RHIZOPUS STOLONIFER: MGA KATANGIAN, MORPOLOHIYA AT SIKLO NG BUHAY - BIOLOGY - 2026

Ang Rhizopus stolonifer ay isang kosmopolitan phytopathogenic fungus na kabilang sa pamilyang Mucoraceae, na may kakayahang lumago at umuunlad sa isang iba't ibang mga kapaligiran. Ito ay isang mabilis na lumalagong species, na pabor sa kolonisasyon at agnas ng nakaimbak na pagkain o produktong agrikultura.

Ang species na ito ay bumubuo ng isa sa mga pinaka-karaniwang fungi, na ipinamamahagi sa buong mundo, bagaman mas madalas ito sa mga tropikal at subtropikal na lugar. Sa katunayan, ito ay isang saprophytic na organismo na nakikialam sa kolonisasyon ng substrate ng lupa at kumikilos bilang isang taong nabubuhay sa kalinga, na naghihimasok sa pagbulok ng mga tisyu ng halaman.

Rhizopus stolonifer. Pinagmulan: WDKeeper

Karaniwang kilala bilang "itim na tinapay na amag", ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang siksik na branched mycelium, na binubuo ng tatlong uri ng hyphae: stolons, sporangiophores at rhizoids. Ang sporangia ay bumubuo ng maraming mga multinucleated spores na kasangkot sa aseksuwal na pagpaparami, hindi tulad ng sekswal na pagpaparami na nangangailangan ng katugmang ngunit kakaibang pisyolohikal na kakaiba.

Sa antas ng pang-industriya ang mga fungi ng genus na Rhizopus, kabilang ang R. stolonifer, ay ginagamit para sa paggawa ng produktong produktong etil alkohol ng pagbuburo. Bilang karagdagan, ang species na ito ay ginagamit nang komersyo upang makakuha ng mataas na kadalisayan ng lactic acid at fumaric acid na ginagamit sa industriya ng kemikal, pagkain at parmasyutiko.

Pangkalahatang katangian

Pamamahagi at tirahan

Ang zygomycota fungus Rhizopus stolonifer ay isa sa mga pinaka-karaniwang mga mucorals, sapagkat ito ay malawak na ipinamamahagi sa buong planeta. Sa katunayan, ito ay isa sa mga unang fungi na lumilitaw sa lipas na tinapay, nabubulok na mga gulay at prutas, pagiging isang maingat na organismo sa mga masasamang pagkain.

Ang Rhizopus stolonifer ay isa sa mga unang fungi na naroroon sa tinapay. Pinagmulan: Matt Wharton

Ito ay mabisa nang maayos sa isang saklaw ng temperatura sa pagitan ng 12 at 32º C, ang pinakamabuting kalagayan ng paglago ng temperatura ay 25º C. Sa katunayan, ang mga spores nito ay bihirang sa mga sariwang kapaligiran ng hangin, ngunit ang mga ito ay sagana sa mga kahalumigmigan na kapaligiran at sa paligid ng nabubulok na mga biological na produkto.

Karaniwan silang matatagpuan sa basa-basa na lupa, sa pag-aabono o pataba, sa hindi pinagsama-samang materyal ng halaman o sa naipon na alikabok. Gayundin, sa sapal ng kahoy, mga pugad ng ibon, mga pulot, o sa iba't ibang mga binhi at prutas.

Sa katunayan, ang species na ito ay may kakayahang kolonisahin ang isang iba't ibang iba't ibang mga natural na substrates, dahil umaayon ito sa iba't ibang mga konsentrasyon ng mga mahahalagang nutrisyon. Sa katunayan, maaari mong gamitin ang nitrogen at carbon lamang o kasama ang iba't ibang mga nutrisyon.

