WALNUT: MGA KATANGIAN, TIRAHAN, GINAGAMIT, PAGLILINANG - BIOLOGY - 2026

Ang walnut (Juglans regia) ay isang malaki, monoecious tree na may mga nangungunang mga dahon na kabilang sa pamilyang Juglandaceae. Kilala bilang karaniwang walnut, Spanish walnut, European walnut o Castile walnut, ito ay isang species na katutubong sa Europa at Asya.

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan nito, ang walnut ay isang regal at malaking puno, na umaabot sa 25-30 m ang taas. Bilang karagdagan, ito ay nakoronahan sa pamamagitan ng isang malawak at siksik na korona na nagsasara ng isang saradong anino sa ilalim ng canopy nito.

Walnut (Juglans regia). Pinagmulan: pixabay.com

Ang mga dahon ng tambalan ay nabuo ng 5-9 na hugis-itlog na leaflet na may buong mga margin at inayos nang halili. Ang maliit at hindi kapani-paniwala na mga bulaklak ng babae ay hindi masyadong palabas, habang ang mga lalaki ay nakaayos sa nakabitin na mga catkins na pinapaboran ang pagdumi ng anemophilic.

Ang prutas ay isang drupe na may laman, berde na takip na nalunod kapag hinog at umabot sa isang kayumanggi na kulay: walnut. Ang Walnut ay lumago nang una para sa pagkuha ng mga prutas, kahit na ang kahoy ay ginagamit din sa karpintero dahil sa mahusay na kalidad.

Pangkalahatang katangian

Hitsura

Ang Walnut ay isang nangungulag na species ng puno na maaaring umabot sa 25-30 m ang taas at maabot ang 2 m sa diameter. Ang maikli at matatag na puno ng kahoy kapag ang bata ay may makinis at kulay-abo na bark, kapag may sapat na gulang ito ay nagiging magaspang at malabo na may tono na pilak-kulay-abo.

Ang tangkay ay malawak na branched mula sa base na may makapal, arko at corpulent na mga sanga. Kaugnay nito, maraming payat at hubog na pangalawang sanga ang lumabas mula sa pangunahing mga sanga.

Ang halip malawak na korona, spheroidal at domed, ay binubuo ng siksik, maliwanag na berdeng dahon. Mula sa mga sanga nito, ang mga glabrous shoots o malawak at maikling mga putot ng madilim na kayumanggi na halos itim na kulay ay lumitaw na nagsusulong ng pag-unlad ng pag-ilid.

Mga dahon

Ang tambalan at kahaliling dahon, na 20-35 cm ang haba, ay nakaayos sa mga kakaibang mga leaflet ng 5-9 na hugis-itlog na 6-15 cm. Karaniwan ang mga leaflet sa tuktok ay mas malaki, na bumababa sa sukat patungo sa base ng dahon.

Ang mga margin ay lilitaw nang buo kapag ang mga may sapat na gulang at bahagyang serrated sa malambot na leaflet, na may isang asymmetric base at isang obtuse o acuminate na tugatog. Ang mga ito ay balat, glabrous, at maliwanag na berde na kulay, na may isang maikling petiole sa una ay namula-mula at pagkatapos ay madilim na berde.

Mga dahon at prutas ng walnut (Juglans regia). Pinagmulan: pixabay.com

bulaklak

Ang Walnut ay isang monoecious plant na namumulaklak sa pagitan ng Abril at Hunyo. Ang mga bulaklak ng lalaki ay pinagsama sa cylindrical at pendant catkins ng berde-dilaw na tono, 15 cm ang haba at sa mga pangkat ng 1-3 na yunit.

Ang mga babaeng inflorescences ay pinagsama sa 2-5 hirsute bulaklak na may dilaw na stigmas sa mga dulo ng mga batang shoots. Ang mga globular na prutas na sakop ng makatas na berdeng bract ay lumabas mula sa mga babaeng bulaklak, sa loob kung saan matatagpuan ang walnut.

Prutas

Ang globose, makinis at berde na bunga 4-5 cm ang haba ay naka-grupo sa 1-4 na mga yunit sa isang maikling peduncle. Ang prutas ng walnut ay isang walnut o drupe, na may laman na mesocarp at ang firm endocarp na nabuo sa dalawang balbula.

