- katangian
- Taxonomy
- Pag-uugali at pamamahagi
- Pag-iingat
- Nutrisyon
- Pagpaparami
- Ari-arian
- Kalusugang pangkaisipan
- Anti-namumula at antioxidant
- Sistema ng immune
- Sistema ng Digestive
- Daluyan ng dugo sa katawan
- Kultura
- Contraindications
- Mga Sanggunian
Ang leon fungus (Hericium erinaceus) ay isang basidiomycete (Basidiomycota) ng pamilyang Hericiaceae, na nailalarawan sa pamamagitan ng paglalahad ng isang katawan na nabuo ng isang base hanggang sa 25 cm ang haba (nang walang stipe) mula sa kung saan isang serye ng mga istruktura sa anyo ng karayom na bumubuo sa hymenium ng fungus.
Ayon sa ilang mga taxonomist, ang Hericium erinaceus ay isang kumplikado ng mga species na napakahirap na paghiwalayin sa bawat isa, dahil ang mga ito ay halos kapareho sa kanilang morpolohiya, kapwa macroscopic at mikroskopiko.

Mane kabute ng leon, Hericium erinaceus. Kinuha at na-edit mula sa: Ang imaheng ito ay nilikha ng gumagamit na si Richard Sullivan (enchplant) sa Mushroom Observer, isang mapagkukunan para sa mga imahe ng mycological.Maaari kang makipag-ugnay sa gumagamit na ito dito.English - español - français - italiano - македонски - português - +/−.
Ito ay isang nakakain na species na dapat mas pinipili na maselan kapag bata, dahil ito ay may posibilidad na patigasin. Madali itong palaguin, posible sa parehong artisanal at pang-industriya na paraan, gamit ang mga troso o isterilisado ang sawdust.
Mayroon din itong mga katangian ng panggamot, na ginagamit ng tradisyonal na pamamaraan upang labanan ang isang iba't ibang mga karamdaman, kabilang ang mga karamdaman sa bituka at mga degenerative na sakit ng sistema ng nerbiyos. Kahit na ang mga extract ng fungus na ito ay ipinagbibili sa anyo ng mga gamot laban sa iba't ibang uri ng cancer, ang Parkinson o Alzheimer's.
katangian
Ang leon ng tao ay isang halamang sessile fungus, iyon ay, kulang ito ng isang stipe. Kulang din ito ng isang sumbrero at sa halip ay nagtatanghal ng isang napakahusay na binuo, hindi nabuong hymenium, na nabuo ng isang serye ng mga istraktura na tulad ng gulugod na may isang average na haba ng 2 - 3 cm, ngunit maaaring umabot ng hanggang 6 cm.
Ang mga spines na ito, na makinis at napaka-babasagin, ay nagsisimula nang direkta mula sa isang hugis-parihaba na hugis na base, na maaaring umabot ng hanggang sa 25 cm ang haba at kung saan ay nakadikit nang direkta sa substrate. Sa una sila ay puti, pagkatapos ay lumiliko ang kulay sa cream, upang makakuha ng mga brown na tono sa mga senescent na organismo.
Ang spore ay puti, habang ang mga spores ay maaaring bilugan o ellipsoidal, walang kulay at may isang makinis na ibabaw na pinalamutian ng mga maliliit na butil, na may sukat na 5.5 hanggang 7 μm ang haba ng 4.5 hanggang 5.5 μm sa lapad.
Taxonomy
Ang leon ng lee ay isang fungus ng Basidiomycota na kabilang sa klase na Agaricomycetes, mag-order ng mga Russulales at pamilya Hericiaceae. Kasama ito sa genus Hericium, na itinayo ng Persoon noong 1794, na pumili ng Hericium coralloides bilang uri ng uri.
