ANO ANG ISANG SALINERA? PAANO ITO GUMAGANA AT KUNG ANO ITO PARA SA? - TALASALITAAN NG KULTURA - 2025

Ang salinera ay isang puwang na kung saan masagana ang maalat na tubig, na pinapayagan na mag-evaporate upang makuha ang asin at iproseso ito para sa marketing.

Mayroong dalawang uri ng mga mina ng asin: ang mga baybayin, kung saan ginagamit ang tubig ng dagat, at ang mga panloob, na binubuo ng mga bukal na tubig ng asin, mga sapa, mga balon o laguna.

Ang mga salt flats ay nasa ilalim ng lupa dahil nagreresulta mula sa pagsingaw ng mga sinaunang karagatan at inilibing sa isang natural na estado (rock salt), kasama ang iba pang mga sediment at mineral.

Ang mga minahan ng asin o salinas ay sinamantala mula pa noong mga Romano, ngunit ito ang mga lumikha ng malalaking pabrika upang samantalahin ito sa isang malaking sukat at gamitin ito bilang mabibili na mabuting gamit.

Mula noon, ang asin ay isang kadahilanan na lumilikha ng yaman para sa kapaligiran nito,, kasabay nito, isang mapagkukunan na nagdulot ng mga salungatan sa pagitan ng iba't ibang mga grupo na nag-aaway sa kanyang pag-aari.

Sa pagdating ng ikadalawampu siglo, lumitaw ang mga bagong paraan ng pag-iingat at ang paggamit ng asin bilang isang bargaining chip ay nawala, kaya't ang pagmimina ng asin ay nabawasan sa halos limitado sa mga lugar ng baybayin.

Sa kasalukuyan, ang pinakamalaking prodyuser ng asin sa mundo ay: China (56 milyong tonelada), Estados Unidos (43.8 milyong tonelada) at Alemanya (18 milyong tonelada). Sa Latin America, ang Mexico ang pangunahing tagagawa ng asin na may 8.2 milyong tonelada.

Paano gumagana ang isang asin?

Karaniwan, ang isang asin ay gumagana sa pagsingaw ng tubig ng asin, ngunit ang buong proseso ay nakasalalay sa uri ng asin na pinag-uusapan.

Panloob na flat ng asin

Ang layunin ay ang pamunuan ng tubig mula sa tagsibol hanggang sa mga sapa (pahalang na lupain kung saan idineposito ang tubig ng asin), na may suporta ng mga kahoy na kahoy o bato.

Tulad ng karaniwan na sa ganitong uri ng asin ay gumagana walang patag na lupain kung saan itatayo ang mga eras, natural terraces o artipisyal na pahalang na platform ay itinayo.

Kung ang salinera ay mula sa isang tagsibol na may mababang daloy, ang tubig ay pumped mula sa loob ng lupa sa mga lawa o pond. Sa loob ng pag-uuri na ito, ang mga salt salt flats ay nabibilang din, tulad ng isang matatagpuan sa Coahuil, Mexico.

Sa kasong ito, ang salineros (na kung saan ay ang pangalan para sa mga nagtatrabaho sa isang asin), kunin ang tubig sa lupa na may mga bomba at ibuhos ito sa mga pool o pagsingaw ng mga daluyan upang ang araw ay maaaring magtrabaho.

Baybaying asin ng taba

Sa mga baybayin ng baybayin sa baybayin, sa kabilang banda, ang patag na lupa sa antas ng dagat ay ginagamit upang itayo ang mga erya sa pamamagitan lamang ng pagtatayo ng mga pader ng lupa sa bawat tiyak na pagpapalawak.

Sa ganitong paraan sila ay nahihiwalay sa bawat isa at mula sa mga channel na kung saan ang tubig sa dagat ay pumapasok sa mataas na tubig. Iniiwan ng natural na pagsingaw ang asin na handa sa mga kama para sa koleksyon nito sa mga espesyal na tank.

Sa sandaling malinis ang asin (na may asin at sariwang tubig) at tuyo, handa itong maproseso (pinino) at i-package at pamilihan. Minsan ang mga evaporator ng vacuum ay maaari ding magamit upang mapabilis ang proseso ng pagkuha ng asin mula sa brine.

