Ang mga aplikasyon ng biochemistry ay naitala pangunahin sa gamot, industriya at agrikultura, kahit na kumalat sila sa maraming mga lugar salamat sa pagsulong ng teknolohiya.
Ang biochemistry ay may pananagutan sa pag-aaral ng kemikal na komposisyon ng mga nabubuhay na nilalang. Pangunahing nakatuon ito sa mga protina, karbohidrat, lipid, at mga nucleic acid.
Ang kanyang interes ay nasa mga proseso kung saan nakikilahok ang mga compound na ito. Kabilang dito ang metabolismo, catabolism (ang proseso ng pagkuha ng enerhiya) at anabolismo (ang henerasyon ng sariling biomolecules).
Ito ay pinaniniwalaan na ang unang mga obserbasyon sa mga reaksyon ng kemikal ay nakuha sa pagbuburo ng tinapay at alak, ngunit ito ay hanggang sa ika-19 na siglo na ang mga reaksyong kemikal at pagbabago ng biological sa mga nabubuhay na bagay ay nagsimulang pag-aralan.
Sa pamamagitan ng mga hindi pangkaraniwang bagay tulad ng isometry ng kemikal, nakita ni Louis Pasteur ang pagkakapareho na umiiral sa pagitan ng mga molekula ng acid ng tartaric na tipikal ng mga nabubuhay na nilalang at ang mga naintrint sa isang laboratoryo.
Matapos ang pagtuklas na ito, ang biochemistry ay nabuo at naabot ang kaluwalhatian nito sa ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo. Noong 1919, tinawag ng inhinyero na si Karl Ereki ang bagong biochemistry ng science.
Ang 7 application
1- Gamot
Ang mga klinikal na diagnosis ay posible salamat sa biochemistry. Ang pag-aaral ng mga biomolecules at metabolismo sa mga tao ay nagawa upang maitaguyod ang mga sanhi ng maraming mga sakit.
Sa pamamagitan ng pagmamasid ng mga microorganism posible na maunawaan ang mga base ng molekula ng isang sakit at matukoy ang pinakamahusay na paggamot.
Pinapayagan ng Biochemistry na malaman ang lahat ng mga proseso ng kemikal na bubuo sa katawan sa mga tuntunin ng pagbuo ng mga protina, lipid at nucleic acid, bukod sa iba pa.
Bukod dito, salamat sa biochemistry posible na isakatuparan ang disenyo ng mga organismo para sa paggawa ng mga antibiotics, ang pagbuo ng mga bakuna, mga molekular na diagnostic at mga regenerative na therapy.
Sa pagbuo ng genetic engineering, posible na mahulaan at pagalingin ang mga sakit, pangunahin sa uri ng endocrine, sa pamamagitan ng pagkilala sa kakulangan o labis na mga hormone.
Ang pag-unlad ng gamot ay hindi maiisip nang walang biochemistry dahil ang agham na ito ang isa na nag-aaral ng mga pagbabago sa kemikal at biological sa mga buhay na nilalang at, samakatuwid, ang paglipat mula sa isang estado ng sakit sa isang estado ng kalusugan.
2- Sa mga pang-industriya na proseso
Pinapayagan ng biochemistry ang disenyo ng mga microorganism para sa paggawa ng mga kemikal at ang paggamit ng mga enzyme bilang pang-industriya na katalista.
Ang mga mikrobyo ay maaaring mai-manipulate upang makabuo ng mga mahahalagang kemikal at pinapayagan din ang pagkasira ng mga kontaminadong kemikal.
3- Mga kapaligiran sa dagat at aquatic
Sa karagatan, dagat at ilog maraming mga ekosistema. Upang maprotektahan ang mga ito, kinakailangan na malaman ang mga kondisyon kung saan nangyayari ang buhay at ginagarantiyahan ang kanilang pagkapanatili sa paglipas ng panahon.
Ang mga samahan ng mundo na gumagana para sa proteksyon ng mga ekosistema na ito ay kasama sa kanilang functional na istraktura ang lugar ng biochemistry.
Sinusubaybayan at sinusuri nila ang mga bahagi ng sistemang aquatic na permanenteng, upang malaman ang mga pagbabago sa kemikal at biological, at ang kanilang mga posibleng sanhi at epekto.
