KULTURANG PRANSYA: TRADISYON, KAUGALIAN, GASTRONOMY, MUSIKA - TALASALITAAN NG KULTURA

Ang kulturang Pransya ay isa sa kinikilala at laganap sa Europa. Sa mundo marami sa mga tradisyon ng bansang ito ang nakatayo, lalo na sa mga lugar na may kinalaman sa sining at gastronomy. Ito ay isa sa mga pinaka-impluwensyang bansa sa kasaysayan ng Amerika, dahil ang mga kaganapan tulad ng Rebolusyong Pranses ay mga sanggunian at pangunahing tagapagpauna para sa kalayaan ng maraming mga bansa sa Kanluran.

Kasalukuyan itong isa sa mga pinakamahalagang bansa sa agrikultura sa Europa at isa sa nangungunang teritoryo sa antas ng industriya. Ang gitnang awtoridad ay ang Estado, na nakikita bilang proteksyon na nilalang ng kalayaan.

Paris, kabisera ng Pransya. Isa sa mga pinakamahalagang lungsod sa mundo
Larawan ni Pete Linforth mula sa Pixabay

Ang Pranses ay ang opisyal na wika ng bansa, na sinasalita sa buong teritoryo. Gayunpaman, dahil sa turismo, posible na makahanap ng iba pang mga wika na magkakasabay sa lokal na wika tulad ng Espanyol, Portuges, Ruso at marami pa. Mayroon ding mga partikular na wika ng ilang mga rehiyon tulad ng Occitan, Catalan at Breton.

Para sa bahagi nito, ang lutuing Pranses ay isa sa mga highlight. Marami sa tradisyonal at tipikal na pinggan ng Pransya ang nagmula sa Gitnang Panahon. Ang iba pang mga resipe ay binago at pinalaki pagkatapos ng Rebolusyong Pranses. Ito ay kung paano ang gastronomy ng Pransya ay may isang mahalagang pamana sa kasaysayan at dahil sa pagpapabuti nito sa mga nakaraang taon, ito ay naging isa sa pinaka pinino sa mundo.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng papel ng Pransya sa iba pang mga aspeto ng kultura tulad ng fashion. Ang Paris ay madalas na kinikilala bilang kabisera ng fashion, dahil ito ang tahanan ng maraming mga prestihiyosong kumpanya sa pagdidisenyo ng international.

Sa loob ng pang-araw-araw na buhay, ang Pranses ay hindi nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga buhay na malapit na nauugnay sa palakasan. Kamakailan, ang mga pisikal na aktibidad tulad ng pag-akyat o pagbibisikleta sa bundok ay naging popular. Gayunpaman, ang mga kaugalian sa libangan ay higit na nauugnay sa katahimikan, tulad ng paggastos ng oras sa pagbabasa, pagbisita sa sinehan o teatro at marami pa.

Mga tradisyon

Ang Pransya ang naging sentro ng axis ng kultura sa Europa, ang mga kapistahan at aktibidad nito ay agad na nauugnay sa mga makasaysayang sandali. Ang mga pagdiriwang ng Pransya ay karaniwang naka-orient sa pag-promote ng kultura at sining, kaya makakahanap ka ng mga gastronomic fairs, konsyerto at eksibisyon ng lahat ng mga uri.

Storming ng Bastille

Ito ang pinakamahalagang araw sa Pransya, ipinagdiriwang sa Hulyo 14 upang alalahanin ang Rebolusyong Pranses. Noong 1789, ang Bastille ay isang dating bilangguan sa Paris kung saan sinira ang mga rebolusyonaryo upang palayain ang mga bilanggo, na nagpapahiwatig ng pagtatapos ng lumang rehimen. Sa araw na ito ang mga kalye ay puno ng mga bandila, parada at mga paputok sa Pransya.

Araw ng Tagumpay

Noong Mayo 8, 1945, ang pagsuko ng militar ng Nazi Alemanya ay inihayag pagkatapos ng pagkamatay ni Adolf Hitler. Maraming mga kaganapan ang ginanap sa araw na ito na kinasasangkutan ng French Armed Forces at mga seremonya kung saan binabayaran ang pagsamba sa mga namatay sa giyera.