Sa antas ng laboratoryo, ang Rhizopus stolonifer ay lumalaki sa iba't ibang media media, kabilang ang mga naglalaman ng mga amino compound at ammonium salts. Gayunpaman, hindi ito lumalaki sa media na may mataas na nilalaman ng nitrate, tulad ng Czapek Dox Agar, na mayroong nitrate bilang ang tanging mapagkukunan ng nitrogen.

Sa kultura ng vitro, ang mga zygospores ng Rhizopus stolonifer ay tumubo pagkatapos ng 8-20 araw sa isang average na temperatura ng 21º C. Sa katunayan, ang mga spores ng fungus na ito ay nangangailangan ng isang panahon ng pahinga bago ang proseso ng pagtubo at pag-unlad ng mycelial.

Mga pathology sa mga gulay at pagkain

Ang Rhizopus stolonifer ay ang sanhi ng ahente ng sakit na kilala bilang «malambot na mabulok ng mga prutas», pangunahin sa mga strawberry, mga milokoton at melon. Ang mga prutas na may mataas na asukal at nilalaman ng tubig ay nahawahan ng fungus na ito mula sa pisikal na pinsala o pinsala na dulot ng paghawak sa post-ani.

Sa panahon ng imbakan, ang mga tisyu ng mga nahawaang prutas ay nagpapalambot, naglalabas ng isang likido na may isang malakas na amoy ng acid. Sa katunayan, ang mga kondisyon ng mataas na temperatura at kahalumigmigan ay pinapaboran ang pagbuo ng mycelium, na mabilis na sumasakop sa ibabaw ng mga prutas.

Ang Rhizopus stolonifer sa isang presa na nagpapakita ng itim na buhay. Pinagmulan: Eric McKenzie

Ang mga sporangia at spores ay nabuo mula sa mycelium, na kung saan ang pagtubo ay bumubuo ng iba't ibang mga esterase at cutinase na mga enzymes na nagpapabagal sa cell dingding ng mga katabing tisyu. Sa ganitong paraan, ang sakit ay kumakalat sa mga kalapit na malusog na prutas, sa pamamagitan ng interbensyon ng mga insekto o hangin.

Ang mga pagsusuri sa laboratoryo ay nagawa upang matukoy na ang pathogenic na pagkilos ng Rhizopus stolonifer ay dahil sa tissue maceration ng mga nakaimbak na produkto. Ang pagiging mga komplikadong enzymatic ng polygalacturonase (PG) at pectinmethylesterase (PME) na responsable para sa sinabi maceration sa pagbulok ng mga prutas, gulay o tubers.

Sa ganitong paraan, ang mga apektadong pagkain ay nakakakuha ng isang madilim na kayumanggi, dahil sa malawak na akumulasyon ng madilim na sporangia sa mycelium. Sa maraming okasyon ang sintomas na ito ay madalas na nalilito sa pag-atake na sapilitan ng Monilia fructicola, ang sanhi ng ahente ng "brown rot."

Mga pathology sa tao

Para sa mga tao, ang mataas na kapaligiran ng konsentrasyon ng Rhizopus spores ay nagiging sanhi ng isang uri ng allergy sa respiratory tract. Ang sakit na ito ay kilala bilang hypersensitivity pneumonitis o extrinsic allergy alveolitis; katulad din, ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng mga reaksyon sa balat.

Taxonomy

Ang Rhizopus stolonifer species ay isang kosmopolitan fungus na taxonomically na matatagpuan bilang:

- Kaharian ng Fungi

- Phylum: Zygomycota

- Dibisyon: Mycota

- Subdivision: Mycotina

- Klase: Zygomycetes

- Order: Mucorales

- Pamilya: Mucoraceae

- Genus: Rhizopus

- Mga species: Rhizopus stolonifer Vuillemin (1902)

Magkasingkahulugan

- Rhizopus artocarpi

- Rhizopus nigricans Ehrenberg (1820)

- Mucor stolonifer Ehrenberg (1818)

- Rhizopus artocarpi var. marangyang Schroet (1886)

- Mucor niger Geodoelst (1902)

- Rhizopus niger Ciaglinski & Hewelke (1893)

Morpolohiya

Ang Rhizopus stolonifer ay isang filamentous fungus na nagtatanghal ng mga walang spanci spores, 2 mm ang haba ng 20 μm makapal. Ang aerial hypha, peduncle o sporangiophore ay lumitaw mula sa mahusay na binuo rhizoids at madilim na kayumanggi ang kulay.

