BACILLUS CEREUS: MGA KATANGIAN, MORPOLOHIYA, TIRAHAN - BIOLOGY - 2025

Ang Bacillus cereus ay isang bakterya na kabilang sa genus na Bacillus na may kakayahang gumawa ng mga lason. Sa kabila ng madalas na pinag-aralan, hindi pa rin ito lubos na kilala, at ang ilang mga aspeto ay nananatiling natuklasan.

Ang mga specimen ng Bacillis cereus ay nakahiwalay sa maraming mga kapaligiran tulad ng lupa, tubig, ilang mga halaman at maging sa mga bituka ng ilang mga hayop. Mula dito maaari itong maibawas na ang bakterya na ito ay may kakayahang makaligtas sa ilalim ng napaka magkakaibang at malawak na mga kondisyon.

Pinagmulan: Ni Mogana Das Murtey at Patchamuthu Ramasamy (), sa pamamagitan ng Wikimedia Commons

Ang kahalagahan ng pag-aaral ng bacterium na ito ay nauugnay sa ilang mga pathologies, pangunahin sa sistema ng gastrointestinal. Salamat sa kakayahan nitong mabuhay, maaari itong mangibabaw sa pagkain, kahit na pagkatapos magluto at makahawa sa mga tao.

Bagaman ang mga impeksyon na dulot nito sa pangkalahatan ay may isang mahusay na kinalabasan, ang mga malalang kaso ay inilarawan. Ang mga pinakaapektuhan ay mga immunosuppressed na mga tao, na ang immune system ay hindi maaaring epektibong makayanan ang mga impeksyong ito.

Taxonomy

Upang matanggal ang mga katangian at biological na pag-uugali ng isang organismo, kinakailangan na malaman ang taxonomy nito. Sa kaso ng Bacillus cereus, ito ang sumusunod:

Domain : Bakterya

Phylum: Mga firm

Klase: Bacilli

Order: Bacillales

Pamilya: Bacillaceae

Genus: Bacillus

Mga species: B. cereus

katangian

Mga kolonya ng Bacillus cereus sa agar agar ng dugo. Pinagmulan: commons.wikimedia.org

Ang Bacillus cereus ay isang bacterium na kahalagahan ng medikal, dahil sa pathogenic na epekto ng mga lason na ginagawa nito. Kabilang sa mga pinaka-kahanga-hangang biological na katangian nito ay:

Ito ay isang gramo na positibong bakterya

Ang mga kultura ng Bacillus cereus, kapag sumasailalim sa proseso ng paglamlam ng Gram, nagpatibay ng kulay na lila. Ang mga ito ay hindi mapag-aalinlanganan na katibayan ng pagkakaroon ng peptidoglycan sa cell wall nito, kung saan ang mga particle ng pangulay ay nakulong.

Ito ay facilitative anaerobic

Ang bacillus cereus ay maaaring umunlad sa mga kapaligiran na mayaman sa oxygen, pati na rin sa kawalan ng oxygen. Salamat sa ito, nagawang umangkop sa isang iba't ibang mga kapaligiran.

Gayunpaman, ang uri ng tirahan na kung saan ang microorganism na pinakamahusay na nagtagumpay ay isa na mayroong oxygen. Ito ay para sa dalawang kadahilanan. Ang una ay nangangailangan ito ng oxygen upang makabuo ng isa sa dalawang uri ng lason na ginagawa nito (emetics).

Ang pangalawang dahilan ay naipakita sa eksperimento na sa kawalan ng oxygen ay nabawasan ang rate ng paglago ng bacterium na ito.

Ito ay mesophilic

Ang isang mesophilic organism ay isa na bubuo ng mabuti at mahusay sa mga saklaw ng temperatura. Sa kaso ng Bacillus cereus, ang pinakamainam na hanay ng paglaki ng thermal ay 30 ° C hanggang 40 ° C.

Mayroong iba't ibang metabolismo

Depende sa mga kondisyon ng kapaligiran at pagkakaroon ng nutrisyon, ang Bacillus cereus ay maaaring mag-ferment ng iba't ibang uri ng mga compound. Kabilang dito ang glucose, gliserol, salicin, at sucrose.

Bilang karagdagan sa ito, may kakayahang pagsimulan ang mga nitrates, binabago ang mga ito sa mga nitrites.

Ito ay catalase positibo

Ang Bacillus cereus ay mayroong enzim catalase, na nagbibigay-daan sa ito upang masira ang hydrogen peroxide molekula sa tubig at oxygen.

Nakaligtas sa isang malawak na hanay ng pH

Ang PH ay isang parameter na tumutukoy sa antas ng kaasiman o kaasalan. Sa kaso ng bakterya Bacillus cereus, maaari itong mabuhay sa mga kapaligiran na ang pH ay nasa pagitan ng 4.9 at 9.3.