La Toussaint o "All Saints Day"

Ipinagdiriwang ito noong Nobyembre 1. Sa araw na ito ay parangalan ang mga patay, pinalamutian nila ang kanilang mga libingan na may mga wreaths (lalo na ang mga chrysanthemums, na nauugnay sa oras) at mga light candles upang maipaliwanag ang mga ito.

Araw ng kapitbahay o "la Fête des voisins"

Ito ay isang espesyal na araw kung saan ang mga taong nagbabahagi ng isang apartment o kalye ay nagtitipon upang kumain o uminom ng alak. Ang petsa na ito ay hinihikayat ang mga residente na bigyan ang kanilang sarili ng pagkakataon na matugunan, pagsamahin at pagbutihin ang kolektibong buhay ng sektor na iyon.

Ang fête de la musique

Ito ay isang petsa na nakalaan sa pagdiriwang ng iba't ibang uri ng musika. Kaya, noong Hunyo 21 ang pagkakaiba-iba ng mga istilo ng musikal ay ipinagdiriwang kasama ng dose-dosenang mga pagdiriwang sa iba't ibang mga rehiyon o daan-daang mga musikero at pangkat na gumaganap sa mga lansangan ng bansa.

Pasadyang

Pag-ibig para sa tinapay

Karaniwan na obserbahan sa loob ng pang-araw-araw na buhay ng Pransya kung paano sinubukan ng mga naninirahan sa bansang ito na magkaroon ng tinapay sa bahay at sa oras ng pagkain. Ang isa sa pinaka tradisyonal ay ang baguette, na naging simbolo ng kultura ng gastronomic para sa bansang ito. Ang kahalagahan ng tinapay sa buhay ng Pransya ay tulad na noong 1993 ang mga opisyal na pamantayan ay itinatag para sa paghahanda nito.

Kabilang sa iba pang mga kaugalian na nauugnay sa tinapay, ang isa sa pagkuha ng sarsa mula sa plato na may isang piraso kapag natapos na ang pagkain ay nakatayo, isang pangkaraniwang ugali.

Mga halik sa pisngi o ang "

Isang kilalang bantog sa mundo ay ang mga pagbati na may mga halik sa pisngi o ang "f aire la bise". Karaniwan para sa mga Pranses na batiin ang bawat isa na may isang halik sa bawat pisngi, maging sa pagitan ng mga kababaihan, kalalakihan at kababaihan at sa pagitan din ng mga kalalakihan. Ang dami ng mga halik ay maaari ring mag-iba depende sa mga rehiyon.

Ang magiliw na pagbati na ito ay karaniwang ibinibigay sa pagitan ng mga kaibigan at pamilya. Ito ay may kaugaliang makipag-ugnay lamang sa pisngi.

Pag-ibig sa keso

Ang isa pang mahahalagang detalye sa gastronomic para sa Pranses ay ang keso. Tradisyonal na isama ang mga ito sa pagkain. Sa Pransya, higit sa 360 mga uri ng keso ang ginawa at higit sa isang libong magkakaibang uri ay magagamit sa merkado.

Depende sa kung aling rehiyon ng Pransya ka naroroon, magbabago ang specialty ng keso. Sa kasalukuyan, ang bansang ito ay isa sa mga pangunahing gumagawa ng pagkain na ito, na inihanda mula sa iba't ibang uri ng gatas tulad ng baka, tupa, gatas ng kambing at sa pamamagitan ng iba't ibang mga proseso upang lumikha ng mga variable tulad ng asul, cured, semi-cured at plus.

Nagbibigay ng mga liryo sa unang araw ng Mayo

Karaniwang binibigyan ng mga Pranses ng "thrush" o mga liryo ng lambak, sa una ng Mayo. Ang pagbibigay ng mga twigs ng halaman na ito ay isang simbolo ng good luck, pag-ibig at kasaganaan. Kinakatawan din nito ang isang anunsyo ng pagdating ng tagsibol, dahil sa panahon na ito ang pamumulaklak ng halaman na ito.

