ISOAMYL ALKOHOL: ISTRAKTURA, PAG-AARI, GAMIT AT PANGANIB - CHEMISTRY - 2025

Ang isoamyl alak ay isang organic tambalan na may mga formula (CH ₃ ) ₂ CHCH ₂ CH ₂ OH. Ang pagsasalita ng kemikal ay isang branched pangunahing alkohol, at ito ang bumubuo ng isa sa mga isomer ng pentanol, na tinatawag na amyl alcohols (C ₅ H ₁₂ O).

Tulad ng maraming mga mababang molekular na timbang ng alkohol, ito ay isang walang kulay na likido sa temperatura ng silid. Pinapayagan at pinadali ang paggamit nito bilang isang solvent para sa iba't ibang mga aplikasyon; kahit na higit pa, kapag hindi ito labis na negatibong epekto sa ekosistema matapos na maitapon.

Ang molekula ng alkohol ng Isoamyl. Pinagmulan: Claudio Pistilli mula sa Wikipedia.

Bagaman ito ay isang pansamantalang materyal sa synthesis ng amyl acetate para sa paggawa ng artipisyal na mga samyo ng saging, ang sariling amoy ay hindi kasiya-siya at katulad ng mga peras.

Bilang karagdagan sa paghahatid bilang isang solvent para sa maraming mga biological na sangkap, at bilang isang intermediate sa synthesis ng iba pang mga acetates, binabawasan nito ang pag-igting sa ibabaw ng ilang mga pormang pang-industriya, na pinipigilan ang pagbuo ng bula. Samakatuwid, ginagamit ito sa mga microemulsified system.

Tungkol sa likas na pinagmulan nito, ang isoamyl alkohol ay natagpuan sa mga pheromones ng mga trumpeta, at sa mga itim na truffles, isang uri ng fungi na matatagpuan sa timog-silangan ng Europa.

Istraktura ng isoamyl alkohol

Ang itaas na imahe ay nagpapakita ng molekular na alkohol ng alkohol na kinakatawan ng isang modelo ng globo at bar. Sa kanan nito, ang mapula-pula na globo ay tumutugma sa atom na oxygen ng pangkat ng OH, na katangian para sa lahat ng mga alkohol; habang sa kaliwa ay ang carbon skeleton na may isang methyl group, CH ₃ , sumasanga sa istraktura.

Mula sa isang molekular na punto ng pananaw, ang tambalang ito ay pabago-bago dahil mayroon itong mga atoms na may sp ³ hybridizations , pinadali ang pag-ikot ng mga bono nito; hangga't hindi ito nagiging sanhi ng paglalaho ng OH at CH ₃ .

Ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit din ng amphiphilic na katangian nito: mayroon itong isang apolar o hydrophobic end, na itinatag ng chain (CH ₃ ) ₂ CHCH ₂ CH ₂ -, at isang polar o hydrophilic head, ang pangkat ng OH. Ang kahulugan na ito ng dalawang tiyak na lugar ng iba't ibang mga polarities ay gumagawa ng alkohol na ito na isang surfactant; at samakatuwid ang application nito para sa microemulsions.

Mga intermolecular na pakikipag-ugnay

Dahil sa pagkakaroon ng pangkat ng OH, ang molekula ng alkohol ng isoamyl ay nagpapakita ng isang permanenteng dipole moment. Dahil dito, pinamamahalaan ng mga puwersang dipole-dipole na itali ang kanilang mga molekula, na responsable para sa pisikal at nasusukat na mga katangian ng likido, pati na rin ang amoy nito.

Bagaman ang pagsasanga ng mga pangunahing kadena ay nababawasan ang mga mabisang pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga molekula, ang mga bono ng hydrogen sa alkohol na ito ay bumawi sa pagbaba na ito, na nagiging sanhi ng likido na kumulo sa 131 ° C, isang temperatura sa itaas ng kumukulong punto ng tubig.

Hindi pareho ang nangyayari sa solid o "ice" nito, na natutunaw sa -117 ° C, na nagpapahiwatig na ang mga intermolecular na pakikipag-ugnay ay hindi sapat na sapat upang mapanatili ang pagkakasunud-sunod ng mga molekula nito; lalo na kung ang pangkat ng CH ₃ na nag-sanga mula sa pangunahing kadena ay pinipigilan ang mas mahusay na pakikipag-ugnay sa pagitan ng mga molekula.

Ari-arian

Pisikal na hitsura

Walang kulay na likido.

Amoy at panlasa

Mayroon itong isang hindi kasiya-siyang amoy-tulad ng amoy at may nakaramdam na lasa.

Mass ng Molar

88.148 g / mol.

Density

0.8104 g / mL sa 20 ° C. Kaya't hindi gaanong siksik kaysa sa tubig.

Density ng singaw

Ito ay 3.04 beses na mas matindi kaysa sa hangin.

Presyon ng singaw

2.37 mmHg sa 25 ° C.

Punto ng pag-kulo

131.1 ° C

Temperatura ng pagkatunaw

-117.2 ° C

punto ng pag-aapoy

43 ° C (sarado na tasa).

Temperatura ng Autoignition

340 ° C.

Solubility

Ito ay medyo natutunaw sa tubig: 28g / L. Ito ay dahil ang mga mataas na polar na molekula sa tubig ay walang espesyal na pagkakaugnay para sa carbon chain ng isoamyl alkohol. Kung ang mga ito ay halo-halong, dalawang mga phase ay masusunod: isang mas mababa, naaayon sa tubig, at isang mas mataas, na ng alkohol ng isoamyl.