Pag-uugali at pamamahagi
Ang Hericium erinaceus ay nakatira lalo na sa mga kagubatan ng beech at oak, kung saan lumalaki ito sa mga malalaking patay na troso, at din nang direkta sa mga live na puno. May kaugaliang lumaki sa mga pangkat at pangkaraniwan ang fruiting body nito sa tag-araw at tag-lagas.
Ito ay malawak na ipinamamahagi sa hilagang hemisphere ng Amerika, na napaka-pangkaraniwan sa Estados Unidos, Mexico at Costa Rica. Lumalaki din ito sa ibang mga bansa tulad ng Colombia, ngunit hindi sa Canada.
Sa kontinente ng Europa ito ay sagana sa Pransya, Great Britain, Alemanya, Holland at Spain, habang sa iba pang mga bansa ang kasaganaan nito ay bihirang o napakabihirang. Sa Asya ay lumalaki ito mula sa Caucasus hanggang Japan, kundi pati na rin sa India at Borneo. Posible upang mahanap ito sa Australia, kahit na sa isang mas maliit na lawak.
Pag-iingat
Sa ilang mga bansa ang likas na populasyon ng Hericium erinaceus ay nananatiling medyo napagtibay, gayunpaman, dahil sa pagkasira at pagkawala ng likas na tirahan, ang mga populasyon ng fungus na ito ay humina.
Ang species na ito ay kasama sa pulang listahan ng mga nagbabantang species ng mga bansa tulad ng France, Germany, Belgium o Russia, bukod sa marami pang iba. Ito ay isang ligal na protektado ng mga species sa mga bansa tulad ng Croatia, Hungary, Poland, Serbia at United Kingdom, kung saan nagpakita sila ng higit na kamalayan sa pag-iingat nito.
Nutrisyon
Ang Hericium erinaceus ay isang facultative parasitic species na maaaring lumaki sa makapal na mga putot ng mga patay na puno. Mayroon itong mga gawi ng saprophytic, pagpapakain sa kahoy na nabubulok nito, pagtatago ng mga digestive enzymes at pagkatapos ay sumisipsip ng mga natunaw na sustansya.
Kapag lumalaki ito sa mga nabubuhay na puno, kumikilos ito tulad ng isang species ng parasitiko na nagpapakain sa gastos ng host nito, na karaniwang isang oak o beech.
Pagpaparami
Ang pag-aanak at ikot ng buhay ng Hericium erinaceus ay tipikal ng mga fungi ng Basidiomycota. Ang mycelium ay bubuo sa puno ng patay na mga puno (saprobio) o buhay (parasite) na nagpapakain sa kahoy. Ang katawan ng fruiting ay lumitaw mula sa puno ng kahoy kapag ang organismo ay handa na magparami.
Ang fungus ay isang dicariont, iyon ay, binubuo ito ng mga cell na may dalawang haploid nuclei. Sa mga karayom o ngipin ng katawan ng fruiting ang karyogamy ng dalawang haploid nuclei ng reproductive cell ay magaganap, na nagbibigay ng pagtaas sa isang diploid cell na kalaunan ay sumasailalim ng meiosis at bumubuo ng mga hindi nabuong mga selula ng haploid o spores.
Ang mga spores ay pinakawalan at kapag ang paghahanap ng isang angkop na substrate ay tumubo sila sa isang pangunahing mycelium. Ito ay kalaunan ay magkakasabay sa isa pang pangunahing mycelium na katugma sa sekswalidad at gagawa ng pangalawang dicariont mycelium na magtataguyod sa mga nabubuhay o patay na mga puno at magpapatuloy sa pag-ikot.
Ari-arian
Ang Hericium erinaceus ay isang nakakain na kabute na may kaaya-ayang lasa at texture, na ikinukumpara ng ilan sa na ng shellfish. Dagdag dito, ang fungus ay may isang serye ng mga compound tulad ng B-glucans, heteroglycans, heteroxylans, hericenones, erinazines, trietol, arabinol, bukod sa iba pa, na nagbibigay ng mga gamot na pang-gamot, tulad ng:
Kalusugang pangkaisipan
Ipinakita ng mga siyentipiko sa mga klinikal na pagsubok na may mga hayop na ang Hericium erinaceus extract ay bumababa ng mga marker ng depression sa dugo ng mga daga, pati na rin ang kanilang pag-uugali na nakaka-depress.
