5 MGA PANGANIB NG NAKALALASONG KABUTE PARA SA MGA TAO - NUTRISYON - 2025

Ang mga pangunahing peligro ng mga nakakalason na kabute para sa mga tao ay saklaw mula sa mga hallucinogenikong epekto hanggang sa, sa matinding mga kaso, kamatayan. Maaari silang maging sanhi ng pinsala sa tiyan, atay, o puso.

Ang pangalang medikal kung saan kilala ang ganitong uri ng pagkalason ay mycetism. Inirerekomenda na huwag kolektahin ang mga ito para sa iyong sariling pagkonsumo kung hindi ka isang dalubhasa sa larangan, dahil ang mga epekto ay maaaring mapanganib sa kalusugan.

Ang sanhi ng toxicity ng mga fungi na ito ay ilan sa mga sangkap nito na negatibong nakakaapekto sa katawan ng tao. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga kabute sa pagluluto ay hindi nagpapababa sa panganib ng pagkalason.

Kabilang sa mga kilalang nakakalason na kabute, maraming uri ng Amanitas ang nakatayo, ang Leucocoprinus o ang Entoloma Sinuatum, na kilala rin bilang "mapanlinlang na kabute".

Ang 5 peligro ng mga nakalalasong kabute para sa mga tao

isa-

Ang mga ito ay hindi bababa sa mapanganib na mga epekto na maaaring magdusa mula sa pag-ubos ng mga nakalalasong kabute. Ang mga ito ay ginawa ng mga species tulad ng Entoloma, Russula o ilang uri ng Boletus, at ang mga sintomas ay karaniwang medyo banayad.

Ang ganitong uri ng fungus ay maaaring maging sanhi ng talamak na gastroenteritis, na may pagtatae, sakit sa tiyan at pagsusuka. Sa wastong paggagamot, madali upang maibsan ang mga sintomas na ito at hindi sila nagdudulot ng anumang problema na lampas sa kakulangan sa ginhawa ng ganitong uri ng kondisyon.

2- Pinsala sa atay

Ang fungus na itinuturing na pangunahing responsable para sa pinsala sa atay ay Amanita, na mas partikular na Amanita Phalloides.

Sa katunayan, tinatayang halos 90% ng mga pagkalason na ginawa ng pagkonsumo ng mga kabute ay dahil sa species na ito. Ang pagkalason ay sanhi ng dalawang compound na tinatawag na phalotoxin at amatoxin.

Ang pinsala na ang ganitong uri ng fungus ay maaaring magdulot sa atay na saklaw mula sa banayad na pagbabago hanggang sa kamatayan, sa mga kaso ng talamak na pagkabigo sa atay.

Nagkaroon ng mga kaso kung saan kinakailangan ang isang transplant sa atay o ang pangangailangan na sumailalim sa dialysis para sa buhay ay kinakailangan. Sa mga kasong ito, ang rate ng dami ng namamatay sa pagitan ng 5 at 10%.

3-

Mayroong maraming mga species na nagpapakita ng mga panganib sa bato, na may panganib na humantong sa kamatayan.

Hindi lahat ng fungi na gumagawa ng mga epektong ito ay mahigpit na nakakalason. Ang ilan ay nakakain, tulad ng bluebells (Morchellas), ngunit kung hindi sila sapat na luto maaari silang maging sanhi ng mapanganib na pagkabigo sa bato.

Ang iba pang mga mapanganib na fungi ay pa rin sa genus Cortinarius. Ang mga ito ay walang mga sintomas na nakakaapekto sa tiyan, ngunit nagiging sanhi ito ng pagtaas ng pag-ihi, pagkauhaw at pagkabigo sa bato, na maaaring humantong sa kamatayan o ang kagyat na pangangailangan para sa isang transplant.

4- Coprinic syndrome

Ang sindrom na ito ay ginawa ng ingestion ng Coprinus kabute, bagaman para sa mga sintomas na lilitaw kinakailangan na ang consumer ay uminom din ng alak.

Ang coprinin na naroroon sa mga fungi na ito ay nagiging sanhi ng katawan na hindi mai-metabolize ang alkohol, na nagiging sanhi ng isang akumulasyon ng alkohol sa katawan.

Bagaman ang mga sintomas nito ay hindi kasiya-siya at walang pagsala na mahihirapan ang nagdurusa, hindi sila nakamamatay at karaniwang nawawala sa ilang araw. Ang pasyente ay magdurusa mula sa pagsusuka, pagpapawis, tachycardia, at hypotension.

5- hallucinogenic at delusional effects

Mayroong iba pang mga uri ng fungi na ang mga epekto ay nakakaapekto sa utak nang higit at ang kakayahang makilala ang katotohanan. Ang mga kabute na ito ay maaaring nahahati sa dalawang klase: delusional at hallucinogenic.

Mga delusional na kabute

Sila ang mga sanhi ng tinatawag na "kabute ng kabute" at ang kanilang mga sintomas ay karaniwang neurological.

Gumagawa sila ng agresibo, mga problema sa pag-coordinate ng mga paggalaw ng katawan at, sa mas malubhang kaso, neurological depression na maaaring humantong sa pagkawala ng malay.

Gayunpaman, karaniwang hindi sila lumalampas sa pagdudulot ng ilang oras ng paghihirap.

Hallucinogenic kabute

Sa maraming mga okasyon sila ay kusang-loob na boluntaryo upang maging sanhi ng mga epekto na ito bilang isang paraan ng libangan o naghahanap upang baguhin ang pang-unawa ng katotohanan. Ang problema ay darating kapag ang mga sintomas na sanhi ng mga ito ay lumalakas.

Minsan maaari silang maging sanhi ng mga seizure, pagkalito sa kaisipan o, mas seryoso, mga kondisyon ng saykayatriko tulad ng matinding gulat, pagkabalisa o sakit sa isip.

Mga Sanggunian

1. Rodriguez Morcuende, Jose Felipe. Pangunahing uri ng pagkalason sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga kabute. Nabawi mula sa tratado.uninet.edu
2. J. Kletzmayr, G. Sunder-Plassmann, WH Horl, E. Pohanka. Magic, Mushrooms: umaasa para sa isang murang mataas na nagreresulta sa isang pagkabigo sa pagtatapos ng bato sa pagtatapos. (labing siyam na siyamnapu't anim). Nabawi mula sa watermark.silverchair.com
3. Petruzzello, Melissa. 7 ng Karamihan sa Mga Malason na Mushrooms ng Mundo. Nakuha mula sa britannica.com
4. Ang North American Mycological Association. Mushroom Poisoning Syndromes. Nakuha mula sa namyco.org
5. B Zane Horowitz. Pagkalasing ng Mushroom. (Disyembre 29, 2015). Nakuha mula sa emedicine.medscape.com