SALVIA OFFICINALIS: MGA KATANGIAN, TIRAHAN, PAMAMAHAGI, MGA KATANGIAN - BIOLOGY - 2025

Ang Salvia officinalis ay isang mala-damo, mabango at melliferous species, na kabilang sa pamilyang Lamiaceae. Karaniwang kilala bilang sage, Castile sage, common sage, fine sage, sagradong damo, officinal sage o royal sage ay isang natural na halaman ng basin ng Mediterranean.

Ito ay isang maikling halaman na nabuo sa pamamagitan ng semi-makahoy, tuwid at pubescent na mga tangkay mula sa kung saan ang oblong-lanceolate dahon ng mala-bughaw na berdeng hue sprout. Ang purplish, mala-bughaw sa maputi na mga bulaklak ay pinagsama sa mga terminal spike na gumagawa ng maliit na mani na 2-3 mm ang haba at mapula-pula-kayumanggi ang kulay.

Salvia officinalis. Pinagmulan: Michał J

Ang likas na tirahan nito ay matatagpuan sa bukas, mabatong puwang, mga dalisdis o dry savannas, mula sa antas ng dagat hanggang sa mataas na mga lugar ng bundok. Ito ay umaayon sa mga kondisyon ng kapaligiran ng xerophilic sa isang mainit na klima, sa mabuhangin at tuyo na mga lupa na nagmula sa kalakal.

Ang species na ito ay may mahabang tradisyon bilang isang halamang panggamot salamat sa antiseptiko, antispasmodic, anti-pawis, astringent, choleretic, emmenagogue, stimulant, hypoglycemic at toning effect. Sa kabilang banda, ang kapasidad ng pampalasa nito ay malawakang ginagamit sa mga tindahan ng gastronomy at alak, pati na rin ang mga industriya ng pagkain, parmasyutiko at kosmetolohiya.

Pangkalahatang katangian

Hitsura

Malusog, rustic at pangmatagalang palumpong, malawak na branched, umaabot sa 30-90 cm ang taas, kung minsan ay 150 cm. Ang erect at pubescent stem, na may isang polygonal outline, ay may isang makahoy na hitsura sa base at mala-damo sa tuktok.

Ang fusiform root na may isang makahoy, mahibla at kayumanggi texture ay nag-aambag sa suporta ng halaman. Ang lugar ng foliar ay binubuo ng siksik at siksik na mga dahon ng hindi regular na hugis.

Mga dahon

Ang kabaligtaran ng mga dahon, mabalahibo at petiolate, ay hugis-itlog o pahaba na hugis, paminsan-minsang lanceolate, na may halata na mga ugat at pino ang serrated margin. Sa itaas na bahagi ito ay turgid at may isang kulay-abo-berde na kulay, sa ilalim nito ay magaspang at maputi ang kulay.

bulaklak

Ang mga bilabiated na bulaklak ay pinagsama-sama sa mga terminal ng mga spike ng asul, kulay-lila o puting kulay, nagtitipon sila sa mga whorls na nakaayos sa mga vertical inflorescences. Ang pamumulaklak ay nagsisimula mula Mayo hanggang Hunyo, lamang sa dalawang taong gulang na mga shoots, na makikita hanggang Agosto.

Mga bulaklak ng Salvia officinalis. Pinagmulan: pixabay.com

Prutas

Sa sandaling maganap ang pagpapabunga ng mga bulaklak, ang tuyo at walang humpay na prutas na kilala bilang "tetraquenium" ay ginawa. Ang maliit na hugis-hugis na prutas na ito ay binubuo ng apat na achenes o nuclei na katangian ng lamiaceae.

Komposisyong kemikal

Ang pagsusuri ng phytochemical ng mga tuyong dahon ay nag-uulat ng isang variable na nilalaman ng mga tannins at mahahalagang langis batay sa heograpiyang pinagmulan at oras ng pag-aani. Ang mga banner ay kumakatawan sa 3-7% ng kabuuang nilalaman, kung saan ang pagkakaroon ng apigenin, hispidulin at luteolin ay nakatayo.

Ang mga mahahalagang langis ay bumubuo ng 2.5%, kung saan ang 35-60% ay tumutugma sa alpha at beta-thujone at 20% sa monoterpenes camphor at eucalyptus. Gayundin, ang mga bakas ng sesquiterpenes caryophyllene, humulene at viridiflorol ay natukoy.

