SAAN NAGMULA ANG SALITANG TSOKOLATE? - TALASALITAAN NG KULTURA - 2025

Naisip mo na ba kung saan nagmula ang salitang tsokolate? Ang pangalan ng produktong ito ay may mahabang kasaysayan na mauunawaan mo sa ibaba. Ang isang malaking bilang ng mga salita mula sa mga katutubong wika ng kontinente ng Amerika ay dumaan sa Espanyol at, sa pamamagitan ng Espanya, maraming beses sa ibang mga wika sa Europa.

Nang dumating ang mga mananakop na Kastila sa kontinente ng Amerika, natagpuan nila ang isang malaking bilang ng mga halaman, hayop at natural at kulturang produkto na hindi pa alam sa kanila at malinaw na kinakailangang mapangalanan. Ang mga pangalang ito ay karaniwang kinuha mula sa mga wika na sinasalita ng mga naninirahan sa mga lugar na iyon.

Nalaman ng mga mananakop na Kastila ang tungkol sa tsokolate (mas tumpak, cacao) sa pamamagitan ng mga Aztec, na, naman, natutunan ang mga lihim ng pagpapaliwanag nito mula sa sinaunang sibilisasyong Mayan, na natanggap ito mula sa mga Olmec.

Ginamit ito ng tatlong tao sa anyo ng isang inumin. Ang mga residente ng pre-Columbian ng Mexico ay naghanda ng xocolatl ("xocol": mapait at "atl": tubig) mula sa cacahuatl (kakaw) sa pamamagitan ng pagdaragdag ng malamig na tubig at paghahalo nang masigla.

Ang likido ay pagkatapos ay ibinuhos sa isang lalagyan na lumilikha ng bula, na kung saan ay itinuturing na pinaka pinino na tampok ng buong karanasan sa pandama.

Dinala ni Christopher Columbus ang mga cacao almond sa Europa bilang isang pag-usisa, ngunit ito ay si Hernán Cortés na naunang natanto ang kanilang posibleng komersyal na halaga. Ang Espanya ang kauna-unahang bansa sa Europa na gumamit at nag-komersyo ng kakaw, na na-monopolyo ito ng maraming taon.

Pinagmulan ng salitang tsokolate

Pinagmulan ng larawan: "Kurso sa paglilinang ng kakaw" ni Gustavo A. Enríquez, pahina 7.

Mula sa mga wikang Amerikano hanggang sa Espanyol

Ito ay kilala na ang tsokolate ay nagmula sa kontinente ng Amerika, at ang salitang ito ay hindi nakilala sa Europa bago matuklasan ang imperyong Espanya. Ang mga pangunahing wika ng Amerindian na nag-ambag ng mga elemento ng leksikal sa Espanya ay ang mga sumusunod:

• Ang Nahuatl, ang wika ng emperyo ng Aztec . Mula sa wikang ito, ang mga salita (bilang karagdagan sa tsokolate) tulad ng kamatis, abukado, cacahuete (mani sa Mexico), chicle, coyote, ocelot, buzzard, tamale, at marami pang iba pa naipasa sa Espanyol.
• Quechua, ang wika ng imperyong Inca . Mula sa Quechua, darating ang mga salita tulad ng vicuña, guanaco, condor, puma, patatas, patatas, asawa, pampa, atbp.

Sa dalawang wikang ito, ang Nahuatl ay mas naroroon sa Espanyol, dahil ito ang pinakalat na wika ng emperyo ng Aztec, na kasama ang Mexico at karamihan ng Gitnang Amerika at ginamit bilang isang pangkalahatang wika sa buong emperyo.

Timeline ng salitang tsokolate

Ang mga katutubo na naninirahan sa kontinente ng Amerika ay gumagamit ng kakaw bilang sangkap para sa pagkain at inumin, pati na rin ang mga buto bilang mga barya. Ang koko sa Espanya ay sinakop din ang papel ng pagkain at pera, ngunit ang salitang tsokolate ay nagsimulang mangibabaw sa mundo ng semantiko na may kaugnayan sa pagkain at inumin.

Sa pagtatapos ng ika-16 na siglo hanggang sa kalagitnaan ng ika-17 siglo, ang salitang tsokolate ay nakikita sa mga tanyag na gawa sa Europa, ngunit hindi pa bilang isang salita sa karaniwang paggamit. Bago iyon, ang wikang Nahuatl ay patuloy na ginagamit upang tukuyin ang maraming uri ng inumin na ginawa gamit ang kakaw.

Sa pagtatapos ng ika-17 siglo at hanggang sa simula ng ika-19 na siglo, ang salitang tsokolate ay nagsimulang magamit ng mga taga-Europa para sa iba't ibang mga pagkain at inumin. Ang salitang tsokolate ay lilitaw sa diksyunaryo ng Spanish Royal Academy lamang sa taong 1590 ayon sa aklat na "Natural and Moral History of the Indies" ni José de Acosta.

Ang salitang ito ay isang leksikal na indigenism na isinama sa Espanyol dahil sa pangangailangan na pangalanan ang mga hindi kilalang elemento ng bagong kontinente (ang kontinente ng Amerika). Ang mga indigenismo ay ang mga tinig na nagmula sa mga wikang pre-Columbian na dumating sa Espanyol pagkatapos ng pagbagay sa wika.

