CHIAPAS CULTURE: PINAKA-PAMBIHIRANG KATANGIAN - TALASALITAAN NG KULTURA - 2025

Ang kultura ng Chiapas ay naiiba sa iba pang mga kultura ng Mexico sa pamamagitan ng katotohanan na ito ang isa na may pinakadakilang mga ugat ng aboriginal. Halimbawa, ang paniniwala ng relihiyon sa rehiyon ay nagpapatunay na ang mga katutubong pangkat ay higit na napreserba ang kanilang mga tradisyon.

Ang patunay nito ay ang pagsamba sa mga diyos ng ninuno tulad ng Araw at Buwan, at sumasayaw upang maisulong ang agrikultura, tulad ng sayaw ng mais.

Gayundin, sa gastronomy ang impluwensya ng mga aborigine ay nakikita sa paggamit ng mais, kalabasa, patatas at iba pang mga tipikal na pananim sa lugar.

Tulad ng kultura ng iba pang mga estado ng Mexico, ang Chiapas ay nagpapakita ng impluwensya ng mga Espanyol na nakipag-ugnay sa mga Mexican aborigine sa panahon ng Conquest.

Isang halimbawa nito ay ang pagkakaroon ng mga pagdiriwang ng Katoliko, tulad ng araw ng Candelaria, Holy Week at ang araw ng Birhen ng Guadalupe.

Maaari ka ring maging interesado sa mga tradisyon ng Chiapas o sa mga karaniwang pagkain nito.

Ang 5 pangunahing mga elemento ng kultura ng Chiapas

1- Gastronomy

Ang Chiapas gastronomy ay nailalarawan sa pamamagitan ng katutubong impluwensya. Ang mga sangkap na ginamit ay iba-iba, dahil ang teritoryo ay binubuo ng mga tropikal na kapatagan at bulubunduking mga lugar.

Culturally, ang lutuin ng estado na ito ay nauugnay sa Guatemala kaysa sa Mexico mismo.

Ang pinaka-karaniwang inumin sa Chiapas ay ang pozol de cacao at tascalate. Ang tascalate ay ginawa gamit ang inihaw na mais at beans.

Para sa bahagi nito, ang pozol ay ginawa gamit ang mga batang butil ng mais, na pinakuluang upang mabuo ang isang kuwarta na ibinaba ng tubig hanggang sa makuha ang ninanais na pagkakapare-pareho. Pagkatapos cinnamon, asukal at kakaw na pulbos ay idinagdag.

Kabilang sa mga karaniwang pinggan ng Chiapas ay ang:

Mga Larawan

Ang mga ito ay mga tamales na gawa sa sariwang mais.

Ang kislap

Ito ay isang nilagang karne at gulay.

Mga nilagang manok sa prutas

Inihanda ito ng manok na pinalamin sa bawang, kamatis, kanela, sibuyas at suka.

Ang ningüijute

Ito ay isang sarsa na gawa sa karne ng baboy.

Ang inihurnong baboy

Inihanda ito ng isang batang baboy, halamang gamot at sibuyas.

Matamis na patatas na may kahel

Ito ay isang paggamot na ginawa gamit ang matamis na patatas at orange juice.

Ang cocada

Ang pangunahing sangkap nito ay ang niyog, itlog at asukal. Maaari kang magdagdag ng gatas at iba pang mga prutas, tulad ng pinya.

Ang ham

Ginagawa ito ng mga durog na buto ng kalabasa, mani, at mga walnut. Ang harina na ito ay halo-halong may gatas at asukal.

2- Mga tradisyonal na kapistahan

Parachicos

Ang mga partido "para sa batang lalaki", na mas kilala bilang "parachicos", ay mga pagdiriwang na nagaganap sa ikalawang linggo ng Enero.

Ang pagdiriwang ay tumatagal ng isang linggo, kung saan gaganapin ang mga prusisyon, inilulunsad ang mga rocket at naayos ang mga sayaw.

Araw ng mga Candlemas

Ang Araw ng mga Candlemas ay ipinagdiriwang sa Pebrero 2 ng bawat taon. Sa araw na ito mayroong mga prusisyon, bullfights at parada. Ito ay bahagi ng tradisyon na nagbabahagi ang mga pamilya ng hapunan sa tamales.

Sa Mexico, ang mga kapistahan bilang paggalang sa Virgen de la Candelaria ay itinuturing na ang pagsasara ng pagdiriwang ng Pasko.

Holy Week

Holy Week ay ipinagdiriwang ng apatnapung araw pagkatapos ng Ash Miyerkules. Sa loob ng pitong araw na ito ay may mga prusisyon na naglalabas ng pagnanasa, pagkamatay at pagkabuhay na muli ni Cristo.

