KASAYSAYAN NG AGRIKULTURA: MULA SA PINANGGALINGAN HANGGANG SA KASALUKUYAN - KASAYSAYAN - 2025

Ang kasaysayan ng agrikultura ay tumutukoy sa iba't ibang mga pagbabago at pagsulong na ang paglilinang ng lupain ay sumailalim sa mga siglo. Mahalagang tandaan na ang agrikultura ay kilala bilang hanay ng mga gawaing teknikal at pang-ekonomiya na may kaugnayan sa paggamot sa lupa, na naglalayong makabuo ng pagkain para sa pagkonsumo ng tao.

Ang agrikultura ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang mga pagtuklas sa kasaysayan ng tao, dahil hindi lamang ito nagbago sa paraan ng ating kumain, kundi pati na rin ang ating paraan ng pamumuhay. Bilang karagdagan, ang binagong binagong mga ekosistema at nag-ambag sa mga proseso ng pagbuo ng iba't ibang mga sibilisasyon.

Pagpipinta ni Bruegel ang Elder. Sa pamamagitan ng wikon commons.

Sa katunayan, pinatunayan na ang agrikultura ang sanhi ng "mga proseso ng sibilisasyon" na kalaunan ay humantong sa pagbuo ng mga klase sa lipunan at pamamahagi ng paggawa. Kung walang agrikultura, malamang na ang mga species ng tao ay mawawala o na ilang daang tao lamang ang makakaligtas.

Tulad ng pagsulong sa siyentipikong pamamaraan, mas madaling malaman ang tungkol sa pinagmulan ng agrikultura. Gayunpaman, ito ay hindi pa kumpletong kwento na dapat bigyang kahulugan ng mga mananaliksik.

Sa pagsisimula nito, ang agrikultura ay hindi umuunlad sa mga tinatangkilik na halaman at hayop; sa simula, ang paglilinang ng lupa ay binubuo ng pagtatanim at pag-aalaga ng mga ligaw na pananim at ang bahagyang pagkilala sa medyo hayop.

Sa paglipas ng panahon, pinasimple ng tao ang gawaing ito sa paraang sa ngayon may mga malalaking industriya at machine na namamahala sa pagsasagawa ng mga proseso ng agrikultura.

Kasaysayan ng agrikultura

- Posibleng mga pinanggalingan

Maraming mga hypotheses upang maipaliwanag ang mga simula ng agrikultura. Ang isa sa mga pinaka-malawak na ginamit na teorya ay ang naisalokal na pagbabago sa klima, na itinatag na, pagkatapos ng huling panahon ng yelo, ang Earth ay sumailalim sa mahabang panahon ng tagtuyot (11,000 BC). Nagdulot ito ng taunang mga halaman na mag-iwan ng isang malaking bilang ng mga tubers at mga buto sa lupa.

Sa ganitong paraan, mayroong isang kasaganaan ng mga legume at butil, na madaling maimbak at pinayagan ang pagkolekta ng mga komunidad na magtayo ng mga nayon upang makayanan ang mas matagal na panahon.

Ang mga founding crops

Ang mga pananim ng tagapagtatag ay ang unang walong species ng mga halaman na maaaring mabuo ng mga lipunan ng tao. Nangyari ito sa panahon ng Holocene, partikular sa Fertile Crescent (isang rehiyon na sumakop sa mga sinaunang lupain ng Mesopotamia, Persia, at Mediterranean Levant).

Ang mga pananim na ito ay binubuo ng tatlong butil: farro, barley at nabaybay na trigo; apat na legume: lentil, gisantes, chickpeas at beans; at isang hibla: flax o linseed. Nang maglaon, sa 9400 a. C., pinamamahalaang i-domesticate ang parthenocarpic fig tree.

- Ang mga unang pananim ng mga unang sibilisasyon

Sa 7000 a. Ang mga diskarteng pang-agrikultura ay dumating sa mayabong mga lupain ng Mesopotamia, kung saan ang sibilisasyong Sumerian ay nag-perpekto sa sistema at nagsimulang gumawa ng mga pananim sa mas malaking sukat.

Sa halip, ang agrikultura ay itinatag sa Ilog ng Nile noong 8000 BC. C, kasabay ng mga unang pananim sa Tsina, na ang sibilisasyon ay pinalitan ng trigo ng bigas.

Sa mga sibilisasyong Amerikano, ang mais ay na-domesticated mula 10,000 BC. Kalaunan, pinalaki nila ang iba pang mga pagkain tulad ng patatas, kamatis, paminta at kalabasa.

Sa kabilang banda, sa Greece pistachios, almond, lentil at Vicia ay nakatanim mula 11000 BC. Pagkatapos, noong 7000 BC, ang mga ligaw na oats at barley ay naani sa maraming dami at mga hayop tulad ng mga baboy, kambing, at tupa ay na-domesticated.

