11 MAHUSAY NA PAKINABANG NG PLUM PARA SA KALUSUGAN - NUTRISYON - 2025

Ang mga pakinabang at pag-aari ng plum ay marami: pinipigilan nila ang Alzheimer's, pagbutihin ang kalooban, pinipigilan ang cancer, pagbutihin ang tibi, tulungan ang pagkawala ng timbang, maiwasan ang diyabetis, maiwasan ang mga lukab at iba pa na ipapaliwanag namin sa ibaba.

Ang sinumang nasisiyahan sa panlasa ng isang plum ay maaaring magpahayag ng parehong damdamin na isinaysay ni Pablo Neruda sa kanyang ode, ang kaaya-ayang bagay tungkol sa prutas na ito ay bilang karagdagan sa pagiging kasiyahan sa palad, mayroon itong mga katangian na nagbibigay ng maraming mga benepisyo para sa ating kalusugan.

Ang mga pagkonsumo nito ay nagmula sa mga sinaunang panahon at mayroong higit sa 100 mga species ng mga plum na lumago sa mapagtimpi na mga zone sa buong mundo mula pa noong sinaunang panahon. Ang pinagmulan ng prutas na ito ay matatagpuan sa kung ano ang lugar ng Persia, kung ano ang magiging Iran ngayon at Turkey. Mula sa lugar na ito ipinakilala sila noong 149 BC hanggang sa Italya, at kalaunan sa buong Europa.

Sa loob ng ilang oras dito, ang agham ay namamahala sa paglalarawan ng promising nito na anti-namumula, antioxidant, laxative effects, bukod sa iba pa. Ang interes ng pananaliksik sa mga plum ay nakatuon sa pagkakaiba-iba ng mga antioxidant na mayroon sila, na mga makapangyarihang tagapagtanggol ng ating katawan laban sa iba't ibang mga sakit.

Ngunit, muli, muli akong ligaw na batang iyon kapag inangat ko ang isang balahibo sa aking kamay: na may ilaw nito tila sa akin ay pinataas ko ang ilaw sa unang araw ng mundo, ang paglaki ng bunga at pag-ibig sa kasiyahan nito. - Ode sa plum - Pablo Neruda.

Mga benepisyo sa kalusugan ng mga plum

1- Pinapanatili nila ang aming memorya sa mabuting kalagayan, pinoprotektahan kami laban sa Alzheimer's

Sa gamot ng katutubong Iran, ang plum ay itinuturing na isang pagkain na tumutulong sa paglaban sa mga sakit ng pagtanda tulad ng Alzheimer's. Ang prutas na ito ay may mga katangian na kumikilos sa antas ng aming sistema ng nerbiyos at utak, na nakikinabang dito mula sa mga nabanggit na sitwasyon.

Sa pamamagitan ng pagsulong sa agham, napatunayan na ang mga plum ay naglalaman ng mga sangkap na tinatawag na flavonoid na may positibong epekto sa pag-aaral at memorya. Ang mga sangkap na ito ay may isang pagkilos na neuroprotective na kung saan ang mga benepisyo na iniugnay.

2- Tinutulungan tayo nila ng ating kalooban, sila ang ating kaalyado laban sa depresyon

Ngayon, dahil sa hinihingi ng pang-araw-araw na buhay, mas maraming mga tao ang nabubuhay sa ilalim ng palaging pagkapagod; trabaho, lungsod, trapiko, gawin itong napaka-pangkaraniwan para sa halos lahat sa amin sa isang oras na nakaranas ng pagkabalisa, pagkapagod at pagkalungkot.

Dating plum ay ginamit bilang isang nakakarelaks, anxiolytic at para sa mga depressive syndromes. Ito ay maiugnay sa katotohanan na naglalaman ito ng chlorogen acid, isang antioxidant na pinag-aralan bilang isang antidepressant at anxiolytic, na may mga epekto na katulad ng diazepam.

3- Tinutulungan kami nilang maiwasan ang cancer

Ang mga plum ay maaaring magsagawa ng isang pag-iwas sa pagkilos laban sa dreaded na sakit na ito. Ang mga sangkap na antioxidant nito ay nagpoprotekta sa ating mga cell mula sa pinsala, mutation at henerasyon ng cancer.

