8 MGA SALIK NA NAKAKAAPEKTO SA AKTIBIDAD NG KAAYUSAN - BIOLOGY - 2024

Ang mga kadahilanan na nakakaapekto sa aktibidad ng enzyme ay ang mga ahente o kundisyon na maaaring baguhin ang paggana ng mga enzyme. Ang mga enzyme ay isang klase ng mga protina na ang trabaho ay upang mapabilis ang mga reaksyon ng biochemical. Ang mga biomolecule na ito ay mahalaga para sa lahat ng mga uri ng buhay, halaman, fungi, bakterya, protista, at hayop.

Mahalaga ang mga enzyme sa maraming mahahalagang reaksyon para sa mga organismo, tulad ng pag-alis ng mga nakakalason na compound, pagsira ng pagkain, at pagbuo ng enerhiya.

Representasyon ng enzyme Polyneuridine-Aldehyde Esterase.

Kaya, ang mga enzyme ay tulad ng mga molekular na makina na nagpapadali sa mga gawain ng mga cell at, sa maraming kaso, ang kanilang paggana ay apektado o pinapaboran sa ilalim ng ilang mga kundisyon.

Listahan ng mga kadahilanan na nakakaapekto sa aktibidad ng enzyme

Ang konsentrasyon ng enzim

Habang nagdaragdag ang konsentrasyon ng enzyme, ang rate ng reaksyon ay tumataas nang proporsyonal. Gayunpaman, ito ang kaso hanggang sa isang tiyak na konsentrasyon, dahil sa isang tiyak na sandali ang bilis ay nagiging pare-pareho.

Ang ari-arian na ito ay ginagamit upang matukoy ang mga aktibidad ng serum enzymes (mula sa serum ng dugo) para sa pagsusuri ng mga sakit.

Ang konsentrasyon ng estruktura

Ang pagtaas ng konsentrasyon sa substrate ay nagdaragdag ng rate ng reaksyon. Ito ay dahil mas maraming mga molekula ng substrate na mabangga sa mga molekula ng enzyme, kaya ang produkto ay mabuo nang mas mabilis.

Gayunpaman, kapag lumampas sa isang tiyak na konsentrasyon ng substrate ay walang epekto sa bilis ng reaksyon, dahil ang mga enzymes ay lunod at gumagana sa kanilang pinakamataas na bilis.

pH

Ang mga pagbabago sa konsentrasyon ng mga ion ng hydrogen (pH) ay lubos na nakakaimpluwensya sa aktibidad ng mga enzyme. Dahil ang mga ion na ito ay sisingilin, bumubuo sila ng mga kaakit-akit at nakatatakot na puwersa sa pagitan ng mga hydrogen at ionic bond sa mga enzymes. Ang pagkagambala na ito ay gumagawa ng mga pagbabago sa hugis ng mga enzyme, sa gayon nakakaapekto sa kanilang aktibidad.

Ang bawat enzyme ay may isang pinakamainam na pH kung saan ang rate ng reaksyon ay maximum. Kaya, ang pinakamainam na pH para sa isang enzyme ay depende sa kung saan normal itong gumana.

Halimbawa, ang mga enzyme ng bituka ay may isang pinakamainam na pH na humigit-kumulang na 7.5 (bahagyang pangunahing). Sa kaibahan, ang mga enzyme sa tiyan ay may isang optimal na PH ng tungkol sa 2 (napaka acidic).

Pag-iisa

Ang konsentrasyon ng mga asing-gamot ay nakakaapekto rin sa ionic potensyal at dahil dito maaari silang makagambala sa ilang mga bono ng mga enzyme, na maaaring maging bahagi ng aktibong site ng pareho. Sa mga kasong ito, tulad ng pH, ang aktibidad ng enzyme ay maaapektuhan.

Temperatura

Habang tumataas ang temperatura, tumataas ang aktibidad ng enzyme at, dahil dito, ang rate ng reaksyon. Gayunpaman, ang napakataas na temperatura ay nagpapahiwatig ng mga enzyme, nangangahulugan ito na ang labis na enerhiya ay sumisira sa mga bono na nagpapanatili ng kanilang istraktura, na nagiging sanhi ng mga ito na hindi gumana nang mahusay.

Kaya, ang rate ng reaksyon ay bumababa nang mabilis habang ang enerhiya ng init ay nagpapahiwatig ng mga enzymes. Ang epekto na ito ay maaaring sundin nang graph sa isang curve na hugis ng kampanilya, kung saan ang reaksyon ng rate ay nauugnay sa temperatura.

Ang temperatura kung saan nangyayari ang pinakamataas na rate ng reaksyon ay tinatawag na pinakamainam na temperatura ng enzyme, na sinusunod sa pinakamataas na punto ng curve.

