10 MGA TRADISYON AT KAUGALIAN NG MICHOACÁN (MEXICO) - TALASALITAAN NG KULTURA - 2025

Ang isa sa mga kilalang tradisyon at kaugalian ng Michoacán ay ang sayaw ng mga matandang lalaki. Ito ay isang sayaw ng pre-Hispanic na pinagmulan na isang paraan ng pagsamba sa mga diyos ng Apoy, Oras, Araw, at iba pa.

Ang Epiphany (Enero 6) at Araw ng Candlemas (Pebrero 2) ay iba pang mga tradisyon ng estado na ito, na nauugnay sa bawat isa. Sa araw ng Epiphany (tinatawag din na araw ng Magi) isang uri ng cake na tinatawag na Rosca de Reyes ay tinadtad, na nagtatago sa loob mismo ng isang manika ng sanggol na si Jesus. Ang taong hinipo ng manika ay dapat maghanda ng hapunan ng mga tamales para sa araw ng Candlemas.

Ang iba pang mga pagdiriwang sa rehiyon na ito ay Carnival, Holy Week, Araw ng Kalayaan, Araw ng Patay, Birhen ng Guadalupe at Araw ng mga Walang Ningal na mga Banal.

Pangunahing tradisyon at kaugalian ng Michoacán

1- Gastronomy

Ang gastronomy ng rehiyon ng Michoacán ay nagpapakita ng isang mahusay na iba't ibang mga produkto salamat sa katotohanan na ang malawak na mga aktibidad sa agrikultura at hayop ay binuo sa lugar. Dagdag dito, ang gastronomy ay nagpapakita ng mga katutubong elemento, tulad ng pampalasa.

Ang tradisyonal na pinggan ng Michoacán ay:

• Carnitas, na mga baboy na steak na niluto sa isang sinigang.
• Ang Corundas, na mga tatsulok na tamales na nakabalot sa mga husks ng mais. Maaari itong mapuno ng keso, mainit na sili, baboy, gulay, at legumes.
• Ang Churipos, na pinutol ng karne (baboy, baka o manok) na tinimplahan ng mga pampalasa at niluto sa isang sinigang. Karaniwan, ang sinigang na ito ay sinamahan ng mga corundas.
• Ang Uchepos, na mga tamales na gawa sa mais (matamis na mais. Minsan ang gatas o mabibigat na cream ay maaaring maidagdag upang maging maayos ang pagkalalaki ng tamale.
• Guacamole Ang isa mula sa Michoacán ay gawa sa mga sibuyas, cilantro, at mainit na sili.
• Ang karaniwang mga sweets ng lugar na ito ay:
• Goat milk cajeta, na kung saan ay isang lalagyan na may mga gatas na batay sa asukal at asukal.
• Si Ate, na gawa sa sariwang prutas at tubig.
• Ang Capirotada, na isang puding na gawa sa puting tinapay, keso, kamatis, mani, pasas, at cacti. Ang halo na ito ay natatakpan ng syrup.

Kabilang sa mga inumin, ang charanda (ginawa gamit ang fermented agave resin o tubo na tubo) at ang quince liqueur ay nakatayo.

2- Araw ng mga Patay

Ang araw ng mga patay ay ipinagdiriwang noong Nobyembre 2. Gayunpaman, sa ilang mga lugar nagsisimula ang pagdiriwang mula Oktubre 31.

Sa mga panahong ito, ang mga kamag-anak at kaibigan ng namatay ay natutulog sa mga sementeryo kung saan natitira ang labi. Ang gabi ay maaaring samahan ng mga kanta at mga paboritong pinggan ng namatay.

Bilang karagdagan, ang mga lapida ay pinalamutian ng mga lighted kandila, pag-aayos ng bulaklak, pinggan ng pagkain at karaniwang mga sweets.

3- Birhen ng Guadalupe

Ang Disyembre 12 ay ang araw ng Birhen ng Guadalupe, kung ang pagdiriwang ng anibersaryo ng mga birhen ng Guadalupe kay Juan Diego sa burol ng Tepeyac, sa taong 1531, ay ipinagdiriwang.

Sa isa sa mga pagpapakita, hiniling ng Birhen kay Diego na pumunta sa obispo ng Mexico, sabihin sa kanya ang tungkol sa mga nakatagpo sa pagitan ng kanilang dalawa, at hilingin sa kanya na magtayo ng isang simbahan sa burol ng Tepeyac (kung saan nagpakita si Maria).

Humiling ang obispo kay Diego ng patunay na magpapatunay sa kanyang mga nakatagpo sa Birhen. Bumalik si Diego sa Cerro Tepeyac at nakakita ng isang rosas na bush, na hindi lumago sa mga ligaw na lupain.

