- Mga natitirang tradisyon at kaugalian ng Chiapas
- 1- Gastronomy
- 2- Mahal na Araw
- 3- Pagdiriwang ng Our Lady of Guadalupe
- 4- Kapistahan ng San Cristóbal
- 5- Araw ng mga Pula
- 6- Fiesta de los Parachicos
- 7- Parada ng mga Banal
- 8- Ang marimba
- 9- Karaniwang kasuutan
- 10- Mga Pananaw
- Mga Sanggunian
Ang mga tradisyon at kaugalian ng Chiapas ay nagpapakita na ito ay isa sa mga rehiyon ng Mexico kung saan pinakadakilang impluwensya ang aboriginal. Ito ay maaaring sundin sa gastronomy, kung saan ang paggamit ng mais at patatas (mga sangkap na malawakang ginagamit ng mga sinaunang pamayanan ng komunidad) ay dumami.
Gayundin, ang ilang mga karaniwang sayaw ng rehiyon ay paunang pre-Hispanic na pinagmulan, tulad ng Tongoetzé, Yomoetzé at Nicté. Sa parehong paraan, ipinapakita ng rehiyon ang mga elemento ng kultura na nagmula sa mga populasyon na ipinakilala sa panahon ng kolonyal: ang Africa at ang European. Ang mga ugat ng Africa ay makikita sa paggamit ng marimba.
Sa kabilang banda, ang impluwensya ng Europa ay maaaring sundin sa relihiyon. Marami sa mga pagdiriwang sa rehiyon ng Chiapas ay may relihiyosong katangian.
Ang pagdiriwang ay ginanap bilang karangalan ng mga banal (tulad ng kapistahan ng San Cristóbal at parada ng mga banal), bilang paggalang sa mga dedikasyon ng Birheng Maria (tulad ng araw ng Candelaria at mga pagdiriwang ng Our Lady of Guadalupe) , bukod sa iba pa.
Mga natitirang tradisyon at kaugalian ng Chiapas
1- Gastronomy
Ang pinaka-kilalang katangian ng gastronomy ng Chiapas ay:
- Impluwensya ng mga kultura ng aboriginal sa pagpili at paggamot ng mga sangkap.
- Culturally, ang gastronomy ay matatagpuan sa loob ng balangkas ng Guatemalan cuisine bago iyon ng lutuing Mexico.
- Ang paggamit ng mainit na sili sa mas kaunting dami kaysa sa iba pa sa bansa.
Ang tradisyunal na pinggan ng rehiyon ng Chiapas ay ang nigüijute (na inihanda kasama ng baboy), ang mga larawan (na kung saan ay matamis na mais na tamales) at ang nilagang manok sa mga prutas (na isang manok na pinahiran sa bawang, sibuyas, kanela, suka at kamatis).
Kabilang sa mga tipikal na sweets ng rehiyon, ang matamis na patatas (matamis na patatas na may orange), ang cocada (na gawa sa niyog, itlog at asukal).
Sa wakas, ang pinakamahalagang inumin ay ang kakaw na rin (na isang uri ng chicha na nakabase sa mais na idinagdag ang mapait na kakaw) at ang tascalate (na may inihaw na beans ng tsokolate at achiote).
2- Mahal na Araw
Sa Holy Week (Pasko ng Pagkabuhay), ang mga proseso para sa paggunita ng pagnanasa kay Cristo ay ginaganap sa buong Mexico.
Ang mga prusisyon ng San Juan Chamula, estado ng Chiapa, ay kilala. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanilang kulay.
3- Pagdiriwang ng Our Lady of Guadalupe
Ang Birhen ng Guadalupe ang patron saint ng Mexico. Samakatuwid, sa buong bansa ay may mga pagdiriwang sa pagitan ng Disyembre 9 at 12 bilang paggalang sa Birhen.
Ang pagdiriwang ng relihiyon na ito ay paggunita sa mga engkwentro sa pagitan ng isang tao (Diego) at ang panghihimasok sa Birheng Maria, na naganap noong Disyembre 1531.
Ang libu-libong mga aborigano sa Mexico ay pinaniniwalaang nagbalik-loob sa Katolisismo pagkatapos ng mga pagtagpong ito.
Ang mga parishioner (kapwa Mexico at mula sa ibang mga bansa) ay gumawa ng isang paglalakbay sa banal na lugar sa Basilica ng Guadalupe sa Mexico City upang obserbahan ang imahe ng Birheng Maria, na napapanatili sa lugar.
4- Kapistahan ng San Cristóbal
Ang kapistahan ng San Cristóbal ay ipinagdiriwang na may higit na sigasig sa San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Ito ay nagbukas sa ikalawang linggo ng Hulyo at tumatagal ng 10 araw.