Ang mga doktor ay nagsagawa din ng mga maliliit na pagsubok sa mga tao at ang fungus ay nagpakita ng kakayahang hindi bababa sa mas mababang antas ng pagkabalisa at pagkamayamutin sa mga menopausal na kababaihan.
Ang isa pang pag-aari ng leon ng lee ay pinasisigla nito ang paggawa ng isang protina na tinatawag na Nerve Growth Factor (NCF), na kinakailangan para sa paglaki ng neuronal. Bilang karagdagan, ang fungus ay nagpapasigla sa pag-unlad ng myelin sheath, na responsable para sa paghahatid ng salpok ng nerve.
Dahil dito, naniniwala ang mga mananaliksik na ang Hericium erinaceus ay maaaring makatulong sa paggamot ng mga pasyente na may mga sakit na neurodegenerative, tulad ng Parkinson at Alzheimer's.
Ang paggamit nito ay isinulong din para sa mga kaso ng kakulangan sa atensyon, demensya, banayad na kapansanan ng cognitive, pati na rin ang pagbawi mula sa mga aksidente sa cerebrovascular, kabilang ang mga seizure dahil sa mga aksidente.

Seksyon ng leon fungus manic Hericium erinaceus. Kinuha at na-edit mula sa: 2012-10-02_Hericium_erinaceus_ (Bull.) _ Pers_268395.jpg: Ang imaheng ito ay nilikha ng gumagamit na si Christine Braaten (wintersbefore) sa Mushroom Observer, isang mapagkukunan ng mga mycological na imahe Maaari kang makipag-ugnay sa gumagamit na ito dito. français - italiano - македонски - português - +/− derivative work: Ak ccm.
Anti-namumula at antioxidant
Ang mga sangkap na antioxidant ng Hericium erinaceus ay nakakatulong kapwa laban sa oksihenasyon at laban sa pamamaga sa katawan. Kasama sa mga antioxidant na ito, halimbawa, treitol, arabinitol at palmitic acid. Sinuri ng mga mananaliksik ang antioxidant ng kabute at anti-namumula na mga katangian bilang katamtaman hanggang mataas.
Pinipigilan ng fungus ang mga pamamaga na nag-aambag sa pagbuo ng maraming mga pathologies kabilang ang mga pagbabago sa mga antas ng asukal sa dugo, pati na rin ang mga sakit sa puso, mga degenerative na sakit ng sistema ng nerbiyos, bukod sa iba pa.
Sistema ng immune
Ang mga anti-namumula at antioxidant mga katangian ng Hericium erinaceus ay tumutulong na palakasin ang immune system sa pangkalahatan at ang gastrointestinal system sa partikular. Tumutulong din sila sa paggamot ng mga sakit na autoimmune.
Sistema ng Digestive
Ang fungus ng mane fungus ay tumutulong sa pagbabagong-buhay ng gastro-bituka epithelium, nakikilahok sa kontrol ng bakterya flora, na pinapaboran ang pagbuo ng mga kapaki-pakinabang na microorganism para sa mga tao at pinipigilan ang pagbuo ng iba pang mga potensyal na mapanganib, tulad ng Helicobacter pylori. Pinapaboran din nito ang pagbuo ng gastric mucosa.
Salamat sa lahat ng mga katangiang ito, ginagamit ng mga doktor ang Hericium erinaceus upang gamutin ang mga kondisyon ng o ukol sa sikmura, kabilang ang paggamot ng mga gastric at tiyan ulser, gastritis, tiyan at kanser sa esophageal, bukod sa iba pa.
