BAYABAS: MGA KATANGIAN, TIRAHAN, MGA KATANGIAN AT PAGLILINANG - SCIENCE - 2025

Ang Guava (Psidium) ay isang genus na halos isang daang species ng mga tropikal na puno at shrubs na kabilang sa pamilya Myrtaceae. Katutubong sa Mesoamerican region, nakalista ito bilang isa sa pinakakilala at pinapahalagahan na mga prutas sa karamihan ng mundo.

Ang prutas ng bayabas ay natupok kapwa sariwa at naproseso sa iba't ibang mga produkto: nektar, tumutok, halaya, pilit o jam. Ang mataas na antas ng pagtanggap sa antas ng mamimili ay dahil sa kawalan, kakayahang digestible, kaaya-ayang lasa at halagang nutritional.

Bayabas. Pinagmulan: pixabay.com

Ang puno ng bayabas ay maikli, branched, na may katad, maliwanag na berdeng dahon, puting limang talulot na bulaklak at sagana na mga stamens. Ang nakakain na prutas na may creamy pulp at pinkish color ay may maraming mga buto at isang malakas na partikular na aroma.

Ang prutas ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng mga bitamina A, B at C, thiamine, nikotinic acid at riboflavin. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa mga elemento ng mineral tulad ng bakal, kaltsyum, posporus, at malaking halaga ng protina at karbohidrat.

Ang bayabas ay lumaki sa maraming tropical, intertropical, at subtropikal na mga rehiyon para sa nakakain na mga prutas. Sa kasalukuyan ito ay napakahusay na interes sa mga tagatanim ng lunsod, dahil ito ay isa sa ilang mga tropikal na halaman na gumagawa ng prutas sa mga kaldero.

Pinagmulan

Ang eksaktong pinagmulan ng genus Psidium ay hindi sigurado, gayunpaman, ang karamihan sa mga species ay katutubong sa Caribbean, Mesoamerica, North America at South America. Sa panahon ng pagtuklas ng Amerika, ang Espanya at Portuges ay nag-ambag sa pagkalat nito sa buong mga tropiko ng mundo.

Sa kasalukuyan ito ay matatagpuan mula sa Mexico at Central America, hanggang sa Peru at Brazil, kabilang ang timog Florida at ang mga Caribbean Caribbean. Gayundin, matatagpuan ito sa tropical zone ng Africa, Asya -Andia- at Oceania; sa Hawaii, umangkop ito sa partikular na mga kondisyon ng agroclimatic.

Pangkalahatang katangian

Halaman

Ang bayabas ay isang arboreal o matuyo na halaman ng evergreen type at sa ilang mga kaso nang mahina. Maaari itong maabot ang taas na 3-10 m -up hanggang 20 m- at isang maximum na diameter ng 50-60 cm.

Guava Trunk. Pinagmulan: Larawan ni David J. Stang

Root

Pivoting ugat na may maraming mababaw na pangalawang ugat.

Bwisit

Ang stem ay madalas na baluktot at medyo branched, na may makapal, pataas at kulot na mga sanga. Ang bark ay makinis, scaly, manipis at hindi regular, mapula-pula ang kayumanggi at bahagyang kulay-abo na mga kaliskis.

Ang kahoy ng puno ng bayabas ay may isang fibrous na texture ng isang kulay ng cream o pinkish brown hanggang madilim na kayumanggi; medyo mapait. Ang kahoy ay ginagamit sa mga bakod at bilang isang mapagkukunan ng uling.

Mga dahon

Ang lanceolate, elliptical at pahaba na dahon, 5-15 cm ang haba ng 2-6 cm ang lapad, ay inayos sa isang decussate na paraan. Nagtatanghal ng kayumanggi berde hanggang sa maliwanag na berde, buong gilid, napaka mabango; ang korona o korona ng puno ay may hindi regular na hugis.

bulaklak

Ang mga mahalimuyak na bulaklak ay lumalaki sa axillary cymes na 8 cm o sa nag-iisa na form, actinomorphic o may radial simetrry. Mayroon itong 4-5 sepals na berde sa labas at puti sa loob, pati na rin ang 4-5 puting petals.

Ang mga bulaklak ay hermaphroditic. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang solong ovary na napapalibutan ng hindi mabilang na mga stamens.

Mga bulaklak ng bayabas. Pinagmulan: pixabay.com

Prutas

Ang ilalim ng bayabas ay isang berry na 6-8 cm ang lapad, ovoid at globular, na may isang firm calyx sa base. Ang pulp ay makatas, madilaw-dilaw sa kulay-rosas na kulay, na may lasa ng bittersweet at isang kaaya-aya na amoy.

