20 MGA PAKINABANG NG BAWANG PARA SA KALUSUGAN SA PISIKAL AT MENTAL - NUTRISYON - 2025

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng bawang ay maraming; tulungan kang mawalan ng timbang, mapabuti ang sirkulasyon, mabawasan ang presyon ng dugo, maiwasan ang Azlheimer at cancer, mapabuti ang kalusugan ng buto, gamutin ang mga impeksyon sa vaginal, gamutin ang mga sipon, at iba pa na ipapaliwanag ko sa ibaba.

Ang Bawang (Allium saivum) ay isang species ng halaman na matatagpuan sa loob ng grupo ng mga yellows, na kasama rin ang sibuyas, chives o leeks. Ito ay pinaniniwalaan na nagmula sa kanlurang Asya at iyon, sa pamamagitan ng Mediterranean, nagsimula ang pagpapalawak nito higit sa 7000 taon na ang nakalilipas.

Ang mga kabihasnan tulad ng mga Intsik, Babilonyan, Hindu, Romano, Greek o Egypt ay ginamit na ito ng bombilya kapwa upang pagalingin ang mga gangrenes o mga problema sa hypertension at itaboy ang mga masasamang espiritu.

Ang bawang ay higit sa lahat ay binubuo ng mangganeso, bitamina B6, bitamina C, seleniyum, hibla, at sa isang mas mababang sukat ngunit hindi bababa sa kaltsyum, tanso, potasa, posporus, iron, o bitamina B1.

Ito ay isang bombilya na malawak na pinagtibay sa mga ginagamit sa pagluluto, na napaka-paulit-ulit sa gastronomic culture sa buong mundo para sa katangian nitong lasa at aroma.

Ang mga varieties ng bawang ay malawak, at maaaring maiuri ayon sa kanilang leeg o kulay. Ang Inchellium Red, New York White, Susanville, German Red, Asian Tempest, Spanish Roja Rocamboie o Merrifield Rocambole ay ilan sa mga pinaka-kalat na kalakal sa merkado.

Ang Asya ang pinakamalaking prodyuser ng bawang sa buong mundo, kasama ang Tsina, na may 12 milyong megatons bawat taon, na nangunguna sa pagraranggo. Susunod ang mga bansang Mediterranean (Spain, France, Italy, Egypt at Turkey), ang North American center (Estados Unidos at Mexico) at bahagi ng South America (Brazil, Argentina at Chile).

Mga pakinabang ng bawang para sa katawan

1- Tumutulong upang mawala ang timbang

Ang isang clove ng bawang ay mayroon lamang 4 na calories at naglalaman ng mga antioxidant na makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Ang mga pangunahing dahilan ay ang bawang ay lumilikha ng pakiramdam ng kapunuan at samakatuwid ay pinipigilan ang ganang kumain, kaya't ang mga pagkakataon na makakuha ng pagbaba ng timbang.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang bawang ay pinasisigla ang sistema ng nerbiyos at pinapalabas nito ang adrenaline ng hormone, na nagdaragdag ng metabolismo. Kung mas mataas ang metabolismo, mas madali itong masunog ang taba.

Siyempre, tulad ng anumang pagkain, katamtaman sa pagkonsumo nito at palaging nasa loob ng isang balanseng diyeta na sinamahan ng pisikal na ehersisyo.

2- Ito ay isang likas na antibiotic

Ang Allicin, isa sa mga aktibong sangkap sa bawang, ay may malawak na iba't ibang mga aktibidad na antimicrobial.

Ito ay higit sa lahat dahil sa kakayahan nitong harangan ang aktibidad ng dalawang pangkat ng mga enzyme: mga cysteine ​​proteases at alkohol na dehydrogenases. Parehong kasangkot sa metabolismo ng amoebic parasites, bakterya, fungi, at iba pang mga virus.