4- temperatura ng pagkain at katawan
Ang pang-araw-araw na pagpapakain ay isang bagay ng biochemistry. Ang isang mabuting estado ng kalusugan na may pinakamainam na antas ng nutrisyon ay dapat isaalang-alang ang mga pangangailangan ng kemikal sa katawan.
Pagkuha o pagkawala ng timbang, pagpapanatili ng kontrol sa asukal sa dugo, at pagbabalanse ng mabuti at masamang kolesterol ay mga pagkilos na nangangailangan ng pag-alam ng kimika ng katawan.
Ang temperatura ng katawan ay sumasalamin din sa mga proseso ng biochemical; ang mga bagay na nabubuhay ay nangangailangan ng isang average na temperatura upang mabuhay.
Ang mga pagtuklas sa biochemistry ay nagpapahintulot sa amin na malaman ang tagapagpahiwatig ng kalusugan na ito at maunawaan ang mga posibleng dahilan upang maibalik ang kagalingan ng isang organismo.
5- Agrikultura
Sa agrikultura ang mga kontribusyon ng biochemistry ay mahalaga para sa paggawa ng mga insekto at mga pataba.
Ang mga pag-aaral ng mga reaksyon ng kemikal at biological ay nagbibigay-daan sa amin upang malaman ang mga kondisyon ng lupa, ihanda ang pinakamahusay na mga buto at gamitin ang pinakamahusay na mga pataba upang makamit ang kalidad ng pagkain at may naaangkop na nutrisyon.
Sa parehong paraan, ang mga input na agrikultura na ito ay ginawa gamit ang kanilang biodegradation sa isip upang maprotektahan ang kapaligiran.
Ang pag-unlad sa bukid ay kasama sa unang yugto nito ang mahusay na paggamit ng lupa, at para dito ay nangangailangan ito ng kaalaman sa mga katangiang pisikal at kemikal, na kinabibilangan ng mga reaksyong kemikal at biological na pinag-aralan ng biochemistry.
6- kalidad ng pagkain
Pinapayagan ng biochemistry ang paglilinang ng pagkain, pagpapahusay ng mga katangian nito.
Salamat sa ito, ang pinakamahusay na mga protina ay nakuha mula sa mais, sa beans ang mga ugat nito ay pinalakas, sa mga protina ng tubers at almirol ay pinahusay, sa mga protina ng abukado at taba ay pinahusay, at sa mga prutas ay nakilala kung paano mapabuti ang pulp na hibla.
7- Pagmimina
Ang iba't ibang mga aplikasyon mula sa biochemistry ay nakamit sa pagmimina. Ang mga metal tulad ng tanso, uranium, kobalt, ginto at pilak ay sumusuporta sa mga proseso ng biotechnology para sa kanilang pagkuha.
Bilang karagdagan, ang mga pagsulong sa biochemistry ay nagbibigay-daan sa mga disenyo para sa pagbabagong-anyo ng mga metal sa pamamagitan ng mga microorganism.
Ang application na ito ay higit sa lahat ay matatagpuan sa marawal na kalagayan ng mga kemikal o biological na mga basura, na nagiging pollutant sa kapaligiran at kung saan ay sinasadya o hindi sinasadyang pinalabas sa kapaligiran.
Ang posibilidad ng pagtatanim ng mga teknolohiyang biochemical na ito sa larangan ng industriya ay kasalukuyang pinag-aaralan, kasama ang paggamot ng iba pang mga mineral.
Mga Sanggunian
- Ramos A., (2001) Ang hinaharap ng mga diskarte sa biochemistry ng gene at ang kanilang mga aplikasyon. Sa vitro veritas, 2, sining. 10. Unibersidad ng Catalunya.
- Andersen, CA (1967). Isang pagpapakilala sa electron probe microanalyzer at ang aplikasyon nito sa biochemistry. Mga Paraan ng Pagsusuri sa Biochemical, Tomo 15, 147-270.
- Cameron, AT, & Gilmour, CR (1935). Biochemistry Ng Medisina. J. At A. Churchill; London.
- Březina, M., & Zuman, P. (1958). Ang polarograpiya sa gamot, biochemistry, at parmasya. Mga publisher ng interscience.
- Nelson, DL, Lehninger, AL, & Cox, MM (2008). Mga prinsipyo ng Lehninger ng biochemistry. Macmillan.