Ang bilang ng mga antioxidant na maaaring naroroon sa prutas na ito ay hindi mabilang, para lamang banggitin ang pinaka-pinag-aralan at upang masubukan ang iyong kadalian sa mga twisters ng dila iniwan ka namin sa sumusunod na listahan: chlorogenic acid, hydroxycinnamic acid, protocatechuic acid, Coumarins, catechins, anthocyanins, lignins, flavonoid, flavones at isoflavones.

Ang lahat ng hanay ng mga compound na naroroon sa plum ay nagbibigay nito, bilang karagdagan sa mga katangian ng pandama (kulay, lasa, panlasa), anticancer, antimicrobial, antiallergic at anti-namumula.

Sa artikulong ito maaari mong malaman ang tungkol sa iba pang mga anticancer na pagkain.

4- Tumutulong sila sa amin na malutas ang mga problema sa tibi

Ang mga plum ay may isang laxative na katangian salamat sa isang tambalang tinatawag na sorbitol. Ang nangyayari sa ating katawan kapag kumonsumo ng mga plum ay ang sorbitol na naglalaman nito ay bumubuo ng isang osmotic na epekto sa antas ng bituka, iyon ay, ang tubig ay dumadaloy sa ating mga bituka, na nagdaragdag ng bituka ng pagbibiyahe, kaya nagtatapos ang tibi.

Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla na nag-aambag sa regulasyong ito ng pag-andar ng bituka at pantunaw.

Sa artikulong ito maaari mong malaman ang tungkol sa iba pang mabubuting pagkain para sa tibi.

5- Ang mga ito ay mahusay upang labanan ang labis na taba sa aming dugo

Ang isang diyeta kung saan ang pagkonsumo ng mabilis na pagkain at mga pagkaing may mataas na taba, pati na rin ang labis sa pagkonsumo ng pulang karne ay maaaring humantong sa dyslipidemia, iyon ay, ang dami ng taba sa ating dugo ay wala sa normal na halaga. Ang labis na taba sa dugo ay naiipon sa aming mga arterya at nagdadala ng mga problema sa puso, bukod sa iba pang mga karamdaman.

Ang mga pag-aaral sa agham ay nagpatunay ng isang positibong epekto ng ingestion ng mga plum, na bumubuo ng pagbaba sa antas ng kolesterol sa mga taong may labis na kolesterol sa dugo (hypercholesterolemia). Samakatuwid, kasama ang mga ito sa iyong diyeta ay makakatulong sa pag-aalaga ng iyong puso at arterya.

6- Tumutulong sila sa amin sa kontrol ng arterial hypertension

Ang mataas na presyon ng dugo ay ang nangungunang sanhi ng sakit sa puso at isang pangunahing kadahilanan ng peligro na nag-aambag sa pagbuo ng mga stroke, sakit sa coronary heart, atake sa puso, pagpalya ng puso, at sakit sa bato. Ang hypertension ay isa sa mga nangungunang sanhi ng kamatayan sa buong mundo.

Ang plum ay nag-aambag ng potasa sa diyeta, isang mahalagang nutrient na gumaganap ng isang pangunahing papel sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang antihypertensive effect.

7 Nagbibigay sila ng mga benepisyo para sa regulasyon ng pag-urong ng kalamnan

Kakulangan ng potasa predisposes ka sa kalamnan cramp. Kinakailangan ang potasa upang lumipat mula sa aktibidad papahinga. Kung walang potasa, ang kalamnan ay lilitaw na pinaikling o sa isang hyper-reaktibong estado, kung saan ang kaunting stimuli ay maaaring maging sanhi ng isang cramp.

Ang mga plum ay nagbibigay ng isang kontribusyon ng potasa sa diyeta kaya inirerekumenda para sa mga atleta at / o mga taong nagdurusa sa mga problema sa cramping.

8- Mga kaalyado sila sa pag-iwas sa diabetes

Ang diabetes ay isa pang kasamaan na naroroon sa ating lipunan, na maraming mga sanhi at marami sa kanila ay nauugnay sa malusog na pamumuhay.

Ang mga diyabetis sa mga matatanda ay unti-unting lumilitaw sa ating katawan. Nagsisimula ito sa isang panahon ng hindi pagpaparaan ng glucose, kung gayon isang kondisyong tinatawag na resistensya ng insulin.

Ipinakikita ng ebidensya na pang-agham na kapag ang mga antas ng potasa sa ating katawan ay bumababa, ang hindi pagpaparaan ng glucose at ang pagbawas sa pagtatago ng insulin ay maaaring ma-trigger. At tiyak na sa oras na ito na ang mga plum ay naging aming pinakamahusay na mga kaalyado salamat sa kanilang mahusay na kontribusyon ng potasa sa aming diyeta.