Ang interior ng drupe ay nahahati sa 2-4 cells na naglalaman ng mga cerebriform seed na binubuo ng mga kulubot na cotyledon at nahahati sa 2-4 lobes. Ang binhi ay nakakain, mayroon itong isang matamis at kaaya-ayang lasa.

Komposisyong kemikal

Ang buto ng walnut ay isang pagkain na may mataas na halaga ng nutritional, na ang average na caloric intake ay umaabot sa pagitan ng 650-690 kcal / 100 gr. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng linoleic acid (omega 6), folic acid (bitamina B ₉ ), sucrose, dextrins, dextrose, starches at halos 50% ng timbang nito ay taba na nilalaman.

Ang walnut ay naglalaman ng 4% na tubig, 15% na karbohidrat, 5% na hibla, 15% na protina at 60% lipids, kung saan 30% ang linoleic acid. Mayroon din itong makabuluhang halaga ng calcium, posporus, iron, sodium at potassium, pati na rin ang thiamine (bitamina B ₁ ) at riboflavin (bitamina B ₂ ).

Mga babaeng inflorescences ng Juglans regia. Pinagmulan: H. Zell

Taxonomy

- Kaharian: Plantae

- Dibisyon: Magnoliophyta

- Klase: Magnoliopsida

- Order: Fagales

- Pamilya: Juglandaceae

- Subfamily: Juglandoideae

- Tribe: Juglandeae

- Genus: Juglans

- Mga species: Juglans regia L., 1753

Etimolohiya

- Juglans: ang pangalan ng genus ay nagmula sa Latin «J ǒ vis glans», pinaikling bilang «Jūglans» na nangangahulugang «bunga ng Jupiter».

- regia: ang tiyak na epithet ay nagmula sa Latin «rēgǐa», na nangangahulugang «reyna o hari».

Synonymy

- Juglans duclouxiana Dode

- Juglans fallax Dode

- J. kamaonia (DC.) Dode

- J. orientis Dode

- Juglans regia var. sinensis DC.

- Juglans regia subsp. fallax Popov

- J. regia var. kamaonia DC.

- J. sinensis (DC.) Dode

Mga male inflorescences ng Juglans regia. Pinagmulan: pixabay.com

Pag-uugali at pamamahagi

Ang Walnut ay lumalaki sa mayabong, malalim, mahusay na pinatuyo at mababang acid na mga lupa, na pinadali ang paglawak ng malawak na sistema ng ugat nito. Sa ligaw na mga kondisyon tinutulig nito ang malamig na mabuti, ngunit madaling kapitan ng paminsan-minsang mga frosts, kakulangan ng kahalumigmigan, at malubhang pruning.

Karaniwan na obserbahan na ang lugar na inookupahan ng anino ng cast ng tuktok ng punong walnut ay kulang sa iba pang mga species ng halaman. Sa katunayan, ang isang allelopathic effect ay nangyayari, dahil ang mga tannin na naroroon sa mga bumabagsak na dahon ay pumipigil sa pagtubo at pag-unlad ng iba pang mga halaman.

Ang Walnut ay katutubong sa Timog Silangang Europa at West Asia. Ang kasalukuyang pamamahagi nito ay matatagpuan mula sa gitnang at timog na Europa, hanggang sa sentral at timog-kanlurang Asya.

Sa Iberian Peninsula ito ay matatagpuan hanggang sa antas ng taas na 1,500 metro kaysa sa antas ng dagat. Higit sa lahat, sa mga lupa ng kalakal na nagmula, malalim, maluwag at may mataas na nilalaman ng organikong bagay.

Ito ay isang puno na inangkop sa mga kondisyon ng kalahating lilim o buong pagkakalantad ng araw, na nangangailangan ng halumigmig at regular na pagtutubig nang hindi labis. Sa mga unang yugto ng paglago ay madaling kapitan ng malamig at hamog na nagyelo, pagiging isang napaka-mahabang buhay na species, kahit na mga siglo na.

Mga prutas ng Walnut (Juglans regia). Pinagmulan: George Chernilevsky

Aplikasyon

Ari-arian

Ang walnut ay isang tuyong prutas na may mataas na nutritional value, enerhiya at fat content. Sa katunayan, naglalaman ito ng mga polyunsaturated fats (68%), monounsaturated fats (16%) at saturated fats (11%) na kabilang sa kung saan ang mahahalagang fatty acid na omega ay nakatayo.