Uminom mula sa isang mangkok o mangkok

Para sa mga Pranses ay pangkaraniwan na uminom ng kape, gatas o tsaa sa mga tarong o mangkok at hindi mula sa maginoo na mga tasa. Ito ay isang kasanayan na isinasagawa sa panahon ng agahan o sa umaga sa pangkalahatan. Karaniwan nilang inumin ito sa pamamagitan ng pagkuha ng lalagyan gamit ang parehong mga kamay at bigyang pansin ang detalye ng masarap na lasa at pagtikim. Ang mga Pranses ay nagbigay ng espesyal na pansin sa pagtamasa ng mga lasa ng kung ano ang kanilang ubusin.

Gastronomy

Ang isa sa mga pinakatanyag na aspeto ng Pransya sa buong mundo ay ang mga recipe nito. Lalo na para sa detalye at mga mixtures ng flavors. Kabilang sa mga pinaka tradisyonal na pinggan ng bansang ito ay:

Ang sopas ng sibuyas

Ito ay isa sa mga pinaka may-katuturang tradisyonal na pinggan. Magagamit ito sa anumang lugar ng pagkain sa Pransya at bahagi ng karaniwang menu ng bansa. Ginawa ito ng mga sibuyas at sabaw ng karne. Maaari kang magkaroon ng keso gratin sa ibabaw.

Ang sopas ng sibuyas. Isa sa mga pinaka-tradisyonal na pinggan ng lutuing Pranses.
Larawan ni RitaE mula sa Pixabay

Sa loob ng mga taon ng Rebolusyong Pranses ay naging popular ito at itinuturing bilang isang mapagpakumbabang pagkain, gayunpaman, ngayon at salamat sa masalimuot na paghahanda nito, ito ang ranggo bilang isa sa pinakatanyag sa Pranses na lutuin.

Ratatouille

Ang isa pang may-katuturan at tradisyonal na ulam ay ang ratatouille na ang pinagmulan ay nauugnay sa mga nagkulang na klase ng magsasaka, ilang siglo na ang nakalilipas. Ang ulam na ito ay nakalista bilang isa sa mga espesyalista sa lugar na Nice. Ito ay isang recipe na ang pangunahing sangkap ay mga gulay.

Ang orihinal na ratatouille ay sinasabing naglalaman ng: mga kamatis, talong, zucchini, berdeng sili, at sibuyas. Kasama rin dito ang mga additives tulad ng asin, paminta, langis ng oliba at bawang.

Tarte tatin

Ito ay isang caramelized apple tart na inihanda sa baligtad. Natuklasan ito sa pamamagitan ng aksidente ni Stéphanie Tatin noong ika-19 na siglo na, kasama ang kanyang kapatid na si Caroline, pinatatakbo ang pamamahala ng isang hotel sa Lamotte-Beuvron.

Isang araw, kapag sinusubukan mong magluto ng isang maginoo na pie ng mansanas, salamat sa isang bahagyang pangangasiwa, ang pagluluto ng pareho ay lumampas. Sa ito, nagpasya din si Stéphanie na magpatuloy sa kanyang cake at idinagdag ang base bilang isang topping, sa mga mansanas. Matapos itong maluto, sinubukan niyang unmolding ang kanyang paglikha at ito ay naging isang tagumpay. Isang bagong resipe na magdadala ng kanyang apelyido sa loob ng lutuing Pranses.

Flamiche

Ito ay katutubong sa hilaga ng Pransya, partikular sa Picardy kung saan tinawag din itong flamique. Ang pinagmulan ng pangalan nito ay nagmula sa wikang Flemish at nangangahulugang cake. Sa kasalukuyan ay may iba't ibang mga bersyon ng ulam na ito, bukod sa pinakapopular ay ang flamohe ng keso at ang flekshe ng leeks.

Mayroon ding mga kumbinasyon na kasama ang pagpuno ng gulay at isang layer ng gratin cheese. Naghahain ang ulam na ito bilang isang starter o kapag uminom ng mga liqueurs tulad ng beer o alak.

