PAANO NAIURI ANG MGA NUTRISYON O NUTRISYON? - NUTRISYON - 2025

Ang mga sustansya o nutrisyon na inuri sa tatlong pangkat ayon sa kanilang kahalagahan, dami at pag-andar sa katawan, mahalaga at hindi - mahalagang macro at micro nutrients, at enerhiya, plastik at regulator.

Ang mga nutrisyon ay sangkap ng kemikal na kinukuha ng mga cell sa pamamagitan ng iba't ibang mga pagkain na natupok araw-araw. Ang mga ito ay kinakailangan para sa mga cell upang matupad ang kanilang mga mahahalagang pag-andar at para sa katawan na magpakain, lumago at mabuhay.

Pagraranggo ayon sa kahalagahan

Ayon sa kahalagahan ng mga ito sa mga proseso ng metabolic para sa buong paggana ng katawan, sila ay naiuri sa dalawang pangkat:

1- Mahahalagang sustansya

Kinakailangan na ubusin ang mga sustansya na ito para sa wastong paggana ng katawan, sapagkat hindi ito mai-synthesize.

Kasama sa pangkat na ito ang ilang mga bitamina (A, D, E, K, riboflavin, niacin, thiamine, B12, B6), iba pang mga mineral (iron, sink, calcium, magnesium, posporus, tanso, yodo, fluorine, sodium, potassium) , mga fatty acid, amino acid, oxygen at tubig, lahat na kailangan para sa buhay.

2- Hindi kinakailangang nutrisyon

Ang mga ito ay sangkap na ang katawan synthesize sa sapat na halaga ngunit hindi ito kinakailangan para sa paglago, pagpapanatili at pag-unlad nito.

Kabilang sa mga sustansya na ito ay ang mga antioxidant at phytochemical, na naroroon sa ilang mga gulay. Bagaman hindi kinakailangan ang permanenteng pagkonsumo, nagsisilbi silang upang mapagbuti ang ilang mga pag-andar sa katawan.

Pagsunud-sunod ayon sa dami

Sa dami ng hinihiling ng mga organismo at halaman, naiuri sila sa:

1- Macronutrients

Ang mga ito ang mga nutrisyon na responsable para sa pagbibigay ng katawan ng pinakamaraming lakas na kinakailangan upang maisagawa ang mga proseso ng metabolic.

Kasama sa pangkat na ito ang mga karbohidrat, protina, at lipid o taba. Gayundin ang mga alkohol at mga organikong acid.

2- Micronutrients

Sa pangkat na ito ay ilang mga mineral at bitamina. Kinakailangan ang mga micronutrients sa katawan sa maliit na halaga (mas mababa sa milligrams).

Gumaganap sila bilang mga ahente ng regulasyon ng metabolismo sa mga proseso ng enerhiya, ngunit hindi bilang mga substrate.

Pag-uuri ayon sa pag-andar

Bagaman ang isang nakapagpapalusog ay maaaring magsagawa ng maraming mga pag-andar sa katawan, para sa mga layuning pang-edukasyon maaari silang maiuri sa:

1- Masigla

Ang mga ito ay tumutulong sa metabolismo upang makakuha ng enerhiya upang maaari itong maisagawa ang mahahalagang pag-andar nito. Sa pangkat na ito ay mga taba at karbohidrat (carbohydrates).

Sa kaso ng mga protina, kahit na kabilang sila sa pangkat ng mga plastik, maaari rin silang maging masigla kung natupok sila sa mas maraming dami kaysa sa kinakailangan.

2- Plastics

Ang mga plastik ay tinatawag ding istruktura dahil ang mga ito ay bahagi ng istraktura ng katawan at pinapayagan ang paglaki nito dahil kumilos sila sa pagbuo ng mga tisyu.

Sa pangkat na ito ay ilang mga lipids (kolesterol), protina, karbohidrat at ilang mga mineral na sangkap tulad ng posporus at kaltsyum, bukod sa iba pa.

3- Mga Regulator

Ang mga ito ay namamahala sa pagkontrol sa mga reaksyon ng kemikal na ginawa ng metabolismo ng katawan.

Ang mga regulasyong nutrisyon ay tinatawag ding enerhiya at tagabuo, at matatagpuan sa mga bitamina at ilang mineral tulad ng potassium at sodium, potassium.

Mga Sanggunian

1. 5 Pag-uuri ng Mga Nutrients. Nakuha noong Oktubre 11 mula sa healthyeating.sfgate.com
2. Harper, A. (1999). "Ang pagtukoy ng Kahalagahan ng mga Nutrients." Sa Modernong Nutrisyon sa Kalusugan at Sakit, ika-9 na edisyon, ed. ME Shills, et al. Baltimore.
3. Brody T: Nutritional Biochemistry. Ed. Akademikong Press, San Diego, 1999. Nabawi mula sa alimentacionynutricion.org
4. 5 Pag-uuri ng Mga Nutrients. Kinunsulta mula sa livestrong.com/
5. Pag-uuri ng mga nutrisyon. Kinunsulta ng es.slideshare.net
6. Pag-uuri ng mga sustansya. Nakonsulta sa clsifdenutrim.blogspot.com
7. Mga nutrisyon. Nakonsulta sa enerhiyaayconsumo16in.blogspot.com
8. Macronutrients: karbohidrat, taba at protina. Kumonsulta mula sa fao.org
9. Mga regulasyong pagkain. Nagkonsulta sa Alimentossaludables.info