9- Natutupad nila ang isang mahalagang pag-andar kung nais naming mawalan ng timbang

Sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang, ang mga prun ay kapaki-pakinabang dahil sa kanilang nilalaman ng hibla, dahil nagbibigay sila ng pang-amoy ng kasiyahan, na ginagawang sila ay isang mainam na pagkain na natupok sa kalagitnaan ng umaga o kalagitnaan ng hapon, sa pagitan ng mga pagkain, at upang maabot ang pangunahing pagkain (agahan, tanghalian o hapunan) nang walang pagkabalisa o gutom na karaniwang kasama mo.

Ito rin ay isang prutas na kung ubusin ang sariwa at sa isang natural na estado, ay naglalaman ng isang mababang kontribusyon sa mga kilocalories. Mag-ingat sa pagtatanghal ng mga prun, naglalaman sila ng isang mas mataas na konsentrasyon ng asukal at ang bahagi ng pagkonsumo ay dapat na mas kaunti.

10- Pinoprotektahan nila ang ating mga ngipin laban sa mga lukab

Sa tanyag na karunungan ng ilang kultura, ang mga plum ay isang pag-input upang makagawa ng mga ngipin. Ang mga proteksyon na katangian ng ating kalusugan sa bibig ay napag-aralan ng siyentipiko, na natuklasan na ang mga plum ay naglalaman ng isang tambalang tinatawag na triterpenoid na may kakayahang pigilan ang paglaki ng bakterya tulad ng Streptococcus mutans, na nauugnay sa hitsura ng mga cavity o Phophyromonas gingivalis, mga bakterya na nagdudulot ng gingivitis. .

Ang mga pag-aari na ito ay may mga plum ay isa pang dahilan upang isama ang mga ito sa aming diyeta at lalo na sa pinakamaliit na bahay at pigilan ang mga ito mula sa pagdurusa sa kalaunan kasama ng hindi mapigilang sakit ng isang ngipin na may mga lukab.

11- Pinipigilan nila ang osteoporosis

Sa huling tatlong dekada natuklasan na ang boron ay isang mahalagang sangkap sa nutrisyon para sa katuparan ng ilang mga pag-andar ng ating katawan. Ipinakita ng mga mananaliksik na ang boron ay maaaring magbayad sa mga pagbabago sa istruktura ng buto na nagaganap sa kakulangan ng calcium, bitamina D o magnesium deficiencies.

Bilang karagdagan, maaari itong dagdagan o gayahin ang mga kanais-nais na pagkilos ng ilang mga hormone (estrogens) sa kalusugan ng buto. Dahil sa mga pagkilos na ito, ang boron ay iminungkahi bilang isang karagdagang elemento sa pag-iwas sa osteoporosis.

Ang mga plum para sa kanilang kontribusyon ng boron sa aming diyeta ay maaari ring makatulong sa amin sa pangangalaga ng aming mga buto. Alalahanin na ang ating mga buto ay nangangailangan ng mas maraming nutrisyon kaysa sa calcium lamang.

Mga paraan ng pag-ubos ng mga plum

Ngayon na alam mo ang lahat ng mga benepisyo na dinadala sa amin ng mga prutas na ito, siguradong nais mong agad na maubos ang mga ito. Narito ang ilang mga paraan upang masiyahan ka sa kanila:

Mga sariwang plum

Walang katulad na kasiya-siyang prutas na hilaw. Upang piliin ang pinakamahusay na mga plum, inirerekumenda namin ang pagpili ng pinaka mga turgid, na matatag at ang iyong balat ay walang anumang mga mantsa o pagkawalan ng kulay. Bilang karagdagan, ang aroma nito ay dapat na maramdaman nang malumanay.

Maaari silang maubos sa isang walang laman na tiyan, sa pagitan ng mga pagkain o kasama sa mga prutas tulad ng mangga, peach, melon, at iba pa.

Plum juice

Walang mas masarap kaysa sa isang natural na juice ng prutas. Upang maghanda ng isang prune juice, kailangan muna nating alisin ang hukay at pagkatapos ay ilagay ito sa isang blender na may kaunting tubig.

