SODIUM LAURYL SULFATE: ISTRAKTURA, GAMIT, MGA KATANGIAN - CHEMISTRY - 2025

Ang sodium lauryl sulfate ay isang organikong asin na nabuo ng unyon ng sodium ion Na ⁺ at lauryl sulfate ion n -C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ OSO ₃ ^- . Ang formula ng kemikal nito ay CH ₃ - (CH ₂ ) ₁₀ -CH ₂ -O-SO ₃ ^- Na ⁺ . Kilala rin ito bilang sodium dodecyl sulfate dahil ang chain ng hydrocarbon ay may 12 carbon atoms. Ito ay isang sangkap ng mga produkto ng bath bubble.

Ang sodium lauryl sulfate ay isang tambalan na kumikilos sa ibabaw na nasa pagitan ng dalawang phase, halimbawa, sa pagitan ng likido at gas, o sa pagitan ng tubig at langis. Ginagawa nitong kumilos bilang isang sabong naglilinis habang nagbubuklod ito sa mga patak ng langis o grasa, o maliit na bahagi ng dumi, at pinaghiwalay ang mga ito mula sa tubig sa anyo ng isang lumulutang na butil, na kung saan ay madali itong malinis.

Ang mga produkto para sa mga bubble bath ay may sodium lauryl sulfate sa kanilang komposisyon. Jacob at Marlies. Pinagmulan: Wikimedia Commons.

Naghahain din ito bilang isang dispersant para sa mga sangkap sa mga produktong pagkain, pagpapabuti ng kanilang texture at ginagamit sa alagang hayop ng shampoo dahil tinataboy nito ang mga pulgas at ticks. Ito rin ay gumaganap bilang isang humectant sa gamot sa hayop at ginagamit sa agrikultura, sa mga pintura, sa plastik, at sa pananaliksik sa kemikal at biology.

Mayroong mga pag-aaral na nagpapahiwatig na sinisira ang mga lamad na pumapalibot sa ilang mga virus at bakterya, na nagtatrabaho sa ilang mga kaso bilang isang ahente ng antimicrobial.

Istraktura

Ang sodium lauryl sulfate o sodium dodecyl sulfate ay isang ionic organic compound na binubuo ng isang sodium Na ⁺ cation at isang n -C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ OSO ₃ ^- dodecyl sulfate anion . Ang n ay nakalagay sa iyong compact formula upang maipahiwatig na ito ay isang tuwid na chain (hindi binigyan).

Ang dodecyl sulfate anion ay may isang guhit na hydrocarbon chain ng 12 carbon atoms na nakakabit sa isang sulpate -OSO ₃ ^{- sa} pamamagitan ng oxygen, kaya mayroon itong isang negatibong singil.

Istraktura ng sodium lauryl sulfate molekula. Glade. . Pinagmulan: Wikimedia Commons.

Pangngalan

- Sodium lauryl sulfate

- Sodium dodecyl sulfate

- SLS (Sodium Lauryl Sulphate)

Ari-arian

Pisikal na estado

Kulay puti o cream na solid sa anyo ng mga kristal, mga natuklap, o pulbos.

Ang bigat ng molekular

288.38 g / mol

Temperatura ng pagkatunaw

205.5 ºC

Tiyak na timbang

Mas malaki kaysa sa 1.1 sa 20 ºC

Solubility

Ito ay katamtaman na natutunaw sa tubig: 15 g / 100 mL sa 20 ºC.

Iba pang mga pag-aari

Ang sodium lauryl sulfate ay isang ionic surfactant o surfactant. Nangangahulugan ito na ito ay may epekto sa ibabaw na naghihiwalay sa dalawang hindi maiwasang mga phase.

Ito ay isang anionic surfactant dahil ang bahagi na nagsasagawa ng aksyon ng surfactant ay ang lauryl sulfate anion C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ OSO ₃ ^- at hindi ang sodium Na ⁺ .

Ito ay isang amphiphilic compound, nangangahulugan ito na ang isang bahagi ng molekula ay may isang pagkakaugnay para sa tubig (ito ay hydrophilic) at ang isa pang seksyon ay may pagkakapareho o akit sa mga langis at taba at nagtataboy ng tubig (ito ay hydrophobic).

Ang bahagi ng hydrophilic ay kung saan ang negatibong singil ng anion, iyon ay, ang mga oxygengens ng pangkat ng OSO ₃ ^- ng molekula, ay matatagpuan. Ang hydrophobic na bahagi ay ang hydrocarbon chain o C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ -.

Ang istraktura ng sodium lauryl sulfate kung saan ang bahagi ng molekula na may kaugnayan sa tubig (hydrophilic) at ang bahagi na katulad ng mga langis o taba (hydrophobic) ay nakatayo. CindyLi2016. Pinagmulan: Wikimedia Commons.

Madali itong maiiwasan at mahina lamang ang nakakalason.

Mekanismo ng pagkilos bilang isang surfactant

Ang pagkilos na ginagawa nito bilang isang surfactant ay upang baguhin o baguhin ang pag-igting sa ibabaw, lalo na sa may tubig na solusyon. Pinapayagan nitong mapupuksa ang mga taba at langis.

