MGA HAYOP O BAKA: MGA KATANGIAN, LAHI AT KASARIAN - KAPALIGIRAN - 2025

Ang mga hayop o hayop na baka ay ang mga tahanan ng mga mammals na ruminant herbs at bahagi ng isang subfamily ng bovines group (bovidae).

Napakalaki nila, na may taas na halos 120-150 cm at maaaring timbangin sa pagitan ng 600 at 800 kg sa average.

Mayroon silang isang malaking katawan, sila ay matatag na may isang mahabang buntot na nagtatapos sa isang tuft, mayroon silang isang malawak at hubad na snout, sa pangkalahatan ay may makapal na mga sungay, bahagyang baluktot.

Ang mga ito ay pinag-uukulan ng mga tao para sa kanilang paggamit at paggawa upang masiyahan ang ilang mga pagkain at / o mga pang-ekonomiyang pangangailangan.

Itinuturing silang isa sa mga pinakamahusay na pamumuhunan sa ekonomiya, mula sa kanila maraming kita ang nabuo mula sa pagpapalaki ng mga hayop na ito, mula sa kanila makakakuha ka ng karne, balat at gatas.

Ginagamit din sila bilang mga hayop ng draft: dahil sa kanilang napakalaking lakas, maaari silang karaniwang hilahin ang mga araro o mga cart.

Ang Oxen, bison, buffalo at ilang mga species ng antelope ay bahagi rin ng pangkat ng mga hayop na bovine.

Pinagmulan

Mula noong panahon ng sinaunang panahon, pinataas ng tao ang mga hayop na ito mula pa noong unang panahon, ang mga unang ulat ay natagpuan sa paligid ng 10,000 taon na ang nakalilipas sa Gitnang Silangan at pagkatapos ay kumalat sa buong mundo sa mga sumusunod na taon.

Sa una ay ginagamit lamang sila para sa paggawa ng gatas at karne, bilang karagdagan sa kasunduan sa lupa.

Nang maglaon, sinimulan din ang paggamit ng kanilang mga sungay, pati na rin ang kanilang paglabas, na ginagamit bilang pataba o gasolina; ang kanilang balat ay nakalaan din at ginagamit sa paggawa ng damit.

Pag-uuri ng taxonomic ng mga hayop ng bovine

Genera at mga species ng hayop ng bovine

Ang Bovinae subfamily ay binubuo ng mga sumusunod na genera at species:

• Subfamily Bovinae
  • Genus Bison (bison)
    • Bison bison (American bison, cybous)
    • Bison bonasus (bison sa Europa)
    • Bison priscus (steppe bison, arctic o longicorn bison) (†)
  • Genus Bos (baka)
    • Bos gaurus (gaur)
    • Bos frontalis (bakla)
    • Bos mutus (yak)
    • Bos javanicus (banteng)
    • Bos sauveli (cuprey, kouprey o kuprey)
    • Bos primigenius (karne ng baka)
      • Bos primigenius taurus (Eurovian domestic baka; panlalaki: "toro" at "baka", pambabae: "baka")
      • Bos primigenius indicus (zebu)
      • Bos primigenius primigenius (Eurasian wild aurochs) (†)
      • Bos primigenius namadicus (South East Asian wild aurochs) (†)
      • Bos primigenius africanus (African aurochs) (†)
    • Genus Boselaphus
      • Boselaphus tragocamelus (nilgó o asul na toro)
    • Genus Bubalus (kalabaw)
      • Bubalus bubalis (tubig ng kalabaw o arni)
      • Bubalus depressicornis (plain anoa)
      • Bubalus mindorensis (tamarao)
      • Bubalus quarlesi (bundok anoa)
    • Genus Pseudoryx
      • Pseudoryx nghetinhensis (saola o baka ng vu quang)
    • Genus Syncerus
      • Syncerus caffer (kalabaw ni Kaffir)
    • Genus Taurotragus (mga elands)
      • Taurotragus derbianus (higanteng eland o Derby eland)
      • Taurotragus oryx (karaniwang eland antelope o karaniwang eland)
    • Genus Tetracerus
      • Tetracerus quadricornis (quadricorne antelope)
    • Genus Tragelaphus
      • Tragelaphus angasii (umalis)
      • Tragelaphus buxtoni (Niala montano)
      • Tragelaphus eurycerus (bongo)
      • Tragelaphus imberbis (Mas kaunting Dapat o Little Dapat)
      • Tragelaphus scriptus (hieroglyphic antelope o bosbok)
      • Tragelaphus spekii (sitatunga)
      • Tragelaphus strepsiceros (Mahusay Dapat)

Mga baka ng baka

Ang pag-uuri ng mga breed ng baka ay nahahati sa:

• Uri ng pagawaan ng gatas
• Uri ng karne
• Dobleng layunin
• Nakalaan para sa trabaho
• Ang pinagmulan ng nakaraang pag-uuri ay maaaring magkakaiba ayon sa pinagmulan nito:
• Bos taurus (European cow): kasama ang karamihan sa kasalukuyang mga breed ng pagawaan ng gatas at mga baka. Nagmula sa Europa.
• Bos indicus (Indian bovine): nagmula sa India at nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang umbok sa krus.