Kinuha ni Diego ang mga rosas at dinala ang mga ito na nakabalot sa kanyang ayate (cape). Pagkakita ng mga bulaklak, ang obispo ay kumbinsido sa pagiging totoo ng sinasabi ni Diego.

Bilang karagdagan, kapag hindi natuklasan ang kapa, ipinakita ni Diego ang imahe ng Birhen ng Guadalupe, madilim at may mga tampok na katutubo.

Ang Birhen ng Guadalupe ang patron saint ng Mexico. Sa kadahilanang ito, ang mga pagdiriwang sa kanyang karangalan ay ipinagdiriwang sa buong teritoryo na may mga sayaw, parada, masa, at iba pa.

4- Sayaw ng Matandang Tao

Ang sayaw ng matandang lalaki ay isang sayaw ng pre-Hispanic na pinagmulan na ginagawa bilang paggalang sa mga diyos ng mga aborigine (ang diyos ng Fire, Oras, Araw, at iba pa). Karaniwan itong ginagawa ng Purépechas, na mga aboriginal mula sa Pátzcuaro at Michoacán.

Ang mga mananayaw ay naglalagay sa mga maskara ng mais na mais. Ang mga maskara na ito ay pininturahan ng nakangiting mga lumang mukha.

Sa simula ng sayaw, ang mga paggalaw ng mga kalahok ay nagpapalabas ng katandaan: sila ay mabagal at sinadya. Nang maglaon, ang mga hakbang ay nagiging mas mabilis at mas mabilis, na parang ang mga "matandang lalaki" ay nakapagpapalakas.

Dahil ito ay isang aboriginal na sayaw, mayroon itong sagradong konotasyon at bumubuo ng isang panalangin sa mga diyos: hiniling ng mga mananayaw na tangkilikin ang mabuting kalusugan kahit na sa pagtanda.

5- Epiphany

Ang epiphany, na tinawag ding Three Kings Day, ay ipinagdiriwang noong Enero 6 sa buong teritoryo ng Mexico.

Sa araw na ito ang pagdating ng tatlong Wise Men patungong Bethlehem ay gunitain, na nagdala ng mga regalo kay Jesus na sanggol. Kasunod ng tradisyon na ito, sa mga bata ng Michoacán ay tumatanggap ng mga regalo para sa epiphany.

Bilang karagdagan sa pagbibigay ng mga regalo sa bunso, kumakain siya ng rosca de reyes. Ang thread na ito ay may isang manika ni Jesus sa loob. Ang taong nakatagpo ang sanggol na si Jesus sa kanyang bahagi ng cake ay dapat maghanda ng mga tamales para sa araw ng Candlemas.

6- Araw ng Candlemas

Ipinagdiriwang ang Candlemas Day noong Pebrero 2 na kumakain ng tamales.

7- Carnival

Ang Carnival ay ginanap sa Lunes at Martes bago ang Miyerkules ng Ash. Sa Michoacán, may mga patas na pang-akit, gastronomic fairs, paligsahan, konsiyerto, parada, rodeos, bukod sa iba pa.

8- Pasko ng Pagkabuhay

Sa linggong ito ay isinasagawa ang mga relihiyosong ritwal upang alalahanin ang pagkahilig kay Cristo. Karaniwan ang Via Crucis at hatinggabi.

9- Araw ng Kalayaan

Ang Araw ng Kalayaan ay ipinagdiriwang sa Setyembre 16. Sa Michoacán, ang mga parada ay ginaganap sa mga pangunahing lansangan ng estado.

10- Araw ng mga Banal na Innocents

Ipinagdiriwang sa Disyembre 28 upang gunitain ang malawakang pagpatay sa mga bata na iniutos ni Haring Herodes pagkatapos ng kapanganakan ni Jesus. Sa araw na ito, karaniwan na naglalaro ng mga banga sa mga tao.

Mga Sanggunian

1. Michoacán, Mexico: Mga pagdiriwang at tradisyon. Nakuha noong Agosto 31, 2017, mula sa sunofmexico.com.
2. Panimula sa Michoacán: Ang kaluluwa ng Mexico. Nakuha noong Agosto 31, 2017, mula sa mexconnect.com.
3. Michoacán - Mexico. Nakuha noong Agosto 31, 2017, mula sa kasaysayan.com.
4. Michoacan. Nakuha noong Agosto 31, 2017, mula sa wikipedia.org.
5. Michoacán: Mexico: Kultura. Nakuha noong Agosto 31, 2017, mula sa sunofmexico.com.
6. Mga Estado ng Mexico: Michoacán. Nakuha noong Agosto 31, 2017, mula sa explorandomexico.com.
7. Tradisyonal na Pagkain ng Michoacán. Nakuha noong Agosto 31, 2017, mula sa backyardnature.com.