Ang kasalukuyang paggamit at kahulugan ng salitang tsokolate

Bagaman mayroong mas katiyakang pinagmulan ng salitang kakaw, hindi ganoon kadami ang salitang tsokolate. Ang salitang ito ay maraming mga hypotheses at ilang ibang naiiba sa bawat isa.

Ang tanging data na sumasang-ayon sa lahat ng mga teorya, hypotheses at pagpapalagay na ang "tsokolate" ay ang pagbuo ng mga wika ng mga naninirahan sa Mexico noong panahon ng pre-Columbian.

Ngayon, ang salitang tsokolate ay ginagamit upang sumangguni sa anumang produkto na naglalaman ng kakaw. Ito ay dahil sa malaking kahalagahan na nagkaroon ng kakaw sa ekonomiya ng panahon ng kolonyal dahil sa pangangalakal nito salamat sa Hernán Cortés.

Sa kasalukuyan, ang pag-aaral ng pinagmulan at kronolohiya ng pagsasama sa wikang Espanyol ng salitang tsokolate (pati na rin ang mapagkukunan ng mga pagbabago sa istruktura nito sa anyo at kahulugan) ay tinalakay.

Ang diksyonaryo ng Royal Spanish Academy ay tumutukoy sa salitang tsokolate bilang: "i-paste na gawa sa ground cocoa at sugar, na kung saan ang pangkalahatang idinagdag na kanela o banilya."

Samakatuwid, ang salitang tsokolate, ay nagmula sa mga wika ng Central America at iniakma sa paglipas ng panahon ng mga Espanyol sa kanilang sariling linggwistikong sistema, na kalaunan ay isinama sa maraming iba pang mga wika o wika.

Leksiko pamilya ng salitang tsokolate

Ang lexical na pamilya o salitang pamilya ay isang hanay ng mga salita na nagbabahagi ng parehong ugat. Kaya, mula sa salitang tsokolate, ang ugat ay "tsokolate" at ang pamilya ng mga salita o derivatives ay:

• Chocolatera: Lalagyan kung saan ang tsokolate ay ihahain o handa.
• Chocolatería: Lugar kung saan ang tsokolate ay gawa o ibinebenta.
• Chocolatier: Ang taong naghahanda o nagbebenta ng tsokolate.
• Chocolate bar: Chocolate candy.

Ang mga salitang ito ay ang unyon ng isang ugat at hindi bababa sa isang elemento ng derivatibo, na maaaring maging isang suffix o isang prefix. Ang mga paraan ng pagbuo ng nakalistang mga salita ay sumusunod sa mga pamamaraan ng sistema ng wikang Espanyol. Sa lahat ng mga kaso, ang mga ito ay nagmula sa pamamagitan ng pagkapi.

Pagsasama ng salitang tsokolate sa ibang mga wika

Mula sa mga wikang Amerikano hanggang sa Espanyol ang salitang tsokolate na nagmula. Ito naman, ay isinama sa maraming magkakaibang uri ng wika:

• Aleman: Schokolade
• Danish: Chokolade
• Pranses: Chocolat
• Dutch: Chocolade
• Indonesian: Coklat
• Italyano: Cioccolato
• Polish: Czekolada
• Suweko: Choklad

Ang salitang tsokolate ay isinama sa maraming iba pang mga wika. Sa parehong wikang Ingles at Portuges, ang salita ay nabaybay pareho, ngunit syempre, ang pagbigkas ay nag-iiba ayon sa tono ng wika.

Mga Sanggunian

1. Coe, S. & Coe, M. (2013). Ang Tunay na Kasaysayan ng Chocolate. London, United Kingdom: Thames at Hudson.
2. Pamana ng Amerikano. (2007). Mga Kasaysayan sa Salita ng Espanyol at Mahiwaga: Mga Salita sa English Na Magmula sa Espanyol. Boston, Estados Unidos: Mga Diksiyonaryo ng American Heritage.
3. Hualde, J. & Olarrea, A. & Escobar, A. (2002). Panimula sa Hispanic Linguistic. Cambridge, United Kingdom: CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS.
4. López at López, M .. (2010). ANG TSOKOLATE. ITS ORIGIN, ITS MANUFACTURING AND ITS UTILITY: SCRIPTIVA MEMORY NG UNANG KATOLIKO NG CHOCOLATE SA ESKORMO. California, Estados Unidos: MAXTOR.
5. Clarke, W. Tresper. Mga Sidelight sa kasaysayan ng cacao at tsokolate. Brooklyn, NY, Rockwood at Co. 1953 8 pp. Tingnan ang Panloob. Choc. Pahayag 8 (7): 179-183. Hulyo 1953.
6. Walter Baker & CO. Ang halaman ng tsokolate (Theobroma cacao) at ang mga produkto nito. Dorchester, Mass., USA, 1891. 40 p.
7. Hernández Triviño, Ascensión. (2013). Tsokolate: kasaysayan ng isang Nahuatlism. Mga Pag-aaral sa Kultura ng Nahuatl, 46, 37-87. Nakuha noong Marso 31, 2017, mula sa scielo.org.mx.