Mga baka ng gatas

Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng:

• Angular at tatsulok na istraktura ng katawan.
• Magandang pag-unlad ng mga udder.
• Isang mataas na pang-araw-araw na paggawa ng gatas (40 litro o higit pa).
• Gatas na may mataas na protina at nilalaman ng taba.

Sa kasalukuyan, ang karamihan sa mga pagawaan ng gatas ng baka ay binubuo ng mga doble na layunin na lahi, bukod sa ilan sa mga ito ay matatagpuan natin:

• Holstein Friesian (Dutch American): binuo sa New Zealand, napakahusay para sa paggawa ng gatas.

Ang ilan sa mga katangian nito ay: puti na may itim na kulay, mahaba at estilong istraktura, maaari itong timbangin nang higit sa 700 kg.

• Itim na amerikana (European Holando) at pulang amerikana (German carnation): mayroon itong dalwang layunin, mayroon itong isang puting kulay na may itim o puti na may pula, hindi gaanong anggulo na istraktura kaysa sa lahi ng pagawaan ng gatas, mas rustic.
• Jersey: mahusay na lahi para sa paggawa ng gatas, mataas na porsyento ng taba ng gatas (mahusay na katangian para sa paggawa ng mantikilya), madaling umaangkop sa klima at napaka-dokumento, ang mga ito ay maliit na hayop, na may timbang na humigit-kumulang na 450 kg o mas kaunti, kahit na kayumanggi na kulay.
• Ayrshire: mainam para sa paggawa ng mantikilya at keso, hayop ng hayop, malakas, pula na may puti, bigat ng halos 600 kg.

Mga baka ng baka

Ginawa lamang para sa paggawa ng karne, ang ilan sa mga pinakamahusay na lahi na matatagpuan sa loob ng kategoryang ito ay:

• Brahman: binuo para sa tropiko ng Amerika at subtropika.
• Beefmaster: may precocity, pagkakaroon ng timbang, magandang kaligtasan sa mga supling.
• Charolais: Pinagmulan ng Pransya, isa sa mga pinakamahusay na gumagawa ng karne.
• Simmental: mataas na kapasidad ng paglago, mahusay na pagbuo ng kalamnan at kalidad ng karne (nang walang labis na taba).
• Angus: lahi na gumagawa ng karne, reproductive precocity, madaling calving, mahabang buhay. Mayroon itong mahusay na masa ng kalamnan at gumagawa ng mahusay na kalidad ng karne (malambot, makatas, malasa)
• Brangus: synergy sa pagitan ng Brahma at Angus.
• Nelore: nagmula sa India, dalawahan ang layunin ngunit karaniwang ginagamit para sa paggawa ng karne.
• Santa Gertrudis: ang unang lahi na nilikha mula sa kinokontrol na mga matings at mga krus upang umangkop sa mga mainit na klima.
• Wagyu: Pinagmulan ng Hapon, karne para sa pino palates, marbled na hitsura na may taba na na-filter sa pagitan ng mga fibers ng kalamnan.
• Narito: mahusay na musculature.

Dual Layunin ng Pusa

Mayroon silang mga katangian para sa pagsasamantala ng karne at gatas, bukod sa ilan sa mga breed na ito ay:

• Brahman
• Gyr o Gir
• Mga pulang botohan
• Simpleng

Mga Sanggunian

1. Bovine Kinuha mula sa boletinagrario.com.
2. Kahulugan ng bovine. Kinuha mula sa kahulugan ng.
3. Kahulugan ng mga baka o baka. Kinuha mula sa conceptdefinition.de.
4. Baka. Kinuha mula sa uco.es.
5. Livestock World. Mga baka ng baka. Kinuha mula sa mundo-pecuario.com.
6. Ang 10 pinakamahusay na lahi ng mga baka ng baka. Kinuha mula sa abc.finkeros.com.
7. Ang mga breed ng gatas ng gatas at ang kanilang mga katangian. Kinuha mula sa .uc.cl.
8. Mga paggawa ng karne ng karne. Kinuha mula sa sagarpa.gob.mx.