PUNO NG OLIBO: MGA KATANGIAN, TIRAHAN, MGA KATANGIAN, IBA'T - BIOLOGY - 2025

Ang punong olibo (Olea europaea) ay isang species ng arboreal na kabilang sa pamilyang Oleaceae na natagpuan na ipinamamahagi sa mga tropikal at mapagtimpi na mga rehiyon. Katutubong sa Gitnang Silangan, ito ang nag-iisang halaman ng halaman na may nakakain na prutas at ang mga paglilinang nito ay bumalik nang higit sa 6,000 taon.

Sa kasalukuyan mayroong isang mahusay na iba't ibang mga puno ng oliba, karamihan sa kanila ay nilinang sa loob ng maraming siglo, sa pangkalahatan ay pinigilan ang bawat partikular na ekosistema. Ginagamit ang mga ito kapwa para sa direktang pagkonsumo - olibo - pati na rin para sa artisanal at pang-industriya na produksyon ng langis.

Punong olibo (Olea europaea). Pinagmulan: pixabay.com

Ang paglilinang ng karaniwang puno ng oliba ng Mediterranean ay matatagpuan sa tanawin ng Iberian Peninsula bilang isang natatanging elemento ng ekosistema ng Mediterranean. Sa katunayan, ang punong oliba ay isang puno ng kahoy na nangangailangan ng saganang solar radiation at lumalaban din sa mataas na temperatura at paminsan-minsang mga nagyelo.

Bagaman ang mga puno ng oliba ay matatagpuan sa iba't ibang mga klimatiko na zone, pinakamahusay na ginagawa nila sa mga lugar na may mga tala sa pag-ulan sa pagitan ng 600-800 mm. Ito ay isang hindi kanais-nais na ani ng lupa, kung natatanggap ito ng sapat na patubig, maayos na pinatuyo at tumatanggap ng isang taunang organikong pataba.

Ginagamit ang punong oliba para sa mataas na halaga ng komersyal - olibo, langis - ginagamit sa paghahardin, parke, terraces, kahit sa bonsai. Sa tradisyonal na gamot ang mga dahon, bark at prutas ay ginagamit; Ang langis ng oliba din ang batayan ng diyeta sa Mediterranean.

Pangkalahatang katangian

Ang punong olibo ay isang evergreen tree na sa angkop na mga kondisyon ay maaaring umabot sa labinglimang metro sa taas. Sa katunayan, ang makasalanan na puno ng kahoy na may madilim at magaspang na bark ay maaaring masukat ng higit sa 100 cm sa radius sa mga halaman ng may sapat na gulang.

Ang tangkay ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maikling puno ng kahoy na sa ibang pagkakataon ay nag-iiwan ng hindi regular, na bumubuo ng isang saradong korona. Ang puno ng kahoy ay may partikular na mga protuberances dahil sa permanenteng pag-ilid ng pag-unlad nito at bark ng grey-green tone.

Stem ng Olive (Olea europaea). Pinagmulan: pixabay.com

Tinitiyak ng halaman ang pag-angkla sa pamamagitan ng isang malakas na taproot. Bilang karagdagan, mayroon itong isang pangkat ng mga ugat ng pagsipsip na ginagarantiyahan ang pagsipsip ng tubig at sustansya.

Ang ramification ng punong oliba ay naayos sa mga sanga ng una, pangalawa at pangatlong pagkakasunud-sunod. Ang mga sanga ng puno ng kahoy at unang-order ay nagtatag ng pangunahing istraktura, ang hindi gaanong malalakas na pangalawang sanga ay sumusuporta sa mga sanga ng tersiyaryo kung saan nabuo ang mga bunga.

Ang simple at patuloy na lanceolate o elliptical dahon na may tuwid na margin ay payat na pare-pareho at maliwanag na berde ang kulay. Sa salungguhit, ang kulay ay madulas, na nagpapakita ng maraming trichom na ang pagpapaandar ay upang makontrol ang sirkulasyon ng tubig at i-filter ang ilaw.

Ang madilaw-dilaw na puting bulaklak ay binubuo ng isang calyx ng apat na paulit-ulit na mga sepal na may hugis na tasa na sumali sa base. Ang corolla ay may apat na creamy white petals concrescent sa bawat isa at dalawang maikling stamens na may dalawang dilaw na anthers.