Sa kaibahan, ito ay higit na natutunaw sa mas kaunting mga polar solvents tulad ng: acetone, diethyl eter, chloroform, ethanol, o glacial acetic acid; at maging sa petrolyo eter.

Kalapitan

3.738 cP sa 25 ° C.

Pag-igting sa ibabaw

24.77 dines / cm sa 15 ° C

Refractive index

1.4075 sa 20 ° C.

Kapasidad ng init

2,382 kJ / g · K.

Aplikasyon

Raw materyal

Ang iba pang mga ester, thiophene, at mga gamot tulad ng amyl nitrite, Validol (menthyl isovalerate), Bromisoval (bromovalerylurea), Corvalol (isang valerian tranquilizer), at Barbamil (amobarbital) ay maaaring synthesized mula sa alkohol na isoamyl.

Mga Pabango

Bilang karagdagan sa paggamit para sa synt synthes ng amyl acetate, na mayroong aroma ng saging, ang iba pang mga samyo ng prutas ay nakuha din mula dito, tulad ng aprikot, dalandan, plum, cherry at malt. Samakatuwid, ito ay isang kinakailangang alkohol sa paggawa ng maraming nakakain o kosmetikong produkto.

Antifoam

Sa pamamagitan ng pagbabawas ng pag-igting sa ibabaw, itinataguyod nito ang paggamit nito sa mga microemulsified system. Praktikal, iniiwasan nito ang pinabilis na pagbuo ng mga bula, binabawasan ang mga ito hanggang sa masira sila.

Makakatulong din ito upang mas mahusay na tukuyin ang interface sa pagitan ng may tubig at organikong mga phase sa panahon ng mga extraction; halimbawa, ang phenol-chloroform ay idinagdag sa pinaghalong extractor sa isang ratio 25: 24: 1. Ang pamamaraan na ito ay inilaan para sa pagkuha ng DNA.

Mga Extraction

Ginagawa rin ng Isoamyl alkohol na makuha ang mga taba o langis mula sa iba't ibang mga halimbawa, halimbawa mula sa gatas. Tinatanggal din nito ang paraffin wax, inks, gums, lacquers, at cellulose esters.

Ang pagpapatuloy sa mga bunutan, kasama nito ang phosphoric acid ay maaaring makuha mula sa mga solusyon sa nitrate ng mga mineral na mineral na pospeyt.

Mga panganib

Imbakan at pagiging aktibo

Tulad ng anumang likido na naglalabas ng mga amoy, maaari itong kumatawan sa isang napipintong peligro ng sunog kung ang lugar kung saan nakaimbak ay pinataas ang temperatura nito, kahit na kung mayroon nang mapagkukunan ng init.

Sa ilalim ng mga kondisyong ito, kumikilos lamang ito bilang isang gasolina, nagniningas ng mga apoy at sumabog kahit na ang lalagyan nito. Kapag nasusunog, naglalabas ito ng mga vapors na maaaring makaapekto sa kalusugan at maging sanhi ng kakulangan.

Ang iba pang mga sanhi ng isoamyl alkohol na nakahabol sa apoy ay ihalo o umepekto sa mga sangkap tulad ng: perchlorates, peroxides, bromine, fluorine, metal hydrides, strong acid, aliphatic amines, atbp.

Kalusugan

Sa pakikipag-ugnay sa balat maaari itong inisin at matuyo ito. Ang mga sintomas, gayunpaman, ay mas seryoso kung inhaled para sa masyadong mahaba (ubo, sumunog sa ilong, lalamunan, at baga), o kung lumulunok (sakit ng ulo, pagduduwal, pagduduwal, pagsusuka, pagkahilo, at pagkawala ng malay).

At sa wakas, kapag nakakuha ito ng mga mata, inis ang mga ito at maaari ring mapinsala ang mga ito. Sa kabutihang palad, ang "amoy na peras" na amoy nito ay nagpapahintulot na matagpuan kung sakaling may tumagas o mag-iwas; Bilang karagdagan sa ito, ito ay isang tambalan na dapat hawakan nang may paggalang.

Mga Sanggunian

1. Morrison, RT at Boyd, R, N. (1987). Kemikal na Organiko. 5th Edition. Editoryal ng Addison-Wesley Interamericana.
2. Carey F. (2008). Kemikal na Organiko. (Ika-anim na edisyon). Mc Graw Hill.
3. Graham Solomons TW, Craig B. Fryhle. (2011). Kemikal na Organiko. Amines. (Ika-10 edisyon.). Wiley Plus.
4. Wikipedia. (2019). Isoamyl alkohol. Nabawi mula sa: en.wikipedia.org
5. National Center para sa Impormasyon sa Biotechnology. (2019). Isoamyl alkohol. PubChem Database. CID = 31260. Nabawi mula sa: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
6. Zhang Yu at Muhammed Mamoun. (Setyembre 17, 2008). Extraction ng phosphoric acid mula sa mga solusyon sa nitrate na may isoamyl alkohol. Solvent Extraction at Ion Exchange Dami ng 6, 1988 - Isyu 6. doi.org/10.1080/07366298808917973
7. Kagawaran ng Kalusugan ng New Jersey. (2008). Isoamyl alkohol. . Nabawi mula sa: nj.gov
8. Kat Chem. (2019). Isoamyl alkohol. Nabawi mula sa: kat-chem.hu
9. Chemoxy International Ltd. (sf). Isoamyl alkohol. Nabawi mula sa: chemoxy.com