Ang mekanismo ng pagkilos ay na ito ay matatagpuan sa ibabaw ng contact sa pagitan ng parehong mga likido, kung saan bumababa ang pag-igting sa ibabaw.

Upang gawin ito, ang ulo o hydrophilic part OSO ₃ ^- ay inilalagay sa pakikipag-ugnay sa tubig at ang buntot o bahagi ng hydrophobic C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ - ay inilalagay sa loob ng langis o taba.

Mekanismo ng pagkilos ng isang surfactant. Isang patak ng langis na sinuspinde sa gitna ng tubig salamat sa surfactant. Poyraz 72. Pinagmulan: Wikimedia Commons.

Pagkuha

Ito ay nagmula sa langis ng niyog o palma, bukod sa ibang mga langis. Ang acid ng Lauryl ay nakuha mula sa mga ito, na kung saan ay isang fatty acid. Sumasailalim ito sa isang proseso ng pagbawas (kabaligtaran ng oksihenasyon) upang makakuha ng alkohol ng lauryl.

Upang makakuha ng sodium lauryl sulfate, ang alkohol ng lauryl ay reaksyon na may sulfuric acid H ₂ SO ₄ at ang acid lauryl sulfate ay nakuha. Pagkatapos ang huli, bilang isang acid, ay neutralisado sa sodium hydroxide NaOH.

n -C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ OH (lauryl alkohol) + H ₂ KAYA ₄ → n -C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ OSO ₃ H (acid lauryl sulfate)

n -C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ OSO ₃ H + NaOH → n -C ₁₁ H ₂₃ CH ₂ OSO ₃ ^- Na ⁺ (sodium lauryl sulfate)

Aplikasyon

Dahil sa kakayahan nito bilang isang surfactant o surfactant, ang sodium lauryl sulfate ay nagsisilbi bilang isang naglilinis, emulsifier, dispersant, humectant, atbp.

Sa paglilinis

Ito ay isa sa mga pangunahing sangkap ng mga likido sa paghugas ng pinggan. Mahalaga rin ito sa mga toothpaste o toothpaste, dahil kumikilos ito sa pagbuo ng foam, ito ay moisturizing at pagkakalat sa mga ito at marami pang iba pang mga paglilinis.

Ang sodium dodecyl sulfate ay isang sangkap ng toothpaste o toothpaste. Si Scott Ehardt. Pinagmulan: Wikimedia Commons.

Ang sodium lauryl sulfate ay ginagamit sa mga produktong panghugas ng pinggan. May-akda: Melissa Wilt. Pinagmulan: Pixabay.

Sa mga pampaganda

Ginagamit ito sa mga lotion, shampoos, gels, bubble bath, ointment base, cream at hair bleaches, bukod sa iba pang mga item.

Hugas ng pinggan. Frees, Harry Whittier, 1879-1953, litratista. Pinagmulan: Wikimedia Commons.

Narito ang ilan sa iba pang mga gamit nito:

Sa industriya ng pagkain

Ang sodium dodecyl sulfate ay ginagamit nang madalas sa industriya ng pagkain, halimbawa, sa mga pastes at creams upang payagan ang isang mahusay na pagpapakalat ng mga sangkap, at sa mga fruit juice, bukod sa iba pang mga pagkain.

Sa pangkalahatan ito ay kumikilos bilang isang nagkakalat, emulador at pampalapot. Nagpapabuti ng texture ng ilang mga inihurnong kalakal. Nagpapataas ng katatagan at nagpapahaba sa buhay ng istante ng pagkain.

Sa mga aplikasyon ng beterinaryo

Ang sodium lauryl sulfate ay kumikilos bilang isang pulgas at repellent na repellent, kung bakit ginagamit ito sa shampoo para sa mga aso at pusa.

Ang shampoo ng alaga ay maaaring maglaman ng sodium lauryl sulfate. May-akda: Karlin Richardson. Pinagmulan: Pixabay.

Nagsisilbi rin ito bilang isang wetting agent sa ilang mga antibiotics at antimicrobial para sa oral o topical administration (panlabas na paggamit) para sa mga hayop. Mayroon itong aplikasyon sa mga gamot na anthelmintic.

Sa mga parmasyutiko

Ang sodium lauryl sulfate ay may malawak na aplikasyon sa industriya ng parmasyutiko para sa mga katangian ng surfactant. Ito ay gumagana bilang isang emulsifier, dispersant, humectant, bukod sa maraming iba pang mga pagkilos.

Mayroon din itong katangian ng pagkilos bilang isang sasakyan sa transportasyon sa iba't ibang mga gamot, halimbawa, sa mga gamot na ito ay nais na tumagos sa pamamagitan ng buccal mucosa.

Sa gamot

Ang ilang mga mapagkukunan ng impormasyon ay nag-uulat na ang sodium lauryl sulfate ay may antiviral na pagkilos laban sa ilang mga virus at bakterya.

Halimbawa, gumagana ito laban sa virus ng HIV o human immunodeficiency virus, laban sa herpes simplex type 2 at laban sa human papilloma virus. Bilang karagdagan, mayroon itong isang aksyon na microbicidal laban sa chlamydia.