Ang mga inflorescences ay pinagsama sa mga racemes na ipinanganak mula sa foliar axils; naglalaman sila ng pagitan ng 10-40 bulaklak sa isang sentral na rachis. Ang prutas ay isang globose drupe na 1-4 cm ng berdeng kulay na kapag hinog ay nagiging itim, mapula-pula o malinis.

Sa prutas-ang oliba- naglalaman sila ng isang solong malaking binhi. Ang oliba na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang nakakain na laman at madulas na pericarp, at isang makapal, magaspang at matigas na endocarp.

Taxonomy

Mga bulaklak ng olibo ng Olive (Olea europaea). Pinagmulan: pixabay.com

• Kaharian: Plantae
• Dibisyon: Magnoliophyta
• Klase: Magnoliopsida
• Order: Lamiales
• Pamilya: Oleaceae
• Genre: Olea
• Mga species: Olea europaea L., 17531

Mga Sanggunian

Anim na likas na subspecies ng Olea europaea ay inilarawan na may malawak na pamamahagi ng heograpiya:

• West Africa at Timog Tsina: Olea europaea subsp. cuspidata
• Algeria, Sudan, Niger: Olea europaea subsp. laperrinei
• Canary: Olea europaea subsp. guanchica
• Basin sa Mediterranean: Olea europaea subsp. Europaea
• Madeira: Olea europaea subsp. cerasiformis (tetraploid)
• Morocco: Olea europaea subsp. maroccana (hexaploid)

Etimolohiya

• Olea, nagmula sa salitang Latin - Olivum - na nangangahulugang langis.
• Ang Europaea, ay nauugnay sa site na pinagmulan nito.

Synonymy

• Espanyol: pananim -aceituno, olivera-; ligaw na varieties -acebuche, azambujo, bordizo, oleastro, zambullo-
• Catalan: pananim: -olivera, oliver, oliu-; wild varieties: -ullastre, olivera borda-
• Galician: pananim: -oliveira-; ligaw na varieties: -acebucha, zambullo-
• Pranses: -olivier-
• Ingles: -olive-
• Vascuence: -olibondo-

Pag-uugali at pamamahagi

Ang puno ng oliba ay katutubong sa southern Caucasus region, ang Mesopotamian highlands, Persia at Palestine, kabilang ang baybayin ng Syria. Mula sa mga rehiyon na ito ay lumawak ito sa pamamagitan ng Asia Minor, Egypt, Greece at Turkey hanggang sa pag-abot sa basin.

Ito ang mga Carthaginians at Phoenician na nagpakilala sa punong olibo sa Tunis hanggang Hilagang Africa, sa Calabria, Estaña, Italy at southern France. Sa Italya, pinalawak ng mga Romano ang paglilinang nito sa pamamagitan ng hilagang Italya, at pinalaganap ito ng mga Greeks at Phoenician sa pamamagitan ng Iberian Peninsula.

Mga bunga ng olibo (Olea europaea). Pinagmulan: pixabay.com

Ipinakilala ng mga misyonero ng Espanya ang ani sa Amerika noong kalagitnaan ng ika-16 na siglo, una sa Caribbean at Mexico. Kalaunan ay nagkalat ito sa Hilagang Amerika -California- at Timog Amerika -Colombia, Peru, Brazil, Chile at Argentina-.

Ang halaman na ito ay bubuo sa isang guhit na 30-45º hilagang latitude at timog na latitude. Lalo na sa mga klimatiko na rehiyon na may mainit at tuyo na tag-init, at kung saan ang temperatura ng taglamig ay hindi bumababa sa ibaba zero degrees.

Mga katangian ng olibo / olibo

Ang bunga ng punong olibo, na tinatawag na oliba, ay isang simpleng laman ng berry, globular o ovate depende sa iba't, na may sukat na 1-3 cm. Kapag malambot sila ay berde ang kulay at kapag sila ay may edad na sila ay nagiging maitim o madilim na berde na may makapal na sapal at isang solong binhi.