Ang iba pang mga nasasakupan ay menthol at thymol, pati na rin thujol b-D-glucosides. Bilang karagdagan, ang ilang mga mapait na sangkap ng uri na ipinpenic.

Nutritional halaga bawat 100 g

- Enerhiya: 310-315 kcal

- Mga Karbohidrat: 60-65 g

- Mga Asukal: 1.70-1.80 g

- Mga hibla: 40-41 g

- Mga taba: 12-13 g

- Mga Protina: 10-11 g

- Tubig: 7-8 g

- Retinol (bitamina A): 295 μg

- Thiamine (bitamina B ₁ ): 0.754 mg

- Riboflavin (bitamina B ₂ ): 0.336 mg

- Niacin (bitamina B ₃ ): 5,720 mg

- Pyridoxine (bitamina B ₆ ): 2,690 mg

- Bitamina C: 32.4 mg

- Bitamina E: 7.48 mg

- Vit. K: 1,714.5 μg

- Kaltsyum: 1,652 mg

- Phosphorus: 91 mg

- Bakal: 28.12 mg

- Magnesium: 428 mg

- Potasa: 1,070 mg

- Sodium: 11 mg

- Zinc: 4.70 mg

Mga dahon ng Salvia officinalis. Pinagmulan: Michał J

Taxonomy

- Kaharian: Plantae

- Dibisyon: Magnoliophyta

- Klase: Magnoliopsida

- Order: Lamiales

- Pamilya: Lamiaceae

- Subfamily: Nepetoideae

- Tribe: Mentheae

- Genus: Salvia

- Mga species: Salvia officinalis L.

Mga Sanggunian

- Mga subspecies ng Gallica (W. Lippert) Reales, D. Rivera & Obón, Bot. J. Linn. Soc. 145: 365 (2004). Matatagpuan ito mula sa Alemanya hanggang sa hilaga ng Iberian Peninsula.

- Mga subspecies ng Lavandulifolia (Vahl) Gams sa Hegi, Ill. Fl. Mitt. - Eur. 5 (4): 2482 (1927). Matatagpuan ito sa silangan at sentro ng Peninsula ng Iberian.

- Mga subspecies multiflora Gajic, Glasn. Prir. Muz. Beogradu, C 7: 49 1973. Matatagpuan ito sa Balkan Peninsula.

- Mga subspecies officinalis. Matatagpuan ito mula sa peninsula ng Italya hanggang sa Balkan peninsula.

- Mga Subspecies na oxyodon (Webb & Heldr.) Reales, D. Rivera & Obón, Bot. J. Linn. Soc. 145: 365 2004. Matatagpuan ito sa timog-silangan ng Iberian Peninsula.

Etimolohiya

- Salvia: ang pangalan ng genus ay nagmula sa salitang Latin na "salvare" na nangangahulugang "pagalingin" sa parunggit sa mga katangian ng curative ng halaman.

- officinalis: ang tiyak na epithet ay nagmula sa expression ng Latin upang magtalaga ng isang pagawaan o laboratoryo. Sa pagtukoy sa paggamit ng species na ito sa industriya ng parmasyutiko, halamang gamot, alak o pabango.

Mga Cultivars

- Alba: halaman na may puting bulaklak.

- Berggarten: halaman na may mga pinahabang dahon.

- Icterin: halaman na may iba't ibang dahon ng dilaw-berde na mga hues.

- Lavandulaefolia: halaman na may maliit na dahon.

- Purpurascens: halaman na may mga lilang dahon, ito ay itinuturing na pinaka masigla na pagsasaka ng mga species.

- Tricolor: halaman na may iba't ibang dahon sa puti, dilaw at berdeng tono.

Cultivar tricolor ng Salvia officinalis. Pinagmulan: Kurt Stüber

Pag-uugali at pamamahagi

Ang mga species ng Salvia officinalis ay katutubong sa basin ng Mediterranean, kahit na sa kasalukuyan ay ipinakilala ito sa iba't ibang bahagi ng mundo. Matatagpuan ito sa mabatong lupain, tuyong damo na may kaunting produktibo at mababang pagpapabunga, mula sa antas ng dagat hanggang sa bulubunduking mga rehiyon.