Sa kabilang banda, naglalaman ito ng mga protina (14%), mataas na antas ng hibla, posporus at magnesiyo, at isang mas mababang bahagi ng calcium, iron, potassium, selenium at sink. Pati na rin ang mga bitamina B ₁ (thiamine), B ₂ (riboflavin), B ₃ (niacin), B ₆ (pyridoxine) at B ₉ (folic acid).

Mga benepisyo

Ang balanse ng supply ng monounsaturated at polyunsaturated fats sa mga walnut ay nag-aambag sa iba't ibang mga proseso ng physiological at biochemical sa katawan. Ang regular na pagkonsumo nito ay kinokontrol ang presyon ng dugo, mga problema sa diyabetis, mga arrhythmias at pinipigilan ang biglaang pagkamatay.

Ang mga Omega-3 fatty acid ay nagpapabuti ng mga sintomas na sanhi ng mga nagpapaalab na sakit tulad ng rheumatoid arthritis at psoriasis. Bilang karagdagan, binabawasan nito ang panganib ng paghihirap mula sa ilang uri ng kanser.

Ang mga protina ay naglalaman ng iba't ibang mga amino acid tulad ng arginine, isang mahalagang elemento para sa pag-iwas sa kakulangan sa ginhawa ng cardiovascular. Para sa bahagi nito, ang bitamina B ₆ (pyridoxine) ay nakakaimpluwensya sa pag-unlad ng utak, at pinatataas ang antas ng mga pulang selula ng dugo sa dugo.

Aplikasyon

Ang Walnut ay isang species na may mataas na halagang pang-ekonomiya, salamat sa paggawa ng nakakain na mga mani at kalidad ng kahoy nito. Ang firm, greyish-brown na kahoy na may madilim na veins ay ginagamit sa joinery at turnery; ang kahoy na panggatong ay ginagamit para sa pagkasunog.

Ang mga dahon at ang shell ng walnut ay may mataas na nilalaman ng mga tannin, na ginagamit sa mga dry cleaner upang tinain ang madilim na kulay na tela. Sa tradisyonal na gamot ginagamit ito upang ayusin ang glucose ng dugo, pagalingin ang mga sugat at mapawi ang colic ng bato. Ang isang enamel na tinatawag na "walnut" ay nakuha mula sa bark.

Nut. Pinagmulan: Rasbak

Kultura

Kumalat

Ang mga puno ng walnut ay pinalaganap ng mga buto sa ligaw. Gayunpaman, sa komersyo ang pagpaparami nito ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga shoots o grafts sa lumalaban at masiglang na mga ugat.

Ang pagpapalaganap ng binhi ay isang bihirang ginagamit na pamamaraan dahil sa napakalaking oras na kinakailangan upang makakuha ng isang bagong halaman. Gayunpaman, ang mga buto ay pinili mula sa mga puno na inangkop sa mga kondisyon ng kapaligiran sa rehiyon, ng mahusay na paggawa at kalidad.

Ang mga walnuts ay nangangailangan ng stratification sa buhangin upang paluwagin ang panlabas na bark, pagkatapos sila ay macerated upang buksan ang shell. Ang mga 2-3 buto bawat punto ay inilalagay sa mga kaldero na may mayamang substrate, sa ilalim ng mga kondisyon ng nursery dalawang taon ay inaasahan hanggang sa ang hitsura ng punla.

Ang pagpapalaganap ng gulay ay isinasagawa sa nursery sa pamamagitan ng bud, spike o patch grafting. Ang pagsasama ng Bud ay isinasagawa sa mga maikling rootstocks, upang maiwasan ang mga pagkasunog at ang saklaw ng mga pathogens sa pamamagitan ng ugat.

Sa mas malaking mga rootstocks, ang graft ay ginawa nakatayo, sinusubukan na ipasok ang spike sa ibaba ng antas ng lupa. Sa ganitong paraan, ang mga halaman ay nakuha gamit ang isang tuwid, matatag at matatag na gitnang axis nang walang mga lateral branch.