Nangangahulugan ito na madaling umangkop sa bahagyang acidic at medyo alkalina na mga kapaligiran. Sa isang neutral na pH sila ay mabisang pinapanatili.

Ito ay isang beta hemolytic bacteria

Ang Bacillus cereus ay isang bakterya na may kakayahang gumawa ng hemolysis sa mga erythrocytes. Mapapatunayan ito sa pamamagitan ng pagsasagawa ng isang kultura sa agar medium na yumayaman sa dugo.

Gumagawa ng spores

Ang mga spores ay mga cell na kung saan maaaring mabuo ang mga bagong bakterya. Sila ay bumubuo ng isang uri ng nakatigil na yugto sa siklo ng buhay ng Bacillus cereus.

Ang mga spores ng bacterium na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagiging lubos na lumalaban sa mga pagbabago sa kapaligiran, pati na rin sa mga pisikal na kadahilanan tulad ng radiation ng gamma.

Morpolohiya

Ang Bacillus cereus ay isang pangkaraniwang bakterya ng pangkat ng bacilli, na may katangian na baras na may mga dulo ng parisukat. Sa mga pananim maaari silang makita bilang tuwid o bahagyang hubog na mga bar.

Maaari rin silang maging isa-isa o bumubuo ng mga maikling kadena. Ang average na sukat ng bawat bacterial cell ay 1 x 3-4 microns at mayroon silang flagella na pantay na ipinamamahagi sa kanilang ibabaw.

Mula sa isang genetic point of view, naglalaman ang mga ito ng isang solong pabilog na kromosom na mayroong 5481 gen, na naman ay naka-encode ng isang total na 5234 protina.

Habitat

Ang isa sa mga pinaka-kapansin-pansin na aspeto ng Bacillus cereus ay ang dami nito. Nangangahulugan ito na matatagpuan ito sa isang iba't ibang mga kapaligiran. Ang lahat ng ito salamat sa kakayahan nitong mabuhay sa iba't ibang mga kondisyon ng kapaligiran ng pH at temperatura.

Sa pamamagitan ng iba't ibang mga pag-aaral posible na ihiwalay ang mga strain ng bakterya na ito sa parehong mga polar na lupa at sa mga tropikal na lugar, na kinukumpirma ang kakayahang kolonahin ang isang pagkakaiba-iba ng mga kapaligiran.

Maaari silang matagpuan sa mga lupa, halaman, mineral na tubig, sediment, at alikabok din.

Mga sakit na ibinubunga nito

Ang Bacillus cereus ay isang pathogen bacterium na maaaring maging sanhi ng maraming mga pathologies sa mga tao: mga impeksyon sa gastrointestinal tract at sa labas nito, pati na rin, sa matinding mga kaso, mga impeksyon sa systemic.

Ang bakterya na ito ay gumagawa ng dalawang uri ng mga lason: cereulide at pagtatae. Ang bawat uri ng lason ay may mga tiyak na epekto.

Ang mga impeksyong gastrointestinal na dulot ng bacteria na ito ay:

Emetic syndrome : sanhi ito ng lason ng cereulide at ginawa sa pamamagitan ng ingestion ng pagkain na kontaminado dito. Ang panahon ng pagpapapisa nito ay 1 hanggang 5 oras.

Diarrheal syndrome : sanhi ito ng ingestion ng spores na kalaunan ay nabuo sa maliit na bituka. Ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ay 1 hanggang 24 na oras.

Sa antas ng eyeball, ang bakterya ay bumubuo ng mga sumusunod na impeksyon:

Keratitis: impeksyon sa pinakamalawak na layer ng mata, kornea.

Panophthalmitis: pamamaga na nakakaapekto sa lahat ng mga istruktura ng mata. Gayundin, maaari itong makaapekto sa mga nakapalibot na istruktura.

Endophthalmitis: impeksyon na pumipinsala sa lahat ng mga layer ng mata. Limitado lamang ito sa isang ito.

Mga sintomas na nabuo ng

Emetic syndrome

• Sakit
• Paulit-ulit na pagsusuka
• Pangkalahatang kakulangan sa ginhawa.
• Sa ilang mga kaso ay maaaring may pagtatae at sakit sa tiyan.

Pinagmulan: Pixabay.com

Diarrheal syndrome

• Magpatawad ng tubig na pagtatae
• Sakit sa tiyan
• Rectal tenesmus

Paminsan-minsan ay maaaring may lagnat.

