KULTURA NG MICHOACÁN: PINAKAMAHALAGANG KATANGIAN - TALASALITAAN NG KULTURA - 2025

Ang kultura ng Michoacán ay mayaman at iba-iba. Binubuo ito ng mga representasyon sa iba't ibang lugar. Ang gastronomy, pagdiriwang, sayaw at likha ay ilan lamang sa mga halimbawa ng mga pagpapakita sa kultura ng estado na ito.

Sa gastronomy, ang mga pinggan tulad ng guacamole, uchepos at corundas (na kung saan ay dalawang uri ng tamales) at puting isda ang tumayo.

Ang mga kapistahan ng Michoacán ay nagpapakita ng impluwensya ng Simbahang Katoliko sa lipunang ito. Ang araw ng Birhen de la Candelaria, ang Birhen ng Guadalupe at Holy Week ay ilan sa mga halimbawa ng mga pagdiriwang ng relihiyon na ipinagdiriwang sa estado.

Sa Michoacán tradisyon ng mga tradisyon ay napapanatili pa rin. Makikita ito sa ilan sa mga sayaw kung saan pinupuri ang mga sinaunang diyos. Ang isang halimbawa nito ay ang sayaw ng mga matandang lalaki, na kung saan nagmula ang pre-Hispanic.

Maaari ka ring maging interesado sa mga tradisyon at kaugalian ng Michoacán o kasaysayan nito.

Ang 4 pangunahing pagpapakita ng kultura ng Michoacán

1- Gastronomy

Ang gastronomy ng Michoacán ay nakinabang sa agrikultura at hayop, dalawang aktibidad na malawakang isinasagawa sa estado.

Samakatuwid, ang kusina ay napuno ng mga sangkap ng gulay, pati na rin ang pulang karne.

Ang impluwensya ng mga kultura ng mga aboriginal ay sinusunod din, lalo na ang mga tascaranes na nakatira sa Michoacán.

Ang paggamit ng mais at pagbuburo ay dalawang elemento na minana mula sa mga katutubong pangkat.

Kabilang sa mga pinakasikat na inumin, ang charanda ay nakatayo, na kung saan ay isang inuming nakalalasing batay sa tubo o iba pang mga extract ng halaman. Ang quince liqueur ay malawak ding lasing.

Kabilang sa mga karaniwang pinggan ng estado, ang mga sumusunod ay nakatayo:

Corundas

Ang mga ito ay isang uri ng tatsulok na tamales. Ginagawa ito ng cornmeal at puno ng isang karne o gulay. Ang kuwarta ay nakabalot sa mga husks ng mais at pinakuluang.

Uchepos

Ginagawa sila ng mais, na isang uri ng matamis na mais.

Churipo

Kilala rin bilang isang bangka. Ito ay isang baboy, karne ng baka at manok. Ito ay nailalarawan sa maanghang na lasa nito.

Guacamole

Ito ay ang specialty ng Michoacán. Ang sarsa na ito ay ginawa gamit ang abukado, sibuyas, cilantro, at mainit na sili.

Puti na isda

Ginawa ito ng isda, itlog, langis ng oliba at bawang.

Itali

Ang dessert na ito ay isang uri ng jam.

Kambing na gatas cajeta

Ang mga kahon ay karaniwang kahoy na lalagyan na may iba't ibang mga compartment. Ang isang matamis ay inilalagay sa bawat kompartimento.

Sa kasong ito, ang mga sweets ay gagawin gamit ang gatas ng kambing. Para sa isang pagbabago, ang mga pampalasa ng clove, kanela, tsokolate o lemon o orange zest ay idinagdag sa bawat isa, bukod sa iba pang mga kasama.

capirotada

Ito ay isang dessert na kinakain sa Holy Week. Ito ay isang puting tinapay na puding kung saan idinagdag ang keso, pasas, prutas ng cactus at mani. Kapag luto na ito, natatakpan ito ng syrup.

2- Mga tradisyonal na kapistahan

Epiphany

Ang epiphany ay ipinagdiriwang noong Enero 6. Sa panahong ito, ang sikat na rosca de reyes ay ginawa, na isang tradisyonal na cake. Kapag ang thread ay inihahanda, isang pigura ng sanggol na si Jesus ay nakatago.

Ang taong nakakuha ng pigura ng batang si Hesus sa kanyang bahagi ng cake ay namamahala sa paghahanda ng hapunan ng tamales sa araw ng Candlemas.

Araw ng mga Candlemas

Ang Araw ng mga Candlemas ay ipinagdiriwang sa Pebrero 2 ng bawat taon. Ito ay bahagi ng tradisyon na ang taong napili sa panahon ng epiphany ay naghahanda ng mga tamales para sa hapunan sa araw na ito.

