NAKALAT NA PHASE: MGA KATANGIAN AT HALIMBAWA - CHEMISTRY - 2025

Ang nagkalat na yugto ay na sa isang mas maliit na proporsyon, walang patid, at iyon ay binubuo ng mga pinagsama-samang mga napakaliit na mga particle sa isang pagkalat. Samantala, ang pinaka-sagana at tuluy-tuloy na yugto kung saan namamalagi ang mga kolokyal na partido na tinatawag na dispersing phase.

Ang mga pagkakalat ay inuri ayon sa laki ng mga particle na bumubuo sa nagkalat na yugto, at ang tatlong uri ng pagkakalat ay maaaring makilala: magaspang na pagkakalat, mga solusyon sa koloidal, at tunay na mga solusyon.

Pinagmulan: Gabriel Bolívar

Sa imahe sa itaas maaari mong makita ang isang hypothetical na nagkalat na yugto ng mga lilang particle sa tubig. Bilang isang resulta, ang isang baso na puno ng pagkakalat na ito ay hindi magpapakita ng transparency sa nakikitang ilaw; iyon ay, magiging kapareho ito ng isang lilang likidong yogurt. Ang uri ng mga pagkakalat ay nag-iiba depende sa laki ng mga particle na ito.

Kapag sila ay "malaki" (10 ^-7 m) nagsasalita sila ng mga magaspang na pagkakalat, at maaari silang tumira dahil sa grabidad; mga colloidal solution, kung ang kanilang mga sukat ay saklaw sa pagitan ng 10 ^-9 m at 10 ^-6 m, na nakikita lamang ang mga ito gamit ang isang ultramicroscope o elektron mikroskopyo; at mga tunay na solusyon, kung ang kanilang mga sukat ay mas mababa sa 10 ^-9 m, na may kakayahang tumatawid ng mga lamad.

Ang tunay na solusyon ay, samakatuwid, ang lahat ng mga sikat na kilala, tulad ng suka o tubig na asukal.

Mga katangian ng nagkalat na yugto

Ang mga solusyon ay bumubuo ng isang partikular na kaso ng mga pagkakalat, na ang mga ito ay may malaking interes para sa kaalaman ng physiochemistry ng mga buhay na nilalang. Karamihan sa mga biological na sangkap, parehong intracellular at extracellular, ay nasa anyo ng mga tinatawag na pagkakalat.

Brownian motion at ang Tyndall effect

Ang mga particle ng nagkalat na phase ng mga colloidal solution ay may isang maliit na sukat na ginagawang mahirap ang kanilang sedimentation na pinapagitnig ng grabidad. Bukod dito, ang mga particle ay patuloy na gumagalaw sa isang random na paggalaw, na nagkabanggaan sa bawat isa na nagpapahirap din sa kanila upang manirahan. Ang ganitong uri ng paggalaw ay kilala bilang isang Brownian.

Dahil sa medyo malaking sukat ng mga nagkalat na mga partikulo ng phase, ang mga koloidal na solusyon ay may isang maulap o kahit na hindi kaakibat na hitsura. Ito ay dahil ang ilaw ay nakakalat kapag dumadaan ito sa koloid, isang kababalaghan na kilala bilang epekto ng Tyndall.

Heterogeneity

Ang mga sistema ng koloidal ay mga hindi nakasisirang sistema, dahil ang pagkalat na phase ay binubuo ng mga partikulo na may diameter sa pagitan ng 10 ^-9 m at 10 ^-6 m. Samantala, ang mga particle ng mga solusyon ay ng isang mas maliit na sukat, sa pangkalahatan mas mababa sa 10 ^-9 µm.

Ang mga partikulo mula sa nagkalat na yugto ng mga colloidal solution ay maaaring dumaan sa filter paper at clay filter. Ngunit hindi sila makakapasa sa mga lamad ng dialysis tulad ng cellophane, capillary endothelium, at collodion.

Sa ilang mga kaso, ang mga particle na bumubuo sa nagkalat na phase ay mga protina. Kapag sila ay nasa aqueous phase, ang mga protina ay natitiklop, na iniiwan ang bahaging hydrophilic patungo sa labas para sa isang mas malaking pakikipag-ugnay sa tubig, sa pamamagitan ng mga puwersa ng ion-dipolo o sa pagbuo ng mga bono ng hydrogen.

Ang mga protina ay bumubuo ng isang reticular system sa loob ng mga cell, na nag-sunud-sunod ng bahagi ng dispersant. Bilang karagdagan, ang ibabaw ng mga protina ay nagsisilbing magbigkis ng maliliit na molekula na nagbibigay ng isang mababaw na de-koryenteng singil, na nililimitahan ang pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga molekula ng protina, na pinipigilan ang mga ito mula sa pagbuo ng mga clots na sanhi ng kanilang sedimentation.