Cassoulet

Kilala bilang "cazoleta", ito ay isang tanyag na ulam na Pranses na gawa sa puting beans at karne. Ito ay isang recipe na nagmula sa lugar ng Languedoc. Ito ay tipikal ng mga lugar tulad ng Toulouse, Carcassonne at Castelnaudary. Sa pagsisimula nito, ito ay isang simpleng ulam ng buhay ng mga magsasaka, gayunpaman, nakakakuha ito ng pagiging kumplikado sa paglipas ng panahon.

Depende sa mga lugar, ang mga sangkap nito ay maaaring magkakaiba, kahit na mahalagang, palagi itong ginagawa ng mga puting beans. Halimbawa, sa Toulouse, tradisyon na magdagdag ng gansa sa recipe; sa Carcassonne tipikal na magdagdag ng tupa o partridge; sa kabilang banda, sa Castelnaudary kaugalian na idagdag ang baboy na may ham, kamatis, sibuyas, bawang at halaman. Ang pangalan ng recipe ay tumutukoy sa lalagyan na ginamit upang ihanda ito.

Music

Ang Pransya ay isa sa pinakamahalagang merkado sa musika sa buong mundo. Ang kasaysayan ng musika sa rehiyon na ito ay maaaring masubaybayan pabalik sa Middle Ages, kung saan ang organ at ang byolin ay dalawa sa mga pinaka may-katuturang mga instrumento. Ang mga kasamahan ay gumawa ng mga kanta na nakatuon sa chivalry at ang code ng kagandahang-loob ng oras sa ika-10 at ika-13 siglo. Sa panahon ng ika-14 na siglo estilo tulad ng Ars Nova at ang Ars Subtilior lumitaw.

Sa panahon ng Renaissance ang bantog na mga musikal na piraso ng musikal ng Pransya, ang "chansons" ay ipinanganak at ang Burgundy School ay nilikha din. Mula sa ikalabing siyam na siglo, ang mga operasyong Pranses ay nagsimulang umunlad.

Sa ika-19 na siglo, ang kilala bilang "Romantikong Era" ay magsisimula, isang kaugnay na panahon para sa musika ng Pransya na tumaas sa mga magagaling na kompositor na minarkahan pa ang kontemporaryong kasaysayan ng musika sa bansang ito. Sina Hector Berlioz, Georges Bizet, Gabriel Fauré at Claude Debussy ay ilan sa mga pinaka-nauugnay na character sa sandaling ito.

Noong ika-20 siglo, ang musikal na mundo ng Pransya ay sumandal patungo sa neoclassical. Nagmula din kung ano ang kilala bilang "spectral music" na may kaugnayan sa komposisyon ng mga piraso sa tulong ng mga computer.

Kabilang sa iba pang mga istilo na nakatayo sa ika-20 siglo ay ang cabaret, chanson at nouvelle chanson, cancan, yeyé at musette. Ang mga 1930 ay partikular na nabanggit para sa Edith Piaf, isa sa mga pinaka-iconic na mang-aawit sa kulturang Pranses.

Mula sa 70s, ang iba pang mga kilalang genre sa mundo tulad ng rock, pop, sayaw at electronic ay naging popular, ang huli ay lubos na kilala kahit sa loob ng merkado ng Pransya, kasama ang mga banda tulad ng Daft Punk, Stardust at mga artista tulad ni David Guetta.

Relihiyon

Mula noong ika-18 siglo, pagkatapos ng Rebolusyo, inalis ng Pransya ang sarili mula sa Simbahang Katoliko at sa paraang ito ay tumigil ang Katolisismo bilang opisyal na relihiyon. Mula sa sandaling iyon sa Pransya ang kalayaan sa pagsamba at pag-iisip ay pinahihintulutan. Sa mundo ngayon mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga paniniwala.

Ang Kristiyanismo ay isa sa pinakapakapangibabaw at kahit na walang opisyal, ang Katolisismo pa rin ang bilang bilang isa sa mga pinaka-praktikal na relihiyon sa bansa. Ang Kristiyanismo ay nagmamay-ari ng higit sa 40% ng populasyon. Sa kabilang banda, ang Pransya ay isa sa mga bansa na may pinakamalaking pagkakaroon ng mga Muslim sa teritoryo nito. Maaari itong matantya tungkol sa 5 milyon.

