BENZALDEHYDE: MGA KATANGIAN, SYNTHESIS, ISTRAKTURA AT PAGGAMIT - CHEMISTRY - 2025

Ang benzaldehyde ay isang organikong compound na ang kemikal na formula ay C ₆ H ₅ CHO. Sa temperatura ng silid ito ay isang walang kulay na likido na maaaring maging dilaw sa imbakan. Ang Benzaldehyde ay kumakatawan sa pinakasimpleng aromatic aldehyde at ang pinaka ginagamit na masipag. Sa ito ang formyl group ay naka-link nang direkta sa singsing ng benzene.

Ito ay matatagpuan nang natural sa bark ng mga stem, dahon at buto ng mga halaman, tulad ng: almond, cherry, peach at apple. Maaari rin itong matagpuan sa mapait na almond, patchouli, hyacinth, at mga cananga na langis. Ang Benzaldehyde ay maaaring makuha sa pamamagitan ng balat at sa pamamagitan ng mga baga, ngunit mabilis na na-metabolize sa benzoic acid.

Ito ay conjugated na may glucuronic acid o may glycine, at excreted sa ihi. Ginagamit ito bilang pampalasa para sa ilang mga pagkain, sa industriya ng pabango at sa industriya ng parmasyutiko. Ang pinakamahalagang kahalagahan nito ay nasa katotohanan na, mula sa benzaldehyde, ang mga compound tulad ng benzyl acid, cinnamic acid, mandelic acid, atbp ay nakuha.

Ang mga nabanggit na compound ay maraming gamit. Gayundin, ang benzaldehyde ay isang gasolina na hindi katugma sa malakas na mga ahente ng oxidizing, malakas na mga acid at pagbabawas ng mga ahente, at ilaw.

Mga katangian ng pisikal at kemikal

Mga pangalan ng kemikal

Benzaldehyde, benzoic aldehyde, benzenecarbon, phenylmethanal at benzenecarboxaldehyde.

Formula ng molekular

C ₇ H ₆ O o C ₆ H ₅ CHO

Kulay

Ito ay isang walang kulay na likido na maaaring maging dilaw.

Amoy

Katulad sa ng mapait na almendras.

Tikman

Aromatic nasusunog.

Punto ng pag-kulo

354ºF hanggang 760mmHg.

178.7 ° C.

Temperatura ng pagkatunaw

-15ºF

-26 ºC

Solubility

Sa tubig, 6,950 mg / L sa 25 ºC, sapagkat ito ay isang pangunahing nonpolar compound at nakikipag-ugnay nang mahina sa mga molekula ng tubig.

Maling may alkohol, eter, naayos at pabagu-bago ng langis.

Natutunaw sa likidong ammonia, apolar solvent.

Density

1,046 g / cm ³ sa 68ºF

1,050 g / cm ³ sa 15 ºC

Ang singaw nito ay mas matindi kaysa sa hangin: 3.65 beses na may kaugnayan dito.

Katatagan

Ito ay matatag sa temperatura ng silid. Gayunpaman, nag-oxidize ito sa hangin sa benzoic acid.

Kalapitan

1,321 cP sa 25 ºC

Istraktura

Tulad ng makikita sa unang imahe, ang istraktura ng benzaldehyde ay nagpapahayag ng mabangong katangian nito-ang singsing na benzene sa kaliwa- at pati na rin ang formyl group (-CHO), sa kanan, na responsable para sa polar character ng molekula. Kaya, ang benzaldehyde ay isang organikong, mabango at polar compound.

Ano ang molecular geometry nito? Sapagkat ang lahat ng mga carbon atoms na bumubuo ng singsing na benzene ay may sp2 na hybridization, pati na rin sa pangkat ng formyl, ang molekula ay nakasalalay sa parehong eroplano, at dahil dito maaaring mailarawan bilang isang parisukat (o rektanggulo, nakita na axis).

Mga intermolecular na pakikipag-ugnay

Ang grupo ng formyl ay nagtatatag ng isang permanenteng dipole moment sa benzaldehyde Molekyul, bagaman kapansin-pansin ang mahina kumpara sa benzoic acid.

Pinapayagan nito na magkaroon ng mas malakas na intermolecular na pakikipag-ugnayan kaysa sa benzene, na ang mga molekula ay maaari lamang makipag-ugnay sa pamamagitan ng mga puwersa sa London (sapilitan dipole-dipole pagkalat).

Ito ay makikita sa mga pisikal na katangian nito, tulad ng pagkulo ng kumukulo, na kung saan ay dalawang beses sa benzene (80 ºC).

Gayundin, ang pangkat ng formyl ay walang kakayahang makabuo ng mga bono ng hydrogen (ang hydrogen ay nakatali sa carbon, hindi oxygen). Ginagawa nitong imposible para sa mga molekula ng benzaldehyde na bumuo ng mga three-dimensional na pag-aayos, tulad ng mga nakikita sa mga kristal na benzoic acid.

