ANG MALEIC ACID: ISTRAKTURA, MGA KATANGIAN, PAGGAWA, AY GUMAGAMIT - CHEMISTRY - 2025

Ang maleic acid ay isang organikong acid compound na ang formula ng kemikal ay HOOC-CH = CH-COOH. Ito ay isang dicarboxylic acid. Kilala rin ito bilang cis -butenedioic acid, maleinic acid, maleic acid, at toxilic acid.

Ang maleic acid ay natural na matatagpuan sa tabako, ginseng, at inuming tulad ng beer at alak. Natagpuan din ito sa usok ng sigarilyo at pagkawasak ng kotse.

Maleic acid. Ninomy. Pinagmulan: Wikipedia Commons.

Ang dobleng bono nito at ang dalawang pangkat-COOH ay ginagawang madaling kapitan sa iba't ibang mga reaksyon ng kemikal, kung kaya't ginagamit ito upang synthesize ang maraming iba pang mga compound, materyales, at produkto.

Malaking tulong din ito para sa pagproseso ng mga tela tulad ng koton, lana at sutla. Pinapayagan itong makakuha ng mga glue, resins at synthetic na langis. Ginagamit ito upang maiwasan ang oksihenasyon ng mga taba at langis. Kaugnay nito, marami sa mga derivatives nito ay ginagamit sa mga medikal at beterinaryo na aplikasyon.

Ayon sa ilang mga pananaliksik, ito ay isa sa mga sangkap ng mga fermented na inumin na nagpapasigla sa pagtatago ng gastric acid.

Istraktura

Ang molekula ng maleic acid ay nabuo sa pamamagitan ng isang balangkas ng 4 na mga carbon atoms, kung saan ang dalawang dulo ay bumubuo ng mga grupo ng carboxyl -COOH at ang dalawang mga gitnang bahagi ay bumubuo ng isang C = C dobleng bono.

Ang mga grupo ng -COOH ay matatagpuan cis na may paggalang sa dobleng bono. Ang mga oxygengens at hydrogens ng -COOH ay na-accommodate sa isang paraan na ang isang hydrogen ay matatagpuan sa pagitan ng mga oxygengens.

Istraktura ng maleic acid. Benjah-bmm27. Pinagmulan: Wikipedia Commons.

Pangngalan

- Maleic acid

- cis -butenedioic acid

- Toxilic acid

- Maleinic acid

- Maleic acid

Ari-arian

Pisikal na estado

Walang kulay na kristal na solid, monoclinic crystals.

Mga male crystals ng maleic. LHcheM. Pinagmulan: Wikipedia Commons.

Ang bigat ng molekular

116.07 g / mol

Temperatura ng pagkatunaw

130.5 ºC

Punto ng pag-kulo

135 ºC (decomposes)

Tiyak na timbang

1,609

Solubility

Napakadulas ng tubig: 79 g / 100 g H ₂ O sa 20 ºC

Dissociation constants

K ₁ = 1000 x 10 ^-5

K ₂ = 0.055 x 10 ^-5

Mga katangian ng kemikal

Ang maleic acid ay may dalawang -COOH na grupo at isang gitnang C = C dobleng bono bilang mga reaktibong site.

Ang anhydride nito ay isang molekulang molekula ng 5-atom, na ang mga produkto ay hindi matatag patungo sa hydrolysis, lalo na ang mga produktong reaksyon sa mga pangkat na amino -NH ₂ .

Ginagawa nitong magsilbing reversible blocker ng -NH _{2 na mga} grupo upang pansamantalang i-mask ang mga ito at pigilan ang mga ito mula sa pag-reaksyon kapag nagaganap ang ibang mga reaksyon.

Ito ay kapaki-pakinabang para sa maraming mga layunin, lalo na upang baguhin ang mga protina sa antas ng laboratoryo.

Pagkuha

Pang-industriya, nakuha ito ng catalytic oksihenasyon ng benzene sa pagkakaroon ng vanadium pentoxide.

Gayundin sa pamamagitan ng oksihenasyon ng n-butane o n-butylene sa phase ng singaw na may hangin, sa pagkakaroon ng isang solidong katalista.

Maaari rin itong makuha ng hydrolysis ng maleic anhydride.

Nakukuha rin ito bilang isang by-product sa panahon ng paggawa ng phthalic anhydride na nagsisimula mula sa naphthalene.

Ang paggamit ng male acid acid

Sa paggawa ng iba pang mga compound ng kemikal

Pinapayagan ng maleic acid ang maraming iba pang mga compound ng kemikal na makuha. Ginagamit ito sa synthesis ng aspartic, malic, tartaric, succinic, lactic, malonic, propionic at acrylic acid.