Mayroon ding pagkakaroon ng mga Protestante at praktista ng Hudaismo, parehong mga pangkat na may humigit-kumulang 700,000 katao. Ngayon ito ay isang bansa na medyo nakakiling sa sekular na mga prinsipyo. Ito ay kung paano ang teritoryo ng Pransya ay isa sa hindi bababa sa mga bansang relihiyoso sa buong mundo.

Mga Sanggunian

(2012). French Onion Soup (Soupe à l'oignon). Lutuing Pranses. Nabawi mula sa lacocinafrancesa.com
Ang tinapay ay isang kinakailangan para sa 9 sa 10 mga Pranses na tao. Nabawi mula sa pastryrevolution.es
Bravo V (2018). Ang Baguette, ang tinapay na Pranses na nagbigay inspirasyon sa isang rebolusyon. Galugarin ang Pransya na Nabawi mula sa miarevista.es
Hirsinger J (2018). 5 minuto upang malaman ang lahat tungkol sa tinapay na Pranses. Nabawi mula sa es.france.fr
(2012). Mga halik sa Pransya. Galugarin ang Pransya. Nabawi mula sa es.france.fr
(2011) Keso, pamana ng gastronomikong Pranses. French Gastronomic Association sa Argentina. Nabawi mula sa lucullus.com.ar
Malaking Kasaysayan (2010). Ang Kasaysayan ng Ratatouille. Nabawi mula sa bighistory.net
Kasaysayan ng Ratatouille. Pagkain ng Bansa ng Pransya. Nabawi mula sa frenchcountryfood.com
Pinagmulan ng isang klasikong: tarte tattoo. Maghurno mula sa Kumuha. Nabawi mula sa bakefromscratch.com
Popking J, Bachrach B (2020). Pransya. Encyclopædia Britannica. Nabawi mula sa britannica.com
Snitcovsky A (). Ang pinagmulan ng French gastronomy. Pagluluto at alak. Nabawi mula sa cocinayvino.com
Ang Mga editor ng Encyclopaedia Britannica (2018). Cassoulet. Encyclopædia Britannica. Nabawi mula sa britannica.com
Tarte Tatin. Magandang Pagkain ng BBC. Nabawi mula sa bbcgoodfood.com
(2014). Kasaysayan ng pagkain: ratatouille. Nabawi mula sa erinnudi.com
Picardy Flamiche aux Poireaux. Mga Rehiyon ng Pransya. Nabawi mula sa mga rehiyon-of-france.com
Ang flamiche na may maroilles. France Voyage. Nabawi mula sa france-voyage.com
Musika ng Pransya. Wikipedia, ang libreng encyclopedia. Nabawi mula sa en.wikipedia.org
Bastille. Encyclopædia Britannica. Nabawi mula sa britannica.com
Nakakainis. Mga pagdiriwang at pagdiriwang, buhay at kultura ng Pransya. Nabawi mula sa bbc.co.uk
Alpaugh, M (2014). Isang Pagtukoy sa Sarili ng "Bourgeoisie" sa Unang Rebolusyong Pranses: Ang Milice Bourgeoise, ang Bastille na Araw ng 1789, at ang kanilang Matapos. Oxford university press. Nabawi mula sa researchgate.net
Van der Waag, ako; van der Waag, N. (2012). Tagumpay sa Europa. Nabawi mula sa researchgate.net
Gloria (2017). Araw ng mga kapitbahay: isang tanyag na pagdiriwang. Center International D'Antibes. Nabawi mula sa cia-france.com
Ang Lokal (2018). Fête de la Musique: Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa pinakamalaking partido ng musika sa kalye ng Pransya. Nabawi mula sa thelocal.fr
Hannam, N; Williams, M (2009). Mga Pista ng Pransya at tradisyon. Nabawi mula sa books.google

KULTURANG PRANSYA: TRADISYON, KAUGALIAN, GASTRONOMY, MUSIKA - TALASALITAAN NG KULTURA - 2025