Ang pagdiriwang na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga makukulay na parada kung saan ipinakita ang isang pagpapakita ng mga paputok, sayaw, mga bandang marimba at iba pang tradisyon ng rehiyon ng Chiapas.
Tulad ng anumang iba pang kasiyahan, sinamahan ito ng mga halimbawa ng gastronomy ng kagawaran.
5- Araw ng mga Pula
Ang araw ng Birhen ng Candelaria ay ipinagdiriwang sa buong bansa noong Pebrero 2. Sa Chiapas, ang mga pagdiriwang sa araw na ito ay isinalin sa mga sayaw, prusisyon, parada at mga bullfights.
Kadalasan, ang mga pagdiriwang ng Birhen ng Candelaria ay nakikipag-ugnay sa karnabal sa Chiapas. Sa rehiyon na ito, ang mga aboriginal carnivals ay nakalabas.
6- Fiesta de los Parachicos
Ang Parachicos festival ay ipinagdiriwang sa Enero 6 ng bawat taon sa Chiapa de Corzo. Sa panahon ng pagdiriwang na ito, isinasagawa ang mga sayaw, parada, representasyon ng mga pakikipag-ugnay sa naval at inilulunsad ang mga paputok.
Gayundin, sa party na ito ang pagsasayaw ng Parachicos ay ginanap, na tradisyonal sa rehiyon ng Chiapas.
7- Parada ng mga Banal
Ang parada ng mga Banal sa lungsod ng Zinacantán ay isa sa pinakahusay. Sa panahon ng parada na ito, ang mga estatwa ng mga banal na nasa mga simbahan ay kinuha at nilalakad sa mga lansangan. Ang bagay ay upang bantayan ng mga banal ang estado ng mundo.
Ginagawa ng mga tao sa lungsod ang buong makakaya upang ipakita sa mga Banal na ang mundo ay isang mapayapa at maligayang lugar.
Para sa kadahilanang ito, sa panahon ng mga pagsayaw ng prusisyon at iba pang mga representasyon ay isinasagawa o ang mga paputok ay inilunsad, bukod sa iba pa.
8- Ang marimba
Ang pinaka kinikilalang instrumento sa musika sa estado ng Chiapas ay ang marimba. Ang instrumento na ito ay nagmula sa Africa at ipinakilala salamat sa mga alipin na dinala sa Amerika noong panahon ng kolonyal.
Ito ay noong ika-20 siglo, ang marimba ay naging tanyag sa rehiyon ng Chiapas, salamat sa Marimbístico Quartet ng Gómez Brothers (mga kompositor ng "Las chiapanecas", isang natatanging kanta ng rehiyon).
9- Karaniwang kasuutan
Ang isa sa mga pinaka kinatawan ng mga costume ng rehiyon ng Chiapas ay ang malawak na damit na palda, puno ng mga bulaklak ng iba't ibang kulay, na sinulid ng mga sutla na mga thread.
Kinakailangan na bigyang-diin na ang pangkaraniwang kasuutan ay maaaring magkakaiba mula sa isang lugar patungo sa isa pa. Gayunpaman, lahat sila ay nasa pangkaraniwang paggamit ng masayang at maliwanag na kulay at kagandahan.
10- Mga Pananaw
Itinuturing na ang mga sayaw ng Chiapas ay maaaring nahahati sa tatlong kategorya: yaong mga pre-Hispanic na pinagmulan, ang mga mestizo na pinagmulan at ang mga panahon ng kolonyal.
Sa mga lokal na pagdiriwang, maaari kang makakita ng iba't ibang mga sayaw, tulad ng Rascapetate, Torito, Chapanecas, sayaw na Carnival, Tongoetzé, Piri, Cachito, Nicté, Marucha, Sayaw ng Parachicos, Aclaraban , ang Yomoetzé, bukod sa iba pa.
Mga Sanggunian
- Chiapas, Mexico: pagdiriwang at tradisyon. Nakuha noong Agosto 29, 2017, mula sa sunofmexico.com.
- Mexico: Mga Tao at Tradisyon sa Chiapas. Nakuha noong Agosto 29, 2017, mula sa caroun.com.
- Mga Tradisyon-Chiapas. Nakuha noong Agosto 29, 2017, mula sa asiesmimexico.mx.
- Chiapas na may Tradisyon Mexico. Nakuha noong Agosto 29, 2017, mula sa intltravelnews.com.
- Chiapas. Nakuha noong Agosto 29, 2017, mula sa wikipedia.org.
- Mga tradisyonal na pagkain ng Chiapas. Nakuha noong Agosto 29, 2017, mula sa backyardnature.net.
- Chiapas Regional Dances. Nakuha noong Agosto 29, 2017, mula sa travelbymexico.com.