Ang Agave angustifolia ay isang halaman na kabilang sa genus na Agave. Ito ay sikat na kilala bilang Maguey at kabilang sa pamilya Agavaceae. Sa loob ng kaharian ng halaman ito ay bahagi ng pangkat ng mga monocots. Ito ay itinuturing na katutubong sa Mexico, kung saan ito ay na-domesticated na ibinigay ang kahalagahan nito sa pang-ekonomiya bilang isang mapagkukunan ng hibla, steroid, espirituwal na inumin, at iba pang mga produkto.
Ang species na maguey ay monocarpic perianal, dahil isang beses lamang itong gumagawa ng mga bulaklak. Nangyayari ito sa pagtatapos ng ikot ng buhay nito, humigit-kumulang 20 taon, pagkatapos nito namatay. Sa buong kanilang ikot ng buhay, ang mga halaman ay karaniwang kumakalat sa kanilang mga rhizome, ang apical meristem na kung saan lumilitaw sa isang distansya mula sa halaman ng ina, na pinalalaki ang mga bagong indibidwal.
Agave angustifolia. Pinagmulan: Mga commons ng Wikimedia
Ang mga bulaklak ng A. angustifolia ay bubuo sa mga tip ng mga mahabang inflorescences na maaaring 3 hanggang 8 metro ang taas. Matapos ang pamumulaklak, ang mga bombilya ay nagmula sa mga buds sa ilalim ng mga bracteole sa inflorescence.
katangian
Ang mga halaman ng angustifolia ay maliit, hanggang sa 90 cm ang taas, nang hindi isinasaalang-alang ang mga inflorescence. Ang mga dahon sa kabilang banda ay mahaba at makitid, kaya nakukuha ang epithet sa pang-agham na pangalan nito (angustifolia, na nangangahulugang makitid).
Gayundin, ang mga dahon ay sessile, lanceolate, succulent, greyish green na may isang puting margin, at lumalaki sa hugis ng isang rosette na may diameter na 90 hanggang 120 cm. Ang mga dahon ay may mga tinik sa mga margin pati na rin sa mga tip, kaya ang kanilang paghawak ay nangangailangan ng ilang pag-iingat.
Tulad ng iba pang mga species ng Agave, ang A. angustifolia ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang mahabang biological cycle, dahil sa pangkalahatan ay tumatagal ng humigit-kumulang na 6 hanggang 8 taon upang makagawa ng mga prutas na may mga buto.
Ang mga bulaklak, sa kabilang banda, ay madilaw-dilaw-berde, 5 cm ang lapad, na matatagpuan sa dulo ng inflorescence. Ang mga inflorescences ay malinis, at nabuo sa gitna ng rosette ng mga dahon. Ang prutas, para sa bahagi nito, ay isang nakasisilaw na kapsula na may tatlong mga pakpak.
Pag-uugali at pamamahagi
Ang Agave angustifolia ay isang terrestrial na halaman na lumalaki ligaw mula sa hilagang Mexico hanggang Gitnang Amerika, sa mga ecosystem na uri ng svanya, malagkit na kagubatan at mababang mga kagubatan, mga kagubatan ng quercus-pinus, quercus, tropical deciduous forest at nahulog na pangalawang halaman.
Ito ay isang halaman na katutubo sa Hilagang Amerika at higit sa lahat ay lumago sa Mexico, partikular sa estado ng Sonora, para sa paggawa ng tipikal na uri ng tequila, na kilala bilang bacanora.
Sa sonora, ang maguey ay lumalaki ligaw sa karamihan ng kanlurang bahagi ng Sierra Madre, na namamahagi nang sapalaran o sa paghihiwalay.
Ang species na ito ay higit na ipinamamahagi sa mga ligid na kapaligiran, at ang kahalagahan ng ekolohiya nito ay nasa hanay ng mga species ng hayop at halaman na kung saan itinatag nito ang mga asosasyon at sa kapasidad ng pagpapanatili ng lupa.
Ang huling katangian na ito, bilang karagdagan sa kanyang kakayahang lumago sa matinding mga kapaligiran (mataas na temperatura), na ginawa ng halaman na ito ang isang perpektong kandidato na gagamitin sa mga agroecological na kasanayan para sa pagpapanumbalik ng lupa.
Pagpaparami
Ang siklo ng buhay ng A. angustifolia ay nagtatapos sa pamumulaklak nito. Bukas ang mga bulaklak mula sa ilalim hanggang itaas. Ang bawat bulaklak, kapag binuksan, unang gumana bilang isang lalaki at pagkatapos ng ilang araw, bilang isang babae.
Ang mekanismong ito ay tumutulong sa cross-pollination sa iba pang mga halaman, dahil ang species na ito ay hindi maaaring pollinate sa sarili, dahil ang mga bulaklak ay tumanggi sa pollen mula sa parehong halaman dahil hindi ito katugma sa sarili.
Ayon dito, ang mga halaman ay nangangailangan ng mga pollinator tulad ng mga paniki o mga insekto, upang maisulong ang pagkakaiba-iba ng mga species.