Ang makapal, mataba at hindi mapakali na sapal o sarcocarp ay nakakain, at ang endocarp na naglalaman ng binhi ay bony at matatag. Ang mga olibo ay nangangailangan ng isang paggamot at maceration na proseso upang matupok, alinman nang direkta o bilang isang palamuti sa iba't ibang mga espesyalista sa gastronomic.

Langis ng oliba (Olea europaea). Pinagmulan: pixabay.com

Ang langis ng oliba ay nakuha mula sa oliba, isang monounsaturated fat na may mataas na nilalaman ng oleic acid. Sa katunayan, ang langis ng oliba ay kapaki-pakinabang sa pagtiyak ng kalusugan ng cardiovascular system sa pamamagitan ng regulasyon ng HDL kolesterol o kolesterol -good-.

Ang langis ng oliba ay may mga katangian ng pagtunaw, may epekto ng laxative, ay isang diuretic, astringent, cholagogue, emollient, antiseptic, hypotensive at anti-namumula. Bilang karagdagan, ginagamit ito upang mapawi ang mga paso, kagat ng insekto, mga galaw at sprains, at upang pagalingin ang mga kondisyon ng mauhog lamad.

Mga uri para sa paggawa ng langis

Arbequina

Iba't ibang katutubo sa Arbeca sa lalawigan ng Lleida sa Catalonia, nilinang din sa Andalusia at Aragon. Pinapayagan ng punong olibo ng Arbequina na makakuha ng isang aromatic oil, kung minsan maanghang o mapait, na maaaring ihalo sa iba pang mga varieties upang mapahina ang lasa nito.

Cornicabra

Ang iba't ibang cornicabra, na nagmula sa Mora de Toledo, ay kumakatawan sa humigit-kumulang na 12% ng paggawa ng langis ng oliba sa Espanya. Ito ay isang iba't ibang lubos na pinahahalagahan para sa mataas na ani ng langis -19% - at para sa mahusay na kalidad.

Mga olibo ng iba't-ibang mais. Pinagmulan: Antonioalonsoguz

Empeltre

Iba't ibang nilinang sa buong lambak ng Ebro, pati na rin sa mga pamayanan ng Aragon at Balearic Islands. Pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng langis at mahusay na kalidad ng ilaw at mabango na kulay, ginagamit ito sa sariwang pagkonsumo bilang olibo para sa sarsa.

Hojiblanca

Eksklusibo na produkto mula sa mga rehiyon ng Lucena sa Córdoba, Málaga at Estepa sa Seville. Sa kabila ng mababang nilalaman ng langis at mababang katatagan, ito ay katangi-tanging kalidad, at ginagamit din bilang isang table ng olesa.

Lechin

Ang iba't ibang matatagpuan sa mga lalawigan ng Cádiz, Córdoba, Granada at Seville. Ito ay isang ani na may mga katangian ng rustic na gumagawa ng isang itim na oliba na may kaunting nilalaman ng taba, ngunit may mahusay na kalidad.

Picual o Marteña

Kilala rin bilang lopereña o puting nevadillo, ito ay iba't ibang nilinang sa buong mga lalawigan ng Badajoz, Córdoba, Granada at Jaén. Ang prutas nito ay may isang matatag na mataas na nilalaman ng oleic at isang partikular na lasa ng prutas; mayaman sa bitamina E.

Weevil

Ito ay kumakatawan sa isa sa mga pinaka-nilinang na varieties sa Espanya, sa mga bayan ng Baena, Córdoba, Granada at Málaga. Gumagawa ito ng halo-halong mga olibo, para sa mga table ng olibo at ang paggawa ng mga langis na may mahusay na mga katangian ng organoleptiko.

Verdial

Kasama dito ang mga varieties ng Verdial de Huevar, Verdial de Vélez-Málaga at Verdial de Badajoz. Matamis at prutas ng langis.

Mga uri para sa paggawa ng olibo

Budiega o morcaleña

Ang iba't ibang nilinang sa mga rehiyon ng Arahal at Paradas ng lalawigan ng Seville, ayon sa kaugalian na natupok nang direkta sa Jaén. Ito ay isang iba't-ibang layunin na doble, na ginagamit upang kunin ang langis o bilang isang talahanayan ng oliba.