Bilang karagdagan, ang mataas na nilalaman ng dietary fiber ay pinapaboran ang pagpapanatili ng tubig sa dumi ng tao at pinasisigla ang peristaltic na mga paggalaw ng bituka, na tumutulong upang madagdagan ang mga bituka transit at pagwawasto ng mga problema sa tibi.
Daluyan ng dugo sa katawan
Ang pagkonsumo ng Hericium erinaceus ay nakakatulong upang kontrolin ang mga antas ng asukal at kolesterol sa dugo, maiwasan ang hitsura ng arteriosclerosis, pagkontrol sa presyon ng dugo at maiwasan ang sakit sa puso.
Kultura
Ang Hericium erinaceus ay nilinang pareho ng masipag at artisanally. Ang komersyal na pananim ay gumagamit ng mga patay na puno ng kahoy o isterilisado ang sawdust. Ang iba't ibang mga kit ng kultura ay magagamit din sa merkado, na kinabibilangan ng medium medium at spores at / o mycelia ng fungus.
Itinuturing ng mga growers ng mushroom na ito ay isang simpleng species upang mapanatili ang paglilinang, at iminumungkahi kahit na ang mga kit ay napakadaling gamitin na kahit na ang isang bata ay magagawa ito.
Ang mga pananim na ito ay dapat isagawa sa mga lugar kung saan walang direktang saklaw ng sikat ng araw, na tinitiyak na ang mga temperatura ay mag-oscillate sa pagitan ng 15 at 20 ° C at pagpapanatili ng mataas na nakapaligid na kahalumigmigan sa pamamagitan ng pagtutubig ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang araw.
Contraindications
Ang ilang mga may-akda ay itinuro na ang pagkonsumo ng Hericium erinaceus, o ang mga extract nito, ay hindi kumakatawan sa anumang panganib sa kalusugan, ngunit binabalaan nila na ang pagkonsumo ng mga buntis ay dapat iwasan dahil sa kasalukuyan ay walang katibayan ng kaligtasan nito para sa fetus o para sa ang sanggol.
Nagbabalaan ang iba pang mga eksperto na ang pangunahing panganib ay dahil sa pagkonsumo ng mga mababang kalidad na mga suplemento na ginawa batay sa Hericium erinaceus, na maaaring magdulot ng mga karamdaman tulad ng pagtatae o pagduduwal at na sa mga bihirang okasyon na ang sariwang pagkonsumo ay maaaring magkaroon ng mga epekto.
Ang mga side effects na ito ay kinabibilangan ng gastric upset, topical pamamaga ng balat, at kahit na dyspnea. Sa alinman sa mga kaso na ito, ang mungkahi ay upang agad na suspindihin ang pagkonsumo ng fungus o mga produktong nagmula rito.
Mga Sanggunian
- Hericium erinaceus. Sa Wikipedia. Nabawi mula sa: en.wikipedia.org.
- N. Hallenberg, RH Nilsson & G. Robledo (2012). Ang mga species ng specie sa Hericium (Russulales, Agaricomycota) at isang bagong species - Hericium rajchenbergii - mula sa timog Timog Amerika. Pag-unlad ng Mycological.
- H.-G. Park, H.-G. Ko, S.-H. Kim & W.-M. Park (2004). Molekular na Pagkilala ng mga Asyano Isolates ng Medicinal Mushroom Hericium erinaceum ni Phylogenetic Pagsusuri ng Nuclear ITS rDNA. Journal ng Microbiology at Biotechnology.
- Mga katangian ng fungus Hericium erinaceus. Kinuha mula sa: Bestmelab.com.
- Mane ng Lion: Mga Katangian, gamit, benepisyo at epekto. Kinuha mula sa: Plantasmedicinales.info.
- M.Liu, H. Cheng & H. Sun. 1999. Survey sa panggagamot na halaga ng Hericium erinaceus. Nakakain Fungi ng China.