Ang patch o veneer grafting ay ginagawa sa mga halaman nang higit sa isang taong gulang at mabilis na lumalagong. Ang proseso ay binubuo ng pag-aangat ng isang bahagi ng bark mula sa stock, na pinalitan ng isang katulad na bahagi ng graft na may 1-2 mga putot.

Sa pamamaraang ito pinapayuhan na paunang linisin ang mga putot, alisin ang mga dahon at iwanan lamang ang mga rachis mga 8-10 araw bago ang proseso. Pati na rin ang paggamit ng plastic tape o goma band upang mahigpit na hawakan ang mga putot sa paa o rootstock.

Juglans regia nut. Pinagmulan: pixabay.com

Mga Kinakailangan

Ang Walnut ay umaangkop sa iba't ibang uri ng mga lupa, bagaman mas pinipili nito ang mayabong, maluwag, malalim at maayos na pinatuyong mga lupa. Sa katunayan, mas pinipili nito ang mga lupa ng limestone na pinagmulan na may sapat na buhangin at pebbles, pati na rin ang isang pH na 6-7.5 o bahagyang alkalina.

Ang mahusay na pagpapanatili ng kahalumigmigan ay nangangailangan ng mga lupa na may nilalaman ng 1-2% na organikong bagay at 18-25% na luad. Tinutukoy ng pH ng lupa ang uri ng pamantayang ginamit sa pagpapalaganap, para sa mga acid na lupa ito ay ginagamit na Juglans nigra at para sa alkalina na Juglans regia.

Tungkol sa mga kondisyon sa kapaligiran, ang walnut ay madaling kapitan ng mga late frosts sa tagsibol. Ang paglilinang nito ay dapat na higpitan sa mga lugar kung saan ang temperatura ay bumaba sa -1 ºC, dahil nakakaapekto ito sa pagbuo ng mga bagong shoots at pamumulaklak.

Ang mga Frost sa tagsibol at taglagas ay nakakagambala sa tamang pag-unlad ng halaman at may posibilidad na mabawasan ang ani. Sa katunayan, sa yugto ng juvenile, ang matinding lamig ay maaaring maging sanhi ng pagkamatay ng lahat ng mga dahon nito.

Kung hindi, ang mga mababang kondisyon ng kahalumigmigan at temperatura sa itaas ng 38 ºC ay maaaring maging sanhi ng mga pagkasunog sa mga batang walnut. Bilang isang kinahinatnan, ang mga walnut ay maaaring maging walang laman, ngunit kung ang mga buto ay may gulang, ang walnut ay may posibilidad na maging dehydrated, kulubot, at kayumanggi.

Ang mga kinakailangan ng pluviometric ng saklaw ng pag-crop sa pagitan ng 1,000-1,200 mm bawat taon, na may kinakailangang minimum na 700 mm. Kapag ang pag-ulan ay hindi regular at hindi sapat, dapat gamitin ang patubig upang makamit ang mahusay na pag-unlad ng halaman at dagdagan ang produksiyon ng walnut.

Sa malamig na mga kapaligiran, ang walnut ay nangangailangan ng isang bukas na lokasyon kung saan nakakatanggap ito ng direktang solar radiation. Kung hindi man, sa mga maiinit na kapaligiran ay umaayon sa mga kondisyon na semi-lilim.

Walnut barkong may sapat na gulang. Pinagmulan: Gumagamit: Gerhard Elsner

Pangangalaga

Ang Walnut ay isang mabilis na lumalagong halaman na hindi maayos ang mga soils ng luad dahil madaling kapitan ng labis na kahalumigmigan. Sa panahon ng paglago nito ay nangangailangan ng isang mainit-init na kapaligiran nang hindi overdoing ito, dahil ang matinding init ay maaaring magsunog ng mga dahon.

Gayunpaman, sa panahon ng produktibong yugto nito, ang madalas na pagkakaroon ng kahalumigmigan ay nagbibigay-daan sa pagkuha ng mas mataas na ani sa panahon ng pag-aani. Ang application ng isang organikong malts sa paligid ng puno ay pinapaboran ang pag-iingat ng kahalumigmigan at pinipigilan ang hitsura ng mga damo.