Ergot

Ang iba't ibang nilinang upang makakuha ng mga olibo ng talahanayan, lubos na pinahahalagahan para sa mga likas na katangian nito at ang kakaibang tradisyonal na paraan na ito ay tinimplahan. Mayroon itong itinuro na buto, nilinang ito sa timog ng Espanya, na tinimplahan ng bawang, asin, thyme at orange peel.

Ergot iba't-ibang. Pinagmulan: Dalawampu't apat ng Jahén

Gordal

Ang iba't ibang nilinang sa lalawigan ng Seville, na mga bayan ng Arahal at Utrera ang mga lugar na may pinakamataas na produksiyon. Ito ay isa sa pangunahing mga olibo ng talahanayan sa rehiyon.

Manzanillo

Mga katutubong uri ng rehiyon ng Dos Hermanas sa Seville, lumaki din ito sa buong kanayunan ng Sevillian kabilang ang Arahal at Paradas. Ginagamit ang prutas nito lalo na bilang mga table ng olibo at bilang isang dressing upang ihanda ang mga karaniwang pinggan ng rehiyon.

Morona o matamis

Iba-iba mula sa rehiyon ng Morón de la Frontera. Tradisyonal itong natupok bilang isang table ng oliba para sa partikular na lasa nito.

Pangangalaga

Ang puno ng oliba ay nangangailangan ng kaunting pangangalaga hangga't nakatanim ito sa isang patlang na nakakatugon sa pinakamababang kinakailangan nito. Ito ay isang species na umaayon sa mababang pagkamayabong at mabuhangin na lupa, gayunpaman, nangangailangan ito ng sapat na solar radiation.

Hindi nito pinahihintulutan ang matagal na sipon dahil ang pagwawalang-kilos ng mga batang dahon at pagpapalaglag ng mga bulaklak ng bulaklak ay maaaring mangyari. Ang mga batang halaman ay mas madaling kapitan ng malakas na hangin kaysa sa mga may sapat na gulang, kaya nangangailangan sila ng mga pag-windbre sa mga nakalantad na lugar.

Paglilinang ng olibo (Olea europaea). Pinagmulan: pixabay.com

Ang puno ng oliba ay lumalaki at nagtatanghal ng isang mahusay na pag-unlad sa mga lugar ng dagat, gayunpaman, ito ay madaling kapitan sa mataas na antas ng kaasinan ng lupa. Sa kabila ng madaling kapitan ng hamog na nagyelo, nangangailangan ito ng isang mababang antas ng temperatura upang mapanatili ang pamumulaklak at dagdagan ang produksyon.

Ang patubig ay dapat na tuluy-tuloy sa mga yugto ng pagtatatag ng ani at sa mga produktibong halaman, pinatataas ang hydration ng produktibo. Ang labis na mga fertilizers ng nitrogen ay nagdaragdag ng paggawa ng lugar ng dahon at ang bigat ng korona, na maaaring maging sanhi ng pag-capsize.

Inirerekomenda na maglagay ng isang layer o organikong mulch sa paligid ng stem upang mapanatili ang kahalumigmigan at kontrolin ang mga damo. Gayundin, inirerekomenda ang pagpapanatili ng pruning, iniwan ang tatlo hanggang limang sanga upang mapadali ang pagtagos ng ilaw at tubig.

Kaugnay ng mga peste at sakit, ang puno ng oliba sa pangkalahatan ay nagtatanghal ng mga impeksyon ng fungi Cycloconium oleaginea at Phytophthora sp. Ang mga sintomas ay lilitaw sa mga dahon na nagdudulot ng panghihina at pagwawalang-kilos; ang kontrol ay karaniwang isinasagawa sa pamamagitan ng mga hakbang na agronomic.

Ang mga kuto, mealybugs, larvae, thrips, o cycads ay minsan nakikita sa mga batang shoots, knots, at dahon. Ang mga hakbang sa control para sa mga peste na ito ay naglalayong mapanatiling malusog ang ani upang mabawasan ang mga potensyal na impestasyon.