Sa dalisay nitong estado, ang Allicin ay may kapasidad ng antibacterial. Iyon ay, para maisakatuparan ito, ang bawang ay dapat kunin nang hilaw. Kasunod ng panuntunang ito, gumagamit kami ng isang napaka-kapaki-pakinabang na ahente ng pagpapagaling upang gamutin ang mga sakit tulad ng sakit ng ngipin, diabetes o alerdyi.

3- Mga benepisyo sa bibig

Ang bawang ay may kakayahang antimicrobial. Ipinakita ito sa pamamagitan ng isang pag-aaral kung saan siya humalili ng chlorhexidine (isang antiseptikong sangkap na ginamit para sa mouthwash) na may bawang bilang isang disimpektante ng sipilyo. Ang resulta ay naging epektibo lamang, na ginagawang malakas ang kahalili ng bawang sa chlorhexidine.

Bilang karagdagan, ang mga suplemento ng bawang ay nagpapabilis ng malamig na proseso ng pagpapagaling. Salamat sa mga katangian ng anti-namumula, sakit at pamamaga ay mabagal na nabawasan.

4- Nagpapabuti ang sirkulasyon

Marami ang mga pag-aaral na binuo sa mga taong ito na nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng bawang sa sirkulasyon ng dugo.

Ang dahilan ay ang kakayahan ng allicin upang mapahusay ang pagtaas ng mga ahente ng sirkulasyon na nakakarelaks ng mga daluyan ng dugo, dagdagan ang daloy ng dugo at maiwasan ang pagbuo ng mga clots.

5- Binabawasan nila ang presyon ng dugo

Ang bawang ay isang mahusay na natural na lunas para sa isang problemang cardiovascular tulad ng karaniwang bilang hypertension. Ito ay dahil sa allicin at kakayahan ng vasodilator nito, na tumutulong sa mas mababang presyon ng dugo.

Ang pinaka-epektibong pamamaraan para sa bawang na magkakabisa laban sa karamdaman na ito ay ang dalhin ito sa isang walang laman na tiyan kapag nagising sa isang basong tubig.

6- Nagpapabuti ang mga antas ng kolesterol

Ang bawang, ang pagiging hypocholesterolemic, ay nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol at triglyceride. Ito ay pinatunayan ng higit sa 25 mga pag-aaral o ang Spanish Heart Foundation (FEC) mismo, na binibigyang diin ang kahalagahan ng pagsasama ng bawang sa diyeta.

Sa kabilang banda, natuklasan kamakailan na ang bawang ay mayroon ding kakayahan na labanan laban sa atherosclerosis, isang sakit na naglalagay ng mga plake na binubuo ng taba at kolesterol sa loob ng mga arterya.

7- Pinipigilan nila ang Alzheimer's

Ayon sa mga mananaliksik sa University of Missouri (Estados Unidos), pinipigilan ng bawang ang mga sakit na neurodegenerative tulad ng Alzheimer's at iba pang mga uri ng demensya.

Ito ay dahil ang bawang ay bubuo ng mga antioxidant na nag-aalok ng mga proteksyon at nakapagpapagaling na benepisyo sa mga cell ng utak. Ang mga ito ay nagiging mas lumalaban sa pagkapagod o pamamaga, pangunahing mga sanhi ng hitsura ng mga sakit sa neurological.

8- Pinapalakas nila ang aming mga buto

Ang bawang ay may mga anti-namumula at analgesic na mga katangian na lubhang kapaki-pakinabang upang mabawasan ang magkasanib na sakit. Gayundin, dahil mayaman ito sa antioxidant, ang bawang ay tumutulong upang palakasin ang immune system.

Kaya, nagsisilbing isang natural na lunas upang maiwasan o malunasan ang mga problema tulad ng rheumatoid arthritis, osteoporosis o osteopenia.

Ang mga pundasyon na nakatuon sa pagtatrabaho sa mga problema sa buto, tulad ng I-save ang aming Mga Tula, ay may kasamang bawang bilang isang natural na suplemento para sa pagbuo ng malusog at malakas na mga buto.

