ANG REAGENT NI BENEDICT: KUNG ANO ITO AY, MGA SANGKAP, PAGHAHANDA - CHEMISTRY - 2025

Ang reaksyon ng Benedict ay isang asul na solusyon sa tanso na ginagamit upang makita ang pagkakaroon ng pagbabawas ng mga sugars: aldehydes, alpha-hydroxy ketones at hemiketals. Ito ay binuo ni Stanley R. Benedict (1884-1936).

Ang mga asukal na Alpha-hydroxy-ketone ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang pangkat na hydroxyl sa paligid ng ketone. Samantala, ang isang hemiketal ay isang tambalang nagreresulta mula sa pagdaragdag ng isang alkohol sa isang aldehyde o ketone. Ang reagent ni Benedict ay walang reaksyon sa lahat ng pagbabawas ng mga sugars na ito.

Ang mga kulay ng mga tubo ng pagsubok pagkatapos ng pagdaragdag ng reagent ng Benedict ay nagbibigay-daan sa amin na malaman ang semi-quantitatively kung gaano karaming mga pagbabawas ng mga sugars ay natunaw. Pinagmulan: Thebiologyprimer

Ang pamamaraan ni Benedict ay batay sa pagbawas ng pagkilos ng mga sugars sa Cu ²⁺ , na asul ang kulay, na nagbabago sa Cu ⁺ . Ang Cu ^{+ ay} bumubuo ng isang brick-red na pag-uunlad ng cuprous oxide. Gayunpaman, depende sa konsentrasyon ng mga asukal, lumilitaw ang isang spectrum ng mga kulay (itaas na imahe).

Tandaan na kung ang reagent ni Benedict ay idinagdag sa isang tubo sa pagsubok nang hindi binabawasan ang mga asukal (0%), hindi ito sumasailalim ng anumang pagbabago sa kulay ng mala-bughaw na kulay nito. Kaya, kapag ang konsentrasyon ay mas mataas kaysa sa 4%, ang test tube ay stain brown.

Kasaysayan

Ang reagent ay nilikha ng kimistang Amerikano na si Stanley Rossiter Benedict noong 1909, na naglathala ng kanyang artikulo sa siyentipiko Isang reagent para sa pagtuklas ng pagbabawas ng mga asukal, sa journal na J. Biol.

Dagdag pa, sina Lewis at Benedict (1915) ay naglathala ng isang pamamaraan para sa pagpapasiya ng pagbawas ng mga asukal sa dugo, gamit ang picrate bilang isang tagapagpahiwatig; ngunit ito ay hindi naitigil dahil sa kakulangan ng pagtutukoy.

Ang reagent ni Benedict ay halos kapareho sa Fehling's. Naiiba sila sa na ang Benedict ay gumagamit ng citrate ion at ang sodium carbonate salt; habang ginagamit ni Fehling ang tartrate ion at sodium hydroxide.

Ang pagsubok ng Benedict ay kwalitibo, iyon ay, nakikita lamang ang pagkakaroon ng pagbawas ng mga sugars. Gayunpaman, ang reagent ni Benedict ay maaaring maging dami kung naglalaman ito ng potasa thiocyanate sa solusyon, na bumubuo ng isang puting pag-uunlad ng tanso thiocyanate na maaaring titrated sa pamamagitan ng paggamit ng mga pamantayan ng glucose.

Ano ang reaksyon para sa Benedict?

Ang pagtuklas ng glucose sa ihi

Ang reagent ni Benedict ay ginagamit pa rin upang makita ang pagkakaroon ng glucose sa ihi at isang indikasyon ng sakit sa diabetes sa pasyente, na ang ihi ay sumailalim sa pagsubok ng Benedict. Bagaman, hindi ito mapapasyahan na ang glucosuria ay may ibang pinagmulan.

Halimbawa, ang pagtaas ng glycosuria ay matatagpuan sa mga kondisyon tulad ng: pagbubuntis, pangunahing bato ng glycosuria, renal tubular acidosis, pangunahing o pangalawang Fanconi syndrome, hyperaldosteronism, at talamak na pancreatitis o pancreatic cancer.

Ang reagent ni Benedict ay asul na kulay dahil sa pagkakaroon ng Cu ²⁺ , na nabawasan sa Cu ^{+ sa} pamamagitan ng pagkilos ng pagbawas ng mga sugars; sa kasong ito, ang glucose, na bumubuo ng isang pulang pula na tanso (I) oxide.

Pangkulay ng solusyon

Ang pagkukulay at pagbuo ng pag-ayos sa pagsubok ng Benedict na inilalapat sa ihi ay nag-iiba depende sa konsentrasyon ng pagbawas ng asukal. Kung ang konsentrasyon ng glucose sa ihi ay mas mababa sa 500 mg / dL, ang solusyon ay nagiging berde at walang pagbubuo ng pag-uunlad.

Ang konsentrasyon ng glucose sa ihi na 500-1000 mg / dL ay nagdudulot ng isang berdeng pag-uunlad sa pagsubok ng Benedict. Sa isang konsentrasyon na mas malaki kaysa sa 1,000 hanggang 1,500 mg / dL, nagiging sanhi ito ng pagbuo ng isang dilaw na pag-ayos.

Kung ang konsentrasyon ng glucose ay 1,500 - 2,000 mg / dL, makikita ang isang orange na pag-uunlad. Sa wakas, ang isang konsentrasyon ng glucose sa ihi ay mas malaki kaysa sa 2,000 mg / dL, ito ay magiging sanhi ng pagbuo ng isang ladrilyo na pula.