Sa yugto ng paglago, ipinapayong isagawa ang pruning ng pagbuo, upang maitaguyod ang isang gitnang tangkay na may 4-5 pangunahing mga sanga. Ang malubhang pruning ay hindi inirerekomenda, tanging ang pagpapanatili o pag-iingat sa kalinisan sa panahon ng tagsibol o tag-init.

Ang mga mahina at mahalumigmig na lupa ay nagtataguyod ng hitsura ng mga sakit sa bakterya, na nagiging sanhi ng pagkalugi, pagbagsak ng prutas at kamatayan ng halaman. Ang mataas na antas ng kamag-anak na kahalumigmigan sa panahon ng paglaki ng mga dahon ng dahon ay pinapaboran ang hitsura ng walnut kalawang.

Sa mga rehiyon na may mapag-init na klima, na hinagupit ng mainit at tuyong hangin mula sa timog, nagaganap ang napaaga na paglala ng mga dahon. Bilang karagdagan, ito ay ang kanais-nais na kapaligiran para sa insidente ng carpocapsa moth (Cydia pomonella), isang peste na nagiging sanhi ng mas malala ng prutas.

Sa kabilang banda, sa kabila ng katotohanan na ang walnut ay isang species ng rustic, ito ay isang halaman na madaling kapitan ng isang kawalan ng halumigmig. Sa katunayan, hindi inirerekumenda na maghasik ito sa tuyong lupa at sa matinding mga kondisyon ng tagtuyot.

Mga sakit

Armillaria mellea

Ang istraktura ng micellar ng fungus ay tumagos sa mga ugat na gumagawa ng isang madilaw-dilaw na likido na maaaring humantong sa pagkamatay ng mga tisyu. Ang mga panlabas na sintomas ay nahayag sa pamamagitan ng pag-dilaw ng mga dahon, tuyong mga sanga, maliit na prutas at mababang produksyon ng mga mani.

Gnomonia leptsostyla

Ang pangunahing sintomas ay nahayag sa mga dahon bilang pabilog na brown spot na napapalibutan ng isang dilaw na halo. Ang isang malakas na saklaw ng sakit ay nagiging sanhi ng mga spot na magkasama, na nagiging sanhi ng pagpapatayo at pagbagsak ng mga dahon.

Gnomonia leptostyla sa Juglans regia. Pinagmulan: Rasbak

Phytophthora cinnamomi

Isang pathogen na naroroon sa acidic na mga lupa, ang fungus ay nakakaapekto sa mga ugat na nagdudulot ng mga pinsala na maaaring sirain ang apektadong tisyu. Sa matinding pag-atake, ang mga pinsala ay umabot sa leeg at trunk area, na sanhi ng pagkamatay ng puno.

Xanthomonas juglandis

Ang isang sakit na dulot ng isang bakterya na madaling magparami sa mga kondisyon ng masaganang kahalumigmigan at mataas na temperatura. Ang mas mataas na saklaw ay nakakaapekto sa paggawa ng mga buds, shoots, bulaklak at prutas, pagbabawas ng produksyon nang malaki.

Mga Sanggunian

1. El Cultivo del Nogal (2019) © Copyright Infoagro Systems, SL Nabawi sa: infoagro.com
2. Kumpletuhin ang gabay para sa paglilinang ng walnut (2016) Portal Frutícola. Nabawi sa: portalfruticola.com
3. Juglans regia L. (2019) Catalog ng Buhay: 2018 Taunang Checklist. Nabawi sa: catalogueoflife.org
4. Loewe, M., & González, O. (2017). Karaniwang walnut (Juglans regia): isang alternatibo upang makagawa ng mataas na halaga ng kahoy.
5. Walnut o walnut. Juglans regia (Juglandaceae) (2018) Rehiyon ng Murcia Digital. Nabawi sa: regmurcia.com
6. Sánchez de Lorenzo Cáceres, JM (2019) Ornamental Flora ng Spain. Nabawi sa: arbolesornamentales.es
7. Polanco Zambrano, DA (2017) Walnut (juglans regia). Kalikasan Paradais Sphynx. Nabawi sa: Naturaleza.paradais-sphynx.com
8. Rodríguez, P., López Marcos, M., & Sala Galán, J. Ang graft sa walnut (No. CIDAB-: S253-H6-24 / 72). Espanya. Kagawarang Pang-agrikultura.