Kabihasnan ng Sumerian

Ang mga Sumeriano ay namamahala sa pag-ayos pagkatapos ng 8000 BC. C. at pinakain nila sa trigo at barley. Ang mga lupain ng Mesopotamia ay nagkaroon ng mababang pag-ulan, kaya ang mga magsasaka na ito ay nakasalalay sa tubig ng Euprates at Tigris.

Dahil dito, ang mga Sumerians ay nagtayo ng mga kanal ng irigasyon, na gumagamit ng tubig sa ilog upang makabuo ng mga cereal na nagpapakain sa buong mga lungsod. Itinuturing na ang unang araro ay lumitaw mula 3000 BC. C., mula sa panahong ito ang ilang mga pictograms na petsa kung saan kinakatawan ang aktibidad na ito.

Gumawa rin ang mga Sumerians ng mga prutas tulad ng ubas, petsa, melon, mansanas, at igos. Gayunpaman, ang pagkonsumo ng protina ng hayop tulad ng mga tupa, baka, kambing at ibon ay nanatiling limitado sa maharlika.

Sibilisasyong Egypt

Mag-araro sa sinaunang Egypt. Sennedjem Burial Chamber painting, 1200 BC

Ang isa sa mga kadahilanan kung bakit umunlad ang sibilisasyon ng Egypt lalo na sa agrikultura at sa ekonomiya ay dahil sa Nile River, na medyo matatag ang pana-panahong pagbaha. Salamat sa pagiging maaasahan ng tubig ng Nile at mayabong na lupa ng lugar, ang mga taga-Egypt ay nagtayo ng isang emperyo na ang mga pundasyon ay itinatag sa malaking kayamanan ng agrikultura.

Ang kulturang ito ang una upang magsagawa ng malakihang mga gawaing pang-agrikultura, pag-unlad ng mga pananim na hilaw tulad ng barley at trigo, kasama ang mga produkto para sa pandekorasyon at pangkulturang hangarin tulad ng papiro at flax.

Iba pang mga sibilisasyon

Sa kabilang banda, sa barley ng Indus Valley, trigo at jujube ay nilinang mula 9000 BC. Nang maglaon, nakamit ng kulturang ito ang isang epektibong pag-domestiya ng mga hayop, na binubuo pangunahin sa mga kambing at tupa.

Sa Sinaunang Gresya, pangunahin ang trigo at barley. Ang mga beans, olibo, at malawak na beans ay natupok din, kasama ang iba't ibang mga produktong pagawaan ng gatas na nakuha mula sa mga kambing at tupa. Sa kabilang banda, ang karne ay natupok sa limitadong mga okasyon at binubuo ng karne ng baka, kordero at baboy.

Gayundin, ang agrikultura sa Imperyo ng Roma ay naiimpluwensyahan ng mga pamamaraan ng mga Sumerians. Sa panahong ito, marami sa mga pananim ang ginamit para sa pangangalakal sa ibang mga bansa. Bilang karagdagan, ang mga Romano ay nagtatag ng isang sistema ng mga bukid na may layuning ma-optimize ang aktibidad ng agrikultura.

Sa Amerika, ang pangunahing produktong agrikultura ay teosinte, isang ninuno ng mais ngayon. Nagpapakain din sila sa iba pang mga pananim tulad ng cacao, kalabasa, at beans.

Sa rehiyon ng Andean (matatagpuan sa Timog Amerika) ang coca, kamatis, pinya, tacaco at mani ay nabuo sa bahay. Tungkol sa mga hayop, ang iba't ibang mga hayop na pangkaraniwan sa rehiyon ay ginamit, tulad ng alpacas, guinea pig at llamas.

- Ang Gitnang Panahon

Agrikultura ng Arabe

Habang lumalaki ang mga pamamaraan ng paglilinang, tumaas din ang bilang ng mga naninirahan sa Earth. Noong ika-7 siglo, naranasan ng mundo ng Arabo ang kilala bilang rebolusyon ng agrikultura ng Arab, na binubuo ng pagtaas ng produksyon bilang isang resulta ng paglikha ng mga ruta ng kalakalan.

Salamat sa mga ruta ng kalakalan at pagpapalawak ng lunsod sa rehiyon na ito, ang mga pananim tulad ng spinach, chard at aubergine ay ipinakilala sa Europa. Ang paggamit ng mga pampalasa tulad ng coriander, nutmeg at cumin ay kilala rin sa West.

Ang isa sa mga artifact na pinaka ginagamit ng mga Arabo ay ang Ferris wheel, isang bagay na nagawang posible upang kunin ang tubig upang patubig. Naabot din ng instrumento na ito ang Europa sa pamamagitan ng Iberian Peninsula.

Agrikultura ng Europa

Sa Kanluran, ang mga monasteryo ay naging mahahalagang lugar kung saan nakolekta ang impormasyon tungkol sa kagubatan at agrikultura. Noong 900 d. C., ang smelting ng bakal ay binuo, na na-optimize ang paggawa ng agrikultura sa mga teritoryo ng Europa.

Bilang karagdagan, ang mga watermills ay perpekto at mga windmills ay ipinatupad, na ginamit upang giling ang harina at proseso ng lana. Tulad ng para sa mga pananim, higit sa lahat ay binubuo sila ng trigo, barley, oats, rye, beans at mga gisantes.