Ang halaga na ito ay naiiba para sa iba't ibang mga enzymes. Gayunpaman, ang karamihan sa mga enzymes sa katawan ng tao ay may isang pinakamabuting kalagayan na temperatura na humigit-kumulang na 37.0 ° C.

Sa madaling sabi, habang tumataas ang temperatura, sa una ay tumataas ang rate ng reaksyon dahil sa pagtaas ng enerhiya ng kinetic. Gayunpaman, ang epekto ng pagkasira ng unyon ay magiging mas malaki at mas malaki, at ang reaksyon rate ay magsisimulang bumaba.

Konsentrasyon sa produkto

Ang akumulasyon ng mga produktong reaksyon sa pangkalahatan ay nagpapabagal sa enzyme. Sa ilang mga enzymes, ang mga produkto ay pinagsama sa kanilang aktibong site upang makabuo ng isang maluwag na kumplikado at sa gayon ay mapigilan ang aktibidad ng enzyme.

Sa mga buhay na sistema, ang ganitong uri ng pagsugpo ay karaniwang pinipigilan ng mabilis na pag-alis ng mga produktong nabuo.

Mga activator ng enzyme

Ang ilan sa mga enzyme ay nangangailangan ng pagkakaroon ng iba pang mga elemento upang gumana nang mas mahusay, ang mga ito ay maaaring maging mga organikong metal na cation tulad ng Mg ²⁺ , Mn ²⁺ , Zn ²⁺ , Ca ²⁺ , Co ²⁺ , Cu ²⁺ , Na ⁺ , K ⁺ , atbp.

Sa mga bihirang kaso, kinakailangan din ang mga anion para sa aktibidad ng enzymatic, halimbawa, ang chloride anion (CI-) para sa amylase. Ang mga maliliit na ion ay tinatawag na mga cofactors ng enzyme.

Mayroon ding isa pang pangkat ng mga elemento na nagsusulong ng aktibidad ng mga enzyme, na tinatawag na coenzymes. Ang mga coenzyme ay mga organikong molekula na naglalaman ng carbon, tulad ng mga bitamina na matatagpuan sa pagkain.

Ang isang halimbawa ay magiging bitamina B12, na kung saan ay ang coenzyme ng methionine synthase, isang enzyme na kinakailangan para sa metabolismo ng mga protina sa katawan.

Mga inhibitor ng enzim

Ang mga inhibitor ng enzy ay mga sangkap na negatibong nakakaapekto sa pag-andar ng mga enzyme at dahil dito mabagal o sa ilang mga kaso ay tumitigil sa catalysis.

Mayroong tatlong karaniwang mga uri ng pagsugpo sa enzyme: mapagkumpitensya, hindi mapagkumpitensya, at pagsugpo sa substrate:

Mga mapagkumpitensya na inhibitor

Ang isang mapagkumpitensyang inhibitor ay isang compound ng kemikal na katulad ng isang substrate na maaaring gumanti sa aktibong site ng enzyme. Kapag ang aktibong site ng isang enzyme ay nakasalalay sa isang mapagkumpitensya na panghihimasok, ang substrate ay hindi maaaring magbigkis sa enzyme.

Mga di-mapagkumpitensya na mga inhibitor

Ang isang noncompetitive inhibitor ay din isang compound ng kemikal na nagbubuklod sa isa pang site sa aktibong site ng isang enzyme, na tinatawag na allosteric site. Dahil dito, nagbabago ang hugis ng enzyme at hindi na madaling madaling makagapos sa substrate nito, kaya hindi maayos ang gumana ng enzyme.

Mga Sanggunian

1. Mga Pagbabago, S. (2000). Biology: Pag-unawa sa Buhay (Ika-3 ed.). Pag-aaral ng Jones at Bartlett.
2. Berg, J., Tymoczko, J., Gatto, G. & Strayer, L. (2015). Biochemistry (ika-8 ed.). WH Freeman at Company.
3. Russell, P .; Wolfe, S .; Hertz, P .; Starr, C. & McMillan, B. (2007). Biology: Ang dynamic na agham (1st ed.) Thomson Brooks / Cole.
4. Seager, S .; Slabaugh, M & Hansen, M. (2016). Chemistry para sa Ngayon: Pangkalahatan, Organiko, at Biochemistry (ika-9 na ed.). Pag-aaral ng Cengage.
5. Stoker, H. (2013). Organic at Biological Chemistry (Ika-6 na ed.). Brooks / Cole Cengage Learning.
6. Voet, D., Voet, J. & Pratt, C. (2016). Mga Batayan ng Biochemistry: Buhay sa Molecular Level (5th ed.). Wiley.