Katatagan

Ang mga colloid ay inuri ayon sa pang-akit sa pagitan ng mga nagkalat na yugto at ang nagkalat na yugto. Kung ang phase ng pagkakalat ay likido, ang mga colloidal system ay inuri bilang sol. Ang mga ito ay nahahati sa lyophilic at lyophobic.

Ang mga colloid ng Lyophilic ay maaaring makabuo ng mga tunay na solusyon at matatag na thermodynamically. Sa kabilang banda, ang mga lyophobic colloid ay maaaring makabuo ng dalawang yugto, dahil hindi sila matatag; ngunit matatag mula sa kinetic point of view. Pinapayagan silang manatili sa isang kalat na estado sa loob ng mahabang panahon.

Mga halimbawa

Ang parehong yugto ng pagkalat at ang nagkalat na yugto ay maaaring mangyari sa tatlong pisikal na estado ng bagay, iyon ay: solid, likido o gas.

Karaniwan ang tuluy-tuloy o nagkakalat na yugto ay nasa likidong estado, ngunit ang mga colloid ay matatagpuan na ang mga sangkap ay nasa ibang mga estado ng pagsasama-sama ng bagay.

Ang mga posibilidad ng pagsasama ng phase ng pagkakalat at ang nagkalat na yugto sa mga pisikal na estado na ito ay siyam.

Ang bawat isa ay ipinapaliwanag kasama ang ilang mga halimbawa.

Solid na solusyon

Kapag ang pagkalat ng phase ay solid maaari itong pagsamahin sa isang nagkalat na yugto sa solidong estado, na bumubuo ng tinatawag na solidong solusyon.

Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: maraming haluang metal na bakal na may iba pang mga metal, ilang mga kulay na hiyas, pinatibay na goma, porselana, at mga pigment na plastik.

Solid na emulsyon

Ang solidong phase ng pagkalat ng estado ay maaaring pagsamahin sa isang likido na pagkalat ng likido, na bumubuo ng tinatawag na solidong emulsions. Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: keso, mantikilya, at halaya.

Solid foam

Ang pagkalat ng phase bilang isang solid ay maaaring pagsamahin sa isang nagkalat na yugto sa estado ng gas, na bumubuo sa tinatawag na solidong mga bula. Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: espongha, goma, pumice bato, at foam goma.

Mga sun at gels

Ang phase ng pagkakalat sa likidong estado ay pinagsasama sa nagkalat na yugto sa solidong estado, na bumubuo ng mga sol at gels. Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: gatas ng magnesia, pintura, putik, at puding.

Mga Emulsyon

Ang phase ng pagkakalat sa likidong estado ay pinagsasama sa dispersed phase din sa likidong estado, na gumagawa ng mga tinatawag na emulsions. Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: gatas, face cream, salad dressings, at mayonesa.

Mga Foam

Ang phase ng pagkakalat sa estado ng likido ay pinagsasama sa nagkalat na yugto sa estado ng gas, na bumubuo ng mga bula. Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: shaving cream, whipped cream, at beer foam.

Solid aerosol

Ang phase ng pagkakalat sa estado ng gas ay pinagsasama sa nagkalat na yugto sa solidong estado, na nagbibigay ng pagtaas sa tinaguriang solid aerosol. Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: usok, mga virus, corpuscular na materyales sa hangin, ang mga materyales na inilalabas ng mga tubo ng sasakyan sa sasakyan.

Mga likido na aerosol

Ang phase ng pagkakalat sa estado ng gas ay maaaring pagsamahin sa nagkalat na phase sa likidong estado, na bumubuo ng tinatawag na likidong aerosol. Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: hamog, hamog, at hamog.

Mga totoong solusyon

Ang phase ng pagkalat sa estado ng gas ay maaaring pagsamahin sa malagkit na yugto sa estado ng gas, na bumubuo ng mga gas na mixture na mga tunay na solusyon at hindi mga colloidal system. Ang mga halimbawa ng mga pakikipag-ugnay na ito ay: hangin at gas mula sa pag-iilaw.

Mga Sanggunian

1. Whitten, Davis, Peck & Stanley. Chemistry. (Ika-8 ed.). CENGAGE Pag-aaral.
2. Toppr. (sf). Pag-uuri ng mga Colloid. Nabawi mula sa: toppr.com
3. Jiménez Vargas, J at Macarulla. JM (1984). Physiological Physicochemistry, Pang-anim na Edisyon. Editoryal na Interamericana.
4. Merriam Webster. (2018). Kahulugan ng Medikal ng nagkalat na yugto. Nabawi mula sa: merriam-webster.com
5. Madhusha. (Nobyembre 15, 2017). Pagkakaiba sa pagitan ng Nagkalat na Phase at Mediup ng Pagkakalat. Nabawi mula sa: pediaa.com