Hindi ipinapayong i-strain ang mga juice, kaya iminumungkahi namin ang isang kumbinasyon na hindi kailangang magdagdag ng asukal o pilay, ay ang plum na may saging. Ang pag-iling na ito ay magiging masarap at malusog.

Mga Prutas

Ang mga prutas ay produkto ng isang proseso ng pag-aalis ng tubig ng prutas na ito, isinasagawa upang mapalawak ang oras ng buhay nito at mapanatili ito sa mga panahon kapag wala sila sa panahon.

Ang mga pamamaraan na ito ay binuo mula pa noong sinaunang panahon, kapag walang mga kagamitan para sa pag-export, pagpapalamig at iba pang mga pagsulong na nangangahulugan na ngayon ay mayroon tayong prutas sa halos buong taon.

Ang paggawa ng mga prun ay nagtitiis dahil sa kanilang kaaya-aya na lasa, sapagkat pinapanatili o pinapahusay nila ang ilang mga katangian, at dahil ang mga ito ay isang sangkap sa maraming paghahanda.

Sa mga prun maaari mong ihanda ang muffins, puddings, cookies, cake. Mayroon ding mga masarap na paghahanda tulad ng manok na may prun at pecans, upang pangalanan lamang ang isang halimbawa. Ibig sabihin, ang pagkamalikhain upang magamit ang prutas na ito ay napakalawak at ang lahat ay posible salamat sa katotohanan na bilang karagdagan sa pagiging napaka kapaki-pakinabang na ito ay isang maraming nalalaman at napaka-kaaya-aya na prutas.

Plum laxative compote

Tulad ng nabanggit namin sa artikulo, ang plum ay may mga katangian ng laxative, ang pag-aari na ito ay ginamit ng industriya, na may malawak na iba't ibang mga laxatives na batay sa plum sa merkado. Nag-iiwan kami sa iyo ng isang recipe na maaari mong gawin sa bahay.

Mga sangkap:

• 5 mga PC. hinog na mga plum
• 1 tbsp. ng asukal
• 1 tasa Ng tubig

Paghahanda: Hukasan at alisan ng balat ang mga plum. Pagkatapos sa isang maliit na palayok, ilagay ang tubig at isang kutsara ng asukal. Kapag ang tubig ay nagsisimulang pakuluan idagdag ang mga plum at babaan ang init. Pakuluan hanggang sa ang mga plum ay malambot at halos mahulog. Pagkatapos ay timpla, hayaan ang cool at ito ay handa na para sa pagkonsumo.

Inaasahan namin na sa mga tip na ito maaari mong tamasahin ang lahat ng mga benepisyo sa lalong madaling panahon. Alalahanin na ang pagkonsumo ng mga prutas ay dapat na 3 hanggang 5 servings sa isang araw upang mag-ambag sa isang balanseng diyeta. At na sa iba't-ibang ay kalusugan, mas maraming iba-iba ang aming diyeta, mas malaki ang pagkakaiba-iba ng mga nutrisyon na natupok natin.

Mga Sanggunian

1. Igwe EO, Charlton KE. Isang Sistema sa pagsusuri sa Mga Epekto ng Kalusugan ng Mga Plum (Prunus domestica at Prunus salicina). Phytother Res.
2. Amin Morabb Najafabadand Rashid Jamei. Libreng radikal na scavenging na kapasidad at aktibidad ng antioxidant ng methanolic at ethanolic extracts ng plum (Prunus domestica L.) sa parehong sariwa at pinatuyong mga sample. Avicenna J Phytomed. 2014.
3. Si Crespo E. Boron, isang mahalagang elemento ng nutritional sa pag-andar ng buto. Spanish Journal ng Osteoarticular Surgery. 2001.
4. García-Aguilar, et. sa. Nutritional halaga at pabagu-bago ng isip compound ng mga itim na cherry (Prunus serotina). Mga Molekyul. 2015.
5. Shahidi S. Epekto ng Prunus domestica L. (mirabelle) sa pag-aaral at memorya sa mga daga. Buhay ng Anc Sci. 2013.
6. Kimura Y. Characterization at antioxidative properties ng oligomeric proanthocyanidin mula sa prun, pinatuyong prutas ng Prunus domestica L. Biosci Biotechnol Biochem. 2008.
7. Ang Fujii T. Prune extract (Prunus domestica L.) ay pinipigilan ang paglaganap at hinihimok ang apoptosis ng car colonoma ng colon ng tao na Caco-2. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2006.