ANG 5 PINAKATANYAG NA MGA KAUGALIAN AT TRADISYON NG TALASH - TALASALITAAN NG KULTURA - 2025

Ang mga kaugalian at tradisyon ng Ancash ay isang halimbawa ng kulturang syncretism na nagpapakilala sa bansang Peru. Ang Ancash ay isang departamento na may kasamang 20 lalawigan, bawat isa ay may kani-kanilang mga distrito.

Ang lahat ng mga lalawigan na ito ay nagpapakita ng malawak at iba-ibang pamana ng katutubong na pinagsasama ang mga tradisyon na minana mula sa mga panahon ng kolonyal at mga ritwal ng mga ninuno ng mga aborigine.

Kaya, ang bahagi ng mga kaugalian at tradisyon ng rehiyon na ito ay may kasamang kapwa relihiyoso at pagano na kapistahan.

Kabilang sa mga tradisyunal na aktibidad ay ang mga pagdiriwang bilang paggalang sa mga santo ng patron, prusisyon, pista at iba pa.

Sa okasyon ng mga pagdiriwang na maaari mong pahalagahan ang lutuing Ancash at ang iba't ibang mga karaniwang sayaw ng kagawaran na ito.

Ang 5 pangunahing tradisyon ng Ancash

1- Carnival ng Huaracino

Ang karnabal Huaraz ay kabilang sa mga malalim na ugat na kaugalian at tradisyon ng Ancash. Si Huaraz, kapital ng departamento ng Ancash, ang host city ng kaganapan na naganap noong Pebrero at Marso.

Kasama sa pagdiriwang na ito ang pagprograma ng iba't ibang mga aktibidad. Ang paligsahan ng maskara at ang Ño Carnavalón costume contest ay ilan sa mga pinakamahalaga.

Bilang karagdagan, may mga aktibidad tulad ng parada ng mga beauty queens at comparas. Ang pagdiriwang ay nagtatapos sa isang award sa mga nanalong grupo ng sayaw.

2- Huachihualito

Kabilang sa mga kaugalian at tradisyon ng Ancash, ang huachihualito ay nakatayo. Ang mga cortamontes, tulad ng ito ay kilala rin, ay isang pangkaraniwang elemento sa pagdiriwang ng karnabal sa Andean. At ang Ancash ay walang pagbubukod.

Ito ay isang punong kahoy na pinalamutian ng iba't ibang mga materyales: likido, tinapay, streamer, prutas, lobo at mga regalo ng lahat ng uri.

Ang mga Weatheracinos ay sumayaw sa mga pares sa paligid niya, at susubukan niyang mahulog sa isang parang o palakol. Ang matagumpay na mag-asawa ay dapat palamutihan ito sa susunod na taon.

3- Mga pagdiriwang ng santo ng Patron

Sa Ancash ang mga pagdiriwang ng santo ng patron ng iba't ibang mga rehiyon ay ipinagdiriwang nang may malaking pabuya. Kabilang sa pinakatanyag ay ang pagdiriwang ng Birhen ng Huata, patron santo ng lalawigan ng Huaylas.

Nangyayari ito sa Agosto 15; sa bisperas, ang lalawigan na ito ay natatanggap ng maraming mga peregrino na naglalakbay sa paglalakad.

Kasama rin dito ang isang pag-atras, misa, mga paputok at isang napakahusay na prusisyon. Ang iba pang mga mahahalagang pagdiriwang ng santo ng patron ay: San Pedro (Corongo), ang Virgen de las Nieves (Sihuas), Santiago apóstol (Aija at Cabana) at Santa Rosa (Chiquian).

4- Karaniwang mga sayaw

Ang iba't ibang mga relihiyoso, patronal at civic festival ay may isang elemento sa karaniwan: tradisyonal na mga sayaw.

Sa rehiyon na ito mayroong isang mahusay na iba't ibang mga karaniwang mga sayaw, ang bawat isa ay may sariling koreograpya at sarili nitong partikular na mga paraphernalia.

Halimbawa, ang sayaw ng shaqsha ay kasama ang pagsusuot ng isang takip na may isang maliit na salamin at tatlong balahibo, pati na rin ang mga gaiters na may mga kampanilya at latigo. Magkasama silang gumawa ng isang natatanging tunog.

Para sa bahagi nito, sa sayaw na anti-Huanquillas, ginagamit ang isang baston na may mga kampanilya at isang kalasag.

5- Karaniwang pinggan

Ang gastronomy ay isang mahalagang bahagi ng mga kaugalian at tradisyon ng Ancash. Kabilang sa mga emblematic na pinggan nito ay ang maanghang na guinea pig, na inihanda gamit ang peanut sauce at ají panca.

Ang guinea pig, o Peruvian hamster, ay isang napaka tanyag na guinea pig sa bansang iyon. Bilang karagdagan, ang iba pang mga natitirang pinggan ng Ancash cuisine ay: cuchicanca (malambot na maradong sanggol na baboy), charqui (pinatuyong lama na lama) at pecan caldo (sabaw ng ulo ni ram), bukod sa iba pa.

Mga Sanggunian

1. Huaraz Carnival. (s / f). Sa Mula sa Peru. Nakuha noong Nobyembre 26, 2017, mula sa deperu.com
2. Fuentes, M. (2017, Pebrero). Ang carnival festival, hindi nasasalat na pamana sa kultura. Research Institute of Cultural Heritage. Nakuha noong Nobyembre 26, 2017, mula sa patrimonioculturalperu.com
3. González, F. (s / f). Alamat ng Ancashino. Nakuha noong Nobyembre 26, 2017, mula sa repositorio.flacsoandes.edu.ec
4. Den Otter, E. (s / f). Musika at lipunan sa callejón de Huaylas, Ancash. Nakuha noong Nobyembre 26, 2017, mula sa magazine.pucp.edu.pe
5. Granda, M. (2011). Mga galak sa lutuing Peruvian: Manwal na dapat magkaroon ng bawat maybahay. Indiana: Xlibris.