15 BENEPISYO NG SAPOTE NA MAGPAPABUTI SA IYONG KALUSUGAN - NUTRISYON - 2025

Ang mga pakinabang ng sapote , isang prutas na katutubong sa Mexico, mula sa kakayahan nito bilang isang malakas na antioxidant sa pagiging isang regulator ng pantunaw, bukod sa iba pang mga katangian na makikita natin sa artikulong ito.

Ang sapote (sa Nahuatl: tzapotl) ay isang tropikal na prutas na tipikal ng Mexico, Central America at sa hilagang bahagi ng Timog Amerika. Ipakita sa mga merkado sa halos lahat ng mundo, na may iba't ibang uri, kulay, lasa, ngunit pinapanatili ang parehong pangalan. Sa pangkalahatan, ang mga tao ay hindi alam ang sapote, ngunit sa mga lugar na ito ito ay isang pangkaraniwang pagkain.

Ito ay spherical sa hugis, na-flatten sa mga tip. Ang prutas na ito ay may fibrous, makinis at malambot na balat kapag hinog. Ang pulp nito ay maaaring maging orange, itim o puti, depende sa uri ng sapote. Mayroon itong lasa na katulad ng papaya, maliban sa itim na mukhang tsokolate.

Ang ilang mga uri ng prutas na ito ay nakikilala: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla o zapotilla (Manilkara zapota), Dilaw na sapote (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Green sapote (Pouteria viridis), White sapote (Casimiroa edulis), Black sapote (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio ( Diospyros kaki), bukod sa iba pa.

Susunod, susuriin namin ang maraming mga benepisyo na nagmula sa madalas na pagkonsumo nito.

15 mga katangian ng sapote na nakikinabang sa kalusugan

1- Tumutulong na magkaroon ng mahusay na pantunaw

Ang isang uri ng sapote, ang itim, ay mabuti para sa mga proseso ng pagtunaw ng katawan. At ito ay kapag natupok nang hilaw ito ay isang mayamang mapagkukunan ng hibla ng pandiyeta.

Para sa mga nagdurusa mula sa tibi, ang pagkaing ito ay maaaring isaalang-alang bilang isang masarap na alternatibo sa iba pang iba't ibang mga laxatives sa merkado.

2- Magandang mapagkukunan ng bitamina A

Ayon sa mga dalubhasa, ang itim na sapote ay binubuo ng bitamina A. Ang mga taong kumonsumo ng prutas na ito ay nakakakuha ng sangkap na ito nang direkta mula sa prutas, sa gayon ay iniiwasan ang pag-inom ng mga tabletas na bitamina, na ayon sa isang pag-aaral, ay maaaring hindi masyadong malusog.

Nag-aalok ang isang itim na sapote ng 410 IU ng bitamina A bawat 100 gr ng prutas na ito. Dapat pansinin na ito ang susi sa mabuting paningin, isang malakas na immune system, at wastong function ng cell.

3- Mayaman sa potasa

Sa pamamagitan ng pagkakaroon ng halos 350 mg potasa, ang prutas na ito ay itinuturing na isang mahusay na mapagkukunan upang makinabang mula sa mga katangian ng elemento ng K.

Ang kahalagahan nito ay, bilang isang mahalagang mineral, ang mga tao ay nangangailangan ng higit sa 100 mg ng potasa bawat araw. Samakatuwid, ang pagkonsumo ng prutas na ito ay inirerekomenda araw-araw.

Bukod dito, ang mineral na ito ay muling nagtatayo ng kalamnan, kinokontrol ang de-koryenteng aktibidad ng puso, at pinapanatili ang balanse ng likido at electrolyte. Ang kawalan ng potasa ay maaaring maging sanhi ng presyon ng dugo, mga problema sa bato, pagkawala ng mass ng kalamnan, bukod sa iba pang mga karamdaman.

4- Nagpapalakas ng mga buto at ngipin

Dahil ang itim na sapote ay naglalaman ng calcium, pinoprotektahan nito ang mga buto ng ating katawan. Ngunit ang mineral na ito ay mayroon ding iba pang mga lakas: pinoprotektahan ang mga ngipin, pinapanatili ang pag-ikot ng kalamnan, at kinokontrol ang pamumula ng dugo.

Kaya bilang isang kapalit ng gatas ito ay isang mabuting pagkain, o kung gusto mo maaari itong pagsamahin upang makagawa ng isang malusog na iling na maaaring makuha tuwing umaga bago mag-almusal.