Lumalaki ito sa mga tuyong dalisdis, bangin, basag, dalisdis, mababang bundok, pintuang-bayan o bundok na may tiyak na pag-angat, na nakaharap sa direktang radiation ng araw. Gayundin, karaniwan sa mga bukas na lugar tulad ng mga kapatagan, pastulan, damuhan, tigang na mga dalisdis, mabato na mga dalisdis, fallows, moors, intervened lands o inabandunang mga kapatagan.

Lumalaki ito sa mainit-init o mapag-init na mga kapaligiran, bagaman lumalaban ito sa paminsan-minsang mga nagyelo (hanggang sa -5 ºC), hindi nito sinusuportahan ang biglaang mga pagkakaiba-iba sa temperatura. Bilang karagdagan, ito ay isang xerophilic o thermophilic na halaman na tumatagal ng tagtuyot sa isang tiyak na degree, kung kulang ito ng kahalumigmigan ay nagpapatagal na namatay ang halaman.

Ito ay mabisang lumalaki sa buong pagkakalantad ng araw, bagaman maayos ito sa semi-shade na may ilang direktang radiation sa araw. Kinakailangan nito ang mga malagkit at maayos na mga lupa, na pinapaboran ang sirkulasyon ng ulan o tubig na patubig, dahil ito ay madaling kapitan ng waterlogging.

Ito ay ipinamamahagi sa heograpiya sa pamamagitan ng gitnang at timog na Europa, ang basin, ang Mediterranean basin, ang Asia Minor at ang ilang mga rehiyon ng pag-init ng klima sa Amerika. Ito ay natagpuan ligaw o nilinang para sa lokal na pagkonsumo o pag-export sa Albania, Germany, Croatia, Dalmatia, France, Hungary at Montenegro.

Sa Spain ito ay itinuturing na isang autochthonous pampalasa at komersyal na nilinang upang makakuha ng isang mahalagang langis na may kalidad ng pag-export. Ang mga pangunahing lugar ng paglilinang ay matatagpuan sa tigang mga kapatagan ng Castilla, Catalonia at ang mga bundok ng apog sa Valencia.

Magtanim nang buong pamumulaklak. Pinagmulan: Javier martin

Ari-arian

Kabilang sa mga pangunahing sangkap ng sambong ay mga mahahalagang langis, tannins at ilang mga mapait na aktibong prinsipyo. Kabilang sa mga nasasakupan ng mahahalagang langis, ang thujone ay nakatayo, isang saturated bicyclic monoterpenic ketone na nagbibigay ng isang katangian na amoy at panlasa.

Ang analeptic at nakakumbinsi na prinsipyo ng pagkilos ay kumikilos sa gitnang sistema ng nerbiyos, ang pagiging ingestion ng mga extract at tincture sa mataas na dosis ay maaaring maging nakakalason. Ang paggamit ng mahahalagang langis ng sage ay hindi ipinahiwatig para sa mga buntis o nagpapasuso sa mga kababaihan at mga bata na wala pang 10 taong gulang.

Aplikasyon

Tradisyonal na ginamit si Sage bilang isang panggamot na halamang gamot sa paggamot sa cancer, bawasan ang labis na pagpapawis, at pagbawalan ang pagtatago ng gatas ng suso. Dahil sa epekto ng pagpapatayo na ito, ginagamit din upang mabawasan ang pawis sa mga kababaihan na pawis dahil sa menopos.

Bilang karagdagan sa mga gamot na ginagamit, ang sambong ay lumaki bilang isang pang-adorno o ginagamit bilang isang condiment sa gastronomy. Sa Italya ito ay isang pangkaraniwang sangkap sa iba't ibang mga tipikal na mga recipe ng rehiyon at sa Spain ginagamit ito upang matamis ang mga juice at nakakapreskong inumin.

Ginagamit din ito kasama ang thyme at rosemary upang mapanatili ang iba't ibang uri ng pagkain, tulad ng karne, isda o keso. Ang Sage ay isang mahalagang sangkap para sa maceration ng distilled na inuming nakalalasing na kilala bilang "Galician herbs pomace".