Bilang isang intermediate na kemikal, natagpuan ang paggamit ng maleic acid sa halos lahat ng larangan ng industriyang kimika.

Sa iba't ibang mga aplikasyon

Ang maleic acid ay posible upang makakuha ng synthetic glue, colorants, alkyd resins at synthetic oil.

Ang mga derivatives nito, ang maleate asing-gamot, ay ginagamit sa mga formula ng antihistamine at mga katulad na gamot.

Ginagamit ito bilang isang pang-imbak sa mga taba at langis dahil nagsisilbi itong maantala ang hitsura ng rancidity.

Ginagamit ito sa mga inhibitor ng kaagnasan at mga produkto ng antifouling. Gumagana din ito bilang isang ahente upang ayusin ang pH.

Sa industriya ng hinabi

Ginagamit ito sa pagproseso ng lana, sutla at koton.

Ang pagkuha ng mga oligomer (polymer ng ilang mga yunit) ng maleic acid ay sinisiyasat upang magamit ang mga ito bilang isang pagtatapos ng ahente sa pagkuha ng permanenteng press cotton, upang hindi gumamit ng mga formaldehyde polymers.

Sa kasong ito, ang polymerization ng maleic acid ay isinasagawa sa isang may tubig na daluyan sa pagkakaroon ng NaH ₂ PO ₂ at isang radical initiator tulad ng Na ₂ S ₂ O ₈ . Ang maleic acid oligomer ay may mga grupo ng carboxyl –COOH na nakakabit sa katabing –CH ₂ - ng molekulang gulugod.

Inilapat ito sa tela ng koton bilang isang ahente na bumubuo ng network at isinasagawa ang proseso ng pagpapagaling.

Sa ganitong paraan ang maleic acid oligomer ay epektibo sa pag-crosslink ng cotton cellulose at nagbibigay ng mataas na antas ng paglaban ng wrinkle sa mga tela ng koton.

Bukod dito, ang mga tela na ginagamot sa mga maleic acid polimer ay hindi nagpakita ng pag-yellowing at nagpakita ng higit na pagpapanatili ng lakas o paglaban kaysa sa mga ginagamot sa formaldehyde polymers.

May-akda: Steve Buissinne. Pinagmulan: Pixabay.

Sa gamot

Mayroong iba't ibang mga compound batay sa maleic acid na ginagamit sa paggamot ng cancer.

Ang Sunitinib maleate (Sutent) ay isang gamot na anticancer na gumagana sa maraming mga paraan upang mapigilan ang paglaganap ng mga cell ng tumor at angiogenesis.

Inaprubahan ito para sa paggamot ng renal cell carcinoma at drug-resistant gastrointestinal tumor. Ang aktibidad nito ay iniimbestigahan sa hepatocellular carcinoma at cancer sa cancer sa baga. Ito ay ibinibigay nang pasalita sa mga kapsula.

Ang molekula ng Sunitinib. Fvasconcellos (pag-uusap · mga contrib). Pinagmulan: Wikipedia Commons.

Ayon sa isang pag-aaral na isinagawa noong 2015, ang mga nanoparticle ay inihanda ng isang styrene-maleic acid copolymer kung saan ang gamot na Paclitaxel na ginagamit para sa paggamot ng kanser ay nakakabit sa pamamagitan ng isang ester bond.

Ang mga nanoparticle na ito ay nagpakita ng isang mas malaking pagpapanatili sa plasma at sa bukol, na pumipigil sa paglaki ng huli na may isang pagpapabuti sa epekto ng apoptosis (pagkamatay) ng mga selula ng kanser.

Hindi sila nagpakita ng toxicity sa mga pangunahing organo, tisyu at hematological system.

Para sa mga kadahilanang ito ay iminungkahi bilang isang alternatibong paghahatid ng gamot o sistema ng paghahatid sa mga solidong bukol.

Sa dentista

Ayon sa ilang pananaliksik, ang maleic acid 10% ay nagbabawas ng pagkawala ng mineral mula sa mga ngipin kapag inilalapat sa mga paggamot sa ngipin.

Ginagamit ito upang malumanay na mabura ang ibabaw ng ngipin at sa gayon ay isusulong ang pagdikit ng iba pang mga materyales.

Iniulat na maaari itong makagawa ng mga pwersa ng bonding o pagdirikit na katumbas ng na may 37% orthophosphoric acid.

Sa beterinaryo gamot

Ang Accepromazine maleate ay ginagamit bilang isang tranquilizer sa beterinaryo gamot para sa sedation ng mga hayop bago ang anesthesia. Ang tambalang ito ay nagpoprotekta laban sa mga epekto ng pagbuo ng arrhythmia ng anesthesia.

May-akda: Arvydas Lakacauskas. Pinagmulan: Pixabay.