Carnival

Ang karnabal ay ipinagdiriwang sa pagitan ng Pebrero at Marso; nag-iiba ang petsa depende sa kalendaryo ng Simbahang Katoliko.

Sa panahon ng karnabal may mga parada na may mga floats, concert, gastronomic fairs, bullfights, bukod sa iba pa.

Holy Week

Ang Holy Week ay naganap sa apatnapung araw pagkatapos ng karnabal.

Sa loob ng pitong araw na ito, ang mga prosesyon ay isinasagawa na kumakatawan sa pagkahilig kay Cristo, ang kanyang kamatayan at ang kanyang muling pagkabuhay. Naranasan na bisitahin ang pitong templo sa estado at dumalo sa misa sa hatinggabi.

Araw ng mga patay

Ang Araw ng Patay ay Nobyembre 2 ng bawat taon. Gayunpaman, ang mga pagdiriwang ay ginawa mula Oktubre 31, na siyang araw kung saan ipinagdiriwang ng ibang mga bansa ang Halloween.

Ito ay isang tradisyon sa Michoacán (at sa buong Mexico) na ginugol sa mga araw na ito sa mga sementeryo upang ibahagi sa namatay na pamilya at mga kaibigan.

Nakaugalian na dalhin ang paboritong pagkain ng namatay at iba pang mga karaniwang produkto ng petsa, tulad ng tinapay ng mga patay, asukal sa bungo at salad ng itlog.

Bilang karagdagan, ang mga altar ay ginawa sa mga butil ng sementeryo. Ang mga altar na ito ay naglalaman ng mga bulaklak, kandila ng kandila, larawan, prutas, at pagkain.

3- Dances

Ang karaniwang sayaw ng estado ay ang sayaw ng mga matandang lalaki, na isinasagawa din sa ibang mga lugar ng bansa.

Ang sayaw na ito ay paunang pre-Hispanic na pinagmulan at ginagawa upang parangalan ang mga diyos ng mga tribong aboriginal.

Ang bawat isa sa mga mananayaw ay kumakatawan sa isang diyos, tulad ng sunog, oras, Araw, at ulan, bukod sa iba pa.

Ang mga mananayaw ay nagsusuot ng mga maskara na gawa sa mga husks ng mais. Ang mga nakangiting mukha ay ipininta sa mga sheet na ito.

Ang sayaw ay nahahati sa tatlong yugto. Sa unang yugto, ang mga mananayaw ay gumagalaw nang may mabagal at malagkit na mga hakbang, na naghahangad na kumatawan sa pagtanda.

Sa pangalawang yugto, makikita ang pagbabago sa paraan ng paglipat ng mga mananayaw. Dahan-dahan, ang mga hakbang ay nagiging likido.

Sa wakas, sa ikatlong yugto, ang mga lumang tao ay gumagalaw tulad ng mga kabataan. Para sa kadahilanang ito, ang sayaw na ito ay naging isang paraan ng paghingi ng mga diyos ng kalusugan at sigla.

4- Mga likha

Sa Michoacán iba't ibang mga gawa sa paggawa ng kamay ay isinasagawa, bukod sa kung saan ang palayok, panday, industriya ng hinabi, saddlery at karpintero.

Halimbawa, ang mga luad at keramika kaldero at mga numero ay ginawa; kumot at damit na gawa sa hibla ng gulay; katad na kalakal, tulad ng mga sumbrero, sinturon, at mga saddles; kahoy na kasangkapan at mga laruan, bukod sa iba pa.

Mga Sanggunian

1. Kultura ng Michoacán. Nakuha noong Nobyembre 8, 2017, mula sa explorandomexico.com
2. Piyesta Opisyal at Tradisyon sa Mexico. Nakuha noong Nobyembre 8, 2017, mula sa traveltips.usatoday.com
3. Panimula sa Michoacán: Ang kaluluwa ng Mexico. Nakuha noong Nobyembre 8, 2017, mula sa mexconnect.com
4. Michoacan. Nakuha noong Nobyembre 8, 2017, mula sa wikipedia.org
5. Michoacán - Mexico. Nakuha noong Nobyembre 8, 2017, mula sa kasaysayan.com
6. Michoacán, Mexico. Nakuha noong Nobyembre 8, 2017, mula sa sunofmexico.com
7. Michoacán, Mexico: kultura. Nakuha noong Nobyembre 8, 2017, mula sa sunofmexico.com
8. Mga tradisyunal na pagkain ng Michoacán. Nakuha noong Nobyembre 8, 2017, mula sa backyardnature.net