pinapabuti nila ang kalidad ng mga parameter ng sperm. Bagaman ipinapahiwatig nila na maraming mga pag-aaral ang kinakailangan.

10- pinapaginhawa nila ang mga hangovers

Tila ang mga petsa ay tradisyonal na ginamit para sa kaluwagan ng pagkalason ng alkohol at isang hangover sa susunod na araw. Inirerekomenda na iwanan ang mga ito sa paglubog ng magdamag at kainin sila sa susunod na araw upang mabawasan ang mga sintomas.

Impormasyon sa nutrisyon

Ang isang paghahatid (100 gramo) ng mga petsa ng Medjool ay naglalaman ng (9, 10):

6.7 gramo ng hibla (26.8 porsyento DV)
696 milligrams ng potasa (19.9 porsyento na DV)
54 milligrams ng magnesium (13.5 porsyento na DV)
0.25 milligrams ng bitamina B6 (12.5 porsyento na DV )
1.61 milligrams niacin (8 porsyento DV)
64 milligrams calcium (6.4 porsyento na DV)
62 milligrams posporus (6.2 porsyento na DV)
0.06 milligrams riboflavin (3.5 porsyento DV )
2.7 mg bitamina K (3.4 porsyento ng DV)
0.05 milligrams thiamine (3.3 porsyento na DV)
149 IU bitamina A (3 porsyento na DV)
0.44 milligrams zinc (2.9 porsyento DV) sentimento ng DV)

6 Mga Kasayahan Katotohanan Tungkol sa Mga Petsa

1. Ang mga petsa ay pinaniniwalaang umiiral nang 4,000 taon BC, at nagmula ito sa ngayon ay Iraq.

1. Ang mga palad ng petsa, na gumagawa ng mga maliit na kagandahang ito, ay dinala sa kanlurang baybayin ng Amerika ng mga misyonero ng Espanya sa huling bahagi ng 1700s.

1. Ang palma ng petsa ay nagsisimula na magbunga nang tatlo hanggang limang taon, at ganap na mature sa 12 taon.

1. Ang Saudi Arabia, Egypt, Iran at Iraq ay kasalukuyang pinakamalaking prodyuser at exporters ng mga petsa sa mundo.

1. Ang mga petsa ay binanggit nang maraming beses sa Bibliya at Koran.

1. Ayon sa isang tradisyon sa Gitnang Silangan, kung kumain ka ng isang petsa sa huling araw ng taon at itago ang binhi nito sa loob ng labing dalawang buwan sa iyong pitaka, bibigyan ka nito ng maraming pera.

Mga Recipe

1- Petsa ng mantikilya

Ang creamy date butter ay maaaring gawin sa anumang dami. Ito ay isa sa mga resipe na patuloy na nagbabago dahil ang mga sangkap ay hindi eksaktong at maaari mong iakma ang mga ito ayon sa iyong panlasa.

Gayundin, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng iba pang mga pinatuyong prutas tulad ng mga pasas at / o prun, at ang listahan ng mga sangkap na maaari mong baguhin upang umangkop sa iyong mga lasa ng mga lasa ay hindi mabilang.

Mga sangkap:

• 2 tasa ng mga petsa
• 2 kutsarang sariwang lemon juice
• Tubig
• ¼ kutsarang kanela
• ¼ ng ground nutmeg
• ¼ clove ground
• ¼ ground luya

paghahanda:

Ilagay ang mga petsa sa isang kasirola at magdagdag ng tubig upang masakop ang dalawang-katlo ng prutas. Idagdag ang lemon juice. Dalhin sa isang pigsa ngunit huwag ganap na takpan ang takip upang hayaang makatakas ang singaw.

Bawasan ang init hanggang sa mababa. Depende sa mga sangkap, oras ng pagluluto, at kahalumigmigan, maaari itong tumagal kahit saan mula 10 hanggang 30 minuto upang maabot ang tamang pagkakapare-pareho.

Maghintay para sa halo na palamig nang bahagya, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang processor ng pagkain hanggang sa makinis. Maaaring magkaroon ito ng ilang mga bukol, ngunit okay lang iyon.
Mag-imbak sa ref ng hanggang sa isang pares ng mga linggo at kung ito ay nasa freezer na walang hanggan.

Ang butter na ito ay kahanga-hanga sa toast o kahit na idinagdag sa mga inihurnong kalakal, cake, atbp.

2- Green smoothie sweetened sa mga petsa

Mga sangkap:

• Petsa
• Mga saging
• Almond milk (o ang isa sa iyong kagustuhan)
• Spinach (o kahit anong gusto mo)

paghahanda:

Gupitin at ihanda ang mga sangkap upang ibuhos ito sa isang blender. Kapag pinaghalo maaari kang magdagdag ng yelo at timpla muli upang gawin itong isang makinis o maaari mong ilagay ang yelo sa isang baso bago maghatid.

3- Iranian cake na may mga petsa

Mga sangkap:

180 gramo ng tinadtad na petsa
200 gramo ng malambot na madilim na kayumanggi asukal
55 gramo ng mantikilya o margarin
250 ML ng tubig na kumukulo
220 gramo ng pagtaas ng harina sa sarili
1 kutsarita ng baking soda
2 kutsarita ng katas ng vanilla

paghahanda:

Painitin ang oven sa 200 degrees sentigrade. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga petsa, brown sugar, margarine, at tubig na kumukulo. Hayaang umupo ang halo nang 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang harina, baking soda, at banilya.

Ibuhos ang halo sa isang baking dish at hayaang maghurno sa loob ng 45 minuto. Kapag handa na, hayaan itong cool.