Aplikasyon

Mga additive at pampalasa at pampalasa ahente

Ito ay isang tambalan na nagsisilbing batayan para sa mga gamot, colorant, pabango at industriya ng dagta. Maaari rin itong magamit bilang isang solvent, plasticizer at mababang temperatura na pampadulas. Ginagamit ito sa lasa o pagkain sa panahon at tabako.

Ginagamit ito sa paghahanda ng mga lasa, tulad ng almond, cherry at walnut. Ginagamit din ito bilang ahente ng pampalasa sa canning cherry syrup. Nakikialam ito sa pagpaliwanag ng lila, jasmine, acacia, mga samyo ng sunflower, atbp, at ginagamit sa paggawa ng mga sabon. Ginagamit ito bilang isang additive ng gasolina at gasolina.

Hindi sinasadyang aplikasyon

Ito ay namamagitan bilang isang reagent sa pagpapasiya ng osono, phenol, alkaloid at methylene. Ito ay gumaganap bilang tagapamagitan para sa regulasyon ng paglago ng halaman.

Pinagbawalan nina Benzaldehyde at N-heptaldehyde ang recrystallization ng snow, na pumipigil sa pagbuo ng mga malalim na deposito ng yelo na nagiging sanhi ng mga pag-aval ng snow. Gayunpaman, ang paggamit na ito ay objected bilang isang mapagkukunan ng kontaminasyon sa kapaligiran.

Repellent

Ang Benzaldehyde ay ginagamit bilang isang repellent para sa mga bubuyog, na ginagamit sa mga apiaries kasabay ng usok upang maiwasan ang mga bubuyog mula sa mga pantal at magawang ligtas na gumana sa kanila, naiiwasan ang mga kulungan.

Sa synthesis ng malachite

Ang malachite green ay isang compound na synthesized na may interbensyon ng benzaldehyde. Ang pangulay ay ginagamit sa pagsasaka ng isda upang labanan ang mga sakit sa isda, tulad ng kilalang maputi at impeksyon sa fungal.

Maaari lamang itong magamit sa mga aquarium, dahil ang mga nakakapinsalang epekto ay naiulat sa mga mammal, kasama na ang carcinogenesis, mutagenesis, teratogenesis at chromosomal turnover; ito ang dahilan kung bakit ang paggamit nito ay pinagbawalan sa maraming mga bansa.

Ginagamit din ito sa microbiology para sa paglamlam ng mga spora ng bakterya.

Synthetic tagapamagitan

-Benzaldehyde ay isang intermediate sa synthesis ng cinnamic acid na ginagamit sa condiments, ngunit ang pangunahing gamit nito ay sa pagkuha ng methyl, ethyl at benzyl esters na ginamit sa industriya ng pabango. Ang cinnamic acid ay nag-uudyok sa cytostasis at pagbabalik ng mga nakamamatay na katangian ng mga cells ng tumor ng tao sa vitro.

-Benzaldehyde ay kasangkot sa synthesis ng benzyl alkohol, na bagaman ginagamit ito bilang isang panimpla ng pagkain at pang-industriya na solvent, ang pangunahing tungkulin nito ay maglingkod bilang isang tagapamagitan para sa synthesis ng mga compound na ginamit sa industriya ng parmasyutiko at paggawa ng mga pabango, pampalasa at ilang mga colorant ng aniline.

-Benzaldehyde ay isang intermediate sa synthesis ng mandelic acid. Ginagamit ito sa paggamot ng mga problema sa balat, tulad ng pag-iipon mula sa pagkakalantad sa sikat ng araw, hindi pantay na pigmentation, at acne.

-Mayroon itong paggamit ng antibacterial na kumikilos bilang isang oral antibiotic sa mga impeksyon sa ihi.

Sintesis

Ang pinaka ginagamit na form ng synthesis ng benzaldehyde ay sa pamamagitan ng catalytic oxidation ng toluene, gamit ang manganese oxide (MnO ₂ ) at cobalt oxide (CoO) catalysts . Ang parehong mga reaksyon ay isinasagawa na may sulpuriko acid bilang medium.

Mga Sanggunian

1. Steven A. Hardinger, Kagawaran ng Chemistry & Biochemistry, UCLA. (2017). Isinalarawan na Glossary ng Organic Chemistry: Benzaldehyde. Kinuha mula sa: chem.ucla.edu
2. Pubchem. (2018). Benzaldehyde. Kinuha mula sa: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
3. Wikipedia. (2018). Benzaldehyde. Kinuha mula sa: en.wikipedia.org
4. William H. Brown. (Disyembre 2, 2011). Benzaldehyde. Kinuha mula sa: britannica.com
5. DermaFix. (2017). Mandelic Acid at nakikinabang ito. Kinuha mula sa: dermafix.co.za
6. Book ng Chemical. (2017). Benzaldehyde. Kinuha mula sa: chemicalbook.com