Ang sporangia ay spherical sa hugis at makintab na itim na kulay, sukatin ang 250-280 μm sa diameter at may isang istraktura na tinatawag na columella. Ang mga sporangiospores o asexual spores na pangkaraniwan sa fungi ng genus na Rhizopus ay itim ang kulay at sukat ng 15-18 μm.

Ang Rhizopus stolonifer ay isang species ng fungus sa pamilya Mucoraceae. Pinagmulan: Trakunsukharat, P., Beasley, DR, Shivas, RG (2011)

Ang species na ito ay may isang malawak na rhizoid, at masaganang zygospores o sekswal na bahagi ng fungus. Sa katunayan, ang mga zygospores ay mga spherical na istruktura, makapal at makinis na mga pader ng cell, humigit-kumulang na 200 μm ang diameter.

Ang mga kolonya na stolonifer ng Rhizopus ay nagpapakita ng mabilis na paglaki; ang kanilang kultura sa laboratoryo ay ganap na sumasakop sa ulam ng Petri sa loob lamang ng tatlong araw sa 25º C. Ang istruktura ng kolonya ay matatag sa hitsura, na may siksik at cottony aerial mycelium, una ay puti at pagkatapos. lilim ng kulay-abo, mapula-pula o kayumanggi.

Sa katunayan, ang pabago-bagong pag-unlad nito ay pinapaboran ng pagkakaroon ng mga stolons na nagbibigay ng isang istraktura ng lugar na sumusuporta sa paglaki ng mycelium. Sa ganitong paraan, ang fungus ay mabilis na sumasakop sa malalaking lugar, alinman sa isang pahalang o patayong posisyon.

Ang Rhizopus stolonifer ay isang facultative aerobic organism na lumalaki nang malawak sa mga succulent na tisyu na may masaganang konsentrasyon ng mga asukal. Sa ganitong paraan, ang fungus ay nag-iipon ng isang reserve para sa sandali ng pagbuo ng mayabong hyphae na may panlabas na aerobic sp Ola.

Ikot ng buhay

Ang Rhizopus stolonifer ay nagpaparami ng sekswal o asexually. Sa katunayan, ito ay isang heterothalic na organismo, na para sa sekswal na pagpaparami nito ay nangangailangan ng pag-asawa ng dalawang thalli ng iba't ibang mga singil upang lumikha ng isang sexed spore.

Ang pagpaparami ng sekswal

Ang sekswal na pagpaparami ay nangyayari sa ilalim ng hindi kanais-nais na mga kondisyon sa pagmamaneho ng magkatugma na mga pilay, na sa huli ay nagreresulta sa zygospore. Sa katunayan, ang mga sporangiophores na daungan ng pag-upay ng mga strain ng positibong "+" o negatibo "-" na uri, na nagpapadali sa kanilang unyon.

Sa Rhizopus stolonifer, nagsisimula ang sekswal na pagpaparami kapag ang progametangia o dalubhasang hyphae ng dalawang mga galaw ng magkakaibang pag-sign fuse. Ang pag-akit sa pagitan ng hindi magkakatulad na progametangia ay nangyayari sa pamamagitan ng interbensyon ng mga nagkakalat na mga hormone sa anyo ng mga gas.

Susunod, dalawang gametangia, o mga apikal na selula, ang bumubuo, ang bawat isa ay naglalaman ng sagana na "+" na nuclei at ang iba pang naglalaman ng "-" nuclei. Ang gametangia fuse, na nagiging sanhi ng unyon ng maraming mga pares ng nuclei "+" at "-", na bumubuo ng diploid nuclei.