Upang makagawa ng nakakain na asin, yodo at iba pang mga kemikal ay idinagdag sa maliit na halaga bago ang pakete.

Pagproseso ng asin sa Rock

Kapag ang asin ay nasa gem o form ng salt salt sa underground mine, kasama ang proseso ng pagkuha ng pagsabog, pagbabarena at pagsabog.

1-Pagbubukas ng tangke

Gamit ang isang brilyante na guwang na drill, ang mga butas ay drill sa iba't ibang mga punto sa lupa upang pag-aralan ang mga sample at matukoy ang kakayahang kumita ng deposito.

2-Pinili at konstruksyon ng minahan

Matapos ang mga resulta ng pagsusuri, ang isang puntong dapat drill ay napili at ang mga drill shafts ay lumubog sa sentro nito.

Pagkatapos maraming mga butas ay drill sa asin na may isang electric drill at sa bawat isa isang explosive tulad ng dinamita o ammonium nitrate ay inilalagay, na detonated na sinusubukan na mag-iwan ng mga haligi ng asin na nakatayo bilang function ng mga haligi para sa bubong ng lugar ng pagmimina.

3-durog na durog

Ang mga piraso na nakuha o nagreresulta mula sa pagsabog ay durog upang mabawasan ang kanilang laki at hiwalay sa mga dayuhang partikulo. Ang mga maliliit na partikulo ng asin ay dumaan sa mga nagtapos na mga screen (o grizzly grid), upang maiuri ang mga ito ayon sa kanilang sukat.

Ang mas malaking mga particle ay durog sa isang umiikot na silindro, pagkatapos nito ay dinadala sa isang pangalawang lugar ng pagdurog kung saan sila ay nabawasan ang laki at nahihiwalay mula sa mga dayuhang partido (koleksyon).

Ang paggiling ay may maraming mga phase hangga't kinakailangan upang gawing mas maliit ang mga particle ng asin. Kapag ang labis na pinong asin ay ninanais, ang paglusaw nito sa brine ay ginagamit para sa kasunod na pagkuha. Kung hindi, handa itong mag-empake.

Epekto ng kapaligiran

Kahit na ang pagkuha ng asin ay higit sa lahat natural at kumakatawan sa isang kalakal ng pagkonsumo ng masa sa mundo, hindi ito walang pagpuna sa mga masamang epekto sa kapaligiran.

Ang mga mapanganib na epekto na ito ay nauugnay sa mapait na basura mula sa mga minahan ng asin na nagtatapos sa pagbabago ng konstitusyong kemikal ng mga soils at may mataas na antas ng napatunayan na lason.

Sa kabila ng antas ng pinsala na maaari nilang maging sanhi ng physiognomy o pag-andar ng iba't ibang species, ang mga epekto ay napapansin lamang sa mahabang panahon.

Sa kabilang banda, ang pagkonsumo ng asin ay maaaring mapanganib kapag ang inirekumendang dosis para sa malusog na matatanda ay hindi iginagalang, na 6 hanggang 11 gramo ng asin bawat araw.

Komposisyon at paggamit ng asin

Ang asin ay chemically binubuo ng dalawang ion: isang positibo (cation) ng sodium at ang iba pang negatibong (anion) ng murang luntian. Ang asin ay mala-kristal at hugis ng kubo.

Ginagamit ito para sa pagkonsumo ng tao, para sa pagpapanatili ng pagkain, bilang isang hilaw na materyal sa iba't ibang mga industriya at upang masira ang mga kalsada sa mga lugar na may mabigat na snowfall.

Mga Sanggunian

1. Salt Institute (s / f). Mga pangunahing katanungan tungkol sa asin. Nabawi mula sa: institutodelasal.com
2. Leyva, Andrea (2014). Paano gumagana ang isang asin? Nabawi mula sa: prezi.com
3. Ginawa kung paano (s / f). Asin. Nabawi mula sa: mad ala.com
4. Rodríguez, Francisco (2016). Ang mga salineros ng disyerto. Nabawi mula sa: vanguardia.com.mx
5. Wikipedia (s / f). Saline. Nabawi mula sa: es.wikipedia.org
6. World atlas (s / f). Lahat ng tungkol sa industriya ng asin. Nabawi mula sa: worldatlas.com