Ipinapahiwatig nito na ang pagsubok ng Benedict ay may semi-quantitative character at ang resulta ay iniulat gamit ang mga krus. Kaya, halimbawa, ang pagbuo ng isang berdeng pag-ayos ay tumutugma sa isang krus (+); at ang pagbuo ng isang pulang kulay ng ladrilyo, tumutugma sa apat na mga krus (+++).

Ang pagtuklas ng iba't ibang mga monosaccharides at disaccharides

Ang reagent ni Benedict ay nakakita ng pagkakaroon ng pagbabawas ng mga asukal na nagtataglay ng isang libreng functional na pangkat o isang libreng pangkat na ketone functional, bilang bahagi ng kanilang istraktura ng molekular. Ito ang kaso para sa glucose, galactose, mannose at fructose (monosaccharides), pati na rin lactose at maltose (disaccharides).

Ang Sucrose at starch ay hindi reaksyon sa reagent ni Benedict dahil mayroon silang libreng pagbabawas ng mga pangkat. Bilang karagdagan, mayroong mga compound na nakakaabala sa pagsubok ng Benedict sa ihi, na nagbibigay ng maling positivity; ganyan ang kaso ng salicylate, penicillin, streptomycin, levodopa, nalidixic acid at isoniazid.

Mayroong mga kemikal na naroroon sa ihi na maaaring mabawasan ang reaksyon ng Benedict; halimbawa: creatinine, urate, at ascorbic acid.

Mga Bahagi

Ang mga sangkap ng reaksyon ni Benedict ay ang mga sumusunod: tanso sulpate pentahydrate, sodium carbonate, trisodium citrate, at distilled water.

Copper sulfate pentahydrate, CuSO ₄ · 5H ₂ O, ay naglalaman ng Cu ²⁺ : ito ang tambalang nagbigay ng reagent ni Benedict ng asul na kulay nito. Ang pagbawas ng mga sugars ay kumikilos sa Cu ²⁺ , na nagiging sanhi ng pagbawas nito sa Cu ⁺ at ang pagbuo ng isang ladrining na red- ladrine ng cuprous oxide (Cu ₂ O).

Ang sodium carbonate ay bumubuo ng isang medium na alkalina, kinakailangan para sa pagbawas ng tanso na maganap. Ang sodium carbonate ay tumugon sa tubig, na bumubuo ng sodium bikarbonate at ang hydroxyl ion, OH ^- , na responsable para sa alkalinity ng daluyan na kinakailangan para sa proseso ng reductive.

Ang sodium citrate ay bumubuo ng isang kumplikadong may tanso (II) na pinipigilan ito mula sa pagsailalim ng pagbawas sa Cu (I) sa panahon ng pag-iimbak.

Pamamaraan ng paggamit

5 mL ng reaksyon ni Benedict ay inilalagay sa isang 20 x 160 mm test tube at idinagdag ang 8 patak ng ihi. Ang test tube ay malumanay na nanginginig at inilagay sa isang lalagyan ng tubig na kumukulo sa loob ng 5-10 minuto.

Matapos ang oras na ito, ang tubo ay tinanggal mula sa mainit na paliguan ng tubig at ang ibabaw nito ay pinalamig sa pagpapatakbo ng tubig upang sa wakas ay mabasa ang resulta na nakuha kapag nagsasagawa ng Benedict test (ang mga kulay).

Reaksyon ng pagsubok ni Benedict

Ang pagbawas ng Cu (II) sa panahon ng pagsubok ng Benedict ay maaaring schematized tulad ng sumusunod:

RCHO + 2 Cu ²⁺ (sa kumplikadong) + 5 OH ^- => RCOO ^- + Cu ₂ O + 3 H ₂ O

RCHO = aldehyde; RCOO ^- = (carboxylate ion); Cu ₂ O = cuprous oxide, isang kulay-abong red na ladrilyo.

Paghahanda ng reaksyon ni Benedict

Ang 173 gramo ng sodium citrate at 100 gramo ng sodium carbonate ay timbangin at natunaw nang magkasama sa 800 ML ng mainit na distilled water. Kung sinusubaybayan ang mga bakas ng hindi nalutas na mga sangkap, dapat na mai-filter ang solusyon.

Sa kabilang banda, ang 17.3 gramo ng cupric sulfate pentahydrate ay natunaw sa 100 ML ng distilled water.

Kasunod nito, ang dalawang may tubig na solusyon ay malumanay na halo-halong at patuloy na pagpapakilos ay patuloy, na gumagawa ng hanggang sa 1,000 ML na may distilled water.

Mga Sanggunian

1. Graham Solomons TW, Craig B. Fryhle. (2011). Kemikal na Organiko. Amines. ( ^Ika- 10 edisyon.). Wiley Plus.
2. Clark J. (2015). Ang oksihenasyon ng aldehydes at ketones. Nabawi mula sa: chemguide.co.uk
3. Wikipedia. (2020). Reagent ni Benedict. Nabawi mula sa: en.wikipedia.org
4. Koponan ng editoryal. (Enero 9, 2019). Pagsubok ni Benedict: Prinsipyo, Paghahanda ng Reagent, Pamamaraan at Pagsasalin. Nabawi mula sa: laboratoryinfo.com
5. Whitson. (sf). Ang reagent ni Benedict: Isang Pagsubok para sa Pagbawas ng Mga Asukal. Nabawi mula sa: nku.edu