9- Inalagaan nila ang aming balat

Salamat sa katotohanan na ito ay isang malakas na antioxidant at may mga elemento ng starchy at mucilaginous, ang bawang ay nagiging isang malakas na natural na lunas para sa mukha, pinapanatili ang balat ng bata, makinis at higit sa lahat malusog.

Ang dermatitis, pimples, boils, dry skin, fungus, acne, inis o sensitibong balat o mga wrinkles ay maaaring labanan salamat sa bawang.

Para sa bawang na magkakabisa sa aming mukha, ang perpekto ay upang gawin itong durog, pagsasama-sama ito ng kaunting langis ng oliba.

10- Tumutulong sa pagganap ng palakasan

Mayroong isang pagkahilig sa mga atleta na ubusin ang hilaw na bawang bago ang isang pag-eehersisyo para sa kanilang paniniwala na pinapabuti nito ang pagganap at nagtataguyod ng kaunlaran ng kalamnan.

Ang totoo ay, salamat sa mga benepisyo ng bawang sa sirkulasyon ng dugo, naabot ng mga sustansya ang mga tisyu sa isang walang kaparis na paraan at samakatuwid ang mga kalamnan ay nakinabang.

Sa anumang kaso, hindi napatunayan na ang pagkuha ng bawang bago maglaro ng sports ay nakakatulong upang mapabuti ang paglaki ng kalamnan. Maglagay lamang, ang bawang ay dapat gamitin bilang isang pagpapalakas sa isang malusog na diyeta.

11- Tulungan kaming maging mas matanda

Ang isang pag-aaral ay nagmumungkahi na ang may edad na katas ng bawang ay pinipigilan ang pag-iipon ng physiological nang hindi nakakaapekto sa mga karamdaman sa memorya.

Ang pananaliksik ay isinasagawa sa mga daga na may pinabilis na senescence (pagtanda) at ang resulta ay nagsiwalat ng isang minarkahang pagpapabuti sa mga kakulangan sa pag-aaral at isang pag-asa sa buhay ng dalawang dagdag na buwan.

12- Nagbabawas sila ng sipon

Ang mga suplemento ng bawang ay makakatulong na mapalakas ang immune system at maiwasan ang mga karaniwang sakit tulad ng sipon o trangkaso.

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang isang tao na kumonsumo ng bawang ay maaaring makakuha ng isang malamig sa 63% kumpara sa isang taong hindi kumonsumo nito.

13- Nagbibigay ng maraming pakinabang sa sistema ng pagtunaw

Bagaman ang bawang ay maaaring maging sanhi ng gas para sa ilang mga tao, ang paggamit ng bawang ay tumutulong upang mas mahusay na maproseso ang pagkain na kinakain natin sa aming digestive system.

Bilang karagdagan, ang bawang ay tumutulong sa pag-alis ng basura mula sa katawan tulad ng bakterya at sa gayon ay maiiwasan ang mga pamamaga ng bituka at tiyan.

14- Mahusay na kaalyado ng atay

Kasabay ng allicin, ang bawang ay binubuo ng arginine at selenium, ang mga sangkap na tumutulong na pigilan ang mga nakakalason na sangkap na na-filter ng atay mula sa pag-abot sa iba pang mga bahagi ng katawan.

Ang isa sa mga sangkap na ito ay ang low-density lipoproteins (VLDL), na maaaring makapinsala sa atay kung hindi tayo nagsasagawa ng isang malusog na diyeta. Upang malutas ang problemang ito, maaari tayong gumawa ng bawang, dahil binabawasan nito ang mga antas ng lipoproteins.

15- Paggamot laban sa impeksyon sa vaginal

Ang isang koponan mula sa Unibersidad ng Xi'an Jiaotong (China), na iminungkahi sa isang pag-aaral na ang sariwang katas ng bawang ay may mga katangian ng pag-inhibit laban sa mga fungi tulad ng Candida Albicans, na nagiging sanhi ng mga problema tulad ng vaginitis.