5- Pinoprotektahan ang kalusugan ng cardiovascular

Ang prutas na ito ay isang malusog na pagkain para sa puso. Ito ay dahil ang natutunaw na hibla ng sapote ay nagtataguyod ng malusog na antas ng kolesterol, kaya binabawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular.

Bilang karagdagan, ang nilalaman ng bitamina E nito ay tumutulong na maiwasan ang pagbuo ng plaka sa mga daluyan ng dugo at arterya, na binabawasan ang panganib ng atake sa puso, stroke, at sakit sa coronary artery.

6- Tumutulong upang mawala ang timbang

Ang pagkaing ito ay mayaman sa hibla at nag-aalok ng malaking halaga ng parehong uri: natutunaw at hindi matutunaw. Ang dating tumatagal ng puwang sa tiyan upang matulungan kang pakiramdam na puno ng mas kaunting mga calorie, habang ang huli ay nagpapabagal sa rate kung saan ang pagkain ng digested ay umalis sa tiyan.

7- Tumutulong sa paggamot sa anemia

Ang isa pang pakinabang ng sapote o mamey ay binubuo ito ng iba't ibang mayaman sa bitamina B6. Component na kinakailangan upang lumikha ng hemoglobin sa dugo, na dinala ng mga pulang selula ng dugo sa buong katawan. Makakatulong ito sa oxygenate at mapakilos ang bakal sa katawan.

Ayon sa Health Benefits Times, ang anemia ay ginawa kapag ang mga pulang selula ng dugo ay nawawala sa katawan, na nagiging sanhi ng pagkapagod, sakit, pagkabulok, bukod sa iba pang mga pagkadismaya.

Ang ilang mga pananaliksik ay nagpapakita na ang pagkuha ng bitamina B6 ay tumutulong sa mga pinaka-talamak na sintomas ng anemia at pinipigilan itong lumitaw.

8- Palakasin ang immune system

Ang prutas na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, na tumutulong sa paglaban ng mga libreng radikal at alisin ang mga ito.

Sa maraming mga kaso, ang prutas na ito ay nag-trigger ng immune response na talagang resulta ng pamamaga sa apektadong lugar. Maiiwasan ito sa regular na pagkonsumo ng bitamina C, sa mga pagkaing mayaman tulad ng sapote.

9- Nagbibigay ng isang malusog na glow sa balat

Ang balat ng balat, kabilang ang mga madilim na bilog, ay ang pinaka-karaniwang tanda ng anemya na sanhi ng kakulangan sa bakal.

Sa kakulangan ng bakal sa katawan, nagiging sanhi ito ng mga antas ng hemoglobin na bumaba, na nagreresulta sa isang kahihinatnan na pagbawas sa mga pulang selula ng dugo.

Ang nabawasan na daloy ng oxygen ay maaaring mag-alis ng balat ng kulay at gawing mas malambot. Ang isang mahusay na dosis ng mga pagkaing mayaman sa iron, tulad ng sapote, sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay maaaring magbigay sa iyong balat ng isang rosy glow.

10- Pagsamahin ang mga premenstrual na sintomas

Isinasaalang-alang ng mga eksperto na ang pag-ubos ng isang suplementong bitamina E, dalawa o tatlong araw bago at pagkatapos ng panregla na panahon sa mga kababaihan, ay nag-aambag sa pagbabawas ng mga cravings, cramp at pagkabalisa, na naka-link sa premenstrual syndrome.

Sa totoo lang, ang mamey sapote ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian upang makakuha ng bitamina E, na nakakatulong na mabawasan ang sakit, ang tagal nito, at binabawasan ang pagkawala ng regla sa dugo. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagbabalanse ng mga hormone nang natural, na kinokontrol ang panregla.

11- Tumutulong sa kalusugan ng mga mata

Ang iba't ibang mga pag-aaral ay nagpakita na ang kakulangan sa riboflavin ay nagdaragdag ng panganib ng mga problema sa mata.

Sa kahulugan na ito, ang bitamina B2 na naroroon sa sapote ay nakakatulong upang maiwasan ang mga sakit sa mata tulad ng mga katarata at glaucoma.

Bilang karagdagan, ang prutas na ito ay binubuo ng 0.203 mg ng bitamina B2, na 15.62% ng inirekumendang pang-araw-araw na halaga, idinagdag nila sa dalubhasang pahinang ito.

