PUNO NG ALMENDRAS: MGA KATANGIAN, TIRAHAN, PAGLILINANG, URI - SCIENCE - 2025

Ang puno ng almendras (Prunus dulcis) ay isang mabulok na puno na kabilang sa subgenus Amygdalus ng pamilya Rosacea at ng kautusan ng Rosales. Katutubong sa Asya Minor at feral sa Caucasus at Greece, umaayon ito sa mga kondisyon ng agroclimatic ng Mediterranean.

Ang species na ito ay isang medium-sized na puno na may malalim na ugat, isang makasalanang puno ng kahoy, matigas na kahoy at isang hindi regular na korona. Ang mga dahon ay pahaba at bahagyang serrated, ang limang petal na bulaklak ay puti o kulay-rosas, at ang bunga nito ay tradisyonal na almendras.

Puno ng Almond (Prunis dulcis). Pinagmulan: Balitaan: דר אבישי טייכר

Ang paglilinang ng puno ng almendras ay isinasagawa lalo na sa pamamagitan ng mga punla nito, na mayaman sa mga fatty acid, bitamina, amino acid, mga elemento ng mineral at protina. Sa katunayan, ang pinakamalaking mga gumagawa ng almond sa buong mundo ay ang Estados Unidos, Espanya, Australia, Tunisia, Iran, Morocco, Syria at Turkey.

Mayroong isang mahusay na pagkakaiba-iba ng mga varieties na ipinamamahagi ayon sa kanilang pagbagay sa ilang mga klimatiko na kondisyon. Gayundin, ang mga varieties ay maaaring isagawa sa dalawang malaking grupo, ang isa ay may "malambot na shell" at ang iba pang may "hard shell".

Ang almendras ay ang nakakain na prutas ng puno ng almendras, at natupok na sariwa, inihaw, luto o pinausukang, na siyang perpektong pandagdag sa iba't ibang tradisyonal na pinggan. Malawakang ginagamit ito sa confectionery upang makagawa ng nougat, cake, marzipan, sweets, caramelised at candied almond.

Sa kabilang banda, ang isang langis na ginamit eksklusibo sa cosmetology ay nakuha mula sa mga almond, pati na rin ang isang gatas na may mataas na nilalaman ng protina na tinatawag na "almond horchata". Bilang karagdagan, ang firm at mapula-pula na kahoy ay ginagamit sa cabinetmaking, ang takip ng prutas ay ginagamit bilang forage at ang alisan ng balat bilang isang additive ng pagkain.

Caracter í pangkalahatang sticas

Halaman

- Subgenus: Amygdalus

- Mga species: Prunus dulcis (Mill.) DA Webb

Etimolohiya

- Prunus, isang pangkaraniwang pangalan na nagmula sa Greek «προύνη» at Latin «prūnus», na tumutukoy sa ligaw na plum.

- dulcis, tiyak na epithet na nagmula sa Latin «dulcis-e», na nangangahulugang matamis, kaaya-aya o masarap, dahil sa bunga nito na may kaaya-ayang lasa at aroma.

Mga hinog na almendras. Pinagmulan: Mga Tala ng Telepono

Magkasingkahulugan

- Amygdalus dulcis Mill.

- Prunus amygdalus (L.) Batsch

- Amygdalus komunis L.

Pag-uugali at pamamahagi

Ang Prunus dulcis ay katutubong sa gitnang at timog-kanlurang Asya kung saan matatagpuan ito sa ligaw sa buong bulubunduking mga lugar. Sa katunayan, karaniwan sa mga bundok ng Tain Shan at Kurdistan, hanggang sa Afghanistan, Turkestan, Mesopotamia at Persia.

May nakasulat na katibayan ng paglilinang nito mula noong 350 BC Sa kabilang banda, ipinapalagay na ang pinagmulan nito ay dahil sa krus sa pagitan ng mga wild species na Prunus bucharica at Prunus fenzliana.

Ang pagkalat nito sa palanggana ng Mediterranean ay salamat sa interbensyon ng mga Arabo, Phoenician, Greeks at Roma. Dinala ng mga Phoenician ang mga buto nito mula sa Silangan, linangin ito ng mga Greek at Romano, at nakumpleto ng mga Arabo ang kanilang paglawak noong ika-7 siglo.

Sa Espanya ang puno ng almendras ay nilinang sa loob ng 2,000 taon, na ipinakilala ng mga Phoenician at pinalaganap ng mga Romano. Sa kalagitnaan ng ika-18 siglo ay dinala ng mga prayle ng Franciscan sa mga misyon ng New World, partikular sa California.