Sa ganitong paraan, ang zygosporangium ay ginawa, isang produkto ng multinucleated cells na may isang firm, pigment at magaspang na dingding ng cell, na naglalaman ng isang solong zygospore. Sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon sa kapaligiran, sumailalim ang diploid nuclei sa proseso ng meiosis bago mangyari ang pagtubo.

Sa panahon ng pagtubo, ang pader ng zygosporangium ay sumisira, pinakawalan ang zygospore, na nagbibigay ng pagtaas sa sporangiophore. Sa pagtatapos ng sporangiophore ay matatagpuan ang isang sporangium na magbibigay ng pagtaas sa mga spores, na sa sandaling tumubo ay bubuo ng isang "+" o "-" mycelium.

Ang fungus ng Rhizopus stolonifer ay kumikilos tulad ng isang malaswa na organismo para sa karamihan ng ikot ng pag-aanak ng sekswal. Bilang karagdagan, ang mycelium ay binubuo ng maraming branched hyphae na tumutupad sa pagpapaandar ng suporta at nutrisyon ng fungus.

Sekswal at walang edad na mga siklo ng Rhizopus stolonifer. Pinagmulan: Pancrat

Asexual na pagpaparami

Ang asexual cycle ay nangyayari sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon kapag ang paggawa ng sporangiophores ay nagsisimula mula sa sporangia na naglalaman ng mga spores na katugma sa sekswal. Ang pagpapakalat ng form ng spores ay pinapaboran ng hangin, habang ang sporangia ay mature, ang kanilang manipis na dingding ay naglaho sa pagpapakawala ng mga spores.

Ang aerial hyphae ay nabuo mula sa mga internod at lumalaki sa isang tiyak na taas. Ang nuclei at cytoplasm ay pagkatapos ay pinangkat sa apical end, na nagtataguyod ng paglaki ng taluktok ng aerial hyphae.

Ang lugar na ito ay lumalaki sa buong globular na nagbibigay ng pagtaas sa isang bilugan na sporangium, na nabuo ng sporoplasm at columella. Ang nuclei ng sporoplasm ay sumailalim sa isang mabilis na dibisyon hanggang sa magbago sila sa mga spongiospores.

Habang tumatagal ang mga istrukturang ito, ang columella ay kumakalat, naglalabas ng maraming mga sporangiospores sa kapaligiran. Sa isang angkop na substrate at sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon ng temperatura at halumigmig na tumubo ang mga spores na ito.

Sa ganitong paraan, nabuo ang isang bagong kumplikadong hyphae na magpapalawak upang ipagpatuloy ang pag-ikot. Sa ilalim ng masamang kalagayan, ang septa ay ginawa sa intercalary mycelium, na pinalalaki ang isang maputik na spore na tinatawag na chlamydiospora.

Mga Sanggunian

1. González, C. (2005) Life cycle ng Fungi. Nabawi sa: botanica.cnba.uba.ar
2. Karki, G. (2018) Rhizopus stolonifer: morpolohiya at pagpaparami ng itim na tinapay na amag. Nabawi sa: onlinebiologynotes.com
3. Petruzzello, M. (2016) Rhizopus. Encyclopædia Britannica, inc. Na-recover sa: britannica.com
4. Pontón, J., Moragues, MD, Gené, J., Guarro, J., & Quindós, G. (2002). Mga alerdyi na fungi at actinomycetes. Bilbao: Ibero-American Journal of Mycology.
5. Rhizopus. (2019). Wikipedia, Ang Malayang Encyclopedia. Nabawi sa: es.wikipedia.org
6. Rhizopus stolonifer (Ehrenberg: Fries) Vuillemin (2002) RevIberoamMicol. P. 38.
7. Mga nag-aambag sa Wikipedia. (2019). Rhizopus stolonifer. Sa Wikipedia, The Free Encyclopedia. Nabawi ang sa: en.wikipedia.org