Mga buto ng Salvia officinalis. Pinagmulan: Kaly.joly

Kultura

Kumalat

Ang pagpapalaganap ng sage ay ginagawa ng mga buto sa tagsibol matapos ang mga frost ay tapos na, o sa pamamagitan ng mga pinagputol na nakolekta sa mga cool na buwan. Ang materyal para sa pagpapalaganap sa pamamagitan ng mga buto ay nakuha mula sa hinog na prutas na nakolekta nang direkta mula sa malusog at masiglang halaman.

Ang paghahasik ay ginagawa sa mga bag na polyethylene o kaldero gamit ang isang maluwag, mahalumigmig at mababang pagkamayabong unibersal na substrate. Ang mga buto (2-3) ay nakaayos sa puntong paghahasik na sinusubukang takpan ng isang manipis na layer ng lupa.

Ang mga kaldero ay inilalagay sa bahagyang lilim, sa mga kondisyon ng greenhouse na may kontroladong halumigmig at temperatura, pati na rin ang madalas na pagtutubig. Pagpapanatili ng tamang mga kondisyon, sinisimulan ng mga buto ang proseso ng pagtubo 12-17 araw pagkatapos ng paghahasik.

Ang isa pang epektibong pamamaraan sa pagkuha ng mga bagong specimens ay sa pamamagitan ng mga napiling mga pinagputulan mula sa malambot na mga sanga sa unang bahagi ng tagsibol. Ang pamamaraan na ito ay binubuo ng pagputol ng mga piraso ng semi-makahoy na tangkay ng 15-20 cm o hindi bababa sa may apat na mga putot, na may masiglang mga sanga sa malusog at produktibong halaman.

Ang mga pinagputulan na napili ay pinapagbinhi sa base na may isang rooting hormone bago ilagay ang mga ito sa mga kaldero sa isang angkop na substrate. Ito ay kinakailangan upang mapanatili ang mga kondisyon ng kahalumigmigan at solar radiation upang ang mga pinagputulan magsimulang mag-rooting pagkatapos ng 20-25 araw.

Paglalarawan ng Salvia officinalis. Pinagmulan: Walther Otto Müller

Pangangalaga

Ang Salvia ay nangangailangan ng buong pagkakalantad ng araw para sa mabisang pag-unlad, maaari itong mailagay sa loob ng bahay, ngunit nangangailangan ng maraming ilaw at proteksyon mula sa mga draft.

Ang paglilinang ng pot ay nangangailangan ng isang maluwag na substrate na may mahusay na pagpapanatili ng kahalumigmigan, isang average na nilalaman ng 30% perlite ay inirerekomenda. Sa bukas na patlang, ang sambong ay isang undemanding crop na lumalaki sa mababang pagkamayabong, stony at tuyong mga lupa.

Tungkol sa mga pangangailangan ng kahalumigmigan, ang pagtatanim sa mga kaldero ay nangangailangan ng 1-2 waterings sa isang linggo sa panahon ng tag-araw at isang lingguhan sa natitirang taon. Ang mga komersyal na pananim ay nangangailangan ng madalas na pagtutubig sa paunang yugto ng pag-unlad at sa ikalawang taon ang aplikasyon ng patubig ay isinasagawa lamang sa panahon ng mga tuyong tag-init.

Maipapayo na mag-aplay ng ilang uri ng organikong pataba sa unang taon ng pagtatatag ng ani, mula tagsibol hanggang taglagas. Kasama sa mga pagpipilian ang guano, worm castings, o basura ng basura ng halaman.

Mga Sanggunian

1. Acosta de la Luz, LL, & Rodríguez Ferradá, CA (2006). Mga gamot sa gamot: mga batayan para sa kanilang napapanatiling produksiyon.
2. González Vázquez, JF (2009). Ang interes ng parmasyutiko ng "Salvia officinalis" at "Euphrasia officinalis". Mga Notebook ni Thomas, (1), 157-171.
3. Hernández-Agero, TO, Accame ng Carretero, ME & Villar del Fresno, AM (2002). Sage. Phytochemistry, pharmacology at therapeutics. Propesyonal na Parmasya, 16 (7), 60-64. Kagawaran ng Pharmacology. Faculty ng parmasya. UCM.
4. Mga Medicinal Properties ng Salvia (2019) Botany Online. Nabawi sa: botanical-online.com
5. Salvia officinalis. (2019). Wikipedia, Ang Malayang Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
6. Vogel, A. (2018) Encyclopedia ng Mga Halaman. Salvia officinalis L. Nabawi sa: avogel.es