Ito ay natural na matatagpuan sa Timog Silangang Asya at Hilagang Africa. Bilang isang komersyal na ani ay matatagpuan ito sa Espanya, Portugal, Pransya at Italya, pati na rin isang dayuhan na species sa California, southern Africa at Australia.

Hiwaran ang mga prutas sa isang puno ng almendras. Pinagmulan: 3268zauber

Sa Espanya ito ay ginawa bilang isang ani para sa paggamit ng agrikultura sa mga rehiyon sa labas ng Mediterranean, Andalusia, Murcia, Komunidad ng Valencian, Catalonia at Balearic Islands. Gayunpaman, sa gitnang o hilagang rehiyon, nakatanim ito bilang isang pandekorasyon, dahil ang malakas na taglamig ay nililimitahan ang pagluluto ng mga bunga.

Ang ani na ito ay umaayon sa mainit na klima ng Mediterranean, sa pagitan ng 30º-40º na latitude North at South, at banayad at mahalumigmig na taglamig. Sa katunayan, sinusuportahan nito ang matinding lamig ng hanggang -20º C sa pamamahinga, mainit at tuyong tag-ulan na may pag-ulan na mas mababa sa 600 mm.

Kultura

Mga Kinakailangan

Ang paglilinang ng puno ng almendras ay umaayon sa karaniwang mga klimat sa Mediterranean, na lumalaban sa mga mainit na tag-init at malamig na taglamig. Bilang karagdagan, sinusuportahan nito ang mga tagal ng tagtuyot, at umaangkop sa mabuhangin, apog, tuyong mga lupa ng mababang pagkamayabong.

Ang pinakamahusay na produktibo ng ani ay nangyayari sa tuyo at mainit-init na pag-init ng klima, maluwag, malalim, mayabong na lupa na may neutral na PH. Sa katunayan, nangangailangan ito ng isang average na lalim ng isang metro at antas ng taas sa pagitan ng 100-2,000 metro sa itaas ng antas ng dagat, 1,000 metro sa antas ng dagat na ang pinakamabuting kalagayan.

Kumalat

Ang puno ng almendras ay nagpaparami ng sekswal mula sa mga binhi, o vegetatively sa pamamagitan ng pagsasama. Ang pagpapalaganap sa pamamagitan ng binhi ay ang karaniwang pamamaraan upang makamit ang masigla at malabay na mga puno, na siyang angkop na pamamaraan upang mapanatiling aktibo ang mga lokal na uri.

Bilang karagdagan, ang paggamit ng binhi mula sa malusog at malakas na halaman ay nagbibigay-daan upang makabuo ng mga prank na mga ugat para sa mga vegetative na pagpaparami ng mataas na produktibong uri. Ang mga rootstocks ay nakuha mula sa parehong mapait at matamis na mga almendras, ang pinaka-karaniwang pagiging GF 677 at PS A6.

Ang GF 677 rootstock ay umaayon sa isang malawak na iba't ibang mga lupa at kondisyon sa kapaligiran, nagpapalakas ng lakas, nagpapabilis ng pamumulaklak at nagpapataas ng produktibo. Ginagarantiyahan ng PS A6 ang mabilis na pamumulaklak, ngunit hindi masyadong lumalaban sa tagtuyot at sensitibo sa mga pag-atake ng fungal.

Sa mga komersyal na bukid ang inirekumendang paghahasik ng espasyo ay ang ikaanim na 6 x 6 m sa pagitan ng mga halaman at hilera. Ang probisyon na ito ay pinapaboran ang pagpapatupad ng masinsinang at diskarte sa produksyon ng agro-ekolohikal, pati na rin ang mekanisasyon ng paghawak at pag-aani.

Mga bulaklak ng almond. Pinagmulan: pixabay.com

Pagmamaneho

Sa panahon ng pamumulaklak, ang puno ng almendras ay nangangailangan ng proteksyon laban sa mga frosts ng tagsibol na nakakaapekto sa paggawa at pagkahinog ng mga prutas. Sa katunayan, inirerekomenda ang paggamit ng mga lumalaban na varieties, pisikal na pamamaraan (usok o fog) o natural na mga produkto batay sa mga non-ionic surfactants.

Ang puno ng almendras sa paglago nito, pamumulaklak at mga fruiting phase ay sensitibo sa malakas na hangin. Inirerekomenda na maitaguyod ang paglilinang sa mga lugar na may likas na hadlang o mga kalasag sa kagubatan upang maiwasan ang mga pinsala na kondisyon sa pag-unlad nito.

Mahalaga ang Fertilisization upang makamit ang maximum na produktibong pagganap, na kinakailangan upang isama ang sapat na dami ng mga elemento ng nutritional batay sa pagsusuri ng lupa at pagsusuri ng foliar.