Nilinaw din ng ulat na ito na ang bawang ay may mas malaking potensyal na labanan ang mga fungi kaysa sa ilan sa mga antibiotics na nasa merkado, tulad ng fluconazole o itraconazole.

16- Tumutulong sa pagpapabuti ng kalooban

Ang kawalang-interes o pagkamayamutin, mga nag-trigger para sa mga swings ng mood, kung minsan ay nauugnay sa diyeta.

Ang pagdaragdag ng bitamina B6 sa aming diyeta ay ipinakita upang makabuluhang mapabuti ang kalooban. At anong produkto ang mayaman sa bitamina na ito? Eksakto! Ang bawang ay naglalaman ng isang average na 1.2 mg ng bitamina B6 bawat 100 gramo.

17- Pinipigilan ang kawalan ng lakas

Humigit-kumulang na 70-80% ng mga kaso ng erectile dysfunction ay dahil sa mga sanhi ng physiological. Ipinapahiwatig nito na ang gamot ay maaaring kumilos upang labanan ito, na may diyeta na isang mahusay na kaalyado upang malampasan ang mga problema.

Bagaman ang Viagra ay ang pinaka-malawak na ginagamit na pamamaraan, ang bawang ay ipinakita upang makatulong na mapabuti ang daloy ng dugo at samakatuwid ay mga erect. Muli, ang allicin ay higit na responsable para sa pagpapabuti ng ating kalusugan.

18- Tumutulong sa pagtagumpayan sa anemia

Ang isa sa mga pangunahing sanhi ng anemia ay ang kawalan ng kakayahan ng katawan upang lumikha ng sapat na pulang mga selula ng dugo. Ang mahinang diyeta o kakulangan sa iron o ilang mga bitamina ay karaniwang sanhi ng kondisyong ito.

Ang isang lunas sa bahay ay ang pagkuha ng hilaw na bawang. Hindi lamang ito ay may kakayahang makatulong na mabuo ang mga pulang selula ng dugo, ngunit nakakatulong din ito na mapanatili silang malakas salamat sa mga katangian nito.

19- Mayroon itong mga katangian ng anti-cancer

Ito ay isa sa mga pinaka-kontrobersyal na puntos tungkol sa mga katangian ng bawang. Mayroong maraming mga pag-aaral na nagmumungkahi na ang bawang ay may kakayahang mabawasan ang panganib ng pagkontrata ng kanser sa tiyan, prosteyt, bituka o pancreas, bukod sa iba pa, ngunit mayroon ding mga detractor na nagtatanong sa mga katangian ng anticancer. Pinagsama namin ang ilang mga pinakabagong pagsisiyasat upang ilagay sa amin:

Ayon sa Jiangsu Provincial Center for Disease Control and Prevention (China), ang mga taong kumonsumo ng hilaw na bawang ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo ay mayroong isang 44% na mas mababang pagkakataon na magkaroon ng cancer sa baga.

Sa isang pagsisiyasat ng Department of Experimental Medicine ng University of Perugia (Italy), tinanong nila ang ugnayan sa pagitan ng pagbawas ng panganib ng kanser sa colon at ang pagkonsumo ng bawang.

20- Mabuti para sa prosteyt

Ang isang pag-aaral na isinasagawa gamit ang mga daga ay nagmumungkahi na ang bawang ay may proteksyon na kakayahan laban sa biochemical pagbabago ng malignant glandula ng prostate na sapilitan ng Cadmium (Cd).

Pag-iingat sa bawang

Bagaman ang bawang ay maituturing na 'superfood', ang pag-moderate sa pagkonsumo nito ay susi upang hindi ito mapanganib.

Ang mga taong may mga problema sa tiyan o na sumasailalim sa mga paggamot sa anticoagulant ay dapat umiwas sa kanilang paggamit upang maiwasan ang mga problema sa gastrointestinal.