Ang rind ng prutas ay manipis at dilaw na kulay. Sa loob ng prutas, maraming mga 3-5 mm bilugan na buto ang bubuo.

Chromosome number

Ang nilinang form ay nagtatanghal ng 2 ⁿ = 22. Gayunpaman, ang ilang mga ligaw o artipisyal na mga cultivars 2 ⁿ = 3 ^x = 33 at mga aneuploid ay iniharap. Sa Psidium, ang mga triploid na gumagawa ng mga walang binhing prutas ay karaniwan.

Taxonomy

Ang genus Psidium ay inilarawan ni Nicholas Edward Brown at inilathala sa Journal of Botany, British at Foreign 66: 141 (1928).

Kaharian: Plantae

Dibisyon: Magnoliophyta

Klase: Magnoliopsida

Order: Myrtales

Pamilya: Myrtaceae

Subfamily: Myrtoideae

Tribe: Myrteae

Genus: Psidium

Hindi pa nabubuong prutas na bayabas. Pinagmulan: Luisalvaz

Mga species

Tungkol sa isang daang species, kabilang ang:

Strawberry na bayabas: Psidium ombyianum

Bayabas mula sa Costa Rica: Psidium friedrichsthalium

Guava apple: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

Ang guava ng cattley: Psidium oxianum

Mountain guava: Psidium montanum

Etimolohiya

Astringent

Ang ugat, bark, berdeng prutas at dahon ay may mga katangian ng astringent; ginagamit din ito upang gamutin ang dysentery at bilang gamot para sa pangangati at scabies.

Kahinaan

Ang mga decoction ay ginagamit upang palakasin ang mahina at bilang isang lunas upang kalmado ang pagsusuka, pagduduwal at vertigo. Inirerekomenda ang dahon ng tsaa upang mapagbuti ang pangkalahatang estado ng kalusugan sa panahon ng regla.

Diabetes

Ang isang epektibong lunas para sa paggamot ng diabetes ay ang pagbubuhos ng mga dahon ng bayabas na may halong Citrus, Loranthus at Jatropha.

Mga sugat

Ang mga pinindot na dahon ay ginagamit upang pagalingin ang mga ulser, sugat at rayuma; ang chewed dahon ay nagpapaginhawa ng mga sugat sa loob ng bibig. Ang bark ay ginagamit bilang isang ahente ng pagpapagaling upang pagalingin ang mga pinsala na sanhi ng mga ulser at sugat.

Pamamaga

Ang mga manok ng dahon ng bayabas na inilapat sa tiyan ay tumutulong na mapawi ang paliing sagabal at pamamaga ng tiyan. Ang pagluluto ng mga dahon ay pinapawi ang kakulangan sa ginhawa sa dibdib at namamagang lalamunan.

Balat

Ang maceration ng mga dahon ay karaniwan upang gamutin ang mga problema sa balat na inilalapat nang topical bilang mga washes o poultice. Katulad nito, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga lukab, pamamaga, panloob na pagdurugo, sugat, scarlet fever, pag-aalis ng tubig at mga fevers.

Mga karamdaman sa gastrointestinal

Ang pagbubuhos ng mga dahon ay inirerekumenda upang maibsan ang mga problema sa gastrointestinal tulad ng sakit sa tiyan, pagtatae at panginginig. Gayundin, maaari itong ihalo sa gatas, asukal, bikarbonate at dahon ng mint upang mapahusay ang epekto ng pagtunaw.

Ang bark at tsaa ng dahon ay epektibo para sa pagpapagamot ng mga kawalan ng timbang sa gastrointestinal tulad ng pagtatae, pananakit ng tiyan, dyspepsia, at pagdumi.

Guava juice. Pinagmulan: pixabay.com

Komposisyong kemikal

Ang prutas ng bayabas ay naglalaman ng sumusunod na komposisyon ng kemikal: 78% tubig, 8.50% na hibla, 7.70% na asukal, 2.70% na karbohidrat, 0.9% na protina at 0.40% na taba. Pati na rin ang 0.5% antioxidants at 0.80% ash; mataas ito sa bitamina A, B ¹ at C, lycopene -5,200 μg / 100 g- at 43.24 calories.

Mga kinakailangan sa Edaphoclimatic

Temperatura

Ang paglilinang ng bayabas ay iniakma sa isang malawak na pagkakaiba-iba ng mga temperatura, gayunpaman, ang pinakamainam na pag-unlad ay nasa pagitan ng 23-30º C.

Hindi ito nabuo nang maayos nang may average na temperatura sa ibaba 16º C. Hindi rin suportado ng hamog na nagyelo o temperatura sa ibaba ng 3º C.

Radiation ng solar

Para sa pinakamainam na pag-unlad nito ay nangangailangan ng buong pagkakalantad ng araw.