Matapos ang proseso ng polinasyon, ang pagbuo ng mga buto ay sumusunod sa proseso ng pagpapabunga ng mga ovule. Kaya, ang lahat ng mga binhi ng isang halaman ay mga anak na babae ng parehong ina ngunit maaari silang maging sa iba't ibang mga magulang.
Asexually, ang maguey ay maaaring magparami sa pamamagitan ng mga bombilya, na mga clones na ginawa nang walang karanasan at genetically na magkapareho sa planta ng ina.
Gayundin, ang mga halaman na ito ay maaaring magparami ng mga vegetative sa pamamagitan ng mga suckers, na lumabas mula sa lupa, dahil sa aktibidad ng mga rhizome. Ang mga nagsususo ay mga clon na magkapareho sa halaman ng magulang.
Kultura
Sa loob ng maraming siglo ang Agave angustifolia ay ginamit sa Sonora, Mexico upang gawin ang alkohol na inuming kilala bilang bacanora. Mula 1915 hanggang 1991 ang paghubog ng inuming ito ay pinaghihigpitan, kaya ang paggawa nito ay pangunahing clandestine, hanggang sa pagpapawalang-bisa sa tuyong batas noong 1992.
Noong 2000, nakuha ng bacanora ang pagtatalaga ng pinagmulan para sa 35 mga munisipalidad sa estado ng Sonora, na may pangunahing layunin na protektahan ang mga lokal na prodyuser at matiyak ang kalidad batay sa rehiyon.
Agave angustifolia marginata. Kuha ng litrato sa Kourou, French Guiana (Amazonia) ni Marialadouce noong Oktubre 2005. Mula sa Wikimedia Commons
Ang problema sa paglilinang ng A. angustifolia ay namamalagi sa kawalan ng kakayahan sa pagtatatag ng isang ani, kaya ang hilaw na materyal sa paggawa ng bacanora ay nakuha mula sa mga ligaw na halaman. Ang iba pang mga natuklasan ay nababahala dahil napakahirap makuha ang halaman na ito, dahil sa pagkasira ng ekolohiya ng mga teritoryo.
Ang mga tool sa biotechnological tulad ng sa kultura ng vitro ay inilapat sa species na ito ng agave para sa micropropagation nito. Gayunpaman, ang pagtatatag ng halaman na ito sa bukid ay isang mahirap na gawain. Para sa kadahilanang ito, dapat isaalang-alang ng mga prodyuser ang pisikal, kemikal at biological na mga katangian ng lupa bago itanim ito.
Mga katangian ng nutrisyon
Nutritional, ang A. angustifolia ay nagbibigay ng mga sustansya sa pamamagitan ng mezcal, na isang inuming pangkalusugan sa rehiyon na nakuha sa pamamagitan ng distillation at pagwasto ng mga kalamnan na inihanda nang direkta kasama ang mga sugars na nakuha mula sa mga mature na ulo ng agaves, na dati nang luto at isinailalim sa alkohol na pagbuburo.
Ang Bagasse, na isang natitirang basura ng hibla, ay nakuha pagkatapos ng proseso ng paggawa ng mezcal. Ginagamit din ang Bagasse para sa pagkain, dahil mayroon itong mga asukal na ginagamit sa lutuing Mexican.
Ang bagasse ay maaaring maglaman ng maraming halaga ng mga protina na krudo, pati na rin ang mga cellulose at lignin fibers. Katulad nito, naglalaman ito ng mga makabuluhang halaga ng macrominerals tulad ng calcium, posporus at potasa at macro nutrients tulad ng iron, sink at tanso. Ginagamit ito para sa feed ng hayop, higit sa lahat mga baka.
Mga Sanggunian
- Morales, A., Sánchez, FL, Robert, M., Esqueda, M., Gardea, A., 2006. Pagkakaiba-iba ng genetic sa Agave angustifolia Haw. mula sa Sierra Sonorense, Mexico, Natukoy kasama ang Mga marker ng AFLP. Fitotecnia Mexicana Magazine, 29 (1): 1-8
- Esqueda, M., Coronado, ML, Gutiérrez, AH, Fragoso, T., Agave angustifolia Haw. Mga pamamaraan para sa paglipat ng mga vitroplants upang saklaw ang mga kondisyon. Sonora State University
- Cervera, JC, Leirana, JL, Navarro, JA, 2018. Mga salik sa kapaligiran na may kaugnayan sa pabalat ng Agave angustifolia (Asparagaceae) sa coastal scrub ng Yucatán, Mexico. Acta Botánica Mexicana, 124: 75-84
- Parra, LA, del Villar, P., Prieto, A., 2010. Pagkuha ng mga agave fibers upang gumawa ng papel at likha. Acta Universitaria, 20 (3): 77-83
- Sánchez, FL, Moreno, S., Esqueda, M., Barraza, A., Robert, ML, 2009. Ang pagkakaiba-iba ng genetic ng mga populasyon ng Agave angustifolia batay sa AFLP: Isang pangunahing pag-aaral para sa pag-iingat. Journal of Arid En environment, 73: 611–616