Papilloma virus. Ang sodium lauryl sulfate ay maaaring masira ang sobre ng mga virus na ito. Ang MHB Catroxo at AMCRPF Martins. Pinagmulan: Wikimedia Commons.

Ang malakas na aktibidad ng pag-denate ng protina ay pumipigil sa nakakahawang aktibidad ng mga virus sa pamamagitan ng pag-solubilize ng virus na sobre sa pamamagitan ng pag-abala nito. Ang aktibidad ng microbicidal nito ay gumagana laban sa ilang mga uri ng mga enveloped at non-enveloped na mga virus.

Ang sodium lauryl sulfate ay ginamit sa paghahanda ng mga sample ng dugo para sa bilang ng pulang selula ng dugo.

Sa iba't ibang mga aplikasyon

- Sa metalurhiko industriya: sa electrodeposition ng mga metal, lalo na ang zinc at nikel.

- Sa agrikultura: bilang isang microbicide, fungicide, bakterya at bilang isang emulsifier sa mga insekto.

- Sa mga pintura at pag-aalis ng ahente: bilang isang emulsifier at pagtagos sa mga lacquer, barnisan at mga removers ng pintura.

- Sa industriya ng plastik at goma: bilang isang additive para sa plastik at latex. Nagpapabuti ng makakapal na lakas ng ilang mga polimer. Sa emulsyon polymerization.

Sa mga fuel ng rocket: bilang isang ahente ng antifoam.

Sa mga laboratories ng pananaliksik sa kemikal at biological

Ang sodium lauryl sulfate ay nagsisilbing tool sa pananaliksik sa biochemistry. Malawakang ginagamit ito para sa kakayahang makagambala o mga lamad ng karamdaman ng mga microorganism.

Ang mga kakayahan nito upang makagambala sa istraktura ng tisyu at upang mapigilan ang aktibidad ng ilang mga enzyme humahantong sa mga biochemists na gamitin ito bilang isang pangunahing sangkap ng marami sa mga reagents na ginagamit upang linisin ang mga acid mula sa nucleus ng mga cell, tulad ng RNA at DNA, o mga nucleic acid. .

Ang mga lamad ng mga microorganism ay pangunahing binubuo ng mga protina at lipid (taba). Ang pagiging isang naglilinis na may negatibong singil, ang mga adsorbs ng sodium lauryl sulfate o sumunod na sumunod sa istraktura ng mga protina, neutralisahin ang lahat ng mga positibong singil. Ito ay bumubuo ng mga panloob na asosasyon ng hydrophobic, na nagbibigay sa bawat protina ng parehong pangkalahatang net negatibong singil.

Ito ang dahilan kung bakit ginagamit ito sa paghihiwalay ng electrophoretic ng mga protina at lipids, dahil ang mga protina ay may negatibong singil at kakaibang kumilos laban sa isang larangan ng kuryente.

Ginagamit din ito upang matukoy ang kamag-anak na lakas ng gluten sa mga halimbawa ng harina o trigo sa lupa. Ang Gluten ay isang uri ng protina na matatagpuan sa trigo.

Ang mga particle ng gluten ay hydrated ng sodium lauryl sulfate at sediment. Mas malaki ang dami ng sediment, mas malaki ang lakas ng mga protina ng gluten sa sample.

Ginagamit din ang sodium lauryl sulfate sa pagkilala sa NH ₄ ⁺ quaternary ammonium compound . Ginagamit din ito bilang isang sanggunian na surfactant compound sa mga pagsubok sa toxicity para sa mga aquatic at mammalian species.

Sa industriya ng langis

Ang sodium dodecyl sulfate ay ginagamit bilang isang antiemulsifier sa pamamaraan ng pagkuha ng langis sa pamamagitan ng hydraulic fracturing (hydraulic fracking) ng mga rock formations na mayaman sa mga ito. Naghahain ito upang maiwasan ang pagbuo ng mga emulsyon sa likido ng bali.

Mga Sanggunian

1. US National Library of Medicine. (2019). Sodium dodecyl sulfate. Nabawi mula sa: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.
2. Farrell Jr., RE (2010). Mga nababanat na Ribonucleases. Sodium dodecyl sulfate. Sa RNA Methologies (Ikaapat na Edisyon). Nabawi mula sa sciencedirect.com.
3. Righetti, G. at Boschetti, E. (2013). Mga Detalyadong Paraan at Protocol. Sa Mababang-Abundance Proteome Discovery. Nabawi mula sa sciencedirect.com.
4. Kirk-Othmer (1994). Encyclopedia ng Chemical Technology. Pang-apat na Edisyon. John Wiley at Mga Anak.
5. (2016). Pagsubok ng Wheat at Flour. Sa Wheat Flour. Nabawi mula sa sciencedirect.com.
6. Franz-Montan, M. et al. (2017). Mga sistemang nanostructured para sa paghahatid ng gamot ng transbuccal. Sa Nanostructures para sa Oral Medicine. Nabawi mula sa sciencedirect.