Ang Viceroyalty ng New Spain ay sumaklaw sa karamihan sa ngayon na kilala bilang sentral at timog Mexico, mula sa San Luis Potosí sa hilaga hanggang sa Isthmus ng Tehuantepec sa timog. Nagsimula ito sa pananakop ni Hernán Cortés ng Mexican Empire at tumagal hanggang sa Kalayaan ng Mexico.
Sa loob ng higit sa tatlong daang taon ang naganap ang transkulturasyon ng lugar na iyon, na nag-uudyok sa mga pagbabago sa katutubong populasyon sa lahat ng posibleng aspeto, mula sa pagbabalik ng pananampalataya hanggang sa Kristiyanismo, sa pagbuo ng mga institusyong pang-edukasyon ayon sa modelo ng Espanyol at ang apogee ng isang ekonomiya batay sa hayop at pagmimina.
Mga cast ng lipunang viceregal
Ang proseso ng maling pag-uwi ay nagdala ng pagtaas ng lutuing Mexico, ang mga masining na ekspresyon ng mga katutubong pintor, impluwensya ng fashion ng Espanya sa lipunan at ang pag-ampon ng mga tradisyon at kultura mula sa lumang mundo.
Narito ang isang maikling pagsusuri sa mga highlight ng katangian ng buhay ng mga Mexicano sa panahon ng Viceroyalty ng Mexico.
Gastronomy
Karaniwang kumain ang mga katutubong Mexicano sa apat na beses sa isang araw: isang magaan na agahan ng tsokolate at matamis na tinapay, isang masigasig na tanghalian, isang ikatlong kalagitnaan ng hapon na pagkain, at hapunan.
Bilang karagdagan, nagkaroon sila ng ugali ng "paggawa ng labing-isang oras", na binubuo ng isang meryenda ng hatinggabi na nilalarawan ng isang makapal na inumin, tulad ng tsokolate; ang ilang mga pamilya ay nagkaroon ng ugali na uminom muli ng tsokolate sa kalagitnaan ng hapon.
Sa mga lungsod ng Viceroyalty, ang pagkakaroon ng itinerant na mga nagtitinda ng pagkain ay nanaig, na nag-alok ng mga dumaraan ng mga chichicuilotes mula sa Lake Texcoco, tamales, inihaw na duck, mga inihaw na ulo ng tupa at sweets, kasama ang iba pang masarap na pinggan.
Gayunpaman, ang totoong ebolusyon ng pagkain ng Mexico sa panahon ng Viceroyalty ay naganap sa mga kumbento.
Doon, ang mga katutubong katutubo ay nagsilbi bilang mga kasambahay, at sila na, sa pamamagitan ng oral tradisyon, ay iminungkahi ang mga katutubong recipe ng rehiyon.
Aliwan
Sa panahon ng Viceroyalty ng Mexico, ang pagdiriwang ng relihiyon at sibil ay gaganapin nang madalas, upang maipahayag ang bagong pananampalataya ng Kristiyanismo, at magtatag ng isang kultura ng pagsunod sa Hari ng Espanya.
Kabilang sa mga pinakatanyag na mga libangan sa oras ay ang mga bullfights (ng isang mas marahas na kalikasan kaysa sa nakikita ngayon), mga parada ng maskara sa kalye, ang paglulunsad ng mga paputok, mga palabas sa teatro (kahit na mga papet at marionette), mga laro sa cockfighting at card.
Mga ekspresyong pansining
Inilipat ng mga pintor at teologo sa Europa ang kanilang kaalaman sa Gothic art sa mga unang paring Katoliko ng Viceroyalty, na siya namang mga tagapagturo ng pagpipinta ng mga katutubong mag-aaral.
Sa mga tool na ito, sinamantala ng mga katutubong artista ang kanilang potensyal sa mga klasikal na gawa gamit ang mga kulay na lapis sa papel na tela ng koton.
Ang mga masining na paghahayag ng panahon ng kolonyal ng Mexico ay nailalarawan sa pamamagitan ng madilim na mga kulay at paggalang sa mga larawang Katoliko.
fashion
Ang mga pamilya Rich Rich at mestizo ay binigyang inspirasyon ng mga haute couture dresses ng korte ng viceregal.
Dahil sa impluwensyang multikultural noong panahong iyon, mayroong pag-access sa mga produkto mula sa Silangan, tulad ng: alahas, sutla, brocades, at mga tagahanga mula sa China, Japan at Pilipinas.
Mga Sanggunian
- Dragonné, C, (2012). Mexico, Mexico. Mexican Gastronomy: Isang Kuwento na Nasabihan Ng Mga Tradisyon. Nabawi mula sa lossaboresdemexico.com
- Encyclopædia Britannica, Inc. (2017) London, England. Viceroyalty ng New Spain. Nabawi mula sa britannica.com
- Hindi kilalang Mexico (2002). Mexico, Mexico. Mga tao at tauhan, kostum ng Creole at mestizo. Nabawi mula sa mexicodesconocido.com.mx
- MX City Insider Guide (2015). Mexico, Mexico. Mga amusement sa Mexico City sa panahon ng Viceroyalty. Nabawi mula sa mxcity.mx
- Sistema ng Impormasyon sa Kultura ng Mexico (2008). Mexico, Mexico. Ang kusina ng Viceroyalty. Nabawi mula sa sic.cultura.gob.mx.