MALIBU (INUMIN): KASAYSAYAN, DISTILLATION AT MGA RECIPE - TALASALITAAN NG KULTURA - 2025

Ang inuming Malibu ay isang tatak ng puting rum ng pinagmulan ng Caribbean na nakuha mula sa natural na niyog. Ang lasa nito ay isang pinaghalong coconuts, almond at pampalasa. Ito ay isang inumin para sa mga gusto ng mga liqueurs at matamis na espiritu.

Ang tatak ng Malibu ay isang pandaigdigang pinuno sa mga produktong nakabatay sa rum at kasalukuyang ipinagbibili sa higit sa 80 mga bansa sa buong mundo. Ang nilalaman ng alkohol sa pamamagitan ng dami ay 21%. Ang tatak ay pag-aari ng pandaigdigang tagagawa ng alak na si Pernod Ricard.

Malibu kasaysayan

Ang Malibu ay nilikha sa isla ng Curaçao, mula sa natural na mga extract ng niyog. Ang produkto ay nilikha ng West Indies Rum Distillery Ltd. noong 1893, isang tagagawa na patuloy na gumagawa ng iba't ibang mga tatak ng rum ngayon.

Ang orihinal na balak ay lumikha ng isang produkto na gawing mas madali para sa mga bartender na maghanda ng piña colada cocktail. Ang Pina colada ay isang matamis na sabong na gawa sa rum, cream o coconut milk at pineapple juice. Ito ay karaniwang pinaglilingkuran o inalog ng yelo.

Maaari itong palamutihan ng isang hiwa ng pinya o isang seresa. Itinuturing itong pambansang inumin ng Puerto Rico.

Ang Malibu ay nagsimulang maging matagumpay at tumaas ang katanyagan, tulad ng ginawa ng mga benta nito. Kapag ang produksyon nito ay nadagdagan ng sapat, ang kalidad ng mga sangkap na ginamit na pinabuting at ang pag-distill ng rum ay dinala sa Barbados. Ang Barbados ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng rum, dahil sa paggawa nito ng inumin na higit sa 350 taon.

Ang Labindalawang Pangkat ng Pagpapadala ng Isla ay namamahala sa pamamahagi ng rum na orihinal sa 12 isla ng Antilles.

Kasunod nito, ang pamamahagi ng Malibu ay lumago upang maabot ang iba't ibang mga bansa sa pangunahing bawat kontinente. Noong 2008, ang Malibu ay nakatanggap ng 8 medalya sa iba't ibang mga kumpetisyon sa inuming pang-internasyonal.

Iba't ibang mga may-ari

Ang Malibu, bilang isang tatak, ay kabilang sa iba't ibang mga bahay ng alak. Matapos ang paglikha nito ng West Indies Rum Distillery, nakuha ito ng pandaigdigang tagagawa na Diageo, na naibenta ito noong 2002 sa katunggali nitong Allied Domecq sa halagang US $ 800 milyon.

Noong 2005, ang Allied Domecq ay nakuha ng tagagawa na Pernod Ricard, sa isang transaksyon para sa 14 bilyong dolyar ng US. Ang portfolio ng mga tatak na nakuha ni Pernod Ricard ay kasama ang Malibu.

Pagwawakas

Utang ng Malibu ang natatanging lasa nito sa tumpak na timpla ng Caribbean rum na may natural na lasa ng niyog at mataas na kalidad na purong tubo. Pinagsasama nito ang produksyon ng mga tradisyunal na pamamaraan sa mga teknolohiyang paggupit.

Ang proseso ng paggawa ay nagsisimula sa pagkuha ng mga molasses. Ang Sugarcane ay pinainit sa isang mataas na temperatura upang lumikha ng hindi nilinis na madilim na asukal, at ang mga molasses ay isang syrup na nagreresulta mula sa prosesong ito.

Kasunod nito ang isang halo ng tubig at lebadura ay idinagdag sa mga molasses upang maisulong ang pagbuburo. Ang hakbang na ito ay sinusundan ng tatlong magkakasunod na proseso ng pag-distill.

Ang magaan at malinaw na puting rum na nakuha pagkatapos ng prosesong ito ay ilipat sa mga oak na barrels matapos na ihalo sa niyog. Nagbibigay ito sa Malibu nito ng malawak na kinikilala na lasa.

Ang Malibu ay madaling makilala dahil sa sikat na puting bote na ito, na inilalarawan sa mga puno ng palma at isang paglubog ng araw sa background.

Pagpoposisyon

Sa buong kasaysayan nito, ang Malibu ay nai-advertise bilang isang "seryosong lighthearted" na tatak. Sa mga patalastas sa TV para sa tatak, ang mga taong nagmula sa Caribbean ay karaniwang ginagamit na seryosong buhay, bilang isang parody ng pamumuhay ng Kanluranin.

Nagdagdag ng isang tinig ng boses na nagpapaliwanag "kung ang mga tao sa Caribbean ay sineryoso ang buhay, hindi nila kailanman nilikha Malibu. Seryoso nang basta-basta ”.

Simula sa 2014, ang kampanya sa advertising ay hinahangad ng isang bagong pagpoposisyon para sa Malibu, na nag-uudyok sa mga mamimili na magkaroon ng "pinakamahusay na tag-init kailanman."

Kasama sa kasalukuyang kampanya ang mga ad sa TV at isang kampanya sa YouTube na nagpapakita ng pagkakaiba sa pagitan ng "ikaw sa tag-araw" kumpara sa "ikaw ang natitirang taon."

Mga pagkakaiba-iba

Ang orihinal na bersyon ng Malibu rum ay may lasa ng niyog, gayunpaman mayroong ilang mga pagkakaiba-iba na nilikha sa iba't ibang merkado at may iba't ibang lasa.

Ang mga Bersyon ng Malibu ay nilikha gamit ang mga tropang prutas ng prutas (saging, pinya, pasyon ng pag-ibig, melon at mangga).

Mayroon ding isang bersyon na halo-halong may mint, na kilala bilang Malibu Fresh. Ang isa pang bersyon ay halo-halong may tequila at kilala bilang Malibu Red.Sa wakas, isang bersyon na may dalawang beses ang lakas na tinawag na Malibu Black.

Mga Recipe

Ang Malibu ay karaniwang kinukuha sa iba pang mga inuming tulad ng mga juice, sodas, at malambot na inumin. Ang simple o masalimuot na mga cocktail ay maaaring ihanda. Narito ang ilang mga halimbawa:

Espiritu ng Caribbean

Mga sangkap

• Malibu
• Apple juice
• Ice

Paghahanda

Sa isang matangkad na baso magdagdag ng 1/3 ng Malibu, yelo sa panlasa at 2/3 ng apple juice. Naghahalo ito.

Malungkot na puso

Mga sangkap

• 1 ½ tasa Malibu
• Coconut cream
• 1 tasa ng pineapple juice
• 1 tasa ng juice ng mansanas
• ¼ tasa ng granada
• Hiniwang pinya

Paghahanda

Sa isang shaker paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Paglilingkod sa mga baso ng sabong at garnish na may isang pinya ng pinya.

Pina Colada

Mga sangkap

• 1/3 ng Malibu
• 1/3 tasa ng cream ng niyog
• 1/3 tasa ng pinya juice
• Ice
• Hiniwang pinya

Paghahanda

Sa blender, ihalo ang Malibu, coconut cream, ice at pineapple juice. Hinahain ito sa isang matangkad na baso, pinalamutian ng isang pinya ng pinya.