Potensyal na paggamit bilang isang disimpektante

Natagpuan kamakailan (2018) na ang maleic acid ay maaaring mapigilan ang paglaban ng bakterya Listeria monocytogenes sa mga acid, na ginagawa itong madaling kapitan ng aksyon ng mga ito kapag sila ay ginagamit upang disimpektahin sa mga industriya ng pagkain.

Ito ay pinaniniwalaan na kumikilos ito sa isang enzyme na pinapaboran ang paglaban ng mga microorganism na ito sa mga acid, na pinapagana ito. Ang maleic acid ay natagpuan din upang alisin ang mga biofilms mula sa naturang bakterya.

Ang mga katangiang ito ay ginagawang potensyal na kandidato para sa pagdidisimpekta ng kagamitan sa industriya ng pagkain.

Ang mga epekto ng maleic acid na nakapaloob sa mga fermented na inumin tulad ng beer at alak

Ang mga pag-aaral na isinasagawa sa mga tao na nakatikim ng mga solusyon sa glucose na may asukal ay natagpuan na ang mga dicarboxylic acid tulad ng maleic acid ay malakas na stimulant ng gastric acid.

Ayon sa mga mananaliksik, ito ay malamang na magaganap sa mga naka-ferment na inumin tulad ng beer, champagne at alak, ngunit hindi sa distilled alkohol na inuming tulad ng whisky at cognac.

Ito ay sapagkat ang nakapagpapasiglang epekto ng gastric acid ay sanhi ng dicarboxylic acid tulad ng maleic acid at hindi sa alkohol (ethanol).

Mga panganib

Ang pakikipag-ugnay sa maleic acid na may mga mata o balat ay nagdudulot ng pangangati at maaaring humantong sa dermatitis sa matagal na pakikipag-ugnay. Ang paglanghap nito ay gumagawa ng pangangati ng ilong at lalamunan. Maaari itong magkaroon ng isang nakakapinsalang epekto sa mga bato.

Kapag nakalantad sa init o siga, ang pagkasunog nito ay nangyayari at ang mga gas o fumes na ginawa ay sanhi ng pangangati.

Kung ang maleic acid ay pinakawalan, ang kapaligiran ay inaasahan na masira o mabulok ng mga microorganism. Hindi ito maipon sa mga nabubuong organismo.

Mga Sanggunian

1. US National Library of Medicine. (2019). Maleic Acid. Nabawi mula sa: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.
2. Hermanson, GT (2013). Functional Target para sa Bioconjugation. Sa Mga Teknolohiya ng Bioconjugate (Third Edition). Nabawi mula sa sciencedirect.com.
3. Teyssen, S. et al. (1999). Ang maleic acid at succinic acid sa fermented na inuming nakalalasing ay ang mga stimulant ng pagtatago ng gastric acid. J. Clin. Mamuhunan. 1999; 103 (5): 707-713. Nabawi mula sa jci.org.
4. Flecknell, P. et al. (2015). Preanesthesia, Anesthesia, Analgesia, at Euthanasia. Sa Laboratory Animal Medicine (Third Edition). Nabawi mula sa sciencedirect.com.
5. Chen, D. et al. (2005). May tubig na Polymerization ng Maleic Acid at Pag-link sa Cotton Cellulose ni Poly (maleic Acid). Ind. Eng. Chem. Res. 2005, 44, 7921-7927. Nabawi mula sa pubs.acs.org.
6. Carver, JR (2011). Pamamahala ng cardiac at pulmonary na mga epekto na may kaugnayan sa paggamot. Sa Supportive Oncology. Nabawi mula sa sciencedirect.com.
7. SerdarÜsümez, NejatErverdi. (2010). Pagpipilian at Pag-bonding sa Orthodontics. Sa Kasalukuyang Therapy sa Orthodontics. Nabawi mula sa sciencedirect.com.
8. Dalela, M. et al. (2015). pH-Sensitive Biocompatible Nanoparticles ng Paclitaxel-Conjugated Poly (styrene-co-maleic acid) para sa Paghahatid ng Anticancer na Gamot sa Solid Tumors ng Syngeneic Mice. Mga Interfaces ng ACS Appl Mater. 2015 Disyembre 9; 7 (48): 26530-48. Nabawi mula sa ncbi.nlm.nih.gov.
9. Paudyal, R. et al. (2018). Ang isang nobelang diskarte sa acidic disinfection sa pamamagitan ng pagsugpo sa mga acid resistant mekanismo; Ang maleic acid-mediated inhibition ng glutamate decarboxylase na aktibidad ay nagpapahusay ng acid sensitivity ng Listeria monocytogenes. Pagkain Mycrobiol. 2018 Peb. 69: 96-104. Nabawi mula sa ncbi.nlm.nih.gov.