Ang supply ng tubig sa pamamagitan ng patubig ay hindi dapat lumampas sa mga limitasyon na kinakailangan ng pag-crop, kung hindi man maaaring magdulot ito ng pagkasira ng physiological. Gayundin, sa mga kondisyon ng mataas na pag-ulan ang prutas ay madaling makakuha ng mga fungal disease.

Pinapayagan ng pruning ang pagbuo o kalinisan ng pananim; Ito ay kung paano pinapayagan ang pag-pruning ng pagsasanay upang makontrol ang mga pagbuo ng halaman ng halaman. Sa kabilang banda, ang pagbabagong-buhay ng pruning ay nagbibigay-daan sa mga sanga ng pag-iipon at masigla, upang mapanatili ang kanilang produktibong antas.

Mga Bud ng mga bulaklak na almendras. Pinagmulan: 4028mdk09

Mga sakit

Sa ilalim ng ilang mga kondisyon ng mataas na temperatura at halumigmig, ang mga puno ng almendras ay madaling kapitan ng pag-atake ng fungi o phytopathogen bacteria. Kabilang sa mga pangunahing sakit ay ang ngipin, dry bud, screening, ocher spot, bakterya na mantsa, moniliosis at kalawang.

Dent o ketong

Isang sakit na nakakaapekto sa mga dahon at prutas sa mga kondisyon ng mataas na pag-ulan na ang sanhi ng ahente ay ang ascomycete fungus Taphrina deformans. Ang mga dahon ay namamaga at nagpapahiwatig, at ang mga shoots ay nagiging pagkawalan ng kulay, ang pag-iwas sa paggamot ay ang aplikasyon ng systemic at contact insecticides.

Dry bud

Ang sakit na kilala bilang "tuyo" ng punong almendras na sanhi ng fungus Phomopsys amygdali, at lumilitaw sa pamamagitan ng mga sugat pagkatapos ng pagkalugi. Ang pinakamahusay na kontrol ay mga hakbang sa pag-iwas sa pagpapagaling, pagdidisimpekta ng materyal na pruning at pag-alis ng mga sangay na may karamdaman.

Naka-screen o shot

Isang sakit na nakakaapekto sa bark, dahon at bunga ng puno ng almendras, na sanhi ng hindi perpektong fungus Stigmina carpohyla sa mga kondisyon ng mataas na pag-ulan. Ang mga sintomas ay rubbed spot na tuyo at mag-iwas, mag-iiwan ng isang butas, na kinokontrol sa pamamagitan ng pruning sa sanitation o pag-iwas sa fumigations.

Mantsa ng Ocher

Ang mga sintomas ay mga kulay na kulay ng ocher sa antas ng mga dahon, na nagiging sanhi ng kasunod na pagwawasto ng puno. Ang causative agent ay ang Polystigma ochraceum fungus, ang kemikal na kontrol na inilalapat sa pamamagitan ng paglalapat ng mga produkto tulad ng pagkuha o pag-alis ng mga nahawaang dahon.

Mga katangian na sintomas ng mantsa ng ocher (Polystigma ochraceum) Pinagmulan: Luis Fernández García

Mantsang bakterya

Ang sakit sa bakterya na sanhi ng Xanthomonas arborícola pv. Ang Pruni, ang pinakamataas na saklaw nito ay nangyayari sa mga kondisyon ng mataas na kahalumigmigan. Ang kontrol ay ang kabuuang pag-ubos ng halaman sa sandaling nakumpirma ang sakit ayon sa pagsusuri sa laboratoryo.

Moniliosis

Ang mga sintomas ay lilitaw sa mga bulaklak ng bulaklak, na nagiging sanhi ng wilting ng mga bulaklak, pati na rin ang mga cankers sa antas ng mga dahon at mga sanga. Ang sanhi ng ahente ay si Monilinia laxa, ang kontrol nito ay maiwasan ang paggamit ng fungicides sa panahon at pagkatapos ng pamumulaklak.

Kalawang

Ang sakit na isinusulong ng fungus Tranzschelia pruni-spinosae sa mataas na kahalumigmigan na kondisyon, ay nagiging sanhi ng mga pabilog na lugar sa mga dahon na sakop ng isang pulang-madilaw-dilaw na pulbos. Ang inirekumendang mga hakbang sa kontrol ay ang aplikasyon ng contact preventive fungicides at pagtanggal ng mga nahawahan na sanga.

Iba-iba

Ang puno ng almendras ay may isang malaking bilang ng mga lahi depende sa mga lugar na heograpiya at ang klimatiko na kondisyon ng bawat rehiyon. Ang pagkakaiba-iba na ito ay pinapaboran ang kanilang mahusay na pagkakaiba-iba ng paglikha ng mga hindi magkakaibang ecotypes, ngunit may ilang mga karaniwang katangian.