Pests

Acaryosis ng puno ng olibo (

Mites ng pamilya Eriophydae na may sukat na mikroskopiko, na may sukat na 0.1 hanggang 0.35 mm. Ang saklaw nito ay gumagawa ng pagpapapangit ng mga shoots at pag-urong ng paglaki ng mga punla sa antas ng nursery. Sa mga produktibong pananim, sanhi sila ng pagpapapangit ng mga bunga, binabawasan ang pangwakas na kalidad ng mga olibo.

Olive milkweed (

Ang Hemiptera na may isang pagsuso sa bibig ng pamilyang Psyllidae, na kumakatawan sa isang paminsan-minsang peste para sa paglilinang ng oliba. Ang mga larvae ay may mga glandula na nagtatago ng isang cottony wax na sumasaklaw sa mga putot ng punong olibo.

Punong kahoy ng olibo (

Ang maliit na salagubang ng pamilyang Curculionidae na sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ay maaaring maging isang peste. Ang borer burrows gallery sa pamamagitan ng bark ng halaman, itinigil ang nutrient flow at pinatuyo ang mga sanga.

Olive na puting bulate (

Ang larva ng salagubang M. papposa ay isang peste ng sistema ng ugat, na maaaring maging sanhi ng pagkamatay ng mga batang halaman. Ang saklaw ng peste ay nangyayari sa napaka mabuhangin na mga lupa na may mataas na nilalaman ng organikong bagay.

Glyphs o anunsyo (

Ang larvae ng lepidopteran feed na ito sa mga batang shoots. Pangunahin nilang nakakaapekto ang mga punla sa panahon ng kanilang paunang paglaki, kaya ipinapayong isagawa ang mga paggamot sa control kapag nagtatatag ng isang bagong plantasyon.

Olibo na weevil (

Ang olive weevil o otorrinco beetle ay isang paminsan-minsang peste ng punong oliba kung ang mga kondisyon ay kanais-nais. Ang mga may sapat na gulang ay may mga gawi sa pagpapakain sa nocturnal na kumokonsumo ng mga batang dahon at mga batang bark, kadalasang inaatake ng larvae ang mga ugat na sumisipsip ng katas.

Olive weevil (Otiorhynchus cribricollis). Pinagmulan: Slimguy

Mga kuto ng olibo o lila

Ang insekto na homopteran na nagdudulot ng malaking pinsala higit sa lahat sa mga berdeng pananim na oliba. Ang mga sintomas ay lilitaw bilang mga madilim na spot sa olibo, na nagpapaliit sa kanilang komersyal na halaga.

Mga Sanggunian

1. Aberasturi, JJ (2001) Olea europaea: morpolohiya at ekolohiya. Mga halaman ng interes sa parmasyutiko. G. Renobales at J. Sallés
2. Alberte, Carlos (2014) El Olivo. Si Pela ay may kasamang Moabepe Project. 2 pp.
3. Aparicio Ayora, C., & Cordovilla, D. (2016). Ang punong olibo (Olea europaea L.) at stress sa asin. Kahalagahan ng mga regulator ng paglago. Jaen University. Faculty ng mga Pang-agham na Siyensiya. (Disertasyon ng doktor). 354 p.
4. García Molano, JF (2012). Ang Biodiversity ng punong olibo (Olea europaea L.) sa Colombia: pag-aaral ng molekular, morpolohikal at pangkolohikal ng lokal na germplasm (Disertasyong Doktor, Università degli Studi di Parma. Dipartimento di Biologia Evolutiva e Funzionale).
5. Tapia C., Francisco, Astorga P., Mario, Ibacache G., Antonio, Martínez B., Leoncio, Sierra B., Carlos, Quiroz E., Carlos, Larraín S., Patricia, & Riveros B., Fernando (2003 ) Manwal ng Paglinang ng Punong Olibo. Institute of Agricultural Research, Intihuasi Research Center. La Serena. Chile. INIA Bulletin No. 101. 128 pp.
6. Olea europaea (2019) Wikipedia, The Free Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
7. Polanco Zambrano, DA (2017) Olive tree (Olea europaea) Kalikasan Paradais Sphynx. Nabawi sa: Naturaleza.paradais-sphynx.com
8. Romero Azogil, A. (2017). Ang mga fungi at iba pang mga parasito ng punong olibo (Olea europaea L.). Sevilla University. Faculty ng parmasya. (Thesis). 42 p.