Humidity

Ang wastong kamag-anak na kahalumigmigan ay nasa saklaw ng 37-96%. Ang labis na kahalumigmigan sa ripening stage ay maaaring maging sanhi ng mabulok ang prutas.

Palapag

Ang halaman ng bayabas ay hindi hinihingi patungkol sa uri ng lupa. Gayunpaman, pinakamabuti ang ginagawa nito sa malalim, maluwag na lupa na may mataas na nilalaman ng organikong bagay at mahusay na kanal. Ang perpektong pH ay nasa pagitan ng 6 at 7.

Patubig

Ang produksyon ng bayabas ay umaayon sa mga mainit na klima, kaya ang epektibong patubig na patubig ay makakatulong sa mabisang produksiyon.

Kultura

Pagpaparami

Ang pagpapalaganap ay maaaring gawin ng mga buto. Bago ang paghahasik ng mga buto ay dapat na babad sa mainit na tubig sa loob ng dalawang araw.

Ang paghahasik ay ginagawa sa isang halo ng buhangin at komersyal na lupa sa mga kama ng binhi na moistened sa lahat ng oras. Ang pagwawakas ay nangyayari sa pagitan ng ika-5 at ika-8 linggo.

Ang isang paraan ng pagpapalaganap ng vegetative ay ang pagsugpo, na ginagawang posible upang masiguro ang tiyak na pagkakaiba-iba. Ang paggamit ng mga pinagputulan na pinagputulan sa greenhouse ay naiulat ng kanais-nais na mga resulta, binabawasan ang oras ng fruiting.

Sa bayabas ay kaugalian na ipagpatuloy ang mga shoots o suckers na bubuo mula sa mababaw na pangalawang ugat.

Paghahanda ng lupa

Flat, malumanay na sloping terrain ay inirerekomenda. Ayon sa mga katangian ng texture at istraktura ng lupa, inirerekomenda ang isang subsoiling pass upang mapabuti ang pag-aerge at kapasidad ng kanal.

Pagpapabunga

Inirerekomenda ang pagsusuri sa lupa upang matukoy ang uri ng mga susog at ang kinakailangang pagwawasto.

Pagtatanim

Kung mayroon kang patuloy na patubig, ang paghahasik ay maaaring gawin sa anumang oras ng taon. Ang inirekumendang layout ay staggered o linear, na nag-iiba mula sa 4 ^x 4 m at 5 ^x 5 m.

Pruning

Ang pag-aani ay mahalaga para sa paggawa ng mga bagong shoots. Ang pagbuo, kalinisan, produksiyon at mga nangungunang prunings ay nakikilala.

Kontrol ng mga peste at sakit

Ang bayabas ay isang maliit na pananim na apektado ng mga sakit sa antas ng bukid. Gayunpaman, pagkatapos ng pag-ani ay madaling kapitan ng pag-atake ng fungi at bakterya.

Ang saklaw ng mga peste ay kumakatawan sa isang malubhang problema na maaaring limitahan ang pag-unlad ng pananim, pag-highlight ng fly ng prutas, ang stem borer, ang bulag at ang mga ibon.

Ang isang epektibong komprehensibong kontrol sa mga peste at sakit ay mahalaga upang mapanatili ang malusog na ani at maging produktibo.

Pag-aani ng bayabas. Pinagmulan: pixabay.com

Pag-aani

Ang mga prutas ng bayabas ay lubos na mapapahamak na mga produkto, kaya dapat silang ma-ani sa eksaktong sandali ng pagkahinog, upang magkaroon ng sapat na oras upang makumpleto ang kadena sa pagmemerkado.

Mga Sanggunian

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Pamamahala sa post-ani at komersyalisasyon ng bayabas: psidium guajava L. Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture IICA. Colombia.
2. Hernández Fernando (2017) Ang Paglilinang ng Guava. Nabawi sa: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., & Pagano, G. (2003). Ang pagkilala sa sapal ng bayabas (uri ng Psidium guajava L.) »Criolla Roja». Journal ng Faculty of Agronomy, 20 (1), 72-86.
4. Psidium (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
5. Psidium guajava (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
6. Psidium guajava (2018) Pambansang Komisyon para sa Kaalaman at Paggamit ng Biodiversity (CONABIO). Nabawi sa: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Ang pagsusuri ng buto ng bayabas (Psidium guajava L.) bilang isang kahalili sa nutrisyon sa ruminal. Veterinary fan, 7 (1), 26-35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., & Peña Peralta, M. Á. (2010). Isang pagsusuri tungkol sa kahalagahan ng prutas ng Guava (Psidium guajava L.) at ang mga pangunahing katangian nito sa postharvest. Agrikultura Teknikal na Agham Pang-agrikultura, 19 (4), 74-82.