Sa Chiapas, ang mga pagdiriwang na nagaganap sa San Juan Chamula, Zinacatán at San Cristóbal.

Our Lady of Guadalupe Day

Ang Birhen ng Guadalupe ang patron saint ng Mexico. Para sa kadahilanang ito, sa buong bansa ang hitsura nito ay ipinagdiriwang sa Disyembre 12 ng bawat taon.

Sa Chiapas, ang mga pagdiriwang na nagaganap sa San Cristóbal de las Casas ay nakatayo, kung saan ang mga aspeto ng relihiyon ay naka-syncretized na may mga aspeto ng aboriginal.

3- Mga likha

Ang estado ng Chiapas ay kinikilala para sa mga handicrafts nito, na gawa sa kahoy, luad at natural fibers.

Sa iba't ibang mga lugar ng estado, ang mga plauta, laruan ng kahoy, basket, mga duyan, palda, mga jacket ng balahibo, mga pinagtagpi na bag, mga bag na katad, mga manika ng luad, mga vases at kuwintas ay ginawa gamit ang luwad o pinakintab na mga kuwintas na pangmaramdam.

4- Dances

Sa Chiapas, ang mga sayaw at sayaw ay palaging nauugnay sa mga kapistahan.

Ang ilan sa mga sayaw ay may isang simbolikong katangian: kinakatawan nila ang mga eksena ng mga pangangaso, pakikipaglaban sa pagitan ng mga hayop, ang paglaban ng mga aborigine bago ang mga puwersa ng Espanya sa panahon ng Conquest, bukod sa iba pang mga tema.

Ang iba pang mga karaniwang sayaw ay ang «yomo etze», na isang sayaw ng kababaihan; ang «mote 'xu», na isang sayaw na nakatuon sa paglilinang ng mais; at ang sayaw na Malinche, na nakatuon sa babaeng may asawa na nakipagtulungan kay Cortés sa panahon ng Conquest.

5- Relihiyon

Ang opisyal na relihiyon ng Chiapas ay Katolisismo. Gayunpaman, mayroong iba't ibang mga pangkat ng mga aboriginal na nananatili pa ring bahagi ng kanilang mga paniniwala sa ninuno.

Bagaman ang bawat tribo ay may isang tiyak na relihiyon, may mga elemento na karaniwang sa lahat, tulad ng pagkakaroon ng isang espiritu ng hayop.

Ang hayop na ito ay kumakatawan sa saloobin ng tao. Halimbawa, kung ito ay isang ibon, maaaring nangangahulugan ito na ang tao ay isang negosyante.

Ang mga pangkat na ito ay nagsasagawa ng pangkukulam at tradisyonal na gamot, na itinuturing na bahagi ng relihiyon.

Ang bawat tribo ay binubuo ng isang manggagamot na hindi lamang responsable sa pagpapanatili ng pisikal na integridad ng mga tao, kundi pati na rin ang espirituwal.

Ang Choles, mga miyembro ng isang aboriginal na tribo, ay isinasaalang-alang ang mga kuweba na maging sagrado, dahil sila ay pinanahanan ng mga espiritu na kinokontrol ang ulan, hangin, bagyo at iba pang mga natural na phenomena.

Ang mga lancadones, isa pang tribo, pinapakain ang mga diyos ng pozol, ang inumin na gawa sa mais. Ang pinuno ng pamilya ay namamahala sa pagsasagawa ng ritwal na ito.

Maraming mga pangkat ng mga aboriginal ang naghalo ng kanilang sariling mga paniniwala sa paniniwala ng Katoliko. Halimbawa, maraming sumasamba sa Birheng Maria at Jesus, habang kinikilala ang kataas-taasang kapangyarihan ng kanilang sariling mga diyos tulad ng Araw at Buwan.

Mga Sanggunian

1. Nakuha noong Nobyembre 6, 2017, mula sa visitmexico.com.mx
2. Nakuha noong Nobyembre 6, 2017, mula sa wikipedia.org
3. Chiapas - Mexico. Nakuha noong Nobyembre 6, 2017, mula sa kasaysayan.com
4. Chiapas, Mexico. Nakuha noong Nobyembre 6, 2017, mula sa sunofmexico.com
5. Chiapas na may Tradisyon Mexico. Nakuha noong Nobyembre 6, 2017, mula sa intltravelnews.com
6. Kultura ng Chiapas. Nakuha noong Nobyembre 6, 2017, mula sa explorandomexico.com
7. Mexico: Mga Tao at Tradisyon sa Chiapas. Nakuha noong Nobyembre 6, 2017, mula sa caroun.com
8. Mga Tradisyonal na Pagkain ng Chiapas. Nakuha noong Nobyembre 6, 2017, mula sa backyardnature.net