12- Nagpapalakas sa utak

Ang ilang mga pag-aaral ay nagpahiwatig na ang bitamina B3, na naroroon, ay pinoprotektahan laban sa sakit ng Alzheimer, pati na rin ang iba pang mga sakit sa utak na nauugnay sa edad na nagreresulta sa pagbagsak ng cognitive.

Sa kabilang banda, binabawasan ng bitamina B3 ang panganib ng mga problema na may kaugnayan sa mahinang pag-andar ng utak tulad ng pagkawala ng memorya, hindi pagkakatulog, sakit ng ulo ng migraine, pagkahilo, talamak na sindrom ng utak, pagkalungkot, at kahit na pag-asa sa alkohol.

13- Ito ay isang mahusay na anti-namumula

Ang anti-namumula epekto ng ganitong uri ng prutas ay nakakatulong upang makayanan ang mga kakulangan sa ginhawa tulad ng erosive gastritis, kati-esophagitis, enteritis, at nakakainis na mga sakit sa bituka.

Samakatuwid, ang prutas na ito ay nagpoprotekta sa kalusugan ng digestive, ngunit binabawasan din nito ang pamamaga na sanhi ng mga alerdyi, sugat o paga. Ginagamit din ang prutas na ito upang gamutin ang magkasanib na sakit kasama ang epekto ng anti-namumula.

14- Ito ay isang mabuting energizer

Para bang hindi sapat iyon, ang pag-ubos ng itim na sapote ay isang mahalagang dosis ng enerhiya sa iyong katawan. Dapat pansinin na ang isang paghahatid ng 100g ng prutas na ito ay nag-aalok ng halos 80 calories, dahil sa mataas na nilalaman ng mga karbohidrat.

Iyon ay, kainin ang prutas o inumin ito sa natural na juice, ito ay magiging isang kontribusyon ng enerhiya sa iyong katawan. Bilang karagdagan, ang itim na sapote ay may lasa ng tsokolate. Walang pagkakasala sa pagsubok ito!

15- Mayroon itong mga antiseptiko na katangian

Ayon sa mga espesyalista, isang uri ng sapote, ang mamey, ay naglalaman ng mga antiseptiko na katangian. Samakatuwid, inirerekomenda na tulungan ang kalmado ang sistema ng nerbiyos, bawasan ang pagkabalisa, pagkapagod o pagkabalisa.

Bilang karagdagan sa pagpapatahimik ng mga kaguluhan sa tiyan - na nasabi na natin-, at pinapaginhawa ang pananakit ng ulo, ang sapote ay isang kontribusyon upang kontrolin ang pagkalat ng mga nakakahawang ahente sa katawan.

Paano maghanda ng sapote juice

Ang isang mahusay na recipe para sa mamey juice ay ibinigay ng site ng Magaling na Appetite.

Mga sangkap:

-1 Mamey.

-2 tasa ng tubig.

-4 kutsara ng asukal.

-1 pakurot ng asin.

paghahanda:

-Wash, alisan ng balat at alisin ang buto, ang lamad (mapait) at ang sapal.

-Ang pulp ng mamey ay inilalagay sa isang blender kasama ang ½ tasa ng tubig at talunin hanggang ang prutas ay nasa isang likido na estado.

-Dagdagan ang natitirang tubig, asukal at asin.

-Naghahampas muli hanggang sa lahat ay halo-halong mabuti. Pagkatapos ang likido ay pilit at ilagay sa isang ref para sa maraming oras upang lumamig nang maayos.

-Ready. Maaari itong ihain.

Nutritional halaga

Mga epekto

• Ang sobrang pagkain ng prutas ay maaaring maging sanhi ng tibi.
• Mag-ingat sa pagkonsumo ng sapote seed, dahil maaari itong maging sanhi ng pagkalason o kusang pagpapalaglag.
• Maaari itong maging sanhi ng mga alerdyi sa balat sa mga bata.

Mga Sanggunian

1. "Phenological na pag-aaral ng Zapote MAMEY SA GUERRERO, MEXICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera at Angel Villegas Monter, Mexico.
2. "Ang pag-unlad ng isang malawak na hanay ng mga marker ng microsatellite sa Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) at ang potensyal na paggamit nito sa Pag-aaral ng mga Pananaliksik" (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, bukod sa iba pa. Ang USDA-ARS National Peanut Research Laboratory, Dawson, USA
3. "Characterization ng mamey sapote prutas (Pouteria sapota) sa timog-kanluran ng estado ng Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León at O. Villegas - Torres. Faculty ng Pang-agrikultura Agham, Autonomous University ng Estado ng Morelos. Mexico.