Mga curiosities ng bawang

- Ang San Pedro de Zamora Fair ay nakatuon ng eksklusibo sa bawang.

- Bagaman hindi pa napatunayan na siyentipiko, mayroong isang paniniwala na ang pag-smear ng bawang sa balat ay nagtatanggal ng mga lamok.

- Nagpalabas ang Espanya ng 175,000 tonelada ng bawang sa kampanya noong 2015. Halos 10,000 na nauugnay sa rehiyon ng Castilla-La Mancha, ang rehiyon ng European Union (EU) na gumagawa ng pinakamaraming.

- Ginamit ng mga Indiano ng Cherokee ang bawang upang mapawi ang mga kabayo mula sa mga problema sa mabilis.

- Ang tanyag na kultura ay may kaugnayan na bawang sa mga pangkukulam, spells, hex o isang simbolo ng proteksyon at mabuting kapalaran.

- "Ang mga lalaki na kumakain ng bawang ay mas kaakit-akit sa mga kababaihan" natapos ang University of Stirling (Scotland) at ang University of Charles (Czech Republic) sa isang magkasanib na pagsisiyasat.

- Upang labanan ang masamang hininga na ginawa ng bawang, dapat mong ngumunguya ang mga perehil o dahon ng mint.

Bibliograpiya

1. I-block ang E (1985) Ang Chemistry of Bawang at Mga sibuyas.
2. Varshney R, Budoff MJ (2016) Sakit sa Bawang at Puso.
3. Neil HA, Silagy CA, Lancaster T, Hodgeman J, Vos K, Moore JW, Jones L, Cahill J, Fowler GH. Ang bawang na pulbos sa paggamot ng katamtaman na hyperlipidaemia: isang kinokontrol na pagsubok at meta-analysis. Journal ng Royal College of Physicians ng London.
4. Ried K, (2016) Ang Garlic Lowers Blood Pressure sa Hypertensive Individual ay kinokontrol ang serum Cholesterol, at pinasisigla ang kaligtasan sa sakit: Isang na-update na Meta-analysis at Review.
5. Ola-Mudathir FK, Suru SM (2015) Ang sibuyas at katas ng bawang bilang potentital antidotes para sa kadmium-sapilarang biochemical na pagbabago sa prostate gland ng mga daga.
6. Anand PJ, Athiera S, Chandramohan S, Ranjith K, Raj VV, Manjula VD (2016) Paghahambing ng pagiging epektibo ng mga herbal disinfectants na may chlorhexidine mouthwash sa decontamination ng mga toothbrush: Isang eksperimentong pagsubok.
7. Chiavarani M, Minelli L, Fabiani R (2016) Ang pagkonsumo ng bawang at peligro sa kanser sa colorectal sa tao: isang sistematikong pagsusuri at pag-analisa ng meta.
8. Moriguchi T, Saito H, Nishiyama N (1996) Ang katas ng bawang na katas ay nagpapatagal ng mahabang buhay at nagpapabuti sa kakulangan sa memorya ng spatial sa senescence-pinabilis na mouse.
9. Ankri S, Mirelman D (1999) Mga katangian ng antimicrobial ng allicin mula sa bawang.
10. Imaj J, Ide N, Nagae S, Moriguchi T, Matsuura H, Itakura Y (1994) Mga epekto ng Antioxidant at radikal na scavenging ng may edad na katas ng bawang at mga nasasakupan nito.
11. Kailash C (1998). Mga therapeutic na pagkilos ng mga nasasakupan ng bawang.
12. Li G, Ma X, Deng L, Zhao X, Wei Y, Gao Z, Jia J, Xu J, Sun C (2015) Pinagpapahusay ng Sariwang Ekstrasyong Bawang Bawang Ang Mga Antimicrobial na Aktibidad ng Antibiotics sa Palagian ng mga Ligong sa Vitro.