Keratitis

• Sakit sa mata
• Paglaluha o paglabas
• Ang progresibong pagkawala ng paningin
• Sobrang sensitivity sa ilaw

Panophthalmitis

• Sakit ng ulo
• Panahon ng orbital pain
• Pula
• Pamamaga.

Endophthalmitis

• Nabawasan ang paningin
• Edema sa paligid ng mata
• Sakit sa mata
• Pula ng sclera
• Sensitibo sa ilaw

Mahalagang malaman ang alinman sa mga sintomas na ito upang gamutin ang mga ito sa oras. Ang pag-unlad ng mga impeksyong ito ay maaaring magkaroon ng permanenteng, pangmatagalang mga kahihinatnan, pati na rin ang mga nakamamatay na kahihinatnan, lalo na kapag sila ay umuunlad sa mga bata.

Bagaman hindi lamang ito ang pathogen ng panganak na pagkain, ang B. cereus ay may pananagutan sa karamihan sa mga sakit sa karamdaman sa pagkain. Sa mga huling dekada, ang kabuuang bilang ng mga sakit na ito ay nagkaroon ng pagtaas ng kalakaran sa buong mundo.

Ang sakit na kilala bilang fried rice syndrome ay isang emetic syndrome na sanhi ng B. cereus. Ang karaniwang sanhi ay ang pinakuluang bigas na itinatago ng mahabang panahon sa temperatura ng silid at pagkatapos ay mabilis na pinirito bago ihain.

Ang Bacillus cereus ay ang ikatlong responsable sa mga sakit dahil sa kontaminadong karne, pagkatapos ng staphylococci at salmonella. Ang bakterya ay naroroon din sa ilang mga pampalasa, kaya ang paggamit nito sa mga karne ay nagdaragdag ng panganib ng pagkalason.

Ang hilaw na gatas ay maaaring mahawahan ng B. cereus. Dahil ang mga spores nito ay lumalaban sa pasteurization, maaari rin itong makasama sa pasteurized milk at iba't ibang derivatives ng pagawaan ng gatas.

Ang iba pang mga pagkain na natagpuan na nahawahan ng B. cereus ay may kasamang panghalo, mga pagkaing pambata, kaginhawaan ng pagkain, shellfish, kakaw, tsokolate, legumes, sariwang gulay, cereal at kanilang derivatives.

Mga Sanggunian

1. American Association para sa Pediatric Ophthalmology at Strabismus. Nakuha mula sa aapos.org.
2. Bacillus Cereus. Nakuha mula sa microbewiki.kenyon.edu.
3. Brooks G., Carroll K., Butel J., Morse S., Mietzner T. Medikal na Mikrobiolohiya. Ika-25 na edisyon. Mc Graw Hill Interamericana. 2010.
4. Cunningham, E. Endophthalmitis. Nakuha mula sa msdmanuals.com
5. Dierick, K., Van Coillie, E., Swiecicka, I., Meyfroidt, G., Devlieger, H., Meulemans, A., Hoedemaekers, G., Fourie, L., Heyndrickx, M. at Mahillon, J. (2005, Agosto). Fatal Family outbreak ng Bacillus cereus - Kaugnay na Pagkalason sa Pagkain. Journal ng Clinical Microbiology. 43 (8). 4277-4279.
6. Drobnieweski, F. (1993, Oktubre). Bacillus cereus at mga kaugnay na species. Mga Review sa Klinikal na Mikrobiolohiya. 6 (4). 324-338.
7. Kotiranta, A., Lounatmaa, K., Haapasalo, M. (2000, Pebrero). Epidemiology at pathogenesis ng impeksyon sa Bacillus cereus. Mga mikrobyo at impeksyon. 2 (2). 189-198
8. Kumar, N., Garg, N., Kumar, N., Van Wagoner. (2014, Setyembre). Ang Bacillus cereus panophthalmitis na nauugnay sa paggamit ng iniksyon sa iniksyon. International Journal of Nakakahawang sakit. 26. 165-166.
9. Ministri ng Panlipunan Proteksyon ng Colombia. (2011). Ang profile ng panganib ng Bacillus cereus sa mga hindi naka-industriyalisadong handa na pagkain. Nabawi mula sa: minsalud.gov.co
10. Morpolohiya ng Bacillus cereus. Nakuha mula sa microbenotes.com
11. Pan American Organization Organization. Mga Panganib sa biyolohikal. Nakuha mula sa paho.org
12. Pan American Organization Organization. Pagkalason sa pagkain dahil sa Bacillus cereus. Nakuha mula sa new.paho.org
13. Realpe, M.,., Hernández, C. at Agudelo C. Mga species ng genus na Bacillus: macroscopic at mikroskopikong morpolohiya. Nabawi mula sa: revistabiomedica.org.