Ecotype ng Amerikano

Mga uri ng mga puno ng almendras na nagmula sa iba't ibang «Non Pareil» na nailalarawan sa isang homogenous, makapal, pinahabang almond na may ilaw at makinis na balat. Ang mga materyales ng ganitong uri ay may mga karaniwang tampok tulad ng isang medium na panahon ng pamumulaklak at isang malambot na shell.

Ecotype ng Espanya

Sa ganitong uri, ang isang pangkat ng mga varieties ng maaga o maagang panahon ng pamumulaklak na may hard-shelled almond ay nakatayo. Kabilang sa mga uri na ito ang nakatayo sa «Desmayo Largueta» na katutubong sa Ebro Valley, na gawa sa elliptical-amygdaloid almond na may mahusay na hitsura at kalidad ng panlasa.

Ang mga uri na ito ay inangkop sa daluyan na antas ng taas, sa pagitan ng 300-750 metro sa ibabaw ng antas ng dagat. Bilang karagdagan, ang balat ng mga prutas ay madaling ihiwalay, kaya inangkop sila na inihaw at para sa pagluluto.

Sa kabilang banda, ang iba't-ibang «Marcona», na katutubong sa lalawigan ng Alicante, ay nakatayo, na kilala bilang ang klasikong almond, na may maagang pamumulaklak at mga de kalidad na prutas. Ang mga almond ay bilugan, na may mataas na nilalaman ng mga mataba na langis, na may isang hard shell, na ginagamit lalo na para sa nougat, sweets at meryenda.

Almonds Pinagmulan: pixabay.com

Ecotype ng Pranses

Sa pangkalahatan sila ay huli-namumulaklak na mga puno ng almendras, ngunit mayroon silang isang maagang pagkahinog. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang bulaklak sa bawat usbong at hindi gumagawa ng dobleng mga almendras; Kabilang sa mga pangunahing uri ay ang "Flour en Bas", "Aï" at "Tardive de la Verdière".

Ecotype ng Italyano

Ito ay bumubuo ng isang pangkat ng mga puno ng almendras na may huli na pamumulaklak at isang matibay na pagkakapare-pareho ng shell, na may isang malaking bilang ng mga dobleng mga almendras bawat prutas. Kabilang sa mga varieties na ito na katugma sa sarili o matabang katangian ng character, cylindrical prutas at maikling amygdaloid, "Genco", "Tuono" at "Filippo Ceo" out out.

Ecotype ng Tunisian

Karaniwang mga varieties ng Sfax regio sa baybayin ng Tunisian, na may dry climates at banayad na taglamig na nagtataguyod ng maagang pamumulaklak. Ang mga ito ay mga uri ng maagang pagkahinog, mga butil na may mataas na nilalaman ng lipid at ilang dobleng mga almendras, ang mga uri ng "Achaak" at "Zahaf" ay nakatayo.

Mga Sanggunian

1. Pili. (2019). Wikipedia, Ang Malayang Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
2. Pag-aalaga sa Prunus dulcis o halaman ng Almendro (2019) Mga sheet ng halaman na may pangangalaga mula noong 2001. Nakuha mula sa: consultaplantas.com
3. Fernández M., AV (2010). Pagkakatugma sa sarili sa puno ng almendras (Prunus amygdalus Batsch): istraktura ng genetic ng Sf allele at mga pagbabago ng pagpapahayag nito (Disertasyong Doktor, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón).
4. Lavín, Arturo & Silva, Reina (2001) Mga puno ng prutas para sa Panloob na mga Kamay. INIA Bulletin Nº 30. Pag-uugali ng Carozos at Pomáceas. Instituto de Investigaciones Agropecuarias Cauquenes, Chile. ISSN 0717-4829.
5. Morales Valverde, R. (1999). Ethnobotany: bulaklak ng Almond.
6. Mori, A., Lapsley, K., & Mattes, RD (2011). Almonds (Prunus dulcis): Post-Ingestive Hormonal Response. Sa Mga Nuts and Seeds sa Kalusugan at Pag-iwas sa Sakit (pp. 167-173). Akademikong Press.
7. Navarro Muñoz, A. (2002). Ang puno ng almendras: mga uri at diskarte sa paglilinang. Junta de Andalucía, Ministri ng Agrikultura at Pangingisda, Andalusia (Espanya).
8. Prunus dulcis. (2019). Wikipedia, Ang Malayang Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
9. Prunus dulcis (2018) Argentine National Pest Surveillance and Monitoring System. Nabawi sa: sinavimo.gov.ar