Sa pagtuklas ng Amerika, isang pandaigdigang pagpapalitan ng mga hayop at pananim ang itinatag; Pinayagan ng Amerika ang mga Europeo na malaman ang tungkol sa mga pagkain tulad ng mais, matamis na patatas, at kamoteng kahoy, habang ang New World ay natutunan ang tungkol sa bigas, trigo, at turnip.

- Modern Agrikultura: Rebolusyong British

Sa pagitan ng ika-16 at ika-19 na siglo, nakaranas ng Great Britain ang isang kapansin-pansin na pagtaas sa paggawa ng agrikultura. Nakamit niya ito sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga bagong pamamaraan, tulad ng enclosure, artipisyal na pagpili, at mekanisasyon. Ang lahat ng ito ay nabuo ng paglaki ng populasyon ng populasyon at nag-ambag sa Rebolusyong Pang-industriya.

Sa panahong ito, iba't ibang mga imbentor ang bumuo ng mga artifact upang maperpekto ang paglilinang ng lupain. Kabilang sa mga ito, ang plantador ng Jethro Tull (1701), na pinapayagan ang mga buto na kumalat nang mas mahusay.

Noong 1843, nagsimula ang pananaliksik na pang-agham sa pagpapabunga, na humantong sa pagtatayo ng mga unang pabrika na responsable para sa paggawa ng mga artipisyal na pataba, tulad ng sodium nitrate at pospeyt.

Agrikultura sa ika-20 siglo. Pinagmulan: Ewing Galloway sa pamamagitan ng mga komonya ng wikimedia.

- ika-20 siglo at ngayon

Noong 1901 ang unang traktor na pinatatakbo ng gasolina ay itinayo. Nang maglaon, nilikha ang mga mechanical harvesters na namamahala sa paghahasik at paglipat ng awtomatiko na pananim. Pinayagan nito ang agrikultura na isinasagawa sa mas malaking sukat at bilis.

Bukod dito, sa pamamagitan ng globalisasyon, ang mga bansa ay nakapagpalit ng iba't ibang mga input. Nagresulta ito sa karamihan ng mga bansa na nakakuha ng kanilang pagkain mula sa iba pang mga bahagi ng mundo; Ang kababalaghan na ito, bagaman pinapayagan nito ang paggawa ng mga kasunduan at pagtatatag ng mga relasyon sa pagitan ng mga bansa, ay bumubuo ng dependency.

Ngayon, ang mga alalahanin tungkol sa pagbabago ng klima ay nakabuo ng isang alon ng organikong pagsasaka, na hindi gumagamit ng mga pestisidyo o artipisyal na pataba. Kinakailangan na linawin na ang agrikultura ay naging ekolohikal sa karamihan ng oras, gayunpaman, nagbago ito sa ika-19 na siglo kasama ang pag-unlad ng mga gawa ng sintetiko.

Dahil sa mga kahihinatnan na kahihinatnan ng labis na pagsasamantala sa lupa ay dinala sa planeta, maraming mga organisasyon ang nagsisikap na mabawi ang likas na paggamit ng agrikultura ng yesteryear. Gayunpaman, ito ay isang mahirap na proseso na maaaring makagambala ng mga interes sa politika at pang-ekonomiya.

Mga Sanggunian

1. Colunga, P. (2008) Ang pinagmulan ng agrikultura, ang pag-uugali ng mga halaman at ang pagtatatag ng mga korido sa Mesoamerica. Nakuha noong Enero 23, 2020 mula sa Redalyc.org
2. Cubero, J. (2012) Pangkalahatang kasaysayan ng agrikultura: mula sa mga nomadikong mamamayan hanggang sa biotechnology. Nakuha noong Enero 22, 2020 mula sa pangkatalmuzara.com
3. Federico, G. (2008) Pagpapakain sa mundo: isang kasaysayan ng ekonomiya ng agrikultura, 1800-2000. Nakuha noong Enero 23, 2020 mula sa mga aklat ng Google: books.google.com
4. Randhawa, M. (1980) Isang kasaysayan ng agrikultura sa India. Nakuha noong Enero 23, 2020 mula sa cabdirect.org
5. SA (2018) Isang maikling kasaysayan ng pinagmulan ng agrikultura, pag-aari ng bahay at pagkakaiba-iba ng mga pananim. Nakuha noong Enero 23, 2020 mula sa grain.org
6. SA (sf) Kasaysayan ng agrikultura. Nakuha noong Enero 23, 2020 mula sa Wikipedia: es.wikipedia.org
7. Tauger, M. (2010) Agrikultura sa kasaysayan ng mundo. Nakuha noong Enero 23, 2020 mula sa content.taylorfrancis.com
8. Vasey, D. (2002) Isang kasaysayan ng ekolohiya ng agrikultura 10,000 BC-AD 10,000. Nakuha noong Enero 